成为厨神要从养猪开始(96)
包子而已, 路边摊的大妈都会做,看来今天就是林棣棠的折戟时刻。
金成宣成竹在胸,他用上了最名贵的食材。
松露鲍鱼为底,鱼子黑猪肉做内馅,最后还加上了北极蓝虾,炊金馔玉,直把整场比赛的预算往上抬了好几层天花板。一开始制作组还不同意,在他表明自己会负担所有费用后,这才不情不愿的给他单独找了辆集装箱。
天时地利人和,金成宣自认今天的一切都顺风顺水,除了比赛时、林棣棠玩的那几手‘杂技’,差点把他气炸了肺……
画了三小时的华丽舞台妆根本没人拍,主摄像机全对准了那个玩杂耍的。你们华夏人到底怎么回事?暴殄天物!收视率是需要一些帅哥来拉动的知不知道!
(摄影师:知道啊,这不正在拍帅哥?)
甩甩头,把一切繁杂的思绪都丢掉,他冲着镜头邪魅一笑,那角度计算过千百遍,眼角微微扬起,鼻翼收缩,嘴角抬三十度,缓缓露出了一个公式化的‘迷人’笑容。
‘咦~好油腻好油腻!拿碧生源泡澡、都刮不掉我刚才不小心看到的油。’
‘还好啊,大家要心胸宽广一点嘛,这小哥哥还挺帅的,说不定人家有颜又有才嘛~嘿嘿~’
‘给小爷滚一边,这男的一看就心机满满!还传统小吃,传统的北极虾?”
“UC标题我起好了:震惊!南蛮人北国界到北极,南国界到中山站出现石锤?’
……
一盘六个包子被端上裁判桌,一看那外形,正在看直播的不少水友就放下了悬着的心,并纷纷谴责自己,怎么年纪轻轻的就爱想这么多!
就这?就这?
桌上的包子卖相其实还可以,又白又大,但怎么看都有些熟悉感,还是有几个社畜发出来的弹幕提醒了他们,这和公司楼下便利店的包子有啥区别?
五个褶、发面、喧乎,这要是今天早上在办公桌上看到,咱肯定多夸两句良心。但没出错的话,这是个世界级的厨师比赛?
定下来的主题虽然简单,可之前有个做馅饼的、还知道给饼皮编织出一些漂亮繁复的花纹呢,您这也太糊弄了……几个亚洲脸评委、呱唧一下就板起了面庞。
金成宣看着评委表情,感觉好像哪里不对,但他并没有放在心上,现在都走国际范了知不知道,金发碧眼的老外们才是他的主要目标客户群,评价好他照样能给自己营销一把,顺便拉踩林棣棠。
金成宣火辣的目光像激光灯,嗖嗖嗖的射向那几位外国评委,同时张嘴介绍起自己的作品。
“我的灵感来自于古代宫廷王族饮食,作为东方礼仪之邦、传统文化的传承人,为大家介绍只有我们皇帝才能吃的饮食义不容辞!食材选用了……”
弹幕炸开,网友们被气了个半死。
‘谁家的狗崽子没拴好,出来乱吠!’
‘还皇帝?你家主子只能称自己为王好吧,还要来求册封,脸比盆大。’
‘又开始给自己编造(传统文化)了……’
……
翻译姐姐尽职尽责,把金成宣叭叭的话一字不落的说出,外国人没怎么听懂,但在场的华夏人却有一个算一个,从心底冒出火气来。
林棣棠从比赛开始,就一直轻快的心情被这出一闹,也慢慢沉静,脸上带着的笑意消失不见。
系统察觉到不对,滴滴滴几下机械音。
【宿主,不要生气嘛,不值当的~本系统翻阅了一下由古至今的所有存货,一条他们国家的菜谱都没留存,嘴上说的好听有什么用,能千秋万代被记录下的才是最终赢家。】
话说的有道理,林棣棠把心神放到裁判台上,倒是要看看,这人手底下做的有没有说的好听。
屏幕里的包子从边缘被缓缓撕开。
馅料看起来的确挺华丽,五颜六色的山珍海味没有打碎,连屏幕前的厨房小白也能看出花了大价钱,但从灶上下来的时间有些久,里面没什么热气,本应无比诱人的昂贵食材看起来像是蜡做的标本。
低低的轻嗤声不知从哪个角落传出来。
金成宣瞬间扭头,恶狠狠的朝着声音传来的方向看去,被几个膀大腰圆、浑身腱子肉的大厨又给吓回了头,气的他瞪大眼睛,不知画了多久的烟熏眼影全然看不清楚。
‘为我刚才的莽撞自罚三杯,这哪帅了?’
沐浴在金成宣腻人的眼神中,几个外国评委把包子慢慢放进嘴中。
一个高