我靠美食综艺全网爆红(82)

　　顾白说烤鸭的时候，他可没有想过这烤鸭自己还能吃，其他的工作人员也都兴奋了起来，有白得的美食吃，怎么会不开心。
　　顾煜知道顾白在做烤鸭之后，也开始纠结顾白会不会给自己做，听到自己独得一只鸭子，脸上的喜色怎么都遮掩不住，甚至忍不住和顾琛视频通话，炫耀了一下。
　　没办法，这可是顾煜第一次值得向顾琛炫耀的事。
　　顾琛的脸色倒也不是很差，因为他清楚，这也就是他没有跟过去，要是他去的话，顾白做的烤鸭肯定还要多出一只来。
　　只是心理安慰自己归安慰，可是心情却不是那么的好了。
　　而医疗团队，也没有想到会有这个意外惊喜，他们之前虽然没有收到过顾白单独赠送的美食，但是顾煜吃的时候，他们也能蹭一点，自然清楚顾白做的菜有多好吃。
　　而现在可以吃到完整的一道菜，也都高兴了起来。
　　七只鸭子要是让顾白一个人片的话，时间长不说，鸭子的热气也没了，所以顾白邀请安格斯和他一起动手，毕竟安格斯的刀工也绝对不会比他差。
　　甚至可以说安格斯的刀功比他还要好，只不过，他在片烤鸭上可能比安格斯要更好一点。
　　毕竟他是熟能生巧，顾白都不记得自己在教学空间片过多少只鸭子，如果在教学空间杀鸭子也能在杀生的话，顾白怀疑他已经被鸭子的冤魂给淹没了，人称屠鸭宗师。
　　虽然顾白没有和安格斯比较的想法，但是安格斯听到顾白的邀请，先是高兴于自己的刀工能得到顾白的肯定，同时也有了一点好胜心，想要和顾白比比，看到底谁的刀功更好。
　　虽然只是片鸭子，但是也能看出一二。
　　安格斯脸上的跃跃欲试实在是太明显了，观众也很快看出来了，也都有些好奇，虽然说安格斯之前就说过顾白的厨艺可能比他强，但是只有上次比试蜂蜜柚子茶，他们看的云里雾里。
　　因为蜂蜜柚子茶味道好不好，也是安格斯自己说的，但是比较刀工的话，好歹明显一点。
　　虽然他们可能看不出太大的区别，但这是直播，大不了他们回去慢速播放再看。
　　鸭子出炉的时间还比较短，鸭身略微有些发烫，不过作为厨师，对这种热度的忍耐已经成了一种天赋。
　　枣红色的鸭皮油润发亮，在直播镜头下显示出无与伦比的诱惑力，别管怎么说油多不健康，但是不得不承认，油光确实诱人。
　　顾白下刀又轻又快，镜头离的近了，可以听到刀身划破外皮后发出的清脆咔嚓声。
　　顾白一刀切下鸭头，将鸭头垫在右腿下起平衡作用，随后一刀片向了突起的鸭胸，这块的皮是最为酥脆，竖切一刀，横两刀，片下了六片鸭皮。
　　随后就是膀肩、膀背，右脯及肋部，右腿右腹，左脯及肋部，左腿左腹，每个部位少则一到三片，多则十多片。
　　这么一串顺序下来，鸭子凡是带着皮的肉都被顾白流畅的片下来了。
　　一整只鸭子片完，顾白只用了不到四分钟，这个时间算是非常的短了。
　　而另一边，安格斯也在顾白之后片完。
　　安格斯刚才一直集中精神，不敢分心看顾白，他要是分心他就很可能输掉这次比赛。
　　只是哪怕他没分心，可顾白离他太近了，对方动作停下他怎么可能感知不到，自然也明白自己在速度上又输了。
　　至于片鸭的质量。
　　安格斯瞥了眼顾白面前的盘子，鸭肉片成大小均匀的丁香叶，刚好一百零八片，而且除了胸脯上的鸭皮，其他的鸭肉片皮肉比例都是刚好。
　　而他的，为了追求速度，对于整只鸭子的掌控程度就不如顾白了，虽然乍一看好像也差不太多，但是安格斯知道自己又输了一次。
　　顾白哪里知道安格斯还在想这些有的没的，他现在的想法就是赶紧把鸭子片好。
　　虽说他片一只鸭子花的时间不到4分钟，但是这7只鸭子处理下来也要将近16分钟了。
　　要是继续耽搁下去，那鸭子外皮就没那么热，口感也不如之前的酥脆。
