鉴定一下热门变异生物(222)

　　谢松原道：“那你这几天还卖菜吗，最近打算怎么赚钱？”
　　在这几天的短短相处中，可能是察觉到谢松原对她没有恶意，女人说话也自然了很多：“不知道，可能会和院子里的人一起去买些竹子，编竹筐卖。他们最近一直在说这个——或者听说生鲜市场那边最近在招人去帮忙处理食材，也可以碰碰运气。”
　　“或许，来我这边工作怎么样？”谢松原忽而一挑眉，状似无意道，“同样都是帮忙，不知道那边怎么样，但我这边的工资应该会更高一些，工作环境也会好很多。你也看到了，我这里的员工都很忙。我昨天刚开始卖东西，现在人手已经不够了，所以想再招一批人过来。”
　　女人的脸上明显露出了点心动的神色，但还是犹豫：“这……可以吗？我之前没有类似的经验。”
　　“大家都没有。”谢松原说着，怂了怂肩，又稍微侧身，让对方看清他身后的场景，“但是你看，这才第二天，他们就已经熟练很多了。不用觉得有心理压力，我们这里目前是按工作量付工资，你做多少，就付多少。”
　　“按照目前的工作量看来，从早上就开始上班，一天大概能赚不到十星币，这是目前的薪资，后面可能会视情况增加。但我们可以提供免费的住宿地点，也就是这间旅馆。如果你觉得可以的话，现在就可以来上班。当然，如果能顺便帮我们问问，你那群合租室友有没有愿意过来一起帮忙，那就是最好的了。”
　　毕竟多一个人，对谢松原来说还远远不够。而他暂时不想再去劳力市场赎人——
　　女人思考了几秒，就很快答应下来。
　　既然上哪都是试，为什么不能在谢松原的店里试试看呢？像他们这样的人，也没有什么好挑剔或者选择的空间。如果每天都能稳定赚到几个星币的收入，那还是比她现在的生活好上许多的。
　　不知道女人又是如何回去游说的，最后，带过来了四个人。加上她自己，一共来了五个新员工。
　　许多人都对女人介绍的这门新工作将信将疑，觉得她是不是被黑市里什么弄虚作假的势力给骗了。光是听女人话里的描述，那里的工作那么挣钱，还能包吃住，这种好事，怎么能轮得上他们呢？
　　但也有和女人走得比较近的人知道，她最近这几天确实都把自己手里的蔬菜给卖出去了。不仅天天都有钱拿，价格还不是贱卖，手头上一下多了二十多枚星币——这总不会骗人吧？
　　结果还是来了几个。
　　五个人，不多不少，不过应该够接下来几天的生意运作了。
　　谢松原想了想，把厨子和那个据说算数不错的白领提溜了出来。之前让他们帮忙工作，是因为怕人数不够，耽误了卖东西。现在新员工来了，就可以让他们两个稍微空闲出来，做别的事情。
　　比如说白领，谢松原就交给了他一项新任务，统计每个新老员工每天的工作完成情况，做了多少签子，应得工资多少……
　　顺便还要额外记录他们每天的各项花销，方便计算成本和盈利，让谢松原可以轻松地看出来每天的钱都去了哪里。
　　昨天人少，谢松原最后结算当日工资的时候还没什么问题。但日后员工一旦越来越多，没有规范化的数据明细，恐怕就很容易陷入混乱。
　　因为增加了工作量，谢松原给了财务一天两星币的底薪。剩下的时间，他也可以继续像之前那样制作食品。
　　所有的新员工则被谢松原叫去，一起和厨师学习制作新的食物。
　　想到末世里食物紧缺，之后也有可能面临上买不到土豆的危险，谢松原今天干脆买了一百多公斤土豆，和同样重量的鼠胸肉。
　　之所以一次性购买了这么多土豆，是因为除了钵钵鸡以外，谢松原还想再多在摊位上售卖一些炸货。
　　油炸食品，将会是谢松原的小摊上的另一大卖点。道理和钵钵鸡一样，在末世，食用油也是十分稀缺的资源。
　　可谢松原偏偏不缺。
