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美食掌厨人(322)

作者:闽北吃香蕉 时间:2021-01-12 10:16 标签:系统  美食  经商  

  并且在突击检查后,颁发相应的卫生状况登记表,旨在监督餐馆的卫生,保障大众饮食安全。
  其实这个出发点还是非常好的,但是据说有的省市一个月突击检查好几次,这就有点过头了。
  白小白看着自己餐馆被评为朝天门街唯一的洁净等级餐馆,也没有面露喜悦之色,算是他意料之中的事,所以他并没有表现出多少兴奋。
  其实一般餐馆都是自己去市场管理局领取卫生状况登记表,但是小白餐馆比较例外。
  它是朝天门街唯一一个卫生达到洁净标准的餐馆,其他所有的餐馆都是良好或者一般。
  鉴于小白餐馆是朝天门街唯一的洁净等级餐馆,两个执法人员受到上级领导指示,亲自登门给白小白颁发,意在宣告朝天门街的个大小餐馆,卫生要以小白餐馆为楷模标准。
  “白老板,这卫生登记表需要悬挂在店面公示,以后每个月都会更新一次,请继续保持店里的卫生。”一个执法人员说道。
  白小白略微点头,没说什么。
  白小白此刻的内心想法是:我勒个去,这鸟玩意儿每个月都要更新,那不是每个月都要来突击检查,想想也是够了
  不过身正不怕影子斜,随他们怎么突击检查好了。
  两个执法人员完成任务后,就离开了店里。
  时至晚上饭点。
  进店的老顾客看到白小白手中的硬纸板后,都一窝蜂围观过来。
  “白老板,你店里的卫生状况是洁净等级啊,这可很少见。”
  “这还用说,白老板的店不评为洁净那就是有鬼了。”一个老顾客乐呵呵一笑。
  “冲着小白餐馆的卫生洁净这一点,就算是贵点也值得,毕竟吃的是健康。”
  晚上的时候,已经很多老顾客得知小白餐馆被评为朝天门街唯一的洁净餐馆。
  这让非常多老顾客兴奋,尤其是那些爱小白餐馆爱到骨子里的顾客。


第三百五十六章 黑名单补充细则
  老顾客都认为小白餐馆评为洁净餐馆实至名归,这家餐馆真的是出奇的干净,营造出温馨的用餐环境,让人心情有种特别的愉悦感。
  另外,绝大多数光顾小白餐馆的顾客也很有素质,基本都会自觉保持个人卫生,不在地上乱丢垃圾,随意乱吐痰。
  在忙碌了一整天后,已经晚上九点半了。
  拉下卷闸门以后,白小白在玻璃面上的黑名单细则上,用黑色签字笔补充了一条新细则:
  黑名单细则,白小白之前已经列了五类人。
  一、带宠物进店的顾客。
  二、随意浪费食物的顾客。
  三、吃霸王餐的顾客。
  四、各种无缘无故,没来由的找茬顾客。
  五、不排队的顾客。
  白小白新增的第六类列入黑名单,就是在店里随意吐痰,乱丢垃圾的人。
  这类人一旦发现一次,先警告一次,如果无视规定,继续再犯直接列入黑名单。
  这一条规定主要是约束进店顾客保持店里的卫生,尤其是饭点忙碌的时候,以及顾客正在用餐的时候,白小白不可能随时打扫卫生,因此顾客的自觉性相当重要。
  白小白觉得这个规定非常合理,餐馆毕竟也属于公共用餐环境,顾客个人的卫生习惯非常重要。
  随意丢垃圾和随口吐痰非常不雅,而且会影响其他顾客用餐。
  补充完黑名单细则后,白小白伸了个微微发酸的腰板,用手机登录微信公众号,把新补充的黑名单细则正式发布了,并在消息中备注,顾客们互相监督,一旦发现乱丢垃圾、随地吐痰可以当场举报,绝不姑息这些不文明行为。
  消息发布没多久,光顾公众号的老顾客又纷纷留言表示支持。
  小小帅哥:“白老板,你这规定太好了,特娘的,我上一次在你店里的吃饭,边上坐的一个老头直接吐了一大口黄疸痰,把老子膈应的差点吃不下东西。”
  吊气十足:“强烈支持啊,早该这样了,维持小白餐馆洁净,人人有责。”
  奔腾的野马:“白老板,威武霸气。”
  江海小美妞:“话说,白老板,举报不文明行为,有木有奖励?木有奖励木有动力啊。”
  白小白也想过用奖励来激发顾客互相监督的积极性,但是想想还是算了。
  如果是用奖励让顾客举报,那就有点违背初衷了。
  白小白的出发点是让顾客自觉自愿保持店里的卫生,并彼此互相监督,保持店里卫生时刻洁净,所以不设置任何物质奖励是最好的。
  白小白看着网友们的留言,并没有回复。
  如果回复了一个,网友会提更多问题,到时候就有点没完没了了,所以白小白向来是发完微信公众号的消息后,网友任何留言,他都是一概不回复。
  白小白刷新看着网友的留言。
  一旁的高超随口问道“白小白,这一次的江海美食节你打算参加?”
  高超今天中午已经得知白小白去吃了个鸡办理美食节展位的事。
  白小白放下手机,回答道“是,我的展位中午已经确定好了,展位租金也预付了,就等美食节开幕了。”
  高超继续问道“这一次江海美食节几号举办?”
  白小白这些日子和高超已经相当熟悉,说话也就不遮遮掩掩,非常坦率道“这个月月底2027号,一共举办七天。这一次的美食节,有评选名优小吃奖,我就是冲着这个名头去的。”
  高超略微点头道“你的厨艺我相信没问题,这一次美食节你打算做什么?”
  高超这个问题问道点子上了,坑比系统说要明天早上才能抽选新品美食,所以现在白小白也不知晓新品是什么。
  “我还没想好,这几天正在想做什么好,你有什么建议?”白小白随口一问。
  高超当兵好几年,哪里懂得美食节做什么好,苦不由得笑着说“白小白,反正你做什么都能大卖,我怕到时候你的展位被围得水泄不通,造成交通事故那就不好了。”
  白小白听到高超说这么腻歪的话,心里却美滋滋的,非常愉悦。
  早先第一次见到高超,白小白觉得他会是个冰块脸,呆木头,没想到他现在已经开始往逗比路线发展了,而且是渐行渐远。
  看来环境对一个人的影响相当大,难怪孟母要三迁。
  逗比开朗的白小白无形中也影响了高超的性格。
  当然,高超向来不懈说奉承的话,这几句话他是打心底说出来的。
  白小白现在无论是个人,还是他拥有的餐馆,在江海市已经拥有一定的名气,拥有许多固定的老顾客,每天餐馆门庭若市。
  若是白小白参加美食节,高超坚信,他的展位人流量肯定也差不到哪里去。
  “借你吉言。”面对高超的高度赞美,白小白说了四个字后,随口又问道“高超,晚上吃什么?今天俺请客,你随便点。”
  白小白今天非常开心,展位的事落实了,明天又可以通过系统抽选新品美食参加江海美食节,所以一言不合又请客。
  高超也乐于接受白小白请客“那就还是莼菜蒸鲥鱼,再来一份九宫东坡肉,还有御田胭脂米饭,我去超市买**老白干,咱两一会喝两盅,暖暖身子。”
  这两天越发冷了,尤其是晚上外面刮风的时候,白小白嘴里都能微微哈出热气了。
  白小白不太喜欢喝酒,不过少许白酒能暖身子,秋冬季节适当饮用一些可以活络筋骨,驱寒暖身,所以他能接受小酌。
  不过问题是,坑比系统允许吗?
  虽然是自己的餐馆,但是坑比系统之前可是不允许喝酒、卖酒的。
  白小白鬼精似的用意念问系统道“系统,我在店里,和朋友喝点小酒不算违规吧,你别随便乱扣我经验哈。”
  白小白最怕系统一言不合就拿他经验开刷。
  清冷电子音当即回复道:
  宿主等级达到小成,系统不会干预宿主饮酒,只要店里不出售酒类即可。另外温馨提示,小酌怡情暴饮伤身!
  电子音播报后,沉浸了下去。


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