夫郎弱小可怜但能吃(74)

　　只是不知故事的走向扭转之后，面前之人还是否会走到托孤内臣的位置。
　　“大约是之前去书肆里逛了一圈，翻看了两本书册，这才想到了。”
　　他成功找到了理由解释，顺便问虞九阙道：“对了，你想不想也去书肆逛逛？”
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　　次日上午，是秦夏与何青何书生约定的答复时间。
　　得知秦夏决定租下铺子后，何青大大松了一口气。
　　“能将铺子交给秦掌柜，我去府城便无后顾之忧。”
　　若是和纯粹的商贾之流打交道，何青还觉得人家会给自己下套。
　　但秦夏和虞九阙两个人都识文断字，彬彬有礼，令他早已先入为主地交付了信任。
　　双方最终议定的月租是七两银子，原本何青要价八两，秦夏磨了磨嘴皮子讲价，最终压到了七两。
　　何青念在他可以一次支付一年租子的份上，痛快答应了下来。
　　这边的铺面算上后院，面积是比板桥街的茶寮大上不少的，但地段对商铺的影响极大。
　　加之这原来的包子铺不仅有些老旧，还装潢简陋，秦夏凭此讨价还价，也算是合情合理。
　　“按照先前说的，我只收您十一个月的租子，总共是七十七两。”
　　算上之前从于顺手里得来的一笔银子，秦夏和虞九阙的手里有近一百五十两的现银，付这七十多两并无什么负担。
　　何青本就是读书人，参照牙行的格式写一份租约压根不是问题。
　　上面写明租约共为期三年，租金不变，第一年免租一个月，后续两年恢复原先的租金。
　　他快笔写就后吹干墨迹，一式两份皆完毕后，各自签上大名，后结伴去县衙户房盖了官印。
　　于县衙门口告别何青，秦夏和虞九阙低头又看了一遍租约，忍不住相对而笑。
　　今日过后，他们便是在县城有铺子的人了！
　　——
　　租契签下后的当天下午，何青就带着小厮收拾走了铺子里有用的一些杂物，把钥匙正式交给了秦夏。
　　秦夏和虞九阙没有耽搁，第一件事就是去铺子里将里里外外彻底打扫了一遍。
　　需知租子已经交了，食肆晚开张一日就是少挣的一天。
　　像是后院屋舍里那些不要的杂物，能劈开烧火的都暂时扔去后院，回头用得上的时候，也能省些柴火费。
　　其余的通通一股脑丢掉，半点不含糊。
　　一圈拾掇下来，留下的只有前堂原先的实木柜台与后面贴着墙放的一面大柜子，以及灶房和后罩房里的一些现成的家具。
　　临到傍晚时，两人坐在前堂擦干净的柜台后小歇，衣服上都不免沾了些尘土，又出了汗，形容颇为狼狈。
　　各自端了一碗白开水喝下润喉后，虞九阙从坐的地方看出去，不禁扬起唇角。
　　“原来这就是当掌柜的感觉。”
　　柜台后配的是高足凳，可以将铺子内的情形看得一清二楚。
　　秦夏道：“以后我在后面炒菜，你就在这里算账，给你摆上文房四宝，再买一把好算盘，打个沉甸甸的钱箱。”
　　他描述得太过细致，惹得虞九阙忍不住莞尔。
　　只听秦夏顿了一下又道：“不过只有咱们两个，是断然忙不过来的。”
　　后厨需要一个帮厨，多半就是请郑杏花过来。
　　郑杏花的厨艺他虽还没正式试过，但刀功和白案都不错，打个下手绰绰有余。
　　但前堂就能摆下近十张桌子，加上后面的雅间，至少还需要一到两个跑堂。
　　思来想去，他们决定先写一份招工启事，贴在门外。
　　虽然并非所有的人都识字，但想要找工做的人见到铺子外头贴着纸，多半就会进来问问。
　　回家的路上，两人为此买了几张宽幅的宣纸。
　　除了虞九阙要用来写招工启事，秦夏也打算拿上几张，简单画一个“装修图纸”。
　　夜里。
　　晚食吃的是酱油肉末炒饭，里面加了鸡蛋和胡瓜粒，炒饭用的是荤油，吃完只觉得到现在嘴巴里都是香的。
　　秉着饭后百步走活到九十九的原则，秦夏溜达了几圈回来后也没急着坐下，而是铺开纸张，拿了个小木条当尺子，开始煞有介事地画起来。
　　虞九阙很快写完了自己的份，把纸搭到一旁的椅子背上晾干后，他绕到秦夏身侧，想看看自家相公在搞什么名堂。
　　本以为又要见到秦夏那独具特色的“书法”，结果意外的是，他在纸上看到了一个个的“小格子”。
　　“相公，这是何意？”
　　秦夏手上动作不停，解释道：“这个是平面图，我打算用这个告知之后的工匠，铺面要怎么改造。”
　　他不是专业人士，水平有限，只能保证画出来的东西尽可能地简洁明了。
　　比如前堂，他就先比着木条画了一个大大的长方形空白框，又在纸上标明了东南西北和大门的方向。
　　接下来就可以标注各类家具的位置。
　　柜台不变，剩下的空地，他画了八张桌子，以及大门的左右各有两扇大窗户，在靠近窗子的位置，他也画了两个“长条”。
　　正是这个长条，让虞九阙看不懂其中关窍。
　　秦夏解释道：“我本想放十张桌子，但那样就太过拥挤，于是就减少到了八个，又在这里加了两条长桌，一边可以坐三个人，适合独自一人来店中的食客。”
　　虞九阙看了一下方向，恍然大悟。
　　“若是开着窗，那么吃饭的时候就是正对着窗外景色了。”
　　秦夏颔首。
　　“正是此意。”
　　虞九阙浅笑道：“春日咱们铺子前有垂柳、夏日有莲花、秋日可以赏梧桐落叶……就是冬日萧索了些，但届时窗户必定是挂上棉帘子保暖的，倒也没什么影响。”
　　这么一畅想，连虞九阙都觉得坐在这几个位置吃饭，称得上是一种享受。
　　再看下一张纸，又是一个大方框，想来是雅间的布局了。
　　秦夏这次画的更是细致，连哪里摆花瓶、哪里挂画轴都一一做了标注。
　　在他看来，这两间阁子还需要有不同的主题，到时屋里的摆设，也可依据“主题”来选定。
　　只是具体选用什么主题，现下他还没什么头绪。
　　两人一边讨论，一边将想法落于纸上，竟不知不觉就到了深夜。
　　六宝街那边的租子交到月底，明日早间还要正常出摊，两人这才有些意犹未尽地收了笔墨，洗漱安歇。
　　数日后。
　　秦家食摊出摊的最后一日，左邻右舍乃至周边的商贩，都对他们甚是不舍。
　　相处了这么久，彼此都有了交情不说，秦家食摊的存在，也实打实替他们招徕了不少生意。
　　于是这日离开时，板车上不仅堆了他们的锅碗瓢盆，还有不少人家送的赠礼。
　　比如尤哥儿的糖糕、隔壁汉子卖的锅盔、对面馄饨摊刚包好的一兜生馄饨、斜对面摊位卖的果子饮等……
　　就这样在大家真心实意地祝贺下，六宝街从此再无一架挂着“秦氏”木牌的小板车。
　　而鹤林街的秦家食肆，却是再过不久便要开张了。


第42章 筹备食肆
　　“秦掌柜, 您看看若是各处都没有什么问题，就要劳驾您结账了。”
　　正月的最后一日，负责铺面改造的小工头, 领着手底下的工匠正式完工, 请来秦夏和虞九阙查验。
　　短短数日, 前堂后院已经焕然一新, 连带后罩房和灶房也被简单修缮一番。
　　屋顶的旧瓦更换, 斑驳的墙面重新刷了大白，凹凸的地面也被找平。
　　后院的屋舍更是按照秦夏的图纸，将原先残留的隔墙、土炕等尽数拆除, 分成了两处雅间。
　　虽说门窗等还未安上, 但已能看得出大致的雏形。
　　出到门外, 是一堵“L”型的围墙, 顶端覆盖青瓦，背靠通向雅间阁子的大门，左手边的廊道尽头开了一个海棠形花窗，正对面也预留了门洞，方便人员来回进出。
　　夫夫二人挑不出什么毛病, 当场就结清了这几日的工钱。
　　除却人力，还有土木砖石等材料，总共是十两银子, 其中最贵的是青砖。