夫郎弱小可怜但能吃(122)
言下之意,虞九阙恢复记忆的消息送去京城后,怕是在齐南县留的时间不会太久了。
虞九阙谢过梁天齐的提醒,此事叙过,他转而又请梁天齐帮另一个忙。
梁天齐听完,一时傻了眼。
“公公想要一把好钢打的菜刀?”
虞九阙点头。
大雍已有铁匠懂得炼钢,但好钢难得,为数不多的都流入了军中。
寻常人家,若被查出有太多铁器都会招来祸事,何况是钢?
但单单一柄菜刀,虞九阙认为有自己作保,还是搞得来的。
“梁大人也知晓,秦夏是厨子,所以咱家想送他一柄好菜刀。”
梁天齐:……
由于虞九阙语气太过诚恳,他反而一时不知该说什么好。
“本官会帮公公想想办法。”
他们暂且都没提银钱的事,钢制的菜刀可不是有钱就能得到的。
何况虞九阙的银子都存在京城的钱庄,他现在是“阿九”,便是那些钱庄分号遍布大雍,银子照旧取不出来。
不如事成之后,再行细论。
把菜刀的事情办妥,虞九阙很快出了民宅,快步没入长街上的人流。
很快,他就面临了一个更难的问题——中午吃什么?
“哥儿,看看婶子家地里新摘的菜豆,多嫩生,一掐就断,回去炖肉香得很!”
因为这句招呼,虞九阙在一处菜摊前停下脚步。
他蹲下来看篮子里的菜豆,“婶子,现下菜豆已经能摘了?”
妇人乐道:“能摘了,不过只是第一茬,过了立夏就多起来了。”
虞九阙问了价,妇人说五文一斤,虞九阙咋舌。
“婶子,您这价钱不太实在。”
妇人也不恼,出门做生意哪里有不讨价还价的。
“哥儿,我这可是头茬的菜豆,你等几日再吃,便宜是便宜了,味儿也不是这个味儿了。”
虞九阙不忙着买,放下手里的菜豆,又往前转了转。
如妇人卖的菜豆一样,今年天气热得早,街市上已开始出现初夏才有的有一些菜蔬,譬如茄子、青椒。
价钱都略贵,节省的人家是不会买的。
虞九阙有了数,心知开头妇人卖的菜豆怕是压不下价的,就先买了茄子和青椒,之后又回去挑菜豆。
他拿了足够家里吃两顿的量,大约一斤半,给了妇人七文钱。
走了几步,遇见一个果子摊。
“梨子怎么卖?”
“八文一斤,包脆包甜!”
小贩招呼了一句虞九阙,弯腰给另一个人称樱桃。
虞九阙信手挑了一个尝尝,酸得一皱眉。
看来虽然有樱桃卖了,味道却还差些。
虞九阙觉得梨子贵,讲到七文一斤后才道:“给我挑六个。”
小贩应了声,片刻后就来给他选。
“都是个大没疤的,您看好了。”
梨子压秤,六个就两斤多了,虞九阙付了铜板。
蔬果买得差不多了,他记得家里还有筒骨,如此就不买肉了,只转道买了一条鱼。
鱼贩子还带来些不值钱的小杂鱼,他也包圆了,回去喂大福和狸奴刚刚好。
身后的暗卫一直跟着虞九阙,把一幕幕看在眼中。
说实话,面前的市井之事他这些日子是看惯了的,只是没想到虞九阙在忆起自己本来的身份后,还能做到一切如常,当真不一般。
“相公,我回来了。”
跟到秦家门前,见虞九阙冲门内的汉子笑着说话,继而旋身关上大门。
暗卫运起轻功,起落间不见影踪。
“我买了菜豆和茄子,还看见有卖莲藕的。”
虞九阙跟着秦夏进了灶房,把菜一样一样从篮子里拿出来,最后露出豆腐。
“现在就有莲藕了?”
秦夏留了意,问虞九阙是在哪里看到的。
“回头去看看,要是不错,就给食肆买一批,上两个新菜。”
买来的鱼,鱼嘴上穿着草绳,被秦夏暂且放到一边。
把食材都归整好,他才下意识地看了一眼灶房外后,问道:“今日可顺利?”
