小富贵(125)
下午他们就是在准备东西。
素菜比较容易准备,把菜洗好切好,然后一串串的串起来就好了。
反而有点麻烦的是肉类和鱼虾,这些东西保存不好很容易发臭不新鲜,到时候别说是卖了,他们自家都吃不了。
好在他们家最近卖冰沙,家里有几个特制的木桶还有硝石,跟放冰沙一样,他们把这些串好的鱼虾和肉放到木桶的内胆里,盖上盖子,就等于是放在冰箱里面存放了。这样就算是放一个晚上也不会担心会坏掉。
考虑到肉的种类不是很多,后面趁着还有一点时间,他还做了一些素丸子和肉丸虾丸,一串三个丸子,素的三文钱两串,荤的就两串五文钱,就按照这个价格定价的。
中午大家吃了烧烤,晚上乔许就下了一锅面,一人吃上一碗,也能填饱肚子了。不然到镇上去的小吃零食不少,到时候肚子饿了还可以吃个夜宵,总不至于会饿肚子了。
陈屠户父子俩回家去喂了猪,把家里的猪都赶回猪圈里,锁好了家里的门,他们父子俩个才过来赵家过来,和赵家人一块上镇上去。他们父子俩个整日在赵家白吃白喝,要帮忙干活的时候,他们父子俩个也是半点都不含煳,能出一份力就出一份力。
陈屠户想着他们家哥儿以后嫁到赵家去,也是半个赵家人,现在他帮赵家就等于帮他家哥儿,他就更不吝啬一把力气了。
西边的太阳都还没落山,他们家就准备出门去镇上了。
***
把所有的东西都搬到驴车上,让驴车拉着走,他们大人就准备走路去。
他们去的路上还遇到了不少同行的人,这个时候还早一些,不少提前一些去镇上的,都是和他们一样赶着到镇上去摆摊做买卖的人,路上也有人挑着担子推着车子的。
平常这个时候这条路上都没什么人走了,就算是有人走也是从镇上往村子里回去的,也只有在这种日子,天都还没黑就有人成群结伴的往镇上去,偶尔遇到几个从镇上往村子回来的。
一行人路上走走停停,孩子放到驴车上坐着,他们大人继续跟着车子走,在太阳下山之前,他们终于赶到镇上了。
这个时候进镇的人不多,他们不用怎么排队就进去了。
今日的街上和他们往常见到的有些不一样,整条街上都挂着灯笼,街上的人也比较少。
一些早上来摆摊的人中午就回去了,这个时候街上也有一些空摊位,不过靠着街头比较前的位置大多被人占走了,许多人和他们一样,也是想趁着这个好日子来做点买卖赚点钱。
“咱们就在这里摆吧。”他们顺着街道往后走,见到中间有一处比较宽一点的位置,乔许就提议把摊子摆在这里。他是注意到了,这个位置刚好侧对着街对面的酒楼,在这里卖冰沙和烤串没准还能趁点酒楼的客流量,卖给在酒楼吃饭的客人。
“好,咱们就摆在这里吧。”
其余的人自然是没什么意见。
几个汉子一起把板车上的东西搬下来,把摊子支起来,把东西摆下去。他们家的摊子是连着三处,最先一处是卖灯笼的,中间有一摊是卖冰沙的,最后一处是卖烤串的。
当他们把炉子里的炭火点着,把烤串一放上去烤,这个烤肉的香味就随着风,飘得整条街都是了……
第120章 七月七
聚福楼是他们镇上最大的酒楼,这个时候正是吃晚饭的时间,酒楼的生意正好,门口的车马络绎不绝,大堂里高堂满座,从外面看进去都能看到里面坐满了人。
但是今日在酒楼里吃饭的客人们,吃着吃着就闻到一阵阵香味,闻起来像是烤肉的味道,十分的香,香到让人难以拒绝的地步,于是就有人问道:“奇怪了,这香味是哪儿来的啊?”
难道是酒楼里出了什么新的菜式,但是不对啊,这个味道明显是从外面飘进来的。
楼上吃饭的客人推开窗户往外一看,见到酒楼的对面有一家摊子不知道在烤什么,那个香味就是从那个摊子往这边飘来的,这可不就找着了!
