无弹窗完本耽美小说
本文首页 当前位置: 腐小书> 穿越重生>

我靠美食综艺全网爆红(98)

作者:观海 时间:2022-09-28 10:21 标签:穿书 系统 美食

  因为蜂蜜可以长期保存,所以能一口气买下一个月要用的量,老板还可以送货上门。
  不过顾白没有直接答应下来,而是上门去看了下蜂蜜的质量后,确定不错后,才决定和老板签订合同。
  除了这些,饮料的包装厨具什么的,虽然不是顾白全部负责,他也要注意一下,毕竟到最后,还是他要用上。
  顾白弄完这些,还特意给王秀全打了个电话道谢,毕竟要不是对方给联系方式的话,要他自己去找,哪怕他可以识破一些劣质产品,但是也要浪费时间,没有办法做到像现在一样的高效。
  王秀全连连表示不用谢,要说谢谢的话,他还要感谢顾白呢,顾白在美食路上展示厨艺,一点也不藏私,他们酒楼的厨师都多多少少学到了一点。
  只是说着说着,顾白总感觉王秀全有什么话想说,但是有不好意思说的。
  “王师傅,你有什么话要说吗?”顾白问,“有话你就直说。”
  王秀全犹豫了一下,本来他知道那件事后就想邀请顾白的,结果反而被顾白找上帮忙,搞得他现在又不太敢说,总觉得说出来是挟恩求报。
  只是顾白都问出来了,他再不说就更不好了。
  “那我就不客气了,就是我听说顾先生你这几天去几大酒楼吃饭了,还都做了点评。”王秀全说道。
  顾白点头,他之前接到的那个美食评论家的任务,他就跟着顾琛把他介绍的酒楼饭店都走了个遍,现在就差三道菜就可以完成这个任务了。
  不过王秀全提出来的话是想……
  “顾先生,你要是不介意的话,我想请你来玉春楼尝尝看,也点评一下。”王秀全有点羞愧道。
  “可以啊,什么时候?”顾白一口应了下来。
  “你什么时候有空,我们这边随时都行。”王秀全没想到顾白会答应的这么快,欣喜道。
  “那就明天吧,我刚好有空。”顾白定下了时间。
  王秀全挂掉电话,再次看向身边的厨师,点了点头:“顾先生同意了。”
  在场的厨师脸上都不自觉的露出一丝喜色,和其他厨师相比,他们早就认可了顾白的实力,尤其是知道顾白去了临漳市几家有名的酒楼吃饭,做出的点评让当家主厨都信服,就更加希望能得到顾白的评价了。
  “也不能麻烦顾先生太多,这样,你们现在先竞争一轮吧,这次只能上六个菜,我上两个,你们一人一个,比出四个菜来。”王秀全说道。
  次日,顾白就一个人到了玉春楼,他一出现在大门口,店里的人就看到了他,赶紧将他迎了进去。
  因为已经约定好了具体时间,等顾白到的时候,其他人的菜也做的差不多了。
  顾白扫了眼桌上,看到了一道熟悉的白粥,显然就是王秀全做的。
  王秀全带着四个厨师站到了顾白面前,分别介绍自己的菜色。
  鱼虾肉素粥汤,没有重复的。
  顾白先尝了一口粥,眼前一亮,虽然同样是s级的白粥,但是自己熬的粥和王秀全熬出来的粥味道还是有所不同。
  他自己做的是借鉴了皮蛋瘦肉粥的熬粥方法,从中改进,浓稠丝滑,入口清甜,而王秀全熬制的白粥就是一个字,清。
  他将清这个特点发挥到了极致,入口是全然的米香,若有若无的清甜感,而又因为过分的清,导致里面再加上什么小菜都好像不太适合,是稍微加点糖就可以白口吃下的粥。
  顾白本来就没有吃早饭,突然吃到这么符合胃口的白粥,忍不住就多喝了一点,这一喝就是半碗了。
  哪怕顾白还没有说话,但是他的这个表现已经让王秀全激动的不行了。
  王秀全还记得他第一次做白粥给顾白吃,那时候做的还不太好,顾白少少吃了几口就没有吃,而现在,顾白能喝上半碗,哪怕这个碗不算多大,这也足以证明了他的进步。