虞九阙轻轻颔首。
“之后只等消息来就是。”
他没提给秦夏讨菜刀一事,想留到最后,当成是惊喜。
秦夏也没多问,虞九阙做的事乃机密,纵然是枕边人,他也明白分寸。
午食有应季的新食材,茄子、青椒加土豆,正好凑一个地三鲜。
来到大雍后,秦夏最不习惯的就是食材不丰,不是说很多食材没有,而是不到季节就吃不到,毕竟古时不比现代,没有大棚种植技术。
虞九阙帮忙洗菜切菜,听秦夏说了此事后他道:“去盛京后就好办了,因为盛京达官显贵多,故而不止这些人的庄子,便是周边的农户,也都学会在家建暖房,不应季的菜贵是贵,但那些酒楼总买得起。”
说完后,他忍不住问:“你原来在的地方,一年四季都能吃到各种菜和果子么?”
秦夏肯定道:“没错,我们那里差不多各种食材,都是四季皆有的,有些是用暖房一样的办法,在地里种出来的,也有的是靠着长久的保鲜储藏。因为足够多,价钱也贵不到哪里去,普通老百姓都吃得起。”
虞九阙若有所思,“类似菜窖?”
秦夏笑道:“差不多吧,还有冷库。”
虞九阙把削了皮的土豆泡在水里。
“你以前在的朝代,一定比大雍富裕。”
秦夏淡然道:“要和大雍比,那我可以说,那里比大雍强盛、先进许多倍,但是这里有你。”
他也曾在许多时刻,怀念现代的生活,但那些遗憾与“遇见虞九阙”这件事相比,都不算什么。
“扑通”一声,一个还没削皮的土豆也滑落入水,溅了虞九阙一身。
秦夏赶紧拿过干净的帕子,帮他擦干,随即因为刚刚的话,两人相视一笑。
秦夏拿过了土豆和小刀,“心不在焉,当心削到手。”
他接了这活,让虞九阙去择菜豆。
削好土豆,秦夏便开始做饭。
土豆、茄子切滚刀块,青椒也切成差不多的大小,先下锅过油。
他特地在茄子外面蘸了一层生粉,不然茄子太吸油,会腻口。
炸好后,茄子已经定型,土豆变为金黄,青椒也起了一层虎皮。
就着剩下的油,放入蒜末爆香,倒入食材翻炒,加入调料,勾个芡汁,便可出锅。
地三鲜最下饭,秦夏特地蒸了一锅米饭。
除了地三鲜,还有一锅萝卜筒骨汤、一盘葱油清蒸小黄鱼。
吃到最后,只觉得微微冒汗。
“真是夏天快到了。”
晚上洗澡时沾了水觉得冷,但晌午这会儿太阳爬得很高,再吃热饭,就觉得热。
联想到今天菜市上出现的莲藕,秦夏觉得食肆里也该上点夏天的清爽菜色了。
——
“你家食肆连着关了三天门,真把我急坏了,听你家伙计说是九哥儿病了,现下可大好了?”
食肆刚开张,甚至还没到饭点,兴奕铭就找来了。
虞九阙正好从后院挑帘过来,闻言笑道:“有劳兴掌柜挂念,我是老毛病犯了,吃了两天药已好全了。”
兴奕铭道:“你这么年轻,最忌讳落下病根,要我说,咱们县城里的郎中不行,就去府城找郎中瞧瞧。”
秦夏和虞九阙谢过兴奕铭好意,又问他中午吃点什么。
兴奕铭摆摆手,“不吃了,我也是恰好路过,知道你们没事就好。回头等我忙过这阵,再带你嫂子和圆圆来。”
他欲离开,秦夏想起什么,叫住兴奕铭让他先别走。
“正好我带了这两天在家里做的新吃食来,想着趁有空的时候送去甘源斋给你们一家子尝的。”
兴奕铭迅速停下步子,竖起耳朵,“什么吃食?”
他咂咂嘴,“你说你这脑子怎么长的,在家照顾夫郎两天,还能想出新吃食来。我同你说,你现在在县城里名气可大了,去宋府做宴的事都传遍了。”