我靠美食综艺全网爆红(101)

　　那脸上的笑容深深刺痛了无数粉丝的小心脏，纷纷怒斥林泽得了便宜还卖乖。
　　林泽很快就赶到了顾家，顾煜正在帮着顾白洗辣椒生姜大蒜。
　　顾煜虽然没有搬到顾琛这边来住，但是这几天知道顾白忙，也经常过来帮忙，以至于一些喊他聚聚的朋友都总是被他拒绝。
　　顾煜要帮忙，顾白也不拒绝，反正清洗的话，用不上什么技巧，不过清洗辣椒，他还是找了个手套给顾煜戴上，防止洗辣椒辣手。
　　这个东西都是顾白在系统商城买的，除此之外，他还买了个护目镜，做别的菜的时候用不上，但是做辣椒，那是一定用的上。
　　尤其这次的辣椒还特别多，顾白都不敢想象要是没有这两个保护眼睛和手，等做完会辣到什么程度。
　　等林泽到的时候，两人就已经差不多把这些食材都清洗干净了。
　　顾白这边不动，顾煜再帮顾白清洗好买回来的玻璃罐，一个个的洗干净，然后放到一边晾干。
　　看到顾煜的动作，顾白有种看到小时候自己的错觉，他小时候，顾爷爷做好吃的，他就是一边帮忙洗东西，做点力所能及的小事，一边期盼的看着顾爷爷，等着好吃的。
　　“阿白？”顾煜被顾白看的有些疑惑，出声问道。
　　“没什么。”顾白摇头。
　　其实这个活完全不用顾煜来做，不说顾白自己能行，就是顾家请来的保姆阿姨，也可以帮忙，但是顾煜直接抢了她们的活。
　　这是顾煜在吸取上次美食路的经验教训，发现的和顾白相处的好路子，参与进顾白的工作，这样就不会没有时间相处了。
　　而这么一做，顾煜发现效果果然是很不错的。
　　虽然顾琛和顾白还是很亲，但是他也不差多少了，毕竟顾琛白天要去公司工作，忙的天昏地暗，想和顾白见面，那也只有中午晚上的时间了。
　　“小泽，你来了啊。”顾煜一抬头就看到了林泽，笑着和他打招呼。
　　林泽有点恍惚的看着顾煜，他肯定是认识顾煜的，可是在他的记忆中，顾煜的手把玩过古董玉器，名贵的手表珠宝，甚至是牵着美人的手，但是从来没有见过他拿个玻璃罐子洗。
　　林泽怀疑在这之前，顾煜大概是从来没有做过这种事，因为他也不需要做，而现在，为了顾白改变了。
　　林泽再次看向顾白，不由得心生钦佩，还是顾老师强。
　　林泽忍不住幻想了下，他在做菜，他哥帮他洗菜切菜，那感觉，异常可乐。
　　“顾叔叔，打扰了。”林泽打了个招呼，都不用顾白开口，直接举起相机开始工作。
　　这种积极的工作态度让顾白都忍不住为他点赞。
　　顾白将清洗干净的生姜大蒜都切成了碎末，林泽拍摄的很专注，一下就发现顾白几乎是将蒜末和姜末切成同样的大小，足以看出对方刀工的控制程度之高。
　　淡白色的蒜末和淡黄色的姜末装进碗中放到一边，顾白开始切辣椒了。
　　不过在这之前，顾白先把护目镜和手套戴上，让顾煜从厨房出去，这个辣椒剁的时候辣味很重，顾煜在厨房肯定是要被熏到的。
　　但是林泽需要拍摄视频，不能离开，顾白就让他也戴上护目镜，防止被辣椒熏到。
　　林泽看了眼那一大盆的辣椒，一个激灵，赶紧戴上。
　　辣椒去蒂，小米椒就可以直接剁碎，但是红尖椒和青椒还需要把内部的籽给去除后再剁碎，这点辣椒籽留下来格外的影响辣椒酱的味道。
　　厨房内剁辣椒的声音响了很久才停歇。
　　顾白真的很想甩甩胳膊，找林泽来拍视频的时候还没有想到这一点，结果剁着剁着就发现手酸的不行，要不是他这段时间体力好了不少，他怀疑刀都要拿不住了。
　　但是想休息吧，有个相机在这里拍着，顾白头一次发现自己还是有偶像包袱的，不想在粉丝面前露怯，就一直咬牙坚持。
　　倒是顾煜很快注意到了顾白的不对劲，让顾白先过来休息下，反正剩下的就是调味了，不需要这么着急。
