小富贵(29)
“要不我来炒菜吧。”
“不用不用，我来就行了，就炒两个菜的事，很快的。你出去外面坐会儿，等会我就喊你们吃饭了。”
“那行，我就出去了，有什么事喊我一声。”
“好。”
见厨房里头的确是没什么要他做的了，赵阿姆就只好从厨房出去了。
碗里的猪油不多了，这会儿做饭也得省着点用。
平时他们在家都很少会做这么费油的菜，只不过今天阿姆带着小叔来吃饭，他才多做了两个炒菜。
不过包好的荠菜鸡蛋盒子还要煎一煎。
锅里放了一点油下去，然后把荠菜鸡蛋盒子一个个放进去，把两面煎得金黄，再盖上盖子，过一分钟就掀开，里面的荠菜鸡蛋盒子就都煎好了。
煎这些东西花费了一点时间，煎出来满满的一大盘荠菜鸡蛋盒子。
最后就还剩下一个菜要炒的，刚才煎过东西的锅里还有一点油，乔许也没就洗锅，就着锅里剩下的油，把腊肉放进去炒了。
等腊肉炒得差不多了，才把酸菜一起放进去，盖上盖子煮两分钟才掀开，然后放酱油和盐，翻炒几下，里面的菜汁收了，菜就可以上盘了。
这个时候院子里的太阳过了，院子里没有太阳照着，男人把桌子椅子摆到了院子里吃饭用。做好的菜已经被人的端出去了，就连吃饭的碗筷都有人拿好了，所以乔许最后一个出去，什么都不用拿了。
今天他们四个大人和一个孩子吃饭，炒了两个菜和一个汤，有荤有素，还有一锅焖好的米饭。
“阿姆阿姆，吃吃~”一闻到香味，小娃儿就跟小狗儿闻到肉味一样，绕着桌子在打转，可惜个子太矮了，又够不着桌子上的东西，一副急切的模样把大家都给逗笑了。
“听到了听到了，别着急啊……哎，你洗手了吗？咱们先去把手洗一洗啊。”拎着儿子拎到一半，乔许看着儿子黑乎乎的小爪子，一看这小崽子就是没洗手，他就抱着人去洗手。
等把两只小手都洗干净之后，他才抱着儿子回来，抱进去平日里小孩儿吃饭的专座里。
大家围着桌子坐了下来，乔许就还是坐在孩子的身边，赵河坐在孩子的另一边。赵阿姆和小儿子坐在对面的位置，一张小桌子刚好够他们四个大人和一个孩子坐下。
见到主人们吃饭了，大黄狗远远的守在院子的门口，一双三角眼不时的往主人那边瞟一眼。
“阿姆小叔你们都动筷子啊，尝尝我今日做的菜合不合你们的胃口。”这会儿乔许要忙着照顾嗷嗷待哺的儿子，就没有办法去顾忌其他的人。
肚子饿了的小孩儿跟条饿极了黏人的小狗儿似的，一只手拽着他的衣袖，一双黑噜噜的眼睛盯着他，嘴里还在喊着“要要”。
“好好，要要，给你给你，你先松开手，别拉着我啊。”
乔许在忙着拿碗装汤，袖子被儿子拉住动不了，既是对孩子每天吃饭都这么积极感到欣慰，又是对这只小崽子这么急食很无奈。好在儿子还是能听得懂他的话，把他的袖子给松开了。
看到桌子上的菜，赵阿姆的心里都有点惊讶了，这真的是他那个出了名好吃懒做的儿媳妇做出来的菜吗？光是闻着这个香味，看着卖相，在没尝之前，他就知道这个菜肯定不错了。
“阿姆吃饭吧。”赵河对阿姆说道。
“哎哎，好，你们也吃。”赵阿姆拿起筷子夹了一只刚才他们包的这个大饺子，只尝了一口，他的眼睛就亮了起来，唔，可真好吃！比他们上回吃的饺子还好吃。
这个饺子是用由煎过的，外焦里嫩，里面还有鸡蛋和野菜，味道刚刚好，不咸不淡，还特别的香。
“阿姆，怎么样，好吃吗？”见他阿姆动筷子了，赵虎也拿起筷子，夹了一条他们今天抓的泥鳅，对他哥么说道：“这个泥鳅真好吃啊！”也不知道他哥么怎么炒的，这个泥鳅一点腥味都没有，还有一点酒味，味道是特别的香。
