夫郎弱小可怜但能吃(43)

　　事情定下了，试探好像也有了一些结果。
　　可惜并不算是虞九阙想要的。
　　一个澡洗得人心绪起伏，结束后秦夏穿戴整齐，在堂屋看到色香味俱全的一碟子鸭货后，才总算是忘掉了刚刚令人发窘的一幕幕。
　　看时辰已经不早了，但东西做出来，夜里不吃上这一口，就觉得睡也睡不安稳。
　　所以当厨子的人，需得有一颗会为了美食抓心挠肝的心。
　　秦夏先用筷子尖蘸卤汁尝了尝味道，以他自己的要求，可以打个八十分。
　　“再泡一夜会更入味儿，明天包一些给兴掌柜和干娘家送去。”
　　他说完，招呼虞九阙赶紧开吃。
　　“不用筷子了，直接上手。”
　　秦夏率先拿走一个鸭头，他过去就爱啃鸭头，虽然肉最少，可是最有滋味。
　　大福闻到了香味，也过来围着桌子转。
　　但香料太重的味道它不喜欢，扬了扬脖子后就走远了。
　　秦夏手里举着扯成两半的鸭脑壳。
　　“自从养了大福，以后我怕是下不去嘴吃鹅了。”
　　不过鸭子还是可以吃一吃的。
　　虞九阙面对鸭脑壳则有点打怵，所以提起筷子，在盘子里挑了一块鸭脖。
　　鸭脖被秦夏切成恰到好处的大小，可以直接塞进口中。
　　从骨头上用牙齿剔下一丝丝鸭肉，是咸中带甜的口味。
　　因为是热卤一锅卤出来的，比起铁板鸡架之类，秦夏之前做过的荤食，滋味更加隽永，勾得你恨不得连骨头都吮得干巴巴，才舍得吐出来。
　　吃完鸭脖，再吃鸭翅，秦夏见虞九阙对着这些“常规”部位使劲，遂给他夹了一根鸭肠到小碗里。
　　“试试这个，好吃的。”
　　鸭肠细细的，很长一根，乍看像是面条。
　　虞九阙想象不出口感，鼓起勇气夹起一头，咬了一口。
　　“是脆的？”
　　再仔细品一品，就有鸭子特有的味道了。
　　“没错，鸭肠我是最后放进锅的，这个东西多一分火候就容易老，最佳的便是现在这样，脆而易嚼。如果拿鸭肠涮锅子，就要用筷子夹着不能松，好了赶紧捞起来，假如沉了底就完了，必定会老。”
　　鸭肠都吃过了，鸭心和鸭胗尝尝也无妨。
　　一通吃下来，鸭胗是最不容易入味的一个，可是吃起来也是脆脆的，很有嚼劲，虞九阙看起来格外喜欢。
　　“这一个拿着可以吃很久，也适合当下酒菜。”
　　秦夏把鸭肠绕在筷子上一下子塞进嘴里，美美地咽下去后道：“等着再去彭管事的酒坊买坛子好酒，若有卖米酿的，下次给你打一些来，那个几乎算不上是酒，你也能喝。”
　　秦夏记得以前看书，说古时最早酿酒技术较为落后，酒不仅杂质很多，度数也不高。
　　那时候的酒更接近“米酒”，喝起来甜，度数低，不上头。
　　李太白写“金樽清酒斗十千”“会须一饮三百杯”，真换成后世的精酿酒，或许连三十杯都喝不到。
　　还有人考证，说“诗仙”的酒量，搁在现代那就是四五瓶啤酒的水平。
　　大雍就不同了，酿酒技术比起前朝已有了很大的提升。
　　秦夏在酒坊看到的高档白酒，酒质纯澈，味道闻之惹人醉，少说也有三四十度。
　　从前原主喝了不少，他穿来后却还没正经尝过。
　　虞九阙这么一提，又勾起了他肚子里的“酒虫”。
　　鸭货吃起来细致，花了半晌工夫，一碟子卤味两人分着下了肚。
　　收拾碗盘时秦夏想到一句话：人间烟火味，最抚凡人心。
　　吃到可口的吃食，什么烦恼忧愁都能当场散尽。
　　奈何人与人的悲喜并不相通。
　　深夜。
　　秦夏已然熟睡，枕畔间响起并不吵人的细微鼾声。
　　虞九阙躺在枕头上，看着眼前被月光照亮的房梁，许久未曾阖眼。


第29章 忙年的前奏
　　“阿九, 收拾好了吗？”
