穿书之我成恶毒男配啦?(202)
许谨道:“好。”
这清炖羊肉是真的一点儿也不膻,哪怕是田老太太这种吃不得一点膻味的人都察觉不出来一点异味。若不是炖煮得软烂的羊肉就真真切切出现在碗里,田老太太真会怀疑这是不是羊肉炖煮出来的。
许谨吃下一口羊汤后对田老太太道:“祖母,是真的不膻。”
田老太太点了点头,一口接一口将碗里的羊汤喝了下去。桌上这所有的菜里,这清甜适口的羊汤是田老太太最喜欢的,她连喝了两碗,实在觉得有些吃不下了才将勺子放下。
看着面前的这一桌菜,田老太太感慨道:“这越哥儿,真是了不得。”
低头喝汤的许谨动作一顿。
因为今晚又吃了好些菜,田老太太等食消得不多了才睡下,结果一觉便睡到了大天亮。
眼睛睁开的时候老太太都惊了,没想到自个儿可以睡这么晚,并且一夜无梦,睡得舒舒服服的。
老太太体寒,又经常偏头痛,睡眠向来极差,一夜反反复复醒来,还经常睡不着,这样一觉睡到天亮,她好像许久许久没经历过了。这么睡上一觉醒来,她轻松得就感觉像换了个身体。
田老太太身边的丫鬟絮儿过来伺候老太太起床时得知她昨夜睡得好,便道:“老太太能睡上这么一觉,是不是同昨夜沈郎君送来的那桌菜有关?”
田老太太坐在桌上沉思半晌,道:“我昨晚喝了好些羊汤,我现在都记得那羊汤的味道,喝下后身子骨都觉得暖和了。”
体寒的人哪怕是大热天的也会觉得骨子里头有一丝丝的凉意,身体总觉得暖和不起来,人又懒又容易疲惫,整个人困顿得很。老太太是多少年没有这般轻松的时候了。
絮儿将床帘子挂好后道:“若是老太太喜欢,我叫人同沈郎君说声去,看能不能给您每晚煮上一些,好叫您也能日日睡个好觉。”
田老太太叹息一声,道:“我看那越哥儿也是个停不下来的,不是说他每日都要出门去办事儿?他哪有那个功夫天天炖什么羊汤。”
絮儿道:“那老太太喝羊汤身子骨能轻省些,总不能还叫您熬着吧。若是沈郎君没功夫天天做,不知他能否将方子说出来,叫别人做也是可以的呀。”
田老太太听着有些心动了,她想了想,道:“晚些时候你去与意娘说一声,叫她跟越哥儿说一说。”
絮儿应道:“好的,老太太。”
可能是昨晚在厨房一忙活就是大半天,晚上沈越也是睡得极香,一醒来就伸了个大懒腰,完事后长吁一口气道:“舒服!”
用十三香做出来的肉就不可能不好吃,沈越许久不吃了,昨夜是真吃爽了。
就是制作这十三香的原料如今真是贵得离谱,做出来拿去卖更不现实,也就自己哪天真想吃了做上一顿解解馋。
想要将香料这事儿解决任重道远,首先海运就得发展壮大起来,其次就是魏国的老百姓五谷丰登国家强盛,有时间也有金钱去发展这些。
因为昨日岳子同说会派人过来找他,因此他今日也不着急出门了,他打算将这事儿解决了再说。
不得不说,盖一家工坊耗费不小,岳子同一下子就将这事儿给揽过去,沈越说不心动是不可能的,能省不少钱呢。
虽说他目前不缺钱,但谁会嫌弃钱多呢。
第126章126、子同会客
沈越这刚起床,就见忍冬进屋里来传话道:“越哥儿,可是起了?夫人那边派丫鬟过来传话,说你今日若是不着急出门,便去偏厅里头同她一道吃早膳。”
沈越掀了帘子往床边一坐,道:“知道了,收拾收拾咱们一会儿就过去。”
沈越去的快,到的时候正堂里头就坐着江若意一个人,沈越一进去便道:“夫人早,怎么不见秉正少爷秉均少爷?”
