小富贵(268)
“外头在杀猪呢,咱们不出去就是了。你平常不是叫你阿么杀过鸡吗?杀猪就跟杀鸡差不多啊……怕什么了啊,不怕不怕,我们都在这里陪着你呢。”
“阿春阿光你们几个带小呆过来这边,不要站在门那边了。”见其他几个孩子还站在门边没动,乔许怕最小的孩子听到这个声音会怕,就让另外的三个大孩子把人带过来这边。
四个小子过去围着小弟弟,他们都有点不知道要怎么安慰小弟弟。
他们都知道这个是师傅家的孩子,年纪比他们都小,几个小子都把阿念当成他们的弟弟。只是平常他们很少回来这边,大家相处的机会并不多,他们想要陪弟弟玩的机会也不多。
还有他们都很喜欢师娘,师娘长得很好看,人又温柔,每次他们回来都会给他们做很多好吃的,还有他们身上穿的衣服和鞋子,都是师娘给他们买的。
“弟弟不怕,我们都保护你。”年纪最小的阿岚看着害怕的弟弟,看了一眼其他的几个哥哥一眼,对弟弟说道。
其他的几个哥哥没说话,但是眼神都是这么一个意思。
“是啊,你看,哥哥们都在这里,哥哥们都会保护你,咱们阿念不要害怕,也要和哥哥们一样勇敢。”乔许抬头看向围着他们的几个孩子,让把脑袋趴在他怀里的小孩儿抬起头来看看哥哥们。
外面的猪叫声戛然而止,他知道外面的猪应该是被杀死了,不过这会儿可能还在清理,杀一只鸡都那么多血了,杀一头猪的那个场面肯定是更惨烈,所以他就没有带几个孩子出去外头。
这会儿倒在干草堆上的大猪的身体抽搐了几下就不动了。
插进猪脖子上的刀被抽出来,大量的鲜血就往外喷出来。
不等他阿爹喊,陈言就递了一个大盆过去装猪血。今天杀猪有他阿爹在,还有他们家汉子和大伯一起帮忙,就不需要他上手,他只是站在旁边帮忙递递东西。
“水来了水来了。”
烧好的大盆的水端出来,杀了的猪还要刷干净剃毛,活还不少。
有了陈屠户这个专业师傅的帮忙,一头猪清理得很快,猪血放光之后,猪的内脏被掏出来,一头猪从中间破开成两半,猪头猪身一样样的分离,然后是里面的骨头和肉。
第240章 猪杂粥
“主子,可以出来了,外面的猪杀好了。”
“好了,你们可以出去了。”
到有人过来敲门,说是让他们可以出去了,乔许才开了门,放几个孩子出去。
刚才被猪叫声吓到的小崽子这会儿是完全一点都不害怕了,第一个冲在前头,带着几个哥哥往前冲去。乔许只能无奈的在后面喊,“慢些儿,别摔倒了。”
“弟弟,慢些走。”
好在几个年纪大点的哥哥稍懂事一些,牵着弟弟的手慢慢走,几个孩子手牵着手往外出去。
乔许只能慢慢的跟在外头走着,看着几个孩子在前头跑,一边跑一边笑,他的目光落在个子最矮的那个小孩儿的身上,看小孩儿笑得那么开心,就知道他是有小哥哥们陪着玩高兴的了。
见着阿秋刚才从外面回来,面色看起来不太好,像是被什么吓着了,想到刚才外面在杀猪,乔许就问道:“你刚才是在外面看人杀猪了?”
“……嗯。”阿秋想起刚才刀子捅进猪脖子里的画面,觉得脑脖子有点凉。早要知道杀猪的场面那么血腥残暴,他就不出去看了……但是现在后悔也没什么用了,他就怕自己今晚会做噩梦。
“吓着了?”