在酒楼吃饭的客都是口袋里不差钱的主儿,当下就招了酒楼的小二过来,掏了银子让小二去买东西,“去看看,那边都有什么卖的,给爷买些上来。”
“是是,小的这就去帮爷买。”小二拿了银子,立刻的就帮客人跑腿去了。
往日这个时候街上已经没什么人了,今日的街上还是来来往往的人,路边卖东西的摊子也逐渐的多了起来,其中有一家摊子飘出的香味十分的吸引人的注目,路过的人纷纷都停下脚步,往那家卖烤串的摊子看过去。
他们家的炉子刚点了火起来在烤肉,就有路过的路人在他们的摊子前停了脚步,过来询问他们卖的是什么东西,价格几何。
“这边素的全部都是一文钱一串,五花肉和虾是三文钱一串,素菜丸子三文钱两串,肉丸和虾丸是五文钱两串,鱼是五文钱一串……”有人过来询问,赵虎就给询价的人报了一回价。
多报了两回之后,他几乎是不用想就可以脱口而出,把价格报给客人了。
“给我来两串五花肉。”
“我要两串素菜丸子……”
“好叻,稍等一下。”
有客人开始点单,赵虎拿了客人要的串过去给他哥烤。
但是也有客人嫌贵的看看就走了,也有人留了下来,点了两串素菜。一文钱一串的素串和一文钱一个的肉包子,肉包子起码里面还有一点肉,但是这一串的菜都是素的,只不过闻着这个味道太香了,他们就忍不住的买上一串尝个味道。
赵河接过递过来的串串,他就负责烤串,接单和收钱的活儿就交给旁边的人。兄弟俩个分工合作,有条不紊。
薄薄的五花肉烤得快,烤到四边微卷,颜色焦黄就差不多了。把酱汁刷上,撒上调料和芝麻,放到炉子上再微微烤一下,香味就飘得满街都是了。
远远闻着这股香味的人都下意识的寻找起这股香味的来源,找到了不远处的那家卖烤串的摊子去。
“来,拿好你的烤串,六文钱。”赵虎接过六个铜板,把两串烤肉递过去给客人。
那位客人拿到烤串,人都还未走,忍不住的咬了一口刚烤熟的肉串,脸上的表情就已经告诉了周围的人这个烤串是不是好吃了。于是见到别人已经吃上了,还在等待烤串的客人忍不住的咽了咽口水,催促起来,“快,快点。”
“好好好,马上就来。”赵虎安抚了客人一句,拿到烤熟的丸子递过去给客人,“五文钱。”
给了钱,拿到烤串的客人也不怕烫一样,吹了吹就咬了一口,咬开的肉丸似乎还能看见里面的肉一样,纯手工手打的肉丸一点腥味都没有,外面焦黄,里面一口咬开还带点汁,肉质弹牙,口感简直不要太好。
“好吃好吃~”拿到烤串的客人一边吃着一边走了,路过的行人纷纷都侧目,看着别人在吃香喷喷的烤串,注目的人都咕咚的咽了一口口水,于是就有更多的人循着香味去找哪家卖烤串的摊子了。
刚送走第一波客人,就见到酒楼里的小二往他们的摊子前过来,“你们这烤的都有什么啊,怎么卖的啊?”ㄗㄓㄣㄕㄘ
“这边的素串都是一文钱一串,这边有荤的,三文钱一串,鱼是五文钱一串……”手上的活儿比较忙,赵虎也没有忘记给客人报价。
事先他哥么已经提醒过他,如果有酒楼的店小二过来买东西要跟人打好关系,他把一串刚烤熟的肉丸子递过去,“小二哥你尝个味道,不好吃不要钱,要好吃的话,多光顾光顾我们家生意。”
“呵呵,我就来帮爷跑个腿的。”嘴上这么说着,店小二还是忍不住的接过了烤串,说是帮爷试个味道。在尝了一口之后,是确定这个烤串真的好吃,“先每样来四串吧,快些儿,楼上的爷可都等着呢。”
“行行,马上就来。”接到这么一个大单子,赵虎连忙的拿起了篮子捡东西,捡好之后递过去给他哥烤。
赵河接过篮子,看了一眼,把里面荤的捡出来先烤,素的等会再烤。