重回六零之小村医(234)
得知劁猪匠到了，褚归暂缓手上的事前往养殖场围观，贺岱岳昨晚念叨了一串天麻劁了的优点，褚归表面不赞同，内心隐隐开始动摇。
所以他打算亲眼看看劁猪的过程，以此决定是否有必要给天麻整一套。
贺岱岳昨天同吴大娘她们把选中的种猪赶到了养殖场的另一头，与它们即将被劁的同伴隔离开来。
肖师傅进养殖场瞧了瞧待劁猪的体型，脸色甚为凝重。他实诚地向贺岱岳交了底，自他干劁猪的行当起，从未劁过六月龄以上的猪。
他以前劁小猪，一个人就能行，单手捉着两只后脚，右手执刀，划、挤、割，一气呵成，小猪的痛苦转瞬即逝，下了地照样活蹦乱跳的。
并非肖师傅打退堂鼓，他接了单子绝不毁约，而是按养殖场的养法，到了年尾那几头野猪肯定能达标，劁了反倒添麻烦。
“那能劁吗？”杨桂平犹豫了，相较于把猪折了，他宁愿费粮食。
“能。”肖师傅对自己的手艺足够自信，养殖场打扫得干净，照料得当九成九能避免伤口感染。
“麻烦肖师傅全劁了吧。”关于劁完后伤口的处理方案，贺岱岳做了两手应对，不存在杨桂平顾忌的情况。
“行。”肖师傅取了工具，锅里的水烧开了，他仔细清洗消毒，“把猪弄出来。”
贺岱岳找了杨朗他们帮忙，几人合力将猪肚皮朝天牢牢按在木板上，肖师傅手起刀落，野猪的惨叫声直冲云霄。
开膛破肚的场面褚归见过不少，一向泰然自若的他此时却不忍地扭过了头，算了算了，不劁天麻了。
肖师傅抓着冒着热气的白色球状物扔到空盆里，腥臊味熏得人直皱脸。
褚归凑近了观察两条后腿间的伤口，肖师傅的手艺果然精湛，刀口短而细，几乎没怎么出血。
省了缝合伤口的步骤，野猪四脚落地，踢踢踏踏缩到圈尾，两粒豆豆眼仿佛写满了迷茫与委屈。
它似乎失去了什么，但它不知道自己到底失去了什么。
肖师傅一鼓作气劁了九头猪，割下的东西装了半盆，他拨着水洗了手，接过杨桂平付的工钱。
“猪睾睾你们谁要？吃了可是大补。”肖师傅向贺岱岳等人使了个男人都懂的眼神，褚归敛了敛眉，用力扥了下贺岱岳的衣袖。！
第186章
某种意义上，猪睾对男人而言的确大补，但下三路的东西，普通人没点独家秘方很难做得好吃，杨朗几人脸上均露出了心动的神色，正纠结呢，贺岱岳弯腰端起了装猪睾的盆：“这个该怎么弄？”
身为劁猪匠，肖师傅吃进肚的猪睾不计其数，贺岱岳是问对人了。 ？，记住？
“家里葱姜蒜头啥的有吧？”肖师傅抽着杨桂平给的卷烟吞云吐雾，“做猪睾得下猛料，作料越多，越能压住腥臊味。你把透透地洗上两三遍，中间划一刀，放酒腌个十来分钟。”
锅里放作料炒香，加猪睾迅速翻炒，有糖的话放勺糖，熟了立马出锅，炒老了影响口感。
经肖师傅的描述，腥臊的猪睾摇身一变，成了诱人的美味，王成才馋得咽口水，一把抢过贺岱岳手里的盆：“你个单身汉吃什么猪睾，不怕晚上躁得睡不着！”
“我咋吃不得了。”贺岱岳手劲大，毫不费力地夺回盆子，有褚归在，他怕啥躁不躁的。
贺岱岳将褚归扯衣袖理解为想要的信号，他胳膊环着盆，一副猪睾非他莫属的样子。
褚归恨不得拍贺岱岳一巴掌，平时床上跟什么似的心里没数吗，还吃猪睾，想弄死人不成！他确实想要，但不是要来吃的。
“他不吃，我用来入药。”褚归板着脸，拽开贺岱岳的胳膊将盆换到自己手上，“猪睾能治惊痫中风和小儿腹股沟疝，同时对咳嗽气喘也有一定疗效。”
猪睾治惊痫中风是普济方》里的法子，对小儿腹股沟疝的效果却是他大学在牧区义诊时跟当地的牧医学的。
世人看万物：能不能吃，怎么弄好吃褚归看万物：有没有毒，能不能入药。
褚归的话令众人面露惭愧，王成才搔搔头，尴尬地让褚归全拿走。
肖师傅第一次听说猪睾竟然可做药用，他之前吃的岂不是糟践了，忙表示若是褚归需要，他往后劁了猪，叫人给他送来。
褚归秉着气维持笑容：“谢谢肖师傅，这些暂时够用了。”
端着猪睾，褚归不耐在养殖场久待，跟大伙打了招呼，他先行离开。
肖师傅抽完了卷烟，由王成才送他到村口，杨桂平他们跟着散了，贺岱岳得留下观察九头猪的劁后状态，他内心犹有遗憾遗憾，不晓得猪睾照肖师傅的法子炒了吃是个啥味儿。
猪睾难闻归难闻，褚归并未因此嫌弃它，药材不分贵贱，用对了便是无价之宝。
天麻嗅到猪睾的气息，围着褚归转了两圈，试图看看他端的是什么，绳子缠住小腿，褚归差点绊了个趔趄。
“再乱动小心我叫肖师傅把你劁了。”褚归一手按着天麻，抬脚挣脱麻绳。深褐色的细麻绳是用棕榈树的皮搓的，结实耐磨，能承受上百斤的重量。
而此刻，昨天刚套的麻绳，已然被天麻咬了个豁口。
“瞧瞧你干的好事！”褚归搁下盆子，举着麻绳的豁口凑到罪魁祸首面前，断裂的麻绳丝散乱地戳着天麻的嘴角，它使劲
晃了晃脑袋，伸舌头舔舐发痒的位置。
以天麻的牙口，这条麻绳估计坚持不过三五天，褚归茫然四顾，一时想不到家里有啥是能克制天麻的。
“待会儿收拾你。”褚归恶狠狠地敲了下天麻的脑袋，看似下了大劲，实际指骨接触头顶悄无声息，天麻不痛不痒，翘着脑袋顶蹭褚归的掌心。
丢下卖乖讨巧的天麻，褚归提着菜板和水桶到井边处理猪睾，一个个洗净切片，弄完感觉手快腌入味了。
切片的猪睾平铺于竹匾，盖层纱布放房顶晾干水汽，褚归打着肥皂洗了搓洗手指、甲缝，泡得指腹泛白发皱，腥臊味终于去了个七七八八。
贺岱岳在养殖场守到了中午，劁过的公猪全部行动正常，另外几头母猪比较受罪，躺圈里断断续续地哼唧，但基本没什么大碍。
即日起到麦收前村里人的任务会轻缓几分，潘中菊坐到了饭桌上，询问今早劁猪顺利与否。
答案自然是顺利，肖师傅的手艺，一准有保障。
话毕三人各自闷头吃饭，褚归的猪睾差最后两道工序，贺岱岳赶着收种蛋，潘中菊准备帮沈家良他们开荒自留地，均不得闲。
贺岱岳第一个放碗，他擦擦嘴，风迢迢地走了。收种蛋他请了贺奶奶把关，杨桂平昨天发的通知，等祖孙俩到了养殖场，提着种蛋的人已将大门围了个水泄不通。
他们有的单纯为了工分而来，有的则是想找贺岱岳搭个窝，看着七嘴八舌的大娘们，贺岱岳耳朵嗡嗡作响。
那么多人，他搭两个我搭三个的，加起来不是个小数目，贺岱岳干脆全部拒绝了。
主动问彭小燕是他们两家关系好，贺岱岳拿自家的鸡自家的蛋在自己家里孵，村上收的种蛋在养殖场孵，公私分明，任谁都挑不了他的错。
“种蛋我只收四十个。”拒绝了搭窝的请求，贺岱岳叫他们按顺序排队，贺奶奶对着光挨个细瞧，个头小活性差的一律打为不合格。
收了四十个种蛋，两只抱窝的母鸡，门口总算安静了。
贺岱岳将种蛋与母鸡提到养殖场后面的鸡舍，窝棚里铺了厚厚的干燥稻草，母鸡往种蛋上一蹲，动动翅膀把所有种蛋纳于羽翼之下，踏踏实实地孵起了鸡蛋。
养殖场后的山坡灌木杂草丛生，贺岱岳接下来的计划是插篱笆小范围圈一块区域，待到秋天再向外扩展。
贺岱岳深谙一口吃不成个胖子的道理，他耐着性子稳中求进，今年是起步初期，地基建好了方能盖大房子，他相信明年的回报会证明他今年的付出是值得的。
随后贺岱岳看了看圈里的猪，下午的猪食里加了消炎止血的草药。当然不是从卫生所的药柜抓的，牲畜用药量大，贺岱岳让吴大娘他们挖了些折耳根和小蓟，前者清热解毒，后者凉血止血。