　　谢松原没打算做那种烧烤摊或者炸串摊，因为他现在能找到的食材种类很少，估计凑不够一整桌的。而且做这些东西通常都要刷酱料、撒调味品——谢松原和白袖都有些舍不得。
　　但能用油炸的东西就多了，光是万能的土豆就有好几种做法。
　　比如薯塔——
　　这玩意儿其实就是炸土豆串儿。利用某种特殊的手法，将一整块土豆不间断地斜切成螺旋条的片状，串在签子上，然后放在火热的油里炸。
　　这样炸出来的薯塔口感酥脆，特带一种土豆自有的香糯味道，外酥里嫩，嚼起来嘴巴里“咔嚓咔嚓”，只是随便能在外边撒上点盐就很好吃。
　　同理的，还有薯条。
　　不过如果单单只卖薯条，摊子上看起来恐怕就有些单调了。所以谢松原打算再做些经常和薯条一起出现的东西，比如鸡米花和鸡块什么的。
　　当然，末世里基本上很难找到鸡肉。
　　谢松原选择用老鼠肉代替。
　　做这种炸物通常需要用到淀粉，然而谢松原就算今天开始制作，也通常需要一到两天才能做好，所以炸肉块和需要用淀粉替代面粉的土豆饼今天先不着急做。
　　厨师教了几名新员工几次，确保每个人都学会了该怎么切薯塔，便开始组织他们工作。
　　两个人固定负责将土豆分解、切成合适长方条块，两个人则负责将土豆切成薯塔形状，顺便顺手穿上签子。
　　老员工里负责制作签子的人如今手法愈发老练，速度已经要比串钵钵鸡的人快了，多出了好多签子出来，可以拿来直接用。
　　还有两个人负责切薯条。
　　厨师则和谢松原、白袖他们一起做淀粉去了。将自制的擦泥器放在一个铺着双层蛛丝的大桶里，开始把手头上的土豆边角料，加上两颗中型的土豆一起磨成碎末。
　　有些颗粒较大的地方，就用干净的爪子或者木棍捶打碾碎一下。
　　完成这一步后，便用最上层的蛛丝将所有土豆碎渣包裹着拎起来，攥紧。不断用手或爪子挤压包裹里的汁水，通过密度较小的蛛丝网过滤掉大颗粒的渣滓。
　　挤在桶里的汁液加上清水，用手接连搓揉，把里面的淀粉更加清洗激发出来。
　　接着再把液体用蛛丝过滤一遍。
　　这个过程多重复两次，最后将得到的充满淀粉的液体放在大桶里，让其静置上一个四到五个小时，桶底就会沉积上厚厚一层白色的淀粉。
　　这时将上层的液体倒掉，剩下的就是他们想要的东西。
　　把桶底还有些湿的淀粉块均匀铺在蛛丝上，等待风干。大概等到第二天上午，这些淀粉就可以投入使用了。
　　将近六十斤重量的土豆加在一起，总共榨出了八斤的土豆淀粉。
　　用过的土豆渣也不会浪费，放在锅上隔水蒸熟，捣成更细腻的泥状，储存在院子中用冰块简单堆成的“冰箱”里，到时候可以用来做土豆饼。
　　在等待淀粉液静置的时间里，谢松原已经准备回到二层去摆摊了。老员工们经过接近一天的适应训练，速度相比前一天都有普遍提升，加上之前就做好，冻在院子里的钵钵鸡串儿们，一共就有五千串。
　　谢松原干脆当着新员工的面，把昨晚上那一千串的钱，加上今天的工作量也一块结算了。这样一来，每个人又再领了至少四枚星币。因为做签子的那三个人速度更快，制作出来的签子更多，他们三个又各自多得到一星币。
　　至于财务和厨师，他们的底薪要等到第二天再发放。即使如此，二人也都没有什么意见。
　　按照这个工作速度，他们每个人晚上再得到四枚星币，都是极有可能的事情。
　　一时间，老员工们的心情都有些沸腾了。而几名新人看见了这一幕，也终于打消了自己内心中的大半疑虑——
　　原来在这里工作，真的能领到钱，照这个情况看来，收入可比在外边编篮子，或者处理生鲜食材丰厚多了。
　　谢松原能清晰看到这几人脸上的表情变化，知道自己的方法奏效，也就没有多说什么。
　　他现在面临着一个新的问题：那就是该怎么把其他人带上去。