富二代被迫从头再来[种田](116)

　　卢栩：“不急不急，等大伙想好，明天再去。”
　　万一有人反悔呢？
　　到了第二天约定的时间，要和他签文书的还多了两人。
　　一个是昨天没决定好的，一个是今天新来的。
　　卢栩又把条件和他们解说一遍，众人无异议，卢栩才带他们一同到县衙去。
　　县衙的官差卢栩都认遍了，熟门熟路就找到从前帮他给刘油子写文书的文吏。
　　这文吏也是卢栩铺子的常客，一边给他们写一边咋舌，一边感叹卢栩生意扩张之快，一边感叹怎么他们列的好几道菜他都没吃过！
　　“……自今日起观阳县卢栩以菜谱入股平威县汇贤居、建阳县醉客楼、观阳县驻云楼……”文吏将酒楼挨个念一遍，“占股百中取三，卢栩保证每年提供五道新菜。”
　　文吏继续写，“每县城内卢栩入股不多于三家酒楼、店铺，每镇只得入股一家，得菜谱者，保证菜谱仅限本酒楼、店铺使用，不得转卖、教授他人……”
　　这条还是他们要求卢栩加上的，要是每个县遍地是菜谱，那他们可就亏了。
　　卢栩还担心他们拿个空壳小铺子糊弄他，转头重开个酒楼自己赚钱呢，或者偷偷把菜谱卖给别人呢。
　　这下好了，双方满意。
　　他们又讨论了一些细节，诸如分红哪天给，卢栩什么日子提供菜谱，新菜不能和前面重复等等。
　　唯一只想回老家模仿卢栩，开麻辣烫店、烙饼、卖油条的小食铺老板，还和他们商量好了以后都叫观阳麻辣烫、观阳油条、观阳烙饼等等，以便和其他模仿的区分。
　　卢栩很满意，看看，他都没想起来呢，就有人以兰州拉面，沙县小吃，武汉热干面，山东杂粮煎饼这种格式帮他命名了。
　　开头大伙都慎重，怕回家做的东西哪儿不对，菜谱哪里没学会，于是纷纷在观阳做铁锅，跑到卢栩的铺子当帮手。
　　铁匠铺子两个儿子刚从朔州回来就有了活儿干，卢栩铺子也来了足够的帮手，卢栩大手一挥，给三婶、寒露和小夏都放了假。
　　每天只有卢文还跟着他来店里帮忙，只不过连卢文都闲得只剩收钱这一件事可干了。
　　平时卢栩一天只炒一种菜，现在，一天炒两三道。他教一遍，让“学徒”们做一遍，然后他挑问题，指教怎么改，再演示，“学徒”们再做，直到学会为止。
　　他们好歹也是各酒楼的大厨，少有三遍还学不会的，有什么失误大多也是不够熟悉，火候出了问题。
　　这样的菜在酒楼是不能上桌的，但卢栩铺子没那么多讲究，按品相打折卖，最便宜的只要十文钱，连成本都不够。
　　一根油条的价格，买一盘菜，有的是人排队买，不就是炒老了点或火候差了点儿么，只要便宜，没差！
　　一时间，打折炒菜把麻辣烫的势头都压下去了。毕竟吃麻辣烫十文钱只能吃点儿素菜，一盘打折的炒菜，说不定里面还有肉！
　　一到饭点儿就有人来排队买，他们还一个个眼巴巴盼着这些很有两下子的“学徒”赶紧失误，搞得他们很没面子。
　　一天三道菜，学得也快，只是他们都是自己店里的顶梁柱，谁也不好离家太久，学后面的菜，就把教学场地搬到驻云楼厨房去了。
　　驻云楼早早就挂了上新菜的牌子，没问题的往外上菜，有问题的全给陆勇打包拎去卢栩铺子便宜卖。
　　仅仅两天，全观阳都知道驻云楼和卢栩合作了，卢栩那儿有的菜驻云楼全有，往后想点菜，去驻云楼，想便宜，去卢记食铺。
　　卢栩还是一天只卖一两道，也算谦让驻云楼，不和他搞竞争。驻云楼也不碰麻辣烫，卢栩都把价格拉那么低了，和他们酒楼定位也不一样。
　　两边默契各做各的买卖，驻云楼老板高兴啊，既不用得罪卢栩这个观阳联盟二当家，客源又都回来了。
　　不光原先去卢栩铺子的老客大多都回来了不说，还有许多从前不大舍得来的，也为了能点菜来了。
