草原生存记[穿越](141)

　　“啊.....”阿暄愣了愣，他的确忘了这一茬了。
　　“等这次回去，我们去看看黑塔吧。”阿昭拉拉贺兰定的衣袖。
　　“好。”贺兰定点头，“正好看看朔州有什么特产，给他们带些回去。”
　　要说如今的朔州有什么特产，那就是羊毛制品了——原材料还是从敕勒川草原来的。
　　车队过了杀虎口，进了外长城，众人明显感觉到了气候的变化。
　　“太热了，不如咱们怀朔舒坦。”擦擦脑门上的热汗，众人感慨着金窝银窝都不如自己的狗窝来的舒坦。
　　“可是到了冬天，这儿比咱们暖和啊。”有人小声嘀咕。
　　“暖和你来呗。”立马有人回怼。
　　“我才不要。”
　　另有熟悉朔州的人赶紧道，“别看这会儿热，说不定到下午还会下冰雹呢！”
　　朔州虽然在阴山之南，可是气候环境也好不到哪儿去。降水量虽然多些，可是降雨都集中在六月到八月，一下从旱灾变成洪涝，还时不时下冰雹。
　　“就东南边儿的地好些，有森林有草原。”那人给众人讲着朔州的情况，“西北、西南都是荒漠，还不如咱们敕勒川呢。”
　　“什么是荒漠？”涉及知识盲点，阿昭忙问。
　　“就是土地变成了细沙，细沙连成一片，就成了寸草不生的荒漠。”贺兰定解释。
　　“为什么变成了细沙？”阿昭追问。
　　“地面植物被破坏，水土流失，就地起沙。”贺兰定一直在琢磨在怀朔种田的事情，翻了许多当地记载和农书图志。
　　发现在孝文帝时期，怀朔还是能种田的，因为官府兴修水利，通渠灌溉，这让怀朔一度有后山小江南之称。
　　然而，随着六镇没落，曾经的农业水利工程也被荒废，还算肥沃的农田竟是退耕还牧了。
　　贺兰定想着怀朔种田，那就得要有朝廷官府的号召力，把荒废的水利工程给重新修建起来。
　　显然，贺兰定没这样的号召力和统治权，而身为怀朔镇将的阿翁对种田毫无兴趣。这种无能为力让贺兰定心生郁闷，才想着出门走走看看。
　　“朔州也是一样。”在朔州建立据点时，贺兰定深入调查过朔州的地理情况，“在汉书的记载上，沙陵湖周边还是水草丰茂的草场，如今却都成了荒漠。”
　　兴许和气候变化以及河水改道有关，但更多的是因为过度放牧，让草场失去了再生能力。
　　“不能重新种草吗？”阿昭问。
　　贺兰定想到后世的毛乌素沙漠改造以及黄土高原变绿水青山，实在没法昧着良心告诉小孩儿说不可以。
　　“可以是可以的，但是.....”
　　“我知道。”不等贺兰定说完，阿昭抢先道，“但是要等贺兰家的葛纸卖遍大江南北。”她还记得先前想要从南方借水给敕勒川的事情。
　　“为什么啊？”阿暄挤过来，好奇不已。
　　“因为很难。”贺兰定并不隐瞒，“不是一天两天能干成的事情，兴许要穷及几代人的一生。而且.....”