“呵呵，是吗？我刚才都没尝。那个是咱们今天抓的泥鳅和黄鳝，我放一块炒了，鱼里有刺，你们吃的时候小心些。那里还有米饭，要吃的自己拿碗去装啊。”乔许正在喂儿子喝汤，这个汤容易弄到衣服上，他就没有让孩子自己喝。
知道今晚多了两个人吃饭，他还特意煲多了一点饭的，就是怕人多不够吃。
“要要。”
“好好，那你自个捧着吧。”
小孩还嫌他喂汤的速度太慢了，要自己捧着碗喝，乔许只好把碗给孩子。见孩子两只手捧着碗在大口大口的喝汤，他还伸手帮忙扶一下碗，提醒道：“你慢些儿，别弄到衣服上。”
咕噜咕噜——
小半碗的汤喝完，小娃儿打了一个嗝，倒是把自己给乐了，“咯咯咯……”
“都还没开始吃，你就打什么嗝啊？”乔许看着孩子的模样又觉得好笑，把盖在他脸上的小碗拿下来，给孩子夹了一只荠菜鸡蛋盒子。这个荠菜鸡蛋盒子刚煎起来没多久，怕外面的皮凉了，里面的馅还是烫的，他就用筷子把一只盒子弄成两半，让孩子自己吃。
“自己吃吧，要吃什么就喊我，我给你夹。”
小孩的年纪还小，还不会用筷子，平时吃饭都是用的勺子……哦，不对，是用的手拿着吃。
念在孩子还小的份上，乔许也不能对孩子提出太高的要求，小孩能自己吃饭都已经很不错了，用手拿着就拿着吧。反正饭前洗干净手，饭后再洗洗就是了，左右不过是废一点水而已。
看着孩子小脸鼓鼓的，吃得很开心的样子，他的心情也跟着好了起来。
一抬头就见到对面的男人正看着他们俩个，手上拿着一双筷子都没动一下。挑了挑眉，对对面的男人说道：“吃饭啊。”看着他们干嘛？看着他们就能饱肚子是不是？
乔许拿起自己的碗去装汤，顺便也拿勺子往小孩隔壁的那个男人的碗里装了一点汤，“喝点汤再盛饭吃吧。”
“嗯。”赵河看着碗里的汤水，愣了一下才端起碗，两三口就喝完了。米饭就放在他的手边，他站起了身给大家盛翻，先给阿姆和孩子盛了饭，接着是对面的兄弟，然后对隔壁的夫郎伸出手。
“你帮我盛饭吗？”乔许愣了一下，才意识到这个男人是要给他盛饭，他忙的把自己的碗递了过去。
“……够了够了，不用那么多。”
递过去的是一只空碗，还回来的是一只装了满满米饭的碗。
赵河给大家盛了一轮的饭，最后才是给他自己盛，今晚的菜很好吃，特别是这一道泥鳅炒黄鳝，光是那个汤汁舀到饭里他就能吃两大碗的饭了。
除了这个菜之外，另外的酸菜炒腊肉也很好吃，还有那个大饺子……只要是夫郎做的饭，都好吃！
这一顿饭大家都是埋头苦吃，连话都不说，因为实在是太好吃了！
年后他们还是上回吃过一顿猪肉白菜饺子，里面还是菜多肉少。今天这顿饭，泥鳅炒黄鳝是实实在在的肉，里面还放了姜片和酒去腥，一点腥味都没有，泥鳅和黄鳝的肉质鲜嫩，主要是炒菜的人把这个菜做得好吃。
酸菜炒腊肉就更不用说了，里面的肉片就不少，他们一人都能吃上几片的肉。
其实今天这一顿饭这么好吃，还少不了一个最大的原因，就是做菜的人舍得用料，这菜里就放了不少的猪油，所以这个菜能不好吃吗？
赵阿姆今日都多吃了一碗饭，虽然对儿媳妇炒菜放了这么多油有点心疼，但是抵不住这些炒出来的菜好吃啊，就连那个青菜煮汤他都喝了两大碗，里面的菜好和汤都很好喝。
“阿姆，下下。”
“你吃饱了是吗？那你下来玩吧。”
见儿子吃饱了要下去，乔许就起了身，把孩子抱了下椅子，让他自己到下面去玩。
一被放到地上，小娃儿就跟一只吃饱了被放出笼子的小鸟儿似的，在门口找到他心爱的小木剑，拿着小木剑在院子里哼哼哈哈的挥舞了起来。