乔许一看阿秋的这个样子就是被吓到了,伸手拍了拍阿秋的肩膀,说道:“别怕,一会多吃一点肉补回来。记得下回好奇心别这么重,见人杀猪别出去看了。”他们家后院里还有一头猪,等不久后还得再杀一回的。
“……知道了。”阿秋苦着一张脸跟在他们主子的身后走着,觉得自己现在一点都不想吃肉。
等到他们过去,猪都已经杀好在卸肉了,猪血和猪下水装了几大盆子。
一头猪杀了有不少的肉,陈屠户一边帮忙切肉一边问道:“这猪肉你们要卖一些吗?要卖的话一会我帮你们拿到村口去卖。正好今天过节,应该有不少人会买肉的,省得你们到时候吃不完这么多肉,放着也是浪费,不如卖些钱。”
他们家今天杀猪并没有通知村子里的人来买肉,不然这会儿的猪一杀,如果想买肉的人就过来直接买肉了。
不过原本他们家就不打算卖这些猪肉的,赵阿姆说道:“他们几个都说不卖了,留出咱们吃的,剩下的都做成腊肠腊肉,要咱们吃不完还可以放到店里去卖,不用担心卖不掉。”
陈屠户一听,点头应道:“哦,那这样也好啊。”他是知道镇上店里那边的生意还不错,他们家哥儿嫁到赵家来了,跟着汉子到镇上的烧烤铺去做买卖,以后就不用跟着他去干那辛苦的活儿了。赵家这兄弟俩个合着做买卖,以后怎么也有弟弟的一份儿吧,兄弟俩个只要和睦,这日子肯定是越过越好的。
那些年孩子跟着他过日子,饱一顿饥一顿,还时常在外面到处跑,他心里都觉得对不起这个孩子。好在如今孩子嫁的人家好,如今赵家的日子过得也好了,他们家哥儿嫁到赵家来也不用担心他吃苦饿肚子,这就比什么都要强了。
“是啊,这样就比咱们直接卖猪肉划算多了。到时候等腊肉做好,我再让言哥儿给你送些过去,到时候你也不用在外头买肉了。”赵阿姆知道陈屠户把家里的两只大猪都送到了他们家来,家里其余的猪崽还小,还未到杀的时候。
虽说两头猪送到他们家来了,但是他们现在也等于是一家人,一家杀了猪,自然另一家也跟着吃肉了。
“行行。”对此陈屠户也没什么好客气的,平时他也没少在赵家这边吃饭,还连吃带拿的,要他不拿反倒就显得他太客气了。
见着孙子带着四个小子跑来,小孙子见到什么都好奇的想摸一下,赵阿姆连忙的喊道:“哎哎,乖孙别碰。你们几个小子怎么也跑到这里来啊,快到别处去玩儿。”
“赵小念你欠收拾是不?”乔许拎住儿子的衣服后领子,把人给提走,“阿春你带几个弟弟到别处去玩。”
“好的。”阿春低着头,自己没带好弟弟们,心里有点羞愧。听到人的话,他赶紧的就领着几个弟弟们到别处去,还把最小的弟弟一块给哄走了。
被哥哥们扛在背上,阿念非但不觉得害怕,还觉得挺有趣的,在哥哥的背上咯咯的直笑,还让哥哥跑快一些。
“……”乔许见着他们家儿子被小哥哥背在背上背走了,忍不住的笑着摇了摇头,见着这里大家都在忙,他就卷起了袖子准备帮忙,“阿姆我也来帮忙吧,是要把这些猪的毛剃掉是吗?”
“别别别,你别来了,我们这里已经这么多人了。你到厨房去瞧瞧早饭做好了没,是不是要拿些肉回去煮,让你陈伯伯给你切一块肉下来给你。”家里刚杀了一头猪,最不缺的就是肉了。
赵阿姆的手上正拿着刀在剃猪毛,还真别说,一只猪的毛还挺多的,他们这里这么多人在剃都还没剃完,“咱们等吃过早饭再做腊肉,一会你再来帮忙。你不是说要做腊肠吗?那个东西要怎么做的,一会你得告诉我们。”
正在干活的赵河抬头看了夫郎一眼,正好对上夫郎往他看来的目光,夫夫俩个交换了一个眼神。
乔许的脸上露出一点笑,应道:“哦哦,那好吧。等会我再来帮忙做腊肠吧,那些猪肠子什么的要留下来,一会洗干净了要灌肉用。”他知道他们这里的人只会做腌肉和腊肉那些,并不会做腊肠。就连做腊肠的工具他都已经让他们家赵师傅帮忙做好了,只等一会做腊肠的时候拿出来灌肉就行了。
“哎哎,好,全都在那盆里了,都没有动过。”赵阿姆指着那边盛放着猪下水的盆说道。
“想吃哪一块,随便你选。”陈屠户的手上拿着到在切肉,一只猪破开,想要哪一块肉就切哪一块。