美食掌厨人(210)
作者:闽北吃香蕉
时间:2021-01-12 10:16
标签:系统 美食 经商
伊藤nn餐饮株式会社更看重的酒店的综合实力,他们已经通过资料,对两家酒店做了整体的评估,并派专人来江海做了专项考评。
虽然豪创酒店号称江海第一五星级酒店,但是恒元大酒店也不差,连续多年被评为江海市最舒适酒店,并多年蝉联江海市顾客满意度最高的五星级酒店。
基于两家酒店,无论是规模实力和硬性设施,实在是旗鼓相当。
因此伊藤nn现任社长决定亲自来华做个调研,并希望双方做个厨艺切磋,以厨艺论高低,争得唯一的名额。
餐饮业以厨艺论高低本就稀松平常。
不过伊藤nn的社长在这次的厨艺比赛,提出了几个比较特殊的规定。
一、双方各派三名选手,前两名选手必须是各自酒店的内部厨师,最后一位必须请外援,由非酒店内部厨师当担,而且外援厨师的年龄必须小于25周岁。
二、为了保证公平,比赛的评委全部由伊藤nn方面出人担任,评分规则也由伊藤nn方面制定。
三、比赛的料理美食仅限于华夏料理,料理西餐和日料、泰料无效。
四、比赛理论上以三局两胜制,比赛结果一切解释权归伊藤nn。
陈总全部说完后,白小白对伊藤nn的几条比赛规定,实在有点吐血无语。
既然是考察两家酒店的厨师实力,为什么第三名参赛选手规定要请外援,是非酒店内部的厨师呢?这不科学啊??
另外,这次比赛理论上以三局两胜制,为什么是理论上,那非理论是啥情况呢???
总之这场比赛实在有太多疑点了。
不过通过陈总的讲解,白小白已经初步了解了他提出的请求了。
估摸着是希望自己作为外援,参加这场由日苯人要求的厨艺比赛,为豪创酒店争得加盟的唯一资格。
白小白的第六感一向很准。
陈总讲述完厨艺比赛后,说“白老板,我说了这么多,大概意思你也知道了,我也就不卖关子了,我希望你能够成为豪创酒店的外援参赛选手,参加这一次的厨艺比赛?”
白小白没有正面回答,而是先问道“陈总,江海市这么多外援专业厨师,为什么你会选我?”
白小白自认为厨艺是不错。
但是就他目前的厨艺水平来说,在江海市比他实力强的顶级厨师还大有人在,陈总为何放下身段,执着请他这个小老板参赛呢?
陈总也是老司机,看出了白小白心中的疑惑,诚恳解释道:
“白老板,我就实话实说了吧,我相信在江海市25岁以下的厨师当中,你是最强的,上一次吃过你的特制荷叶瘦肉粥后,我就发现你的厨艺,不比在我酒店做了二十多年的顶级大厨差。”
陈总这几句赞美的话虽然听起来非常油嘴滑舌,但是他是掏心掏肺,没有一点奉承之意。
他在江海市酒店餐饮业做过了十几年,天才型的年轻厨师自然不少,但是能做出特制荷叶瘦肉粥那种惊艳无比的美食,江海市还真是绝无仅有,唯独白小白一人。
面对陈总的连连夸赞,白小白还是一脸淡定,并没有洋洋得意。
他知道这不是纯粹的厨艺比赛那么简单,是关系到伊藤nn加盟资格花落谁家的比赛,可以说是鸭梨山大,不是闹着玩的。
“陈总,我”
白小白话还没说完,一旁一直不开口的彭总,突然开口插嘴道“白老板,你不用那么快做决定,反正比赛还有差不多两个星期。你可以先考虑考虑。”
彭如海当然知晓插嘴没礼貌,不过一旦白小白张口拒绝,那事情可能就无法挽回的境地。
陈总拿起一罐啤酒递给白小白,自己也举杯道“白老板,你可先考虑考虑,如果实在不想参加,我陈某也不勉强,就当我刚才什么话也没说。”
陈总的尾音刚落,清冷的电子音在白小白的脑海响起了。
去吧,骚年!参加这一次的厨艺比赛吧,让日苯人尝尝顶级的华夏美食料理吧,让世人见识宿主的厨艺实力,达到名动江海的程度吧,参加这次比赛无论输赢,宿主都将获得神秘大礼包一份。
突如其来的电子音把白小白杀了个措手不及。
参加这次厨艺比赛无论输赢都能获得神秘大礼包,这福利可以啊。
其实不管系统有没有奖励,白小白早已经决定参加这场厨艺比赛。
多参加各种料理比赛,能够增长见闻,对于厨艺的提升有非常好的效果。
陈总看到白小白半天呆愣着不说话,于是问道“白老板?想什么呢?”
