乖乖小夫郎(154)

　　沈玄青用大铁钩勾住大木盆里的肉，拎起来往案板上摔放，不必他问，头一个挤进厨房的林金虎媳妇急急开口道：“给我割两斤。”
　　在别处买肉二十文才一斤，今天二十文钱两斤，趁着便宜多吃一点才好呢。
　　卫兰香一早就从房里拿了秤出来，待陆谷用长针和麻线将那一吊肉穿好，她接过挂在秤钩上，量过后对一起看秤的林金虎媳妇说道：“多了二两，看秤杆这么高。”
　　“多就多了。”沈玄青开口道，又看向厨房门口的人群，挤在前头的连忙说自己要多少。
　　他下手挺准的，多个一二两也无甚大碍，卫兰香只好听他的，没多收那一二两的钱。
　　厨房和院子热热闹闹的，沈尧青在门外砍猪头，猪耳已割下来了，他收起来没卖，打算自己洗干净卤一个，凉拌个脆脆的耳丝吃，下酒很不错呢。
　　在家卖猪肉对陆谷来说是新鲜的，往常只有他们去孟大岳家或是镇上肉铺买，还没自己做过这个生意。
　　他们清溪村人不多，四十来户的样子，富些人家买的多，其他大都是买二三斤的样子，太穷的只在门前看一看，根本买不起，将近两百斤肉自然卖不完，好在这么便宜的野猪肉，几个邻村听说了，都将信将疑过来买，一整天人进人出，还挺忙碌。
　　因沈玄青放出话去，说半斤肉也卖，到下午陆谷正在小案墩上切菜，就看见陈冬冬进了门。
　　“冬哥儿。”他笑一下说道。
　　“谷子，我来买肉。”陈冬冬看一眼围过来闻他的乖仔，知道不会咬人就继续往里走，他手里攥了五个铜板，抿一下唇不好意思道：“五文的。”
　　“好，我喊二青给你割。”陆谷放下菜刀，对后面堂屋喊一声，先进厨房把盖在肉上的干净麻布掀开。
　　听陈冬冬说要半斤肉，沈玄青并无任何瞧不起的意思，跟何志关系不错，下刀时特意多割了点，多出三两来，他没言语，陆谷也就没说话，笑着用麻绳把肉穿好，好拎着麻绳提回去。
　　秤杆上多出来的三两陈冬冬看得分明，接肉时很犹豫，眼神也是忐忑的，生怕回去后何志心里难受，觉得多占别人便宜。
　　见他如此，沈玄青大概知道何志那个闷犟的秉性，开口道：“你回去和志子说，卖了一天，肉太多没卖完，过一两日腐坏臭掉还得扔，再说这又不多，改明儿我还要找他喝酒去，到时让他把下酒菜给我备好。”
　　“嗯，我跟他说。”陈冬冬老实巴交的，因沈玄青是个汉子，他不敢多说话，只点头示意自己记下了，随后和陆谷说一声，就提着肉回家去了。
　　沈玄青用麻布把肉盖好，今年把禽畜挪到新宅子那边，家里蝇子明显少了，比往年干净许多。
　　蝇子能闻见肉味，幸而有麻布挡着，只能搁着布落下，赶是赶不完的。
　　野猪头让黄振川几人买走了，剩下一对猪耳朵还有猪牙，回头把猪耳、心肝肚肺还有腰子等一起卤好，切了就能凉拌着吃，夏天最是爽口。
　　肠子卫兰香也没舍得扔，在水里浸上一两个时辰，回头搓洗干净了用辣子炒。
　　前几年她回娘家时得了那边一个老亲戚的卤料方子，就是家里料不齐全，还得到镇上去买，早两年她试过一次卤猪肉，味道还不错，后来家里出事了，再没做过这些大荤，这回兴头很高，下午买肉的人少就带着沈雁跑到镇上买卤料，到这会儿还没回来。
　　乖仔在院里啃骨头，肉已经给它吃过了，惦记它打野猪的功劳，沈玄青给喂了不少呢。
　　陆谷又出来切菜，晌午饭是卫兰香做的，辣炖野猪肉很是不错，料用得多又重，将公野猪肉里的膻味都遮了过去，这晚上就得吃清淡些，炒两个素菜。
　　沈玄青从厨房出来说道：“今日还行，卖出去的猪头是七十六文，肉和肋子脊骨这些一共是八百六十三文，娘去镇上买卤料我把那七十六文给了她，肉的钱留着。”
　　“连送亲戚带卖，大概出去了一百斤，余下的肉我估摸着还有个一百斤左右，村里人少，干脆我和大哥拉板车到别村去叫卖，天热肉不好放，能卖多少是多少。”