“你也早。”江若意道,“正儿已经去学堂了,均儿我给他用过一些吃的便叫奶娘抱外头玩儿去了。”
沈越道:“原来如此。”
江若意看着他,道:“越哥儿今日可是要着急出门?”
沈越摇摇头:“回夫人,我今日不打算出门,晚些时候岳子同会派人过来要与我商量些事儿,我等人过来。”
江若意这方自椅子上起来,并道:“不着急便好。咱们两个如此才能坐下来好好吃一顿饭,顺便聊聊。”
两个人移至偏厅,这会儿桌上已经摆好饭菜,沈越走近一看,发现桌上还摆了两道昨天晚上出现的菜,一个凉拌豆芽,一个冷切肉。
冷切肉取的是猪肉偏瘦的地方用水煮熟了放凉切薄片拌着酱吃,重点是酱,酸咸口的,极是开胃。
这两样菜都适合天热时候吃。江若意也是如此对沈越道:“你昨晚做的那一桌菜样样都可口,我最中意的是这凉拌豆芽,大热天吃饭也不觉得没胃口了,老爷觉得这冷切肉白天吃也不腻,叫人专门切上了一碟,自己一人全吃光了,这碟还是新切的。素日里老爷为了多睡会儿都是去了衙门才用饭,今日为了这口吃的,特地用过饭了才去的衙门。”
沈越道:“老爷夫人喜欢便好。”
江若意道:“坐吧。”
两个人坐下后,江若意又道:“昨晚你给老太太送去的那些菜,老太太也说喜欢,最喜欢的便是那道清炖羊肉。老太太是最吃不得羊肉的人,结果她身边的丫鬟过来说老太太昨晚连喝了两碗羊肉汤,而且喝完后一觉睡得极是舒服,醒来一身轻松。老太太便想着日后还喝上这样的羊汤。”
羊汤其实适合秋冬的时候吃,毕竟是温补之物,夏天喝会普通人会觉得身上有些燥热,但常年体寒的人吃了羊汤反而会觉得身上舒服。
沈越道:“我昨晚炖了不少,厨房想必还有一些,晚些时候叫厨房里头的人将羊汤热一热可以给老太太送去。若是老太太日后还想喝,我回头给厨房提供方子交代他们去做,好歹能供应上些时日,但天天喝想必是不能了。夫人可还记得昨晚喝汤时我一块加进去炖煮的甘蔗?”
沈越本来还想熬糖,结果就种出来这么十来根甘蔗,磨牙齿都嫌少还熬什么糖啊,只能留下一部分做种子,明年多种一些了。
江若意道:“记得,甘蔗,就是与羊肉一块煮的,一截截的茎块,咬着硬,汁水甘甜。”
昨晚温秉正就喜欢啃这个,一个人就啃了好几块,甘蔗渣都吐了快一碗。江若意嫌硬就咬了一小截便不再尝试了。
沈越道:“我知道老太太牙口不好定是咬不动,给她老人家端去的羊汤将甘蔗去了,所以老太太不知道里头还放了甘蔗。甘蔗这物京里少见,别的地方也难寻,算是我陪嫁过来的东西之一,我春天都给种在院子里了,才得了十几根,除去用上的这些,我还得留下一部分做种,要不然来年都不知道上哪找去。”
江若意点点头,道:“原来如此。知道了,我晚些时候会同老太太说的。”
沈越还当江若意找他来说什么事,结果就为这。不过没事也好,省得他提心吊胆的。
用过早饭后,江若意稍作歇息,便带着温秉均上老太太那去了,也将甘蔗这事儿告知了老太太。
田老太太正逗得小曾孙咯咯笑,一听便道:“甘蔗?我好似听说过此物,说似竹非竹,汁水甘甜,喜热喜水,闽越一带少有种植,原来京城这地儿也能种上吗?”
江若意道:“越哥儿说长势是不如人家那些地方好,但好歹能长。”