我靠美食综艺全网爆红(213)
“杨师傅，那我端走了啊。”服务员小声说道。
看着面前这盘炒蛋，杨师傅很想说让他再试一次，可是再看看桌上那之前做的几盘子炒蛋，又让他明白如果不能理解其中的诀窍，想要做好这个炒蛋来非常的难。
他不知道味道如何，但是闻着香气，他感觉那道菜是类似于赛螃蟹，但是赛螃蟹是用鱼肉和鸡蛋做出来的，可顾白做的就是单纯的鸭蛋，食材少了，用料看着也简单，要是也能做出螃蟹味，那是真的不简单。
食客等了半天才等到炒蛋，看着面前的炒蛋，有点困惑，怎么这香气和他刚才闻到的不太一样，他忍不住侧头看了眼另一边的顾白一桌。
他桌上的那道炒蛋已经吃的差不多了，属于桌上盘子光的最快的那一个，至于剩下的盘子里的菜还没有动太多。
因为吃了顾白做的菜再吃其他的菜，要是味道够得上顾白的手艺，那就是相得益彰，可要是差了点，那味道就很容易让人挑刺。
本来这点刺是可挑可不挑，但是一吃完顾白做的菜，就容易提高味觉要求。
好在他们人多，而在上菜的时候还多要了几个盘子，把一些菜分了出去，所以别的倒也可以吃完，不至于浪费。
食客吃了口炒蛋，味道也很不错，只是和他想象中的有点不太一样，不过他也没有吃到顾白盘子里的炒蛋，只能抱着疑惑吃完了，然后让服务员去和厨师道谢。
毕竟一开始是没有这道菜的，厨师也是在他的要求之下才不得不做这道菜，多少有点强人所难了。
杨师傅听着食客的夸奖，这种夸奖他以前也收到过，只是那时候收到夸奖是喜悦，现在却感觉有点羞耻，因为食客的要求他并没有做到，不要说食客没有吃出来，能闻着味点菜的食客要是这点气味差别都闻不出来那才奇怪了。
明明都吃出不是那道菜，还被夸奖，这让他很羞愧。
“刚才来做饭的那位客人走了吗？”杨师傅问。
这没头没脑的一句话让服务员愣了一下才回过神来，回忆了一下，摇了摇头：“还没有走呢，不过桌上的饭菜好像吃的差不多了，应该快走了。”
杨师傅洗了手就匆匆的向外走，如果没有食客的夸奖，他碍于面子，可能不会去找顾白。
刚才顾白进来的时候和服务员说了几句话，很明显就是外地的口音，可能只是经过他们这边，如果现在不能找到对方，大概之后也没有机会了。
茫茫人海当中想要找到一个人何其艰难。
顾白的位置很显眼，杨师傅一眼就看到顾白起身正准备离开，大步走了过去，下意识的挡住了顾白的路。
顾白的记忆力很好，一眼就认出对方是酒店的厨师，见他好像是有事找他的样子，问道：“有事吗？”
杨师傅冲站到顾白面前，等顾白一出声，才发现自己还是有些冲动了，但是好奇心占了上风，还是压下了不好意思。
只是都站到顾白面前来了，杨师傅涨红着脸，小声的问了出来。
顾白不知道杨师傅心里的弯弯闹闹，只当对方是看着好奇，再说等他回去之后，炒蛋的方法肯定也是要录制成教程的，没有什么不好说的，便直接把其中的一些小技巧给说了出来。
姜蓉米醋、盐糖生抽的比例，制作的时候需要注意的火候问题，鸭蛋蛋黄挑破的程度，翻炒的时间……
别看顾白做起来的时候简单，其实里面需要注意的地方还有挺多的。
杨师傅认真的听着，发现这里面的讲究很多，越发的感觉到他之前对顾白手法轻视的不应该，尤其是看到顾白还这么大方，忍不住低头道歉。
虽然他不说，顾白也不会知道，但是受了顾白的教授，他这心里怎么过意的去。
顾白并不在乎，当然主要还是杨师傅哪怕是心里有意见，但是没有当面表达出来，心里想点什么他倒不是很在意。
要是顾白连人心里想点什么都不能接受的话，那他上节目的时候早就崩溃了，毕竟一开始的时候他的名声可不是太好。
