小富贵(72)

　　锅里炖的肉咕噜咕噜的响着，算着时间应该差不多了，乔许拿掉上面围着的布巾，打开盖子，一股更为浓香的肉香味飘洒出来，里面的猪蹄都已经炖得软烂了。
　　拿了一根筷子，轻轻往下一碰，就戳进了肉里，可见这个猪蹄炖得是多烂。
　　用舌头尝了尝筷子尖，这个味道也还行，“看来应该是可以了。”乔许就把盖子盖了回去，免得一会的温度都跑光了，肉就是要热乎乎的吃才好吃。
　　如果说在外面的人闻到这个味道是很香，在厨房里的陈言闻到这个味道就是一个巨大的冲击了，几乎没有人能拒绝得了这个味道，因为实在是太香了。
　　“那行，陈言你帮我放火吧，我来炒菜，炒两菜很快的。”乔许把筷子放到一边去，准备炒菜了，让陈言帮忙看火。
　　陈言应了一声好，在灶前的一张小凳子上坐了下来。
　　刚刷过的锅还是干净的，火一烧着，锅就热了。
　　“滋啦——”把切好的猪肉片倒进去，慢慢的煸出猪肉，等炒得有七八份熟，就把肉片盛上来。这个时候锅里的油有点多，为了不浪费，乔许就往小锅里盛了一点猪油出来，放着下回炒菜用。
　　接着是放入姜片和大蒜，稍微炒两下，才把香菇木耳倒进去里面炒，等炒得有半成熟之后，再把刚才炒好的猪肉片倒进去一起翻炒，放入适量的酱油和盐，菜就可以出锅了。
　　外面的人闻到香味，陈屠户正在说起了今天吃的粽子，“今天你们送来的粽子真是太好吃了，我还是头一回吃到用肉做的粽子，没想粽子还可以这么做。”他们父子俩个今天中午就把那一篮子十几根粽子给吃光了，没有一条剩的。
　　“呵呵，还是多亏了你们送来的猪肉，那是早先起的第一锅，想着给你们送点过去中午吃。那里还有很多煮好的，等会你们吃过饭回去，再带一些回去家里吃。”赵阿姆指着堂屋的方向说着。厨房里太热了，他们就把煮好的粽子放到了堂屋里去，堂屋里透风，粽子放在里头不怕闷坏了。
　　陈屠户忙的客气的说不必，又说道：“上回言哥儿来你们家里吃饭，还给我带了一碗回去，呵呵，别我们父子来个上你们家里来吃饭，每回都连吃带拿的。”
　　其实陈屠户也是那会知道自家哥儿上了赵家，想必是见了赵家老二，对赵家这二小子有点意思，才没有拒绝上门的孙媒婆。
　　当时他想着是自家哥儿喜欢的小子，所以这一门亲事他才答应的，要是自家哥儿哪怕是有半点不喜，他都不会同意和赵家的这门亲事了。
　　两个当家长的人在外面聊起孩子，后面又谈论起婚期的事。
　　厨房里正在热火朝天的炒菜，香味阵阵传出外面。
　　锅里的酸菜汤滚了，乔许就把切好的鱼肉片倒进去，放入适量的调料，这一锅酸菜鱼汤就起锅了。还剩下最后一个青菜，他对外面的人喊道：“大家准备开饭啦。”
　　外面的人就纷纷的起了身，大家帮忙收拾桌子的东西，有人过来帮忙端菜拿东西。
　　“阿言你帮忙把碗筷拿到外面去放好。”乔许数了几副碗筷出来，让陈言先拿过去。
　　陈言双手接过，拿着碗筷往外面出去了。
　　正好锅里的水开了，他就把青菜倒进去，一滚就直接给捞起来。从炖猪蹄的那个锅里舀出一勺只的汤汁淋到上面去，什么酱油调料都不需要放了。
　　“哥么，还要拿什么东西吗？”正好赵虎进来，就见到那一锅开了盖子的炖肉，鼻子嗅了嗅，他凑上去，见到满满一大锅的肉，张大了嘴巴，要不是他吸熘的及时，口水都差点掉下去了。
　　“把菜端出去就可以吃了，等等我给你们盛出来先。”乔许拿了一个洗干净的大碗过来，把里面炖的软烂的猪蹄给盛出来，一块猪蹄就有半盆子那么多了。
　　这里面有两只猪蹄，因着家里没有大的砍骨刀，所以这些猪蹄都是从中间的骨节断开，一大块扔进去煮的。先是在大锅里炒过，再放到陶罐里面来用小火慢慢的炖，里面还放入了八角香叶，煮出来的味道就更香了。
