无弹窗完本耽美小说
本文首页 当前位置: 腐小说> 玄幻灵异>

我在老家开农家乐的那些年(282)

作者:血血 时间:2020-05-29 09:37 标签:种田文  甜文  系统  美食  

  饸饹做的的酸辣的口感,直接从汤里烫熟后捞出来,放入辣椒油,一些煮熟的青菜,醋,酸笋,一些花生米,油散子,甚至还给了几片烟熏的火腿,最后再来一勺子奶白色的高汤,满满的一大碗,颜色颜色鲜黄的玉米面饸饹面在油红发亮的油辣子就诞生了。
  闻着那飘逸出来的酸爽,香辣,以及玉米面做的饸饹香气,沈潇云不由地被眼前的美食给吸引了。
  同样的,他还是一到吃饭的时间,就会直播。
  “按照你们给的建议,晚上食堂这边是吃玉米面饸饹,闻着很香。”沈潇云用筷子拨了拨,飘在饸饹最上面的青菜,烟熏的腊肠最为显眼,随后是那些嫩黄色的玉米面饸饹,这些饸饹煮熟后,类似意面一样的面条粗细均匀,表面极为圆润,混合着油亮的辣子,粘上少数的白芝麻和绿色香菜叶子,看起来很有食欲。
  别说主播闻着香了,在直播间里看着这一幕的网友觉得光是看着就很香。
  “主播,别愣了,快吃吧,超好吃的~~”
  “哇,这个我很喜欢啊,好像是那种意面的样子,看颜色,还有这些面条真的很舒适,有点像那种圆粗粉的样子,可它似乎比圆粗粉更有韧性……”
  “什么面条啊,是饸饹知道吗?不一样的做法的,面条手擀靠切,这个还是要发面的,然后是挤压,吃在嘴里的口感,和咬起来的那劲道完全跟面条不同。”
  “嗯嗯,我吃过,确实不一样,以前那种老式传统的做法,比现在机器做的好吃很多。吃了一回你们就发现真的很好吃,如果用酱料拌匀一起吃,那才叫美味。”
  …………
  沈潇云看了几眼手机屏幕后,就把视线收回,落在那筷子上挑起的几根玉米面饸饹上,这饸饹光是外面的颜色,真的很像意面,形状有点像圆粗粉,至于味道如何,还需要尝一尝才知道。
  接受了网友们的建议,让食堂这边放了配菜酸笋,酸溜溜的笋子放在这碗饸饹面汤里,还是滚烫的高汤下,这些酸笋中的酸味融入到了汤汁里面,浸润着这些圆润滑溜的饸饹上,吸上一口,玉米面的香味和辣子的油香瞬间在空腔内爆发,光是初次用唇舌尝到,就被奇特的美味给征服了。油辣子很烫也很辣,因为那些熬好的汤汁是从沸腾的锅里舀出来的,原本浓汤就非常的烫,加上油辣子,那辣劲更是冲的很,可这种高汤下的辣子油并不是那种辣的让人受不了,或者很呛人,而是辣的过瘾,几乎是吃一口就能感受到饸饹面的烫和辣,还有香,辣和烫激发的浑身每个细胞都跟着畅快起来,毛孔也瞬间舒张,大量的排除汗液,尤其酐畅淋漓,一点都没有那种燥热或者辣的呛喉咙,只觉得吃完一口后,那辣劲很快就过于,下意识的想要吃下一口。
  这辣劲是带着辛香,以及那酸笋和醋里面的酸味也融于到里面后,辣味的冲劲也掩盖了几分,只觉得酸爽,尤为开口,令口舌不由自主的生津,胃口大开。
  饸饹很软也很滑,嚼劲十足,吸嗦的时候就跟吃那种非常有劲道,有点像圆粗粉,可又不是粗粉,说面条又不似面条那么柔软细滑,它相对于面条口感稍微粗糙一点,更为扎实,吃起来口感很实在,嚼起来劲道十足,还很香甜,后劲回甘,令人口齿生香,不断的回味。
  “玉米面饸饹挺好吃的,很有劲道,酸爽口味的非常不错。”沈潇云吃了几口,觉得很过瘾,偶尔再吃一点泡的有点软的油散子,跟吃那种泡在汤里面的油条似的,酥酥香香的,吸足了香辣酸溜溜的汤汁,吃起来特有一番滋味。
  再来一两粒炸的酥脆的花生米,又香又辣,脆脆的口感,嚼起来咯嘣脆。
  酸笋在汤汁里浸泡后,没有刚从泡菜坛子拿出来那么的酸了,但是它本质还是酸的,不过它的酸味恰到好处,不会让人酸的掉牙,只觉得吃起来莫名清爽,嫩嫩的笋肉咬在嘴里汁水飞溅,鲜嫩到不可思议。
  这就是笋子的魅力,即便是腌制了,放在食物里面再次水煮加工,还能保持原来的鲜美和爽脆。
  “饸饹很好吃,后面几天晚餐都让食堂这边做这个。”沈潇云已经打定主意了,后面几天里都吃玉米面的饸饹。
  当然这玉米面饸饹好不好吃,可不是他一个人说的算的,沈潇云也有注意到游客们的反应,看他们惊喜的吃着这种酸辣口味的粗粮面食,嗦的非常爽口,而且还是那种大口大口的吃,不像以前吃那些高粱粑粑,荞麦馒头咬的有气无力,甚至表情恹恹的。
  好吃的食物给人感觉总是不一样的,那吃饭的动作,脸上的表情都会如实的展现出来。
  看来这玉米面饸饹真的很受欢迎啊。
  那就这么的决定了,后面几天都吃这个玉米面饸饹,满足了减肥参赛者们粗粮搭配,也让游客们吃的满意。而且大大减轻了食堂这边的压力,这段时间因为频繁更换各种食物,每天都有不一样的花样换着来,这对食堂这边的婶婶操作肯定有一定阻碍。
  直播间里的网友看着沈潇云面前的那一大汤碗里,满满的玉米面饸饹,馋的直流口水。农家乐食堂这边打饭菜还是一如既往的实在啊,本来嘛,以为进行了减肥大赛,像这食堂里饭菜的份量他们还以为会减少,比如从大汤碗,变成普通的饭碗,然而食堂依旧如故。
  对此沈潇云的回复是这样的:“不用刻意节食,这个饭量运动量足够,绝对吃不胖的。而且食堂这边虽然每天打的饭菜很多,可每天也就一个荤菜,其他都是素菜,再怎么吃,油水也就那么多,口味也很清淡,多一点再劳动一天,肚子绝对饿空。”
  就目前为止,云水村暂时还没有看到胖子。
  沈潇云因为办了农家乐,现在很少去田间干农活了,每天吃的比以前还要多,没办法,食堂这边的婶婶们都很偏爱他,尤其是遇到好吃的菜,普通游客如果打一勺子,他可能会有一勺子半的份量。
  就连今晚的玉米面饸饹也稍微多放一点,一些小菜也单独多撒一点,偏心的光明正大。
  游客们看的羡慕的不行,可他们也不能拿食堂阿姨们怎么办啊。
  人家员工就喜欢给老板开小灶啊。
  吃的比以前要多,食物也多样化,油水这一块,比以前稍微重一点。以前家里虽然每天也会弄一些荤菜,可到底不比农家乐这边,每隔三天宰杀一头猪油水来的多,食堂这边有时候也会搞重头荤菜,比如大块的梅菜扣肉,或者是红烧肉,锅包肉,小炒肉,猪肉炖粉条等等,那都是大油的荤菜。而自己家里,寻常吃一些荤菜是过年时候杀的猪,烟熏的腊肉腊肠,或者是咸鱼,这些提前水煮,然后切块放在锅边蒸一蒸,就能吃。
  那也是全家人一起吃那一两个荤菜,水煮和清蒸的哪能跟有猪油炒的猪肉来的香呢。
  沈潇云自己穿衣服,倒是没有发现自己有长胖,不过这种自我认识到底是有错觉,所以他也去称了体重,发现确实没长胖,还瘦了将近三四斤的样子。
  应该是他最近这段时间一直忙碌,需要他费心费力的事情太多,再加上没有怎么好好休息,即便是有凝神符这种开挂的东西,帮助他深入睡眠,可他到底是普通人的身躯,没有正常的睡眠时间,人不瘦才奇怪。
  等这个减肥比赛结束,训练营正式成立以后,他需要亲力亲为的事情少了,估计就没有那么的忙碌了,沈潇云心想着。
  他本来就很瘦,最近一个多月,每天吃那么多,还瘦了三四斤,要是一直这样下去,肯定对身体不好。
  正是因为有自己,还有他底下员工的真实列子,还有云水村本地村民,都是瘦子,所以沈潇云觉得,像这种清淡的食物,稍微吃多一点,是不会发胖的。
  而且通常只要是吃饱了,一般是不会再去吃其他的东西,要是刻意的去节食,减少食物的份量,又加大运动量,那就会出现网友们经常说的暴饮暴食,好不容易减下去的体重,可能就因为你多吃几顿,彻底白忙活了。
  这种情况一旦出现,会不断的恶性循环。
  沈潇云想到这个,就想起他要盯的那些参赛者,这一大碗的饸饹吃了三分之一,沈潇云就发现那些参赛者已经吃完,好多已经离开食堂了,有的虽然没有吃完,可那吃饸饹的速度比正常游客快将近一倍。

[返回首页]
喜欢本文可以上原创网支持作者!
用户名: