这书我不穿了！(88)

　　修筑运河之事，已经正式开始。
　　河道之中，民夫们一挑一挑将河泥倒入不远处的板车，板车之下，铺着两条硬木板，直直通向上岸边。
　　因着挖出的河泥太多，河道底部自然渗出了一汪汪积水。
　　这些积水也被挑了上岸去。
　　在岸上，也有民夫，将河泥堆砌，其中的石头被一筐筐捡出，就近用来修筑地基。
　　另外有上千民夫，选了一处地势稍高之处，挖出地基，一筐筐石头放在水中洗净，引水将岸边的一些粗粝河沙收集起来。
　　忙碌许久，随着岸上铜锣声响起，河底的民夫们长舒了一口气，纷纷拿着肩膀上的汗巾擦了擦眼睛上的汗水，疯狂地冲上岸去。
　　岸上有一大片棚子，其中，有四个最大的棚子，正冒着缕缕青烟。
　　斛律明月人虽然有点矮，但站的位置却是最高的。
　　他中气十足地喝道：“列队！结阵。”
　　上岸的民夫们还有许多头顶着肮脏的小辫子，十分熟练地两两排成一队，分出十个阵形。
　　很快，其中两百人的阵形结队完毕，第一个出列，稳重又整齐地从斛律明月面前走过。
　　斛律明月点头，没有叫住他们。
　　这两百人便保持着阵形，来到一处大棚面前，每人都在汗巾上把手尽量擦干净，接过一个盛着几片野菜汤的竹筒。
　　汤并不热，有一点淡淡的盐味，他们几口将茶汤喝光，又去了下一个棚子，拿出喝光的竹筒，接过了递来的黄白色汤饼。
　　汤饼很烫，但对有着厚厚手茧的民夫来说毫无伤害，他们拿着汤饼，小心翼翼地从中间扳开一条缝隙，再一万个小心地去了下一个棚子。
　　这个棚子里放着数十个大桶，一位民夫捧着被扳开缝隙的饼，虔诚地将双手递了过去。
　　一勺巴掌大的煎豆腐被倒在饼上，有一滴粘稠的汤汁从缝隙里流了出来，那饼主人几乎是立刻伸出舌头，在它将要滴到手掌之前，把它舔食干净。
　　于是，随着队列一个个排好，河堤垒起的碎石上，便坐满了民夫，啃着白面馍馍，对着豆腐，大快哚颐。
　　等吃完了，他们这才去了第四个棚子，用竹筒要了一筒水喝。
　　有盐的水只能再喝一筒，至于无盐的生水，却是管够的。
　　“真是太好吃了。”斛律平用饼夹着豆腐，感慨地对弟弟道，“我还担心族里的儿郎被怎么虐待，不成想，却是来过好日子。”
　　草原上的牧民并不是每天牧马放羊无所事事，他们要挤奶，看管羊群，收集牛粪——这他们最重要的燃料，还要储备过冬的干草，更不要说转场时带着牛羊走几百里寻找草场。
　　如果草原上的雨水不足，那些季节流便要改道，必须给牛羊寻找水源……
　　而真正伤人的，是饥饿。
　　牛羊是不能轻易宰杀的，他们的奶水并不丰足，只吃奶根本无法生活，需要南方的粟米，混着奶清一起煮食。奶皮子是家里的干活的人才能吃，成年男人若是分不到足够的牛羊，便只能去给大户当奴仆。
　　“我劝过君泽了，”斛律明月也很愁，“本来见他用豆子和麦来供应粮草，我都已经打算好好杀几十个不服的镇压了，结果他居然把豆子和麦子都磨了，做成汤饼和豆腐，这哪成，他岂不是赚不钱了？”
　　磨面是很损耗石磨的，以及，君泽居然还用豆子榨油！
　　这些人，每餐饭里，都有一小勺豆油！还加足了盐！！
　　岂有此理，怎么能给这些民夫吃油呢？
　　不止如此，君泽原本准备拿这些河泥修砖瓦房来供人居住，不过他烧的青砖质量实在太好，很多人向他求购，想用来修筑佛寺，于是他便将第一批青砖卖了个高价，并且决定洛阳那边的青砖都用来卖。
　　但有一个条件，这些砖不收钱，只收豆子。
　　这个条件虽然让人摸不着头脑，但问题不大，洛阳并不缺粮食，豆子本身就是马的草料，于是，加上预付款，他很快便收集了近一万石的豆子。
