天煞孤星的小夫郎(168)

　　和那些懂工艺的匠人不同，徐启儿跟着去做工都是力气活，顾兰时知道这个，裴厌去码头做工也是卖力气，还没有人管饭，做小工确实好一点，只是徐启儿年纪小又单薄，也不知道哪里来的那么多力气。
　　“那你一个人在家做饭？”他又问道。
　　徐瑞儿点点头，说：“也没什么难的，菜煮熟了就好，笼屉里有我哥哥蒸的糙馒头，热一热就能吃了。”
　　他这么一说，只要不讲究，饭菜确实没什么难做的，顾兰时叮嘱道：“你一个人在家，夜里门窗都要关好，别大意。”
　　“嗯。”徐瑞儿点着头答应，他早看见裴厌手里的野鸡，馋是馋，但从小没怎么吃过鸡肉，想不起来是什么味道，只咽了下口水，就不去看了。
　　“我们先走了，你在山上别跑太远。”顾兰时说完，就和裴厌往山坡下走。
　　徐瑞儿答应着，又去林子里挖野菜。
　　他哥哥走之前跟他交代过，地里的草拔过一遍，不用他再去管，每天在地里转转就好，家里也没有鸡鸭牲口要喂，只让他每天多挖点野菜，焯过水好晒成菜干子，留着过冬吃。
　　他记着这些，不光野菜，焯水烧柴要用到水和柴火，他每天还要捡柴搂落叶，一桶水提不动，就在河边打半桶，一趟趟跑回去，独自在家也忙个不停。
　　日子从小就过得清苦，他并不觉得有什么，有本家的伯伯爷爷帮衬，多少会带着他哥去做工，隔三差五就有工钱拿，一两个月还能买小半斤肉吃，已经足够了。


第134章
　　拎着野鸡到家后,大狗小狗的目光都被彩色羽毛吸引，大黑还好，两只狗崽跑来,不断昂着脑袋想要闻闻。
　　因是人吃的东西,裴厌提的高,没让它俩乱闻乱咬。
　　放下篮子后，顾兰时见它俩叫着，于是从野鸡尾巴上拔了两根彩羽，拿在手里晃一晃,狗崽目不转睛看着，随后就扑上来。
　　见狗崽叼住了,他松开手让它俩自去玩耍,笑着先和裴厌把筐子和篮子里的东西掏出来收拾。
　　他把黑木耳拣出来放在竹匾上，说：“留几根漂亮的羽毛，回头插在毽子上,肯定好看。”
　　“嗯，等会儿拔毛时留着。”裴厌蹲在他旁边把竹篮里的地皮菜和菌子分开放在竹匾上，等会儿都要洗。
　　筐子里的木耳都拣出来了，顾兰时起身往灶房走，说道：“我先把水烧上。”
　　裴厌问道：“炖鸡放菌子吗？”
　　顾兰时边走边说：“放,放几朵进去是个意思，汤更鲜,剩余的晚饭炒着吃,应该够一碗的。”
　　“好。”裴厌答应着,端起几个竹匾往灶房门口挪了挪,随后也进去,舀了半盆水,坐在门口旁边的屋檐下洗菜。
　　菌子好洗，洗干净上面粘的泥就行，他先把菌子洗出来，随后又把黑木耳倒进不算太脏的水里，一片片仔细搓洗干净。
　　这是个慢活，晒之前弄干净了，到吃木耳的时候就不怕麻烦，更不会一嘴砂砾感。
　　顾兰时给灶底添了柴火，出来见他在洗菜，自己拉过树墩子坐下，在旁边剥起竹笋，说道：“改天在河边找点火绒草，要么去山上刨些松针，引火的木屑不多了。”
　　火绒草是庄稼人这么叫的，草茎草叶晒干后柔软，揉碎之后又轻又软，引火特别好使。
　　家里还有两堆柴垛，一堆是麦秸，另一堆是稻杆，同样是软柴，能够引火用，但这些同时也是草料，要先和干草一起紧着毛驴吃，烧太多会亏待牲口。
　　裴厌用拇指和食指搓洗一片较大的木耳，说道：“明天不忙，去河边转转。”
　　“好。”顾兰时把剥好的笋子先放在搁木耳的竹匾上，不然放在地上就脏了。
　　他看一眼天色，又说：“天热了，水没那么凉，明天再挖点地龙，摸些螺，能下网就下，捞点鱼虾吃。”
　　“行。”裴厌答应的很干脆，下网不是难事。
　　剥完六七根笋子，顾兰时又给灶底添了柴火，等水烧滚以后，裴厌在院里杀鸡烫毛，他坐在那里洗地皮菜。