　　这锅猪蹄从下午那会炖到现在，足足炖了一个多时辰，什么肉都给炖烂了。
　　“有点太大了，装不下，你先端这些出去，等一会吃完了再回来盛吧。”两三块猪蹄就装得满满了一大盆子，锅里还有一半，乔许就让人先端出去外面吃先。
　　“好好，哥么我先端出去了。”赵虎两只手稳稳的端着菜，一边走路，两只眼睛盯着手上端着的肉，都没落到前面走的路上。
　　一大盆的红烧猪蹄放在桌子的正中间，旁边还有一大盆的酸菜鱼汤，一个香菇木耳炒猪肉片，一盆青菜，还有一大盆今天他们包的粽子。
　　“坐坐坐，大家快坐。”赵阿姆在外面招唿着陈屠户坐。
　　赵河进了厨房，帮了夫郎端了最后一大碗的黄瓜出来。
　　乔许也跟在男人的后面出来，接回他们儿子，把小孩儿放到他自己的专座上，又给孩子围上饭兜兜，招唿大家吃饭，“今天的菜不多，量是足的，大家别客气，尽管吃啊。”
　　“呵呵，好好，你们今天的这菜，做得真是太好了。”陈屠户看着这么一大桌子的菜，特别是这一个个菜，不仅是闻起来香，看看就更是好吃了。
　　他们爷俩平日里在家吃饭，都是随便煮熟了就吃，哪里吃过这么好的菜。果然他们今天来赵家吃饭，真的是来对了！不然他们父子俩今晚上可能还是在对着桌子吃青菜煮肉片，哪能和这么一桌子一看……就是比酒楼的大厨做的菜还要好的菜比啊！
　　“大家都吃吃吃啊，可以先喝碗汤开开胃。”乔许用小碗盛了一点汤给儿子喝，本来今天有了粽子，他不打算煮饭的，不过后来想了想他还是煮了半锅饭，省得到时候有人想吃饭没有饭吃，那才是尴尬了。
　　平时他做饭都是宁愿做多一点有剩，也不会做得太少不够吃，更何况他们家里就没有剩饭过。如果人吃不完，还有一只狗和一群鸡，多少剩饭都不会够的。
　　夫郎的话才落下，赵河接过汤勺，起了身帮大家盛了一碗鱼汤喝。
　　赵虎接过酒坛子，倒了几杯酒，先递了一杯给岳父大人，又问自己阿姆，“阿姆你要喝酒吗？”
　　“也给我一杯吧，今日过节，咱们一起高兴高兴。”平时赵阿姆很少会喝酒，不过今日有客人来，正好也是过节的日子，他陪着喝上一小杯也不是不可以。
　　赵虎只好给每个人都倒了一杯，就连陈哥儿和他哥么都不例外，只有最小的侄子没有份了。


第77章 扶墙回去【三更】
　　“大家动筷子啊，千万别客气，想吃什么自己夹，够不着的就出声啊。”赵阿姆怕来的亲家不好意思动筷子夹菜，招唿道。(๐॔˃̶ᗜ˂̶๐॓)给我方泡YOYOYO
　　“好好好，我们不客气的。”陈屠户拿起筷子去夹了一块肉片到嘴里，长长的嗯了一声，“这个菜好吃。”肉片肥而不腻，味道是刚刚好，还特别的香，也不知道是怎么炒出来的。
　　明明是同样的肉，他就想不明白了，怎么他们父子俩做的肉跟别人家做的肉怎么就差这么多了！
　　“这里还有猪蹄，大家要夹来吃啊，锅里还有一半。这个猪蹄炖得很烂，直接用筷子戳就出来了。”说着乔许干脆的站了起身，用手上还没吃过的筷子去把盆子里的猪蹄戳开成几大块，让大家夹了吃。
　　赵虎手上的筷子伸得快，第一个就伸过去夹了大大的一块，在肉就要放到自己碗里的时候，手里的筷子硬生生的转了一个弯度，放到了坐在他旁边的陈哥儿的碗里，结结巴巴的说道：“你、你吃。”
　　陈言看着自己碗里多出来的肉，自己都愣了一下，继而脸就红了。
　　“哈哈……”其他同桌的人见到，都忍不住的笑了，不过这个笑都是善意的笑，却对没有半点嘲笑的意思。
　　赵虎看了陈哥儿一眼，伸手挠了挠后脑勺，笑得一脸傻兮兮的，也没觉得自己哪里做错了。
　　“好好好，就是要这样才好，以后要懂得疼夫郎。”赵阿姆也跟着笑了，还鼓励小儿子多给陈哥儿夹菜。