我靠美食综艺全网爆红(290)
或许馅料看着没有小笼包的多，但是面皮暄软又蓬松，尤其是因为面皮厚实点，内里靠近肉馅的面皮吸足了肉馅里的鲜美汤汁，有时候不吃肉馅光吃面皮都行。
在面粉里加入了酵母水，将面粉揉成面团，放到一边等着醒发。
随后顾白就开始调馅料了，其实在猪肉馅里加点香菇会更香的，但是考虑到有些小孩子不太喜欢吃这个，而其他人也不是对香菇很有执念，顾白也就没有加了。
直接用猪肉调成肉馅，还顺手用之前买的白糖芝麻花生碎做了一个糖馅，光是吃肉包的话，多吃了点会有点腻味，而糖包就刚好可以调和一下味道。
不过看看这两种口味的包子，顾白感觉还是有点单调，看着角落边的白菜和粉丝，又默默的去泡了粉丝，洗了白菜，切碎杀水。
白菜的水分很多，如果做包子馅料的话，不去掉一部分的水分，做成馅料后很容易冲淡调味，吃着就不行了。
又去炒了几个鸡蛋，将炒好的鸡蛋也切碎了，等到粉丝也泡好了，将粉丝也切碎了。
粉丝鸡蛋和白菜放到一起，加入各种调味料，然后搅拌均匀，这样白菜馅也做好了。
节目组看到顾白在做早饭，看清楚了顾白做的是什么馅料，就很熟门熟路的让人去外面买这三种口味的包子。
第149章
虽然现在的时间还早,但是路边早餐店的开门时间都还挺早的，也都买到了，除了白菜粉丝包里没有鸡蛋,但是这也无伤大雅,节目组很快就拿到了满当当的早餐。
看看自己这边提前收到的早餐，再看看顾白那边的包子还在包着,莫名的有了一种自得感。
虽说顾白那边的包子可能,不对,是肯定比他们买的好吃,但是他们这边可是提前吃上了，不能吃的好,可也能吃的早。
抱着这个心情，节目组的人都感觉这包子的味道是真不错,虽然肉馅调的不是那么鲜美，有点油腻,但是味道也还凑合，其他两种包子多少可以缓解一下肉馅的腻味。
摄像机中,顾白已经将三种口味的包子都包好了,就等着二次发酵后，就可以上锅蒸熟。
就在节目组的人以为顾白就要休息一会的时候，顾白忽然左右看了看,然后翻出了些黄豆来,工作人员突然有种不妙的预感,等下,顾白该不会是要做点别的吧。
他们猜的没错,顾白确实惦记着要做点别的早餐了,包子有了,但是光吃包子有点噎的慌，毕竟都是实打实的主食，吃包子最好还是配点喝的。
至于早餐喝什么，牛奶豆浆都可以，但是孤儿院里大概是供应不了多少牛奶，毕竟牛奶的价格贵，而豆浆的价格则是便宜了很多。
顾白记得昨天院长和他说过，虽说厨房里厨具很少，但是还有一个买来很久的豆浆机，因为豆浆的营养比较丰富，要是天天去外面买，以前五毛钱一杯，现在价格都翻倍，分量还不如之前的多，院长就干脆挤了点钱买了个豆浆机专门用来打豆浆。
只是打出来的豆浆豆腥气挺浓的，不太好吃，但是买来又不能浪费了，就每天都打一壶豆浆，每个人平分，不管怎么说，豆浆哪怕味道不好，但是营养价值还是不少的。
牛奶喝不起，豆浆还是能喝的起的。
豆浆要好喝，一是要求黄豆的品质好，二是要求制作工艺过关，但是就现在这个条件，顾白也不挑剔了，只要能比外面买的豆浆好喝就行了。
顾白将黄豆仔细的挑拣了一下，坏了的黄豆非常影响豆浆的味道，好在院长将黄豆保存的很好，大概是怕被老鼠偷吃，都密封保存，黄豆看着品质都还不错。
可能不如一些精心挑选出来的黄豆品质好，但是作为一个孤儿院的院长，已经是她能买到的品质和价格都符合需求的黄豆。
其实豆浆口感清淡才算是比较符合一般豆浆的口感，清淡的豆香气，但是想到昨天听到的几个孩子说的话，顾白犹豫了一下，还是换了种制作方法。
昨天几个孩子说起上学路过的一家豆浆摊子，是新开的，但是豆浆卖的特别的火，豆浆非常的香浓，口感也很醇厚，说是最便宜的两块钱一杯，只是他们都买不起，也舍不得买。