见杨师傅实在是羞愧，顾白想了想道：“你要是实在过意不去的话，我下午送一只麻鸭过来，你帮我宰杀去毛，帮我准备喜爱配料，我到时候到这边做啤酒鸭。”
虽然顾白自己也会宰杀鸭子，但是他实在是不怎么想动手，鸭子杀好杀，但是去毛真的是很累，主要是鸭毛去除很麻烦。
一只鸭子粗粗的去毛一遍，乍一看白了，再仔细一看全是小绒毛，要用镊子慢慢的挑，要把鸭子弄干净，一点毛不剩，花的时间绝对不短。
再说，顾白所在的酒店也不方便他处理鸭子，做的话虽然可以用酒店的厨房，但是要是能到外面的饭店做，火力旺，调料配料多，何乐而不为。
顾白觉得自己算是让对方帮了一个忙，可是杨师傅听着，却只觉得这是顾白在教他另一道菜，虽说啤酒鸭他也会做，但是刚才听着顾白教授的技巧，他觉得顾白做的啤酒鸭肯定也是不一般的。
杨师傅不想占顾白的便宜，直接表示鸭子就放心的交给他了，等顾白来做的时候，他绝对不会再看顾白做啤酒鸭了。
“这没什么，我做这个啤酒鸭的话到时候也是会发到网上作为菜品教程的，你就算当时不看，在网上也可以看到的。”顾白没想到他还会介意这个，不在意的挥挥手。
不过说到录制教程，顾白看向黎言川，问：“你带了摄像机来吗？”
他想早点拍好，这样的话到时候就能节省一次时间。
黎言川点头，顾白松口气，确定黎言川晚上的时候是有时间，就拜托对方傍晚的时候和他去厨房拍个视频。
杨师傅听着顾白的话有点震撼，要知道顾白刚才给他讲的那些技巧看着不起眼，如果真的掌握了，也算是掌握了一道非常不错的招牌菜。
别看好像用鸭蛋做的菜比较简单，但就那香气，就明显不一般，这菜就这么简单的教人了？
等顾白离开，杨师傅转头去网上找了下，他记得顾白是说了要把视频发到网上，因为问过了顾白的名字，他一搜就是直接搜了顾白的名字，然后被一堆菜品教程给看花了眼。
第100章
网上的菜品教程多是多, 杨师傅之前上网的时候也看到过，但是很多教程都是看着好看，其实很多的关键点就没有说, 别看那没说的好像就是一点内容，但是没有人给你点破，让你自己去想怎么做, 有的人想上几年都想不出来。
自从看多了这种菜品教程，杨师傅就很少去看网上的教程了, 在他看来那也就是骗骗外行人了, 真材实料没有多少。
可能有些菜品教程确实是有真材实料的，但是网上消息太多，在为了看网上教程而耽误了工作之后, 杨师傅就很少再去看了。
可现在看着顾白发出来的教程, 杨师傅目瞪口呆, 他看的第一道菜是酸辣土豆丝，这基本是个厨师都会做的。
所以他这一看, 就看出顾白教程的专业和用心了, 什么要点都给说出来了，几乎就是对着嘴给你喂饭，这要是还做的不好，那真的白浪费了人家的一片心意。
杨师傅忍不住就把顾白发出来的那些教程都仔细的看了一遍，注意到教程发出的时间, 越看越后悔，后悔自己之前怎么没有上网, 要是早点看到就好了。
好在现在也不能算太晚。
杨师傅看了一些教程后, 还是克制住自己想一口气把所有教程都看完的想法, 顾白更新的教程太多, 真要一口气看完，这个下午就没了。
再说他还想试验一下顾白刚才教给他的那些小秘诀，看看这样做出来的炒蛋是什么味道，毕竟他都好奇这个炒蛋好一会了，可除了闻到香味，连味道是什么样的都不知道。
有了顾白的指点，再做起炒蛋来，杨师傅的心态就平稳了很多，准备调料，挑破鸭蛋，下蛋翻炒，几分钟后，炒蛋就新鲜出炉了。
顾白称呼这个炒蛋叫做螃蟹蛋，寓意很简单，就是说这个蛋吃着像是吃螃蟹似的。
杨师傅有点好奇加忐忑的看着面前这盘蛋，小心的夹了一块蛋黄尝了尝，在尝到了蛋黄的味道后，整个人都僵住了。
