不光主播炒菜慢，他们手机显示的时间似乎也很慢啊，慢的人心里火急火燎的，跟着捉急，胃里胃酸翻腾的厉害。
　　他们觉得，要是在没有一点吃的给他们嘴巴堵住，抵抗那些疯狂分泌的口水，他们真的很有可能会出现，因为隔壁酒席饭菜太香，深深的诱·惑他们，馋到被自己的口水窒息而死……
　　然后荣登各种小报料，成为网友的趣谈，还给主播宣传了一些名声……
　　那真的是太喜闻乐见了。
　　只希望自己不是其中的一员就好，他们苦中作乐，许久之后，闻着酒席香气的游客们馋到怀疑人生，肠胃攒动的麻木，终于看到主播在群里通知：可以开饭了，中午是好吃的田螺肉和螺蛳！
　　这个消息似乎没有以前那么吸引人啊。
　　他们心里想着，再看到其他微信群里的游客们发出流口水的表情，和羡慕嫉妒恨的字眼，他们冷笑三声：真没有见识哦，你们真的太落后了，知道云水村什么最好吃吗？
　　是酒席啊，酒席！
　　光闻着味儿，他们已经自吞三斤口水！
　　说出来，能吓死你们！
　　不过，虽然对田螺肉和螺蛳的期待没有昨天的那么明显，可眼下，他们的午饭的菜就是这些，能暂时缓解腹中的馋虫，他们还是随着身体最忠诚的反应，自发的去橱柜里拿碗和筷子，排队等待打饭打菜。
　　然后他们看到沈潇云手里拿着一块流着糖浆一样的红薯，吃的津津有味的，看到他们排队还跟他们打招呼。
　　“你们慢慢吃啊，今天的田螺肉我炒的很嫩，非常好吃，特别好下饭。”然后他还扬了扬手里的焖红薯，给排队的游客们看：“主食还有焖红薯，非常甜，一会儿每人也能分到一个，你们慢慢吃，我去吃酒席了，估计下午两点多可以吃完。”
　　排队打饭的游客们全程冷漠脸，眼神带着排斥和抗拒，这种难得的默契和奇怪的气场在所有人同时发作的情况，还是非常的诡异的。
　　沈潇云有些摸不着头脑。
　　“你们怎么了？田螺肉和螺蛳不是你们最喜欢吃的吗？”昨天明明还那么积极呢。
　　处理的时候，也是一个个兴高采烈的，怎么现在看他的眼神都有些冷漠呢。
　　“那我去吃酒席了……”
　　“你走吧，主播，我们会好好吃饭的……”你要是再不走，你就成为公敌，或者是被群殴的对向。
　　因为，真的很欠揍啊。
　　这么多人，一个个都成了忍者了，忍的何其艰难啊，偏偏这个时候，主播还若无其事的说，他现在去吃好吃的了。
　　虽然他们知道主播是无意的，可那嘴里真的好想痛扁一顿啊。
　　为什么他们不能吃啊！！！
　　“主播，你快点去吧。记得拍的照片回来，或者拍个视频什么的。”
　　又有游客催促道。
　　这样一来，他们以后能循着那些照片或者视频，回到自己的城市里，一点点的弥补起来，算是把今天的亏欠给补上。
　　再怎么委屈钱袋子，也不能委屈自己的肠胃啊。
　　这对于吃货来说，这绝对是不能容忍的事。
　　沈潇云把手里那块红薯吃完，爽快的答应：“我会直播的，网络不好的，等你们回去可以在贴吧里看，会有人截图视频的。”
　　“……”
　　他们单单知道主播很直爽，也很残忍，没想到还有更残忍的。
　　搞直播……
　　好虐啊。
　　“快走快走！”
　　“好咧，那我走了。”背影离开的那叫一个潇洒。
　　游客们很羡慕，也很嫉妒，如果这会儿角色互换那该多好啊。
　　沈潇云徒步去了隔壁邻居家里，看到的是院子里桌子都摆好了，桌上还摆好了汤匙，酒杯，筷子，小碗。在每个桌子中央，摆上几碟子花生，瓜子，蚕豆，炸好的小酥豆，这些小零嘴是给还没有开席前客人解馋的。村民暂时还没有落座，男的这会儿终于停下手里的活儿，可以歇会儿，抓了一些瓜子花生，几人凑在一起聊着天，还有的看到有人过来，就给倒上热茶，拉着问有没有找到位置，在哪儿坐，等会儿开席什么的。
