美食掌厨人(196)
作者:闽北吃香蕉
时间:2021-01-12 10:16
标签:系统 美食 经商
魏海扫了一眼玻璃厨房贴的顾客须知和新菜介绍,说“你推出的新菜品不少啊,我先看一下,一会想好了和你说。”
白小白微笑道“得嘞,那你先看吧,决定好了,直接喊一声,我在厨房里听得见。”
魏海耿直道“成!”
招呼完魏海,白小白又想要回玻璃厨房,这时候两张熟悉的面孔又一前一后进了店里。
是拥有金舌头之称的朱雨菲和她的闺蜜小恩。
“老板,好久不见了。”朱雨菲笑颜如花,一进店主动打了个招呼。
小恩紧随着也微笑着打了招呼“老板,好久不见了,你店里肯定新推出了很多好吃的吧?”
白小白热情道“好久不见。新品都贴在玻璃厨房的玻璃上,上面都标有价格,你可以自己选择。”
朱雨菲和小恩这两人,白小白真是许久不见,甚至比魏海还要久了,也不知道她们这一个多月都在忙碌什么。
事实上,一个多月的暑假期间,朱雨菲都被公司外派驻地专业培训,随后又前往海沪市做职业调研,所以她已经有一个多月都不在江海市。
而小恩虽然还留在江海,但是她上班的公司离朝天门街太远了,加上工作忙碌,没有朱雨菲作陪,她也一个多月没关顾小白餐馆了。
两人当下都围到玻璃厨房旁边,看着上面的新品须知,一时之间拿不定注意,不知道选哪个。
魏海已经做好了决定“白老板,你的三个新品特制美食,粥、油条和凉拌黄瓜都给我来一份。”
“好的,稍等。”
土豪海还是和从前一样,点餐非常爽快。
因为新推出的美食太多了,朱雨菲和小恩两个人一时之间还是拿不定注意。
白小白没有继续等待她两点餐,而是回玻璃厨房,先料理了蓝伟豪和魏海的点餐。
白小白正专心在厨房里料理美食的时候。
店门外传来了一阵响亮的高跟鞋声。
这高跟鞋声音踩踏在店里的大理石板上,格外响亮,非常有节奏感,魅惑力妥妥的,关键还非常熟悉。
从高跟鞋的声音,白小白判断又是一个老顾客进店了。
透过厨房的玻璃,白小白看了一眼外面。
果不其然!
又是许久不见的老顾客,而且居然还是她!
今天到底刮得是哪阵风啊?
居然把开店之初的那些老顾客,几乎一次性都集齐了。
第二百一十一章 难觅的胡萝卜
响亮高跟鞋声的来源正是李丽黎,白小白至少也有一个多月没看到她了。
她还是穿着一身干练的装,把绝好的身材,衬托得更加玲珑有致。
恨天高的高跟鞋又细又长,非常显眼,白小白之前一直担心她容易崴了脚。
李丽黎的眼神还是像之前一样犀利,她扫了一眼玻璃厨房的须知单。
一个多月前,李丽黎因为公司业务,飞往米国和设计师丽萨汇合,就新款箱包设计业务做了面对面交流,他已经一个多月没在华夏国了。
从米国直飞江海阳宁国际机场,李丽黎出了机场后,也是打的直奔小白餐馆。
一个多月了,小白餐馆也应该推出很多新品了。
李丽黎看着玻璃厨房上张贴的新品,饶是做好准备,心里还是犹如掀起了惊涛骇浪:
这家店果然推出了不少美食,只是价格都不便宜。
有的价格虽然很贵,但是还能接受。
但是目前最贵的是极爽西瓜冰淇淋,一份就要666元,这定价确定会有人买?
其实,正如李丽黎所想。
小白餐馆的不同美食销量也不仅相同。最稳的美食当属至尊茶叶蛋、至尊牛肉面和鲜肉小馄饨,这三款美食,每天顾客点的最多,卖得也是最好。
其次一档是清凉一夏套餐和冬瓜干贝炖排骨,这两款美食点的顾客也比较多。
当然最近特制系列三款美食风头因为新推出,风头自然一时无两。
有卖得好的美食,自然就有相对滞销一点的美食。
比如极爽西瓜冰淇淋就相对比较例外,虽然这款冰淇淋无比美味可口,光是一份就要用五个篮球大的顶级三白瓜制作,但是因为价格实在太贵了,超出了很多顾客的预算,所以点的人数一直很有限。
平均一天都卖不出去五份。
之前做的100来个极爽西瓜冰淇淋好不容易卖完后,白小白再不敢贸然一次性做太多了,他现在一般就是做10来个放冰箱备用。
李丽黎看完所有新品须知后,已经决定了点餐,她刚要开口。
这时候,白小白正巧从玻璃厨房走出来。
“欢迎光临,看一下吃什么?”白小白热情招呼道。
李丽黎浏览所有美食后,点餐也很直接“老板,一份至尊牛肉面,再要一根特制金黄油条。”
“可以,稍等。”白小白爽快答应着,又把蓝伟豪和魏海的点餐,分别端给他俩。
看了好一会,朱雨菲和小恩也总算下定了决心点餐。
朱雨菲点餐道“老板,一份特制荷叶瘦肉粥,一个至尊茶叶蛋。”
小恩也紧随点餐道“特制荷叶瘦肉粥和酥炸黄金鸡翅。”
“好的,稍等。”白小白答应着,回玻璃厨房继续料理美食。
不知道为何,蓝伟豪、魏海、李丽黎、朱雨菲、小恩齐聚一堂。
开店之初的五位老顾客今天算是聚齐了,白小白对完成任务单的完成,又多了一分信心。
白小白在厨房火热料理美食的同时,外面的蓝伟豪和魏海,两人正吃得津津有味。
魏海暑假回帝都避暑参加了一个多月的游泳培训班,已经一个多月没吃小白餐馆的美食。
魏海拿着油条,蘸着粥水吃,又配上爽脆的凉拌黄瓜,简直好吃到爆,根本停不下来。
不愧是白老板,推出的新品也是异常美味可口。
尤其是特制凉拌黄瓜。
这凉拌小菜的蓑衣黄瓜切得实在让人佩服的五体投地,口感更是一绝。
脆嫩的黄瓜,嚼在嘴里,一股子黄瓜香气充满口腔,酸甜微辣的凉拌汁异常可口,和爽脆的黄瓜简直就是不二搭配。
魏海以前在帝都五星级威斯丁国际酒店,吃过一道蓑衣黄瓜,那造型和凉拌的滋味至今难忘。
但是到了今天,之前难忘的味道,一下被小白餐馆的凉拌黄瓜彻底覆盖了。
美食就是有这种效果。
当你真正爱上一家的某一样美食后,其余和它同类的美食,虽然不至于变得索然无味,但是一对比差距就明显出来了。
蓝伟豪此刻也是这种想法。
这特制凉拌黄瓜在他看来,真心好吃的没话可说。不说凉拌汁,光说这黄瓜就挑选的特别好。
黄瓜如果太会有一股生涩味,影响口感,但是如果太老,中间会长满饱满的瓜籽,依旧影响口感。
显然白小白用的黄瓜经过系统史无前例的挑选,已经排除了上述的不良缺点。
系统提供的黄瓜每一根都脆嫩而不生涩,更没有成熟的饱满籽粒,无论是生吃凉拌口感俱佳。
蓝伟豪吃了好几片黄瓜后,又夹起盘子最中间的胡萝卜玫瑰花雕。
坦白讲,蓝伟豪不是特别喜欢胡萝卜的味道,尤其是生吃,总觉得有股子怪味。
为了不浪费,蓝伟豪打算尝一口胡萝卜,如果不好吃就不吃。
毕竟这胡萝卜玫瑰花雕,可能就是白老板特别用来装饰的。
但是当蓝伟豪咬了一口胡萝卜玫瑰花雕,他发现自己错的很彻底。
胡萝卜特有的香甜滋味,瞬间在他的舌尖弥漫开。
这胡萝卜和普通的胡萝卜完全不一样,沾上凉拌汁后,味道却这么少了一股怪味,多了一份鲜香酸甜,越嚼越香。
饶是蓝伟豪不喜欢胡萝卜,但是他完全可以接受,甚至爱上了这块盘中装饰的小胡萝卜玫瑰花雕。
而且因为胡萝卜玫瑰花雕刻得薄如蝉翼,入口的口感非常好,不会太硬磕牙,格外爽口。
没想到胡萝卜居然有做出这种味道,到底怎么做的?