　　他又在河阴之地做了几个水磨坊，每日要磨一百多石的豆子，做成豆腐，说是人体大量劳动，一定要补充什么蛋白质，不然会累死……
　　斛律明月觉得不可思议：从古至今，修河哪有不累死人的？
　　“他是聪明人，”斛律平寻思道，“这么作，难道是为了笼络人心？”
　　斛律明月歪了歪头，疑惑道：“我还用他笼络？”
　　难道是我哪里做得不好？
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　　“笼络人心？”萧君泽不满地瞪面前的君主一眼，“那你还吃什么，不怕被我笼络了？”
　　“这个好吃，”元宏一边给冯诞舀了一大勺撒了葱花的肉沫豆腐，一边道：“这不是听说你新出了吃食，过来尝尝嘛。”
　　“又是那个王肃说的？”萧君泽冷哼一声，“你把他打发出去，反正他要南征，不然别怪我机会毒死他！”
　　元宏安慰道：“又不是他一人说，他们不知君泽你生性良善，朕和阿诞却是清楚明白，你那学生、工坊匠人，都吃得不错。”
　　“不错，藜藿之羹（豆子和麦饭），一者刺喉，一者伤胃，本是粝粢之食，寒苦之家方食。给父母吃都算不孝之举，”冯诞也哄道，“全凭你一双巧手，方能变成如此美味之物。”
　　萧君泽冷笑道：“夸我也没有用，反正这仇我记住了！”
　　“好好好。”元宏道，“我正要让他去淮北之地，探察敌情，这两三个月，必不在你眼前碍事。”
　　萧君泽这才作罢：“那你这次来，又是为什么？”
　　来就算了，明明没备他的饭，还亲自来他的工坊，看他的工坊是怎么做豆腐。
　　“当然是推而广之，”元宏叹息道，“朝廷每年都劝农人种麦种豆，收效甚微，若你这磨坊能开得多些，可比朝廷劝说更有成效。”
　　麦子的产量在粟米之上，尤其是秋种夏收，能在收割后立刻补上一茬豆子，充分利用土地和节气。
　　如此，不但农人粮食能收更多，而且不怕夏季雨水伤粮，麦秆豆子也可充作马匹粮草。
　　不过，麦饭吃起来割喉咙，难以下咽，而豆子煮熟废柴禾，不煮熟，那吃肠胃是真的难受。
　　但元宏刚刚看到了，豆子不但可以出油，还能做成豆腐、豆皮等食物，不但味道鲜美，老少皆宜，而且对劝农大为有益。
　　“器具这些倒是不难，”萧君泽摇头，“只是推磨太过辛苦，哪里会有多少人耗费时间去做呢？”
　　元宏不以然：“这世上，庶民最不缺的，便是时间，朕会多派人推广此物，我朝三长之制，不就正派上用场么？”
　　萧君泽一时无法反驳：“也算有理。”
　　元宏也满意点头，继续给自家司徒舀豆腐，一边挑三拣四道：“这肉沫放得少了些，当以一半为宜。”
　　“那岂不是成了臊子！”萧君泽轻蔑道，“烹调一道上，你还是别指手画脚……”
　　“我不是看阿诞喜欢这道菜么，”元宏说完，转头满眼温柔对身边人道，“平日在宫中，大鱼大肉都见你不吃几口……”
　　萧君泽翻了个白眼，低头吃自己的东西了。
　　“对了，”元宏又抬头道，“君泽，如今你入宫总不是不便，便领一个太子少傅如何……”
　　“不去，我应了彦和，回头与他一起去修河，”萧君泽喝了一口海带豆腐汤，“还要带上的我学校中的学子老师，一起去做这场课外实践。”
　　元宏见鱼不上钩，皱了皱眉头，突然道：“我家几个孩儿不知疾苦，也想出门，不如，你再多带两个？”
　　萧君泽随意道：“我可不会当他是皇子……”
　　“无碍，彦和会照顾好他们！”元宏做下决定，顺口道，“朕可以再给你两座矿山！”
　　行，既然加价了。
　　萧君泽点头：“好！”
　　元宏目的达到，又硬是在君泽这里挖走一个点豆腐点的最好的匠人，这才满意带着司徒走了。