  其实王秀全也不是不知道自己进步了,这些天来玉春楼喝粥的老食客早就把他夸上了天,但是没有得到顾白认可,他多少还是有点忐忑的。
  “王师傅,你的手艺长进了不少啊。”顾白夸了起来,然后一点点的说出了王秀全这道粥的出彩之处。
  清和香完美的结合,小火将米油和米香都慢慢熬了出来,对火候和搅拌的控制到了极致,清甜而又清爽,堪称一绝。
  在场的厨师也都尝过王秀全的粥,喝的时候只觉得好喝,可是都没有顾白分析的这么透彻,一个个的都竖起耳朵听着。
  顾白说到最后忍不住道:“王师傅你这白粥只有一个小缺点。”
  “什么缺点?”王秀全着急的问。
  “喝一碗不能饱,喝两碗又吃了个水饱。”顾白促狭的笑了笑,这也不能算什么缺点,这粥到底还是要搭配别的早食吃的。
  王秀全笑了笑,这就是他这白粥的特点,要是浓稠了,那也就不清了。
  不过笑完他也有点愁,粥熬的太好了,别的早餐又不怎么配的上,搞的老食客都催着他赶紧想办法再出一份可以搭配的早餐。
  当着顾白的面,王秀全忍不住抱怨了几句,不过他也没有继续说下去,毕竟今天是让顾白来点评的。
  顾白没有继续喝汤,这一口气吃办碗粥,肚子里有点水饱了,再喝汤是喝的下,但是其他菜就不用尝了。
  除了汤之外,接下来的四道菜最差的也是b+级,最高则是到了a级,别看好像用顾白的教程就能轻松做出a级的菜品,那是顾白不知道实验了多少次,才调整出来的教程。
  而正常情况下,厨师能做出a级的菜,就已经是很不错了。
  顾白一道道的吃过来,不过这些菜他就吃的少了,只是稍微吃了一两口就搁筷子,然后说出优缺点。
  “糖醋鱼,鱼挺新鲜的,肉质鲜嫩,口感丝滑,但是糖醋汁调的有点过甜,遮住了鱼香,炸的火候也不够足。”
  “椒盐虾,虾很好,很新鲜,做的时候还是活的,做法还是有点新意的,入口香酥,回味起来却柔韧的很,就是调味的时候稍微过火了点,遮住的鲜虾的鲜香气。”
  “这道脆皮叉烧……”
  ……
  顾白一道道的点评过来,被顾白夸一下,几人都高兴起来,可是听到顾白点出缺点,情绪又低落下来。
  尤其是看到顾白吃王秀全做的菜吃了那么多,而吃他们做的,他们四个人加起来都没有王秀全一道菜多,更加失落了。
  “知道缺点了就好好改进,争取让顾先生多尝几口。”王秀全看不下去他们的失落,说道。
  顾白听的有点羞耻,说句实在话,要不是厌食症的问题,其实他也是可以吃的很香的,他说的那些问题都是从苛刻的点评角度来说的,要是他只是一个普通的食客,吃着就还挺满意的。
  顾白还以为几人听到王秀全的话会不高兴,结果就看到几人失落了一下,全都被这句话给激的振作了起来,让顾白有点尴尬,也有点好奇自己在他们眼中到底是有多厉害。
  点评到中途的时候,顾白的美食评论家任务就完成了,只是顾白不想耽误点评,就没有领取奖励,现在没事了,顾白准备领取奖励。
  嗅觉和味觉选哪个?
  这个问题顾白已经找常厚探讨过了,嗅觉很重要,但是味觉对对于他以后将菜品从a级提升到s级更重要,所以综合考虑过来,顾白还是选择了味觉。
  点击领取,顾白感觉什么都没有发生,但是看个人面板,厨师天赋一栏的味觉已经从s级提升到了ss级。
  ss级的味觉和之前比有什么变化?
  顾白有点好奇,扫了眼桌上的菜,他吃的都不多,犹豫了一下,顾白没有选择那些等级比较低的菜色,毕竟缺点很明显。
  顾白舀了一勺粥喝,王秀全看到顾白的动作,有些吃惊,然后就见顾白神情有些惊讶,朝他看过来:“熬粥的水是不是泡过绿豆?”
  而且还是泡的半生不熟的绿豆,刚好稀释出绿豆的清甜感,又不会影响水的清澈度,不然白粥看起来颜色不会这么清澈。
  王秀全点了点头,没想到顾白居然看出来了。
 
[返回首页]
喜欢本文可以上原创网支持作者!
用户名: