我靠美食综艺全网爆红(111)

　　牙齿先接触的是面皮，筋韧光滑，薄薄的一层，面皮本来是没有味道的，但是和汤汁饱满的肉馅一起蒸，早就被熏上一层浓郁的肉香，还有少部分的汤汁残留在上面，味道就越发的好了。
　　只是这样还是略显单调，肉馅的存在就很好的调和好了这一切，肉馅饱满弹滑，柔嫩多汁，姜末很好将肉腥气去除，只余鲜香的肉味。
　　一口咀嚼完毕，只觉得小笼包味道鲜美，清香可口。
　　单吃小笼包的话就觉得味道很好，但是蘸上香醋或者蒜瓣吃的话，口感又别具一格。
　　顾白的香醋倒不是自己酿制的，而是在外面买的，毕竟他也没有学过怎么酿制香醋，不过他的味觉灵敏，买回来的香醋酸甜不涩，用来蘸小笼包绝配。
　　至于蒜瓣则是顾白之前做的，蒜香浓郁刺激，吃着却有一股甘甜，用来搭配小笼包也是极为恰当，十五个小笼包不知不觉就吃完了。
　　吃完了，黎言川才发现自己吃饭的速度比起平常来要快了不少，这要是放在往常，就算他点了小笼包，吃这十五个至少也要二十分钟，他习惯了细嚼慢咽。
　　其实现在也可以算是细嚼慢咽吧，但是动作却不自觉的加快了。
　　多出来的小笼包被顾白带走，顾琛看着剩下的小笼包就格外珍惜，原本少吃点的想法也没了。
　　既然管不住嘴，那就多迈开腿吧，顾琛默默地把自己的运动量又加大了一点。
　　不过他看到外面的天气，想了想，准备把别墅里的一个房间规划成健身房，不然遇到什么不好出门的天气，出门运动就比较困难了。
　　二十个小笼包只是顾琛平时的胃口，他想到了顾煜今天的退让，忍不住将筷子伸向了顾煜面前的蒸笼，还以为可以趁机多吃一个小笼包，结果就被顾煜给挡了下来。
　　顾琛奇怪，就看到顾煜把蒸笼往自己那边挪了挪。
　　顾煜其实也很纠结，他也不想胖，本来想着让给顾琛算了，但是让了一次，他现在就不想继续让下去了。
　　大不了就多吃多动。
　　顾白送完小笼包就回来吃饭饭，然后就发现饭桌恢复成他熟悉的明争暗抢，赶紧按住两人。
　　顾煜瞪着顾琛：不讲武德，不是说好了不能动手，用眼神交锋吗？
　　顾琛没有吭声，这次确实是他先破坏的规则，问题是顾煜一开始的时候明明表现的不是那么想吃，他这不是帮忙。
　　看到顾琛吃了自己一个小笼包，顾煜都很想让他还回来，只是顾白都回来了，他也不好就这一个小笼包的事和顾琛纠缠，只能小心的护住自己仅剩的小笼包，小心的吃起来。
　　顾煜越吃越美，越发的庆幸还好他转变了思路，没有选择节食，而是改为运动，不然面对这样的美食，节食太考验自制力了。
　　更可怕的是，节食失败会后悔，还会影响品尝美食的心情，可要是节食成功的话，就更加后悔了，这得少吃多少好东西。
　　顾琛的心情和他差不多。
　　顾白倒是没有想这么多，他吃了五个就放下筷子，冲泡了三杯蜂蜜柚子茶端出来，都算不上是冷饮，毕竟现在虽然是夏天，但早上的气温还没有热到那种程度，喝稍微凉一点的就可以了。
　　吃饱喝足也是时候工作了，顾白抵达了工作间后，其他人也都早早的到了，个个神清气爽，一看就知道是休息的很好。
　　顾白之前订的食材都已经到了，就放在工作间后面的仓库里，顾白带着他们先把柚子给拿出来。
　　顾白仔细的检查了一下食材的品质情况，毕竟他们后续处理再好厨艺再高，如果食材实在是差劲的话，那等级也高不到哪里去。
　　蜂蜜柚子冰糖的品质都非常不错，顾白这下就安心了，带着张平他们开始干活了。
　　一个个的柚子被顾白放入温度适宜的温水中浸泡、清洗、擦干，然后交到张平手中进行削皮处理。
　　顾白的活看着很简单，甚至不明情况的人看了大概会觉得顾白干的异常轻松，但其实顾白要时刻注意好泡柚子的水温。
　　一旦发现水温不够，就需要用热水来调和盆里面的水，将水温重新升高到适宜的温度，或者到了冷水太多，再调和下去比较麻烦的时候，又要重新将这一盆水倒掉，再次调出适合的温度。
　　顾白昨天本来是想买测温枪的，但是想了下还是放弃了，毕竟浸泡柚子这一步骤是在最开始，那个时候他也没有什么事，何必要浪费这个钱呢。
　　张平他们的处理速度其实不能算慢了，只是顾白这边做的太快了，等他把柚子全都清洗浸泡好，处理好的果肉和果皮上锅熬煮倒也不是不行，只是分量还是少了点。
　　顾白干脆也拿起刀开始削皮。
　　隔着镜头看顾白削柚子皮的时候，几人虽然也觉得很厉害，但是多少没有实质感受，可直到现在，近距离观察顾白的动作，他们才发现镜头有太多东西没有拍到了。
　　形容东西轻薄有时候会用上薄如纸，可现在看着顾白手里的柚子皮，几人都怀疑这皮是不是比纸还要薄一点。
　　柚子皮两面橙黄，甚至都有些分不清哪面是正哪面是反，隔着柚子皮都能看清对面的人影。
　　这种刀工实在是比较打击人的自信心，好在顾白削一会柚子皮，处理好的果肉果皮分量很多了，顾白就开始熬煮蜂蜜柚子茶。
　　顾白准备了五个炉灶来熬煮，这是他现在能完美控制的最大的量。
　　至于用更大一点的锅倒也不是不行，只是更费力，而且他还控制的不太好，这不是技术问题，而是他体力不够。
　　一锅大概是两罐蜂蜜柚子茶，五个锅就是十罐了，顾白只要这样熬煮三次，一天的量也就准备好了。
　　冰糖和柚子在高温的熬煮下，逐渐发生奇妙的变化，锅里的水越发的少了，颜色越来越鲜亮，香气也越发的浓厚，整个工作间都被浓郁清新的柚子甜香所笼罩。
　　张平嗅着这股蜂蜜柚子茶的香味，眉头微皱，感觉有些奇怪，他的嗅觉不错，记忆力也很好，这股香味好像比昨天的要好闻的多。
　　要说是他们有多进步，张平不觉得就这半天时间，他们能做到和顾白差不多的样子，如果不是他们进步了的话，那为什么这个蜂蜜柚子茶闻起来比昨天还要好闻。
　　张平很快就想到了一个可能，但是这个可能让他有点不太敢相信，顾白的能力就有这么强吗，就这半天时间，熬煮技术就进步了。
　　张平不是很愿意相信，但是看着顾白的动作，他发现对方就连削皮的流畅程度都好像比之前好了不少，整个人都有些恍惚了，手下一个没注意，差点切到手。
　　好在顾白刚好注意到这一幕，赶紧拦住了他，才没在工作刚开始的时候就损失一员大将。
　　虽说这一下不会造成什么大伤，但是对于厨师来说，手上的一点伤就会影响手部的精细操作，如果是对刀工要求没那么严格的菜色还好说，如果刀工稍微严格一点，就很容易出问题。
　　削柚子皮本来不能说是难，但是顾白的要求高，所以也算是对刀工要求高了。
　　“专心点。”顾白看着张平有点走神，提醒他一句。
　　张平脸上红成一片，昨天他还想着好好表现的，结果一下出这么个态度问题，只能低着头专心的给柚子削皮。
　　三天时间转瞬即逝，来青茗店里买蜂蜜柚子茶的人也越来越多，因为每天限量五百杯，顾白给店里安排了一个排号机，点单之后拿着号码就可以到一边去等了。
　　号码纸上还会有大概的时间，如果是排在很后的话，可以先离开，等到时间差不多再过来。
　　这要是在别的店里就不好说有多准，但是青茗只有一款产品，时间控制的比较好，准确度也比较高。
　　这么大热天的在门口排队也确实是难受，所以拿到号码纸后，看到距离自己拿到蜂蜜柚子茶的时间还长，有人就会去休息，只剩下那些位置在前面的人。
　　这样做还有个好处，排队拿号码纸的速度快多了，人数也清晰，所以大家排一会队就清楚自己能不能排在前五百，省下不少时间。
　　饶是如此，还是有很多人没有吃到，这一千五百个人对于想喝蜂蜜柚子茶的人来说，简直少的可怜，甚至都开始有提前到青茗门口等排队的现象。