　　“而且，可能一百年也见不着收益。”一百年，皇帝都不知道换了几轮了——哦，南北朝的皇帝还都特别短命。
　　啊，不对！一百年，北魏肯定是没了。高欢的北齐也不知道能撑多久。
　　摇头头，将脑中乱七八糟的杂念甩掉，贺兰定最后总结道，“总是，退沙还耕是可以实现的，但是，目前无法实现。”
　　“好了，不说了。你们两个回车里睡觉去！睡醒了正好吃饭。”被两小问东问西，勾起了贺兰定满腔愁绪。
　　行至晌午，艳阳高照，车队在一处树荫下停下休息。
　　“郎主，那边似有农家，要不要去采买些补给？”车队出行带足了馕饼、粟米和肉干，又是多雨季节，一路吃喝都有保障。
　　但是众人还是不忍心看着贺兰定与他们一样就着白水啃饼，沿途总是想着找些新鲜吃食给贺兰定加餐——郎主长胖些，容貌能显得慈祥些（硬件不行就气质取胜）。
　　贺兰定不知大家伙儿心思，点头同意，又叮嘱道，“礼貌些，别惊扰了人家。”
　　“好嘞！”得到同意的随从翻身上马，一溜烟向远方的村落跑去。
　　一刻钟后，滴哒哒的马蹄声传来，竟是已经回来了。
　　“郎主！有鸡！”随从一手反剪着鸡翅膀，一手拉着缰绳控马，马鞍旁还挂着个鼓鼓囊囊的袋子，看来收获颇丰。
　　“还有一种没吃过的菜，说是好吃呢。”随从下马，将老母鸡丢给厨子，自己提着麻布口袋走到贺兰定跟前，打开口袋展示，“好玩呢，这个菜叶子是绿的，根是红的。”
　　随从絮絮叨叨着，“老头子说这菜还没长好，我看了实在忍不住，就要了一把。”
　　“说是叫菾菜，郎主你......”刚要问郎主知不知道这种菜，却见贺兰定突得身体坐直，像是看到猎物的猎豹瞬间从懒洋洋切换到捕猎模式。
　　贺兰定扒拉开麻袋掏出一把菜来。
　　“甜菜？！”肥厚的绿叶，红色的根茎脉络，就是甜菜叶子的模样啊？！
　　南北朝的时候就有甜菜了？！这不可能吧。中国古代的糖，要么来自蜂蜜，要么是麦芽糖，往后期则是蔗糖。甜菜根制糖不得到近现代了吗？
　　贺兰定对糖的历史不是很清楚，但是他可以肯定的是甜菜是外来物种，反正唐宋元时期没听过用甜菜制糖的。
　　难道只是叶子和甜菜有些像
　　“不是甜菜，是菾菜。”随从纠正，说着又挠挠头，自言自语着，“或许是方言的缘故？”怀朔和朔州隔着大阴山，许多话和词儿都不一样了。甜和菾听着也差不多。
　　“我去看看！”贺兰定坐不住——倘若这真是甜菜，那自己可真的要发达了！
　　这可是糖啊！
　　一骑绝尘跑到农户下，贺兰定下马就问，“这菜怎么吃？有根不？”
　　老农吓了一跳，差点一屁股摔地上。
　　贺兰定意识到自己的事态，连忙翻身下马，笑道，“就是没见过这菜，不知道怎么吃。”
　　“这菜不是吃的。”一个脆生生的声音从里屋传来，只见一个扎着小辫儿的小孩儿从门边儿探出头，回道，“菾菜是种了卖给药房的，还没长成呢，这人偏要买！”一脸的不忿。
　　老农回过神来，怒斥道，“就你长嘴会说话，怎么和贵人讲话的，快回去！”怒斥了小孩儿，老农勾着腰，冲贺兰定笑着，“小孩儿不懂事，笨，您别.....”
　　“没事。”贺兰定摆摆手，“我们失礼在先。”
　　“您给我说说这个菾菜，药用吗？根是什么样的，可以吃吗？”
　　“好吃的，脆甜的。但是哪儿舍得吃，卖给药房能赚钱的。”老农细细介绍着，“有根，根像芦菔似的，红彤彤的....”
　　就是甜菜了！贺兰定心中重重一跳。甜菜根就是红色的，长得像胖萝卜。
　　“但是没芦菔好吃，土腥味儿重。”
　　贺兰定迫不及待道，“挖个给我看看，给钱的。”
　　老农却没有动弹，苦着脸道，“非是不给贵人挖，只是如今根还没长大，要到冬日才能长到圆滚滚。”
　　贺兰定：.....好吧，我又没文化了。
　　【作者有话说】
　　注：甜菜是魏晋时期由阿拉伯人引进过来的。


第一百一十三章
　　甜菜, 如今叫菾菜，也叫火焰菜。据医书记载“菾菜味甘苦，大寒。热病初得, 捣汁而饮, 病灶得除。”
　　“这个菜好种吗？”确定菾菜就是自己知道的甜菜, 贺兰定眼神火热, 追问种植要点。
　　“好种。”老农吧砸嘴, 不明白贺兰定的意图，不敢多说话。
　　“您给我讲讲。”说着，贺兰定使了个眼色, 随从立马掏出一串五铢钱递上。
　　“我觉得这菜叶子真好看, 喜庆, 喜欢！”贺兰定脸上的笑容毫不作伪。