这种豆浆顾白也知道，豆香很浓，里面有的放了花生芝麻红枣黑米，口感比起一般的豆浆更好喝。
虽说也容易喝腻了，但是在没有喝腻之前，这种豆浆对人的吸引力可想而知，要知道，哪怕是顾白，上个世界也是经常买学校附近的所谓现磨豆浆，必须承认比一般的豆浆更能吸引人。不说别的，那种香气和甜味就比一般的豆浆强。
做豆浆的第一步，顾白先热锅，将挑拣出来的黄豆下锅翻炒，炒到黄豆散发出一股焦香的豆香气，再在锅里加入热水，将炒好的黄豆煮软来。
导演看着镜头里顾白的动作，沉默的看向刚刚去买早餐的工作人员，工作人员都不用他说了，直接就起身准备往外走，只是走了一半，有点犹豫的回头，问：“导演，顾白等下不会又做别的吧。”
他是真的有点怕了，开车去买个早饭不算什么，一次两次都无所谓的，可要是再来个第三次，人都要崩溃了啊。
再说，那时间也太晚了。
“他再做别的我们就不跟了，那时候都吃饱了。”导演说道。
工作人员松了口气，这附近他是不太熟，但是刚才去买包子的时候，已经走了一圈，虽然没有太多关注，但是也看的到哪里有卖豆浆的，倒也不怕找不到豆浆摊子。
黄豆煮的差不多了，顾白看了眼刚刚放上蒸笼的包子，过个十几分钟包子就好了。
这时候孤儿院里的孩子们都起床了，已经洗漱完毕，正在外面做早操锻炼，这是他们当中上学的孩子带回来的习惯，做操活动拉伸身体，多少算是个锻炼。
刚才炒黄豆的焦香气就已经让他们闻到了，虽然经过昨天两餐的香气锻炼，但是一众孩子对于美食的诱惑还是不太有抵抗力，做完操跑步的时候，跑到了厨房附近的时候，就忍不住慢了下来，然后偷偷摸摸的朝着厨房里面看去。
以至于白霜都不得不沉下脸，先咳嗽几声，才能催的一群小孩走快一点。
顾白等一会，看时间差不多了，才开始打豆浆，这豆浆打出来的时候温度比较高，喝着也烫，所以最好是等到包子熟了，豆浆也提前放凉了几分钟，这样等人吃的时候，就不担心被烫着了。
将发软的豆子和水加入豆浆机，调整和豆子和水的比例，顾白打的是比较稀的豆浆，太浓稠了配着包子吃不太好吃。
确定比例后，顾白往里加了点白糖调味，没有放太多，炒制后的黄豆打出来的豆浆豆香气很浓郁，其实不加糖味道也不差，只是加了糖，多了点甜味，口感会更好点。
这样的豆浆打出来的速度很快，没多久，一壶豆浆就打出来了，这一壶还不够，顾白又打了两壶，这样分量才差不多了，一人能喝上一杯的豆浆。
盛佳宁这一晚上睡的还挺好的，她本来以为自己会不习惯，毕竟孤儿院里的住宿条件是真的不太好，天气冷，好在电热毯和暖水袋都是够的，身上暖和了起来后就躺着还能接受。
而孤儿院这边确实有种说不出来的静谧感，也不知道是不是白天有点累，晚上又躺下的早，手机好像都没有怎么玩，人就迷迷糊糊的睡着了，难得的睡了一个饱。
起来的时候精神还是挺不错的，唯一的问题就是清晨的水有点凉，虽然院长专门给她烧了热水，但是看着小朋友们都是用大量冷水掺一点热水洗漱，盛佳宁也不好意思用太多热水，而是把不少热水都留给了小孩。
带着小孩子出来跑操，盛佳宁也闻到了厨房里传来的香气，忍不住也跟着小孩子一起放慢了脚步，然后挨了白霜的一记白眼。
让你带着跑操，你干嘛呢？盛佳宁尴尬了，不敢磨蹭下去，赶紧带完这一圈，然后领着孩子们去食堂里等饭。
短短一天的时间里，食堂已经成为了晴天孤儿院的孩子最期待的一个地方，只要到了食堂，就可以吃到好吃的食物。
院长和夏琳沈瑜年都过来端包子豆浆了。
等到他们一进食堂，孩子们就都闻到了包子的香气，以及豆浆的香气。