　　陆谷点着头答应：“嗯，我等娘回来再炒菜，你和大哥也记着赶饭时回来。”
　　沈玄青笑道：“我知道了。”
　　他说完就喊沈尧青，兄弟俩合力把大木盆抬上板车，搬了剁肉墩子上去，带着秤和长针麻绳出门去叫卖。
　　他俩一路高声吆喝，为挣钱奔波忙碌，丝毫不觉疲累，五个十个的铜板一笔笔收着，两人脸上都有笑意。


第130章
　　尽管走之前陆谷叮嘱过，让赶着晚饭时回来，但为多卖些猪肉出去，沈玄青和沈尧青一直到夜幕降临才推着板车回来。
　　饭菜闷在锅里尚有一丝余温，如今是夏天，连热热都不用，他俩洗手时陆谷就给端上饭桌。
　　“一直卖到王李村那边，正好得了五百八十枚铜板，将近六十斤肉卖了出去。”沈尧青甚是高兴，端起碗往嘴里扒拉米饭，边吃还边和纪秋月分享喜悦。
　　就算钱都在沈玄青手里也不减半分，自家人挣钱当然是高兴的，更何况这猪肉他们吃了不少呢，后面还能再吃几天。
　　卖肉的时候别人一听这么便宜，不少都有疑虑，他俩就将麻毒草的事说了，还割下一小块生肉当着人家面嚼吃，好叫别人放心。
　　这肉用善草水洗过，是没问题的，再者麻毒草并无别的毒性，这人尽皆知，加上附近几个村的地痞无赖挨过揍后都不敢轻易招惹沈玄青，寻常人家大多是正经人，哪有那么多诡计陷害，有肉吃就不错了，也就不用怕出什么讹诈的事。
　　堂屋点上了油灯，原本睡下的卫兰香披着衣裳出来，乡下人大多都舍不得点灯，天一黑做不了活基本就歇下了。
　　她闻言笑道：“我今儿将卤料买好了，明天起早上锅卤，你不是留了一对猪耳朵，到时把院里的香葱拔两根，将猪耳凉拌了，再给你弟兄俩炒盘花生米，买坛好酒喝上两盅解解馋。”
　　“不是还有肝子，切上几片。”沈尧青笑道。
　　“好好，都给你切。”卫兰香笑着瞪他一眼，又道：“夜里少吃些，省得积食了，吃个七八分就行，垫一垫，实在饿了，明天一早起来吃。”
　　沈尧青正嚼饭，沈玄青便答道：“知道了娘。”
　　卫兰香这才回房。
　　陆谷提着茶壶过来给他俩都倒上水，吃的是干米饭，怕噎着，如今日子好了，见天儿吃白米饭都不成问题，这可比稀米汤管饱多了。
　　待有了几分饱意后，沈玄青说道：“余下的肉差不多有个四十斤，咱们留上二十斤晒肉干，明日我去趟舅舅家，大哥要不送些去纪世叔家。”
　　纪世叔说的正是纪秋月娘家父亲，沈尧青哪有不点头的，这下纪秋月越发高兴。
　　碗筷轻碰撞响，烛火随夜风微摆。
　　吃完后陆谷端了烛台去厨房洗碗，沈玄青舀了水在院里洗漱。
　　撩水泼到脸上搓洗一阵，暑气消散后只觉舒坦，没多久，泥炉上陶罐里的水咕嘟咕嘟滚开。
　　只有两个人的碗筷，陆谷很快洗完，还给沈玄青添好了洗脚水。
　　月色怡人，沈玄青坐在院里洗脚，外面用不上灯，陆谷端上烛台先回房，桌上放了一堆铜板，瞧着就叫人心喜。
　　等沈玄青进来后，他已把串钱的麻绳备好，只等一起数了。
　　在家里卖了八百六十三文，下午沈玄青出门卖肉后，村里多数人都买过了，再没来主顾，加上那五百八十文，今天一共得了一千四百四十三文，也就是一两四钱多。
　　“运气好，今儿一天就卖完了，余下都是咱们自己吃的。”沈玄青边笑边将二十枚铜板穿成一小串，方便出门买东西。
　　至于一千文的大盘钱，则由陆谷边数边穿，因数钱的缘故，陆谷没法儿分心回答他的话，他笑笑没多打搅。
　　这回卖猪肉还是赚的，野猪不用他们费心费草养，相当于白赚了一两四钱。
　　在屠户手里，一头现宰的活猪能卖到三两银子左右，价钱比不上他在山里猎的羊和鹿，但胜在稳，养上一窝猪来年就能宰，一个月杀一头都能赚二三两，在乡下属实是富户了。