　　血腥味道引来了狗崽，怕它们舔血，裴厌冷声呵斥撵走了它俩，大黑早见惯了杀鸡的场面，只趴在不远处等着。
　　太阳有点晃眼，顾兰时把洗了一遍的地皮菜放在竹匾上，抬头看一眼已经拔了毛的野鸡，笑道：“果然挺肥的。”
　　这只野鸡大，肉厚实，裴厌用刀剖开鸡肚子，掏出里面的东西，闻言说道：“是挺肥，油脂还不错，跟家里养的差不多了。”
　　他说完，顾兰时咽了咽口水，这样的鸡炖出来汤水油亮香浓，喝着可香了。
　　裴厌把鸡的心肺肝肾这些脏腑都留着，余下的东西丢进一堆杂毛里，脏腑虽小，等下煮了给狗打打牙祭倒合适，肉就算了，很长一段时间没吃过鸡肉，这一只正好解馋。
　　见他杀好了鸡，提着往灶房里走，顾兰时在洗第二遍地皮菜，说道：“剁成块就行，然后把笋子切了，留半碗，余下的焯一遍水拿出来晒。”
　　“好。”裴厌答应一声，就进去忙了，正好用煮完笋子的水把鸡脏腑煮熟，晾一晾直接丢给大黑和狗崽吃。
　　趴在地上歇息的大黑一看见他拿着东西出来，登时爬起来，比两只狗崽跑的都快，一看就是早等着了。
　　到晌午做好饭，外头太阳大了。
　　顾兰时和裴厌坐在堂屋，一盆鸡汤闻着就香浓，饭很简单，炖汤时在另一口锅中烙了几张白面饼子，烙饼外酥里软，喝一口汤啃一口饼子正正好。
　　鸡肉炖的软烂，汤咸淡合适，里头的笋子和菌子也十分鲜香，两人都顾不上说话。
　　到最后盆底什么都剩，肉和菜捞完了，鸡汤也喝完了，裴厌还用半块饼子擦了擦汤盆里的油水，两三口就吃光了。
　　顾兰时肚子撑，坐在凳子上一时不敢乱动，今天贪嘴吃得太多，肚子难受，却十分满足。
　　他将腰间汗巾子解开放到一旁，肚皮不再被勒着，傻笑着说：“许久没吃，一顿吃了两顿的量。”
　　裴厌还好，他原本饭量就大，闻言笑道：“缓一缓，只是汤水喝多了，过一会儿就好了。”
　　*
　　中午下了网，第二天早上去收，拦住不少东西。
　　因顾兰时想吃河虾，裴厌下的是密些的网，不然有的虾会从大网眼中溜出去。
　　拖网上岸后，两人蹲在岸边拾捡，看见有太小的鱼，顾兰时顺手丢回河里，长大了再来捞，能吃的肉更多。
　　至于给鸡鸭吃的小杂鱼，是比他手掌稍短些的，还有两条鲫鱼和两条草鱼，草鱼有一条挺大，上岸后一个劲拍尾巴，看得他心喜不已，光这一条，煮鱼片都能煮一汤盆呢。
　　除此之外，就是大大小小十几只河虾，数量不算多，他把还活蹦乱跳的虾捉进鱼篓里，笑着说：“能炒一碟，够咱俩吃了。”
　　鱼篓是新编的，之前的旧鱼篓子因常常装地龙和泥鳅，泥鳅还好，地龙就比鱼虾脏多了，经常带着湿泥，因此连鱼篓看上去都不太干净了，就重新编了个。
　　天一热，村里下网的人变多，能捞到这些已经很不错，把大鱼小鱼装进篓子里后，裴厌收拾渔网，顾兰时在旁边打下手帮忙，说：“草鱼给家里拿一条，鲫鱼给阿奶一条，让她炖个鱼汤喝，补补身子。”
　　“好。”裴厌答应着，把渔网顺顺当当归置到一块儿，抱起扛在肩上。
　　顾兰时斜背起鱼篓，跟他一起往家里走，篓子被还在扑腾的鱼儿撞响，甚至晃动起来，离水也有一阵子了，竟然还没死，还有劲乱蹦。
　　到家之后，顾兰时把鱼篓里的东西一股脑倒进盆里，怕大鱼吃虾，伸手进水中先把虾捞出来，放进水桶中。
　　裴厌把渔网铺开晾在谷场那边的木头上，等他过来，顾兰时已经在杀鱼，阿奶年纪大了，杀好再给送过去，她也方便，既然动手，不如把四条鱼都杀好，掏出来的内脏剁一剁好丢给鸡鸭吃。
　　鱼杀好之后，顾兰时抽了麦秸把两条鱼的鱼嘴穿上，拎着就往外走，说要送去，顺便说说闲话。
　　裴厌喊住了他，说：“我想出门打筐猪草，你把钥匙带上，万一我没回来。”