　　林泽这才反应过来，顾白可是剁了十斤的辣椒，这手不累才怪。
　　顾白刚坐下，顾煜就很熟练的帮他捏起手臂来，这也是在美食路录制综艺的那一个月里学来的，捏的顾白又酸又胀，但是缓一口气又感觉轻松了很多。
　　看到顾白和顾煜的相处，林泽都有点羡慕，毕竟在他们这样的家族里，父子之间想要像顾白和顾煜这样的亲近，很难得。
　　甚至就算关系挺亲近，可是两个人都很忙，也没有时间展露这些温情了。
　　顾白休息了一下，就去看了下那些晾干的玻璃罐，放辣椒酱的罐子不能有一点水和油，不然辣椒酱就容易变质，好在晾干的时间不短，天气也热，又通风，水渍早干了。
　　顾白转身回了厨房，进行倒数第二步的调味，最后一步就是腌制，那就要交给时间了。
　　辣椒酱的调味料可多可少，顾白选择的比较简单，除了姜末蒜末之外就只有盐，白酒，冰糖。
　　顾白先把姜末蒜末加入辣椒中，搅拌均匀，姜末蒜末不算多，仔细搅拌后就看不出什么了。
　　随后一边撒入适量的食盐，一边继续搅拌，这一步就是让盐和辣椒充分接触，然后就是加入白酒，步骤和加盐差不多，都是边加边拌匀。
　　加食盐还没有什么别的香气，但是白酒一加进去，辣椒的鲜辣味就逼出来了，林泽都有点被吸引了，但是很快就被顾白塞了一个口罩。
　　顾白也是才发现光戴着护目镜不顶用，辣椒的鲜辣味吸一会没什么，但是吸多了，鼻腔恐怕要受不了。
　　戴上口罩，将香气隔绝，哪怕还有丝丝缕缕的鲜辣气传出来，也没有之前那么浓郁了。
　　加完白酒，顾白就将辣椒酱盛入玻璃罐中，在上面撒上一层冰糖，辣椒酱需要在阴凉的地方放上三天左右，这段时间足够冰糖融化，慢慢的和辣椒酱融合成一体。
　　最后顾白再加入一点白酒，就可以盖上盖子了。
　　十斤辣椒看着很多，但是放进罐子里后，看起来也就不怎么多了。
　　顾白分出四罐给沈瑜年他们的，然后拿出一罐来，准备当成林泽的谢礼。
　　因为林泽这次是坚定的表示不要钱，上次还可以说任务量重，收了顾白的钱，没话说，可这次就是拿着相机拍摄，也不用做后期，顾白给个辣椒酱当谢礼就够了，要是顾白再给钱，他就不能再来帮忙了。
　　林泽的态度太坚决了，顾白也拗不过他，只能同意。
　　不过在顾白让他把辣椒酱带回去的时候，林泽又拒绝了。
　　“为什么？”顾白问，难道是林泽不想要了。
　　林泽表情微妙，解释了起来，他的黑暗料理天赋真的很强，而且自己还容易手贱，上次做个腐乳，他就克制不住的去偷看，然后很成功的失败了。
　　这次他怕自己控制不住导致辣椒酱失败，那他要气死了。
　　这可是顾白做的辣椒酱，足足有一斤重，可以吃很长一段时间的，这要是浪费了，那他要昏过去。
　　所以为了避免自己控制不住自己，还是交给顾白保存比较好。
　　而且林泽还有个担心的，哪怕自己控制住了，万一自己的黑暗料理天赋也传染到这个辣椒酱了，那怎么办？
　　“好，那你三天之后来拿吧。”顾白无奈笑道。
　　不过这辣椒酱做的时间也不短了，等做完，顾白发现时间也不早了，事先醒发的面团已经差不多了，就开始做晚饭。
　　玉米排骨汤不用做，事先就放到保温饭盒里了，随时可以拿出来吃，保证滋味还是那么清甜鲜美。
　　拍黄瓜清凉酸爽，擂椒皮蛋口感独特，还有一道清炒小白菜，也是清爽的不行，夏日吃正好，最后加一道红烧肉，用来配馒头，口感绝了。
　　顾琛回来看到顾煜在，倒是没有多少吃惊，他早就发现顾煜过来陪顾白了，倒是林泽的存在让顾琛有些吃惊，而知道顾白又新做了辣椒酱后，恍然大悟。
　　他记得林泽上次来帮忙拍视频的事。
　　馒头已经蒸好了，现在正在放凉，天冷的时候吃热馒头自然很好，可是天气热了，最好还是放到稍温的程度。