　　毕竟不是所有人都愿意去卢栩那儿和人挤的，他们有钱，也想享受享受正常酒楼给的服务。
　　看看人家驻云楼的小二，端茶倒水上菜报菜名，张嘴大爷，闭嘴贵客，服务那叫一个细致周到，再看卢文，抹个桌子都磨磨唧唧的。
　　他们走了，卢栩铺子也没清闲多少。平常别人等不到位子都是买回家吃，如今有空位了，还不赶紧先到先得。
　　卢栩铺子里可比许多人家里还暖和。
　　卢栩送最后一个“学徒”离开，又有新的“学徒”来，他正和两人交接着，谭石头拎着今天新做的一兜子鱼丸飞速冲进来了。
　　谭石头：“牛牛牛！我看见有人牵着牛到牛市去了，你还买么？”
　　卢文一怔，牛？！
　　他攥着一把铜钱正串，下意识算起自己攒了多少零花钱，考虑着要找卢栩还是小夏借，只听卢栩比他更快地接道：“要！走，去看牛！”
　　新来的“学徒”“啊”一声，“那我？”
　　卢栩边往外跑边道：“陆勇、狗子，你们接待一下，我一会儿就回来！”
　　卢文犹豫，他要是追出去，店里就没人管钱了。
　　转过头，陆勇和狗子又眼巴巴看着他，转过去，卢栩已经跑远了。
　　卢文叹气，唉，得，他还是看店吧。
　　“想买牛？”新“学徒”洗了手，被卢文安排着择菜。今天他们要做油泼面，面等着卢栩回来教，菜他们要先准备上。
　　这季节已经没什么青叶菜了，用的是新发的豆芽和先前晒的干菜，把干菜泡水，清洗干净，不如鲜菜好吃，在冬季已经是难得。
　　卢文把豆芽端过来，“嗯。”
　　学徒道：“不急，我们那儿牛价降了，再等些日子你们这儿也该便宜了。”
　　卢文：“你是哪儿的？”
　　学徒道：“崇宁县！我们挨着朔州，如今不打仗了，用不着那么多牛啦，不用的牛都往我们那儿卖呢。”
　　卢栩跑到牛市，一进荒草萋萋的牛市正热闹着。
　　修栅栏的，牵牛牵骡牵驴的，还有在一旁卖车的。
　　马暂时还没有，无论是军队还是官府，都缺马，能匀出这么多牲口，已经是占了离朔州近的便宜。
　　观阳不少人闻讯跑来看牲口，多少年了，牲口稀罕，有价无市，如今终于开始卖了，家里田多的，做买卖的，运货的，全都要来看看。
　　只是一问价格，依旧不怎么便宜。
　　“我们大老远从朔州过来的，你瞧瞧，这牛多好，你看看这牙，这蹄子，看看这毛色，这肉，多壮，三岁多，开春正好耕田，这一批没有比我这儿更好的牛了。”卖牛的不住给人展示他的牛。
　　卢栩长这么大也头一次见牛，壮硕的大黄牛，大眼睛长睫毛，长耳朵，一对弯角，那么大块头，别人又拍又摸的也不生气，只抖抖耳朵，甩甩尾巴，温顺地眨眨眼。
　　谭石头也新鲜，他们俩跑过去摸了摸牛，又跟着人群跑去看骡子看驴。
　　谭石头想买只驴，他听说驴能走山路，往后他姐夫运果子下山，有个驴帮忙，也不用全靠手提肩扛了。
　　卢栩还是想买牛，从卢家村到县城，最方便的还是水路，骡子和驴对他用处不大。
　　他和石头挨个把牲口看了一圈，还是觉得最初看到的那只牛最好。
　　他们重新回去，还有一群人围着牛贩砍价。
　　牛贩咬死了四十两不肯松口。
　　“往后牛还多呢，你这么拖着，还不如便宜点儿卖了。”
　　“是呀，往后天冷，又没存草，买回去还得找草，这时候买牛过冬多不划算，你要是二十五两，我就买了。”
　　“就是，二十五两卖了吧！”
　　“仗打完了，你还卖这么高价？”
　　牛贩一哼，拽过牛绳不让碰了，脾气比他的牛还倔强，“你们不要我重拉回去，二十五两不卖！”
　　卢栩挤过来，“三十五两卖吗？”
　　牛贩：“不卖！”
　　卢栩：“最少多少？”