　　沈潇云过来的时候，先给院子里的长辈们问了一声好，说了几句客套话，随后进了这家厨房。
　　厨房里都是妇女，她们忙的跟陀螺似的，虽然看起来忙碌，可乱中有序，每个人都在干活儿，且没有出错。
　　办酒席的一些菜需要一些时间，比如那粉蒸肉，这个就需要提前蒸，蒸上个把小时。卤猪蹄髈花的时间更长，也需要提前弄好，那些瓦罐炖鸡，红烧鱼，这些数量多，都需要提前弄个七八分熟，回头等通知统一的时间点开饭后，一些菜再烧点火，或者放蒸笼里蒸几分钟就可以出锅，不需要等太长时间。
　　沈潇云隔壁这家，分到了几个菜，卤猪蹄髈，粉蒸排骨，和红烧鱼，几个锅都同时开火，一群人都在忙。
　　尤其是那红烧鱼，酒席上和日常的家常作法不同，一条鳊鱼得完整，事先抹上一些面粉放在油锅里炸，炸的外皮起酥皮就可捞出油锅，保证整条鱼皮不破，随后用蒸笼蒸，蒸熟在淋上烧热的，即可上桌。
　　而现在，这家正在往油锅里放一条条鳊鱼，避免抹有面糊浆的鳊鱼粘连，炸的时候，先将鱼尾提个几秒钟，待外皮变硬这才缓缓将整条鱼放入油锅，依次类推，将近六十桌的酒席需要的红烧鱼都需要这样事先炸一炸。
　　粉蒸肉蒸的差不多了，沈潇云问道了香味，至于那猪蹄髈，这个很耗费时间，可这道菜必须要做好。
　　“潇潇是不是饿了啊？要是饿了吃了这个炸酥肉，刚炸的，还是热的，先拿这个填填肚子。”一位婶娘看到沈潇云来到厨房，还以为他是肚子饿了，拿出一盘子炸的跟土豆片似的炸酥肉。
　　这些炸酥肉是用五花肉炸的，切的极为薄，外层那层金黄色的外壳是面粉和鸡蛋挂的浆炸出来的，焦脆酥香，上面还挂了一粒花椒，少许的辣椒粉。
　　沈潇云本来还想推辞的，等酒席开了再吃，可看到这一盘子香气扑鼻的炸酥肉，那推辞的声音就咽了下去。
　　“好啊，那我就尝一点。”


第75章 鸡头米
　　这些炸酥肉, 用的是五花肉，每一块酥肉有肥有瘦, 裹着鸡蛋面糊, 炸完后酥肉入嘴外皮酥脆，里面是满满的肉香和油香。尤其是这种刚出锅的炸酥肉，外皮还是焦脆的口感, 吃起来颇有些像锅巴的口感，吃起来还咯吱响。
　　像这种油炸的肉类，单一的瘦肉和或者肥肉吃的要么吃的会干巴要么吃了会腻，肥瘦相间，两者搭配在一起, 油炸后香味更浓，口感也更加, 吃的也让人意犹未尽。
　　婶娘给沈潇云端来的这盘酥肉还是香辣口味, 吃完嘴里还有点麻麻的，连吃几块，沈潇云都有些停不下来。
　　酥肉又脆又香，吃的让人有些控制不住。
　　不过他一会儿还要吃酒席, 光在这儿吃酥肉也不像一回事，在吃了第六块后, 沈潇云终于压下馋意, 恋恋不舍的放下那盘子酥肉。
　　“婶娘你们先忙啊，我去其他家看看。”
　　“潇潇你去忙吧，一会儿开席了, 记得自己找个位置坐下来啊。我们等会儿会很忙，可没时间顾忌到你。”婶娘们提醒道。
　　沈潇云连连点头：“好的好的，我知道了。”
　　看完了这家，沈潇云又去另外一家，这家做的是也是荤菜，也算是重头菜。一个是猪肚煨老鸭汤，一个是爆炒肥肠，还是一个是粉蒸肥肠。
　　婶娘们正在清洗得出是他从镇子上买回来的猪下水，沈潇云来他们家的时候，两位婶娘正在水池里反复的搓洗那些猪下水，一些肠衣用粗盐搓出一些渗水，直到肠衣都洗出清澈的水，揉不出混色的渗水这才放入干净的盆里。
　　猪肚从一段翻了一个面，光是看那颜色，就知道洗的非常的感觉。
　　后厨里，锅里是依旧是忙的热火朝天，看到沈潇云过来，都以为他是饿了，找吃的。
　　“潇潇，我们这边要慢一点，估计还要等半个小时。你要是饿了，就吃点鸡头米，我们之前煮了一点，你自己去舀。”