白小白这才回过神来,他坦率道“陈总,你的这个忙我可以帮,但是食材什么的我自己提供,所以这一次厨艺比赛的”
陈总听到白小白答应后,一脸激动,他是老江湖,知道白小白想往下说什么。
“白老板,你放心,这一次比赛的料理费用多少,我一分都不会少。”
能拿下伊藤nn的加盟资格,那不但是争了一口气,带来的利益也不仅仅是金钱那么简答,陈总自然不在乎区区料理费用了。
亲兄弟还明算账,白小白觉得自己这个要求合情合理。
系统是要收分成的,参加这个厨艺比赛,自己不收报酬倒也可以,但是不可能往里倒贴钱吧。
第二百二十七章 改造完成
白小白当场答应参赛,这让陈总和彭如海都相当开心。
他俩一齐举起啤酒杯给白小白敬酒,并邀约他晚上一起上豪创酒店吃顿好的酒菜。
这邀约被白小白婉拒了,因为他实在不擅长应付各种人事和应酬,再说在酒席上肯定免不了要喝酒。
白小白的酒量虽说不错,不过为了身体健康着想,他都是能少喝就少喝。
陈总达成了自己的请求目的后,也没有马上离开,在烤架也专心烤起肉。
彭如海在一边也烤肉。
一左一右两个老总,把白小白夹在中间,同时私聊问他一些话。
比如厨艺比赛,打算做什么菜。
白小白的回答很坦率:暂时没想好。
自然了,白小白也有一些有关厨艺比赛的问题需要问。
比如比赛时间。
从陈总口中得知,这一次厨艺比赛已经和恒元大酒店协商在宏辉大广场举行,至于时间上,日苯伊藤nano昨天也确定下来了,在9月11号上午九点正式开始。
无独有偶,系统之前说过,下一次新品推出时间也正好是11号。
这也太巧了吧!
关于这一次新推出的新品处于系统绝密保存阶段,白小白暂时还不知道。
因为等级不够,哪怕他现在问系统,也问不出所以然。
他索性也不费唇舌问系统,只要等到当天揭开神秘面纱,就一切明了了。
不过白小白隐隐有预感,这一次是隔了半个月才推出新品,其中肯定不简单,说不定是重磅级美食。
希望新品能够作为厨艺比赛的作品,一飞冲天,名动江海。
白小白美滋滋的想着。
白小白、彭如海、陈总三人一个烤架烧烤,这一幕引起了不远处惠生员工的热议。
还有一些员工拿起手机拍照,连公司专门负责旅游野炊拍照的秘书,也不断按下相机快门,连续拍了好几张照片。
彭总和豪创酒店陈总铁哥们关系,惠生员工都知晓。
只是今天多了一张新的年轻面孔,居然可以和江海市两大企业大佬,同台烧烤。
这对员工而言简直就是无上荣光!他们一个个羡慕的不得了。
“这白老板到底和彭总他们是什么关系啊,肯定私底下是亲戚吧?”
“可能是公司的合作客户吧,刚才聊了半天,谈什么公事吧,现在又一起烤肉。”
一个知道内情的员工,说“白老板在朝天门街xx号开了小白餐馆,难道是豪创酒店和小白餐馆有什么新的业务往来?”
“不可能吧,五星级酒店和一家小餐馆合作,这也太不登对了吧。”
员工的议论,全部传到了蓝伟豪的耳朵里。
他也好奇白小白和彭总、陈总在聊些什么,如果业务往来,基本不可能。