　　一只鸭子片好了，谁都想早点吃，至于等七只鸭子片好再分出去，顾白没有想过。
　　整鸭都容易冷，更别说这片好了的，哪怕这是夏天，凉的也快。
　　顾白考虑了一下，问其他人是怎么个想法，几人简单商量了一下，打算把自己留到最后。
　　毕竟顾白是负责片鸭子，总不能顾白还在这里辛苦的工作，他们就先吃上了。
　　至于第一个吃的人，就是顾煜了，顾白不能第一个吃，那就让他爸爸吃。
　　工作人员赶紧帮忙把片好的鸭子给顾煜端去，这是吃饭时间，顾煜也是跟着其他一起，这都是他这个月的习惯，一个人吃太冷清。
　　一只鸭子的份量实在是太多了，顾煜肯定是吃不完的，干脆让其他人跟他一起吃。
　　王导没有想到顾煜这么大方，还有点不好意思，但是鸭子的香气太浓郁了，加上顾煜连说他吃不下这么多，也就不好意思拒绝了。
　　王导都答应了，其他人哪里会拒绝，至于医疗团队更加不会，一群人商量了下，干脆凑到一起吃，人多还热闹点。
　　只是说完这话，不少人看到顾煜都有点不好意思，他们凑到一起吃也没有说谁吃亏上当的道理，因为人均其实差不多，但是顾煜就吃亏了。
　　顾煜倒是不在乎，热情的招呼其他人一起吃。
　　他们这边吃的满嘴流油，不亦乐乎的情况下，顾白那边也总算是片好了最后一只烤鸭。
　　三个大盘子放到桌上，安格斯明确的表示自己吃不完一只，要和顾白他们共吃。
　　鸭胸脯上的那块皮是看着最酥脆的，所有人的筷子第一下都是朝着那里走的。
　　本来夏新是不好意思跟着一起吃的，但是顾白邀请了他，他也没有办法拒绝，只能坐了过来。
　　顾白夹了一块鸭皮入口，轻轻咬了口，一声清脆的咔嚓声，鸭皮油脂充足，酥香无比。
　　顾白夹了一块鸭肉尝尝，和鸭胸脯上的皮比起来，油脂没有那么浓郁，但是鸭皮的酥脆和鸭肉的软嫩结合在一起，口感又是另一种滋味了，并且还自带了枣木的清香，使得鸭肉香气越发的诱人。
　　鸭肉除了软嫩之外更是弹性极佳，仔细咀嚼，仿佛有汁水在其中，嚼着一点都不干，满口的鲜美。
　　但这还只是空口吃烤鸭的感觉，用上鸭饼将鸭肉黄瓜条葱丝叠加甜面酱包起来品尝，又是另外一种风味。
　　鸭饼异常的薄韧，攥在手里一点也不沾手，甚至攥紧鸭饼再松开，鸭饼也随着手而松开，足以见得鸭饼的品质极高。
　　而黄瓜口感清甜，适当的中和了烤鸭的油腻，哪怕顾白做的烤鸭尽量减轻了这种油腻感，但是现代人吃的东西油水太多，除非把鸭子的油都给榨干了，多少还是有一点的油腻。
　　只是看厨艺能否把这种油腻转化成美味。
　　黄瓜的口感好，而葱白段的口感就更加的让人叫绝，口感清甜而略微带着点辛辣，和鸭肉简直就是天作之合，搭配上甜面酱这个媒人，每个人都是克制不住自己去夹葱白段的手。
　　哪怕知道吃了葱白段口气会有点难闻，可是口感更加丰富，让人无法克制了。
　　顾白看到几人的动作，自己也吃的差不多了，就拿着鸭架去弄了个香辣孜然鸭架。
　　毕竟现在吃的全都是鸭肉，没有一点骨头，但是啃骨头的感觉也是很美好的。
　　安格斯注意到了顾白的动作，也跟着他进了厨房，帮忙一起弄。
　　明明大家都准备了不少的菜，都想着吃完了烤鸭再吃吃自己的菜，可现在，烤鸭吃满足了，几人准备开始吃自己做的菜，顾白又端着新的菜上来了，这下就完全不想再吃自己的菜。
　　顾白只是随便吃了一点鸭架就没有再吃了，他的胃口只有这么点大，再吃也吃不下。
　　一顿中午饭圆满落幕，只剩下了晚上最后一餐，而按照顾白的说法，就是做个皮蛋瘦肉粥，或者再来个拍黄瓜结束这一切。
　　只是顾白说着不累，距离晚上还有很久，可以再多做个菜，而几人同样也馋，但还是毫不犹豫的拒绝了顾白的要求，再多做个菜怎么可能不累。
　　晚餐，顾白做了最后在这里的最后一餐，因为吃完这顿，他们就要准备离开了。