　　秦夏进屋时，虞九阙刚刚对镜梳妆好，闻声抬起头, 顺手抿了一下鬓角的碎发。
　　“收拾好了, 钱也装上了, 你看够不够？”
　　秦夏却没急于看桌上的铜钱。
　　虞九阙今天梳了一个和往常都不太一样的发式, 令人有几分挪不开眼。
　　察觉到秦夏的视线, 虞九阙有些不好意思地扶了扶头顶的银簪。
　　“上回在街上看见旁人这么绾头发，就试了试，是不是很奇怪？”
　　“哪里奇怪了, 我觉得很好看。”
　　秦夏这话说得真诚, 勾起小哥儿脸颊两抹浅绯。
　　回到桌边, 秦夏拿起装银子的荷包掂了掂。
　　两日前他们家里的钱罐彻底装满了, 秦夏纵然再懒得去换银子，也实在没法继续拖延，只好挑了个没出摊的上午，和虞九阙一起把家里攒的十几贯整钱搬去了钱庄，手上留下三两左右, 足够日常周转。
　　一大筐铜钱，在钱庄换得了十八两银子，包括两个五两的银锭和八两的碎银。
　　两个银锭虞九阙没动, 装进荷包里的看起来也不多。
　　“再装些吧, 多了总比少了好。”
　　今天是腊月二十三, 是北地的“小年”。
　　旧俗里所谓的“忙年”，大致就是从这日开始。
　　秦夏今天给自家摊子放了假, 也提前告知郑杏花不必过来，预备和虞九阙一起去街上采买些过年要用的东西。
　　虽说要为开食肆攒银子, 这年也要过得热闹喜庆才行。
　　虞九阙听闻秦夏说不够，实际有点犯嘀咕。
　　他备的这些，买什么年货也绰绰有余了。
　　但既然秦夏说不够，他未有不听的，转身打开还没放起来的钱罐子，又摸出两块碎银。
　　“再添这些如何？”
　　秦夏扫了一眼，也没点概念。
　　遂拿出家里的戥子称了称，连上之前的有个将将五两了。
　　“足够了。”
　　秦夏满意地把荷包塞进衣襟，两人裹紧了棉衣，一人背筐，一人提篮，相携着出了门。
　　“糖瓜哎，糖瓜！卖糖瓜嘞——”
　　刚上街头，就听见不少摊贩都在扯着嗓子叫卖糖瓜。
　　小年也是祭祀灶王爷的日子，糖瓜是家家必备，纵然平日里不是做糖果生意的，也会进了些货顺道搭售，企图多挣个一文两文。
　　虞九阙看向那一堆堆白花花的糖瓜。
　　“相公，咱们可要买些？”
　　“不急，买了吃食不好拿，不如先去铺子里逛逛。”
　　秦夏张望着街两侧的招牌，而后在虞九阙疑惑的目光，把人领进了一处生意兴隆的布庄。
　　“两位客官，可是来扯新布做新衣的？咱们家一水儿的好料子，都是打南边进的货，您二位里边瞧！”
　　布庄一年四季生意都差不到哪里去，但过年前定然是最好的。
　　大家劳碌一整年，钱袋子都鼓，只要不是穷得揭不开锅，便是最便宜的布也要扯两尺，添一二样新行头。
　　虞九阙还是第一次跟秦夏来这地方，他挎紧了手上的竹篮，悄悄打量。
　　布庄的装潢细看没有多么华丽，全靠摆满货架的各色布头吸引人的目光。
　　便宜如麻棉，贵重如锦缎，密密麻麻地一字排开，令人眼花缭乱。
　　墙面上还有不少裁制好的成衣，都是一看就不便宜的时兴样子。
　　“我们想买两件棉衣，再扯些布。”
　　秦夏出声，听得招待他们的伙计心头一喜。
　　棉衣好啊，棉衣可不便宜。
　　“您二位算是来对了，咱们铺子里的棉衣那都是顶好的，针脚细密不跑棉，塞得也都是上好棉花。”
　　伙计引着他们往里走，虞九阙轻扯秦夏衣袖。
　　“我身上这件还好好的呢，不用给我买新的。”
　　秦夏无奈道：“哪里好好的，这件本就是原……我是说原就是我娘过去的旧衣，虽说保存得尚可，但到底旧了，棉花旧了就不保暖。大过年的，总要穿件新的，咱们一人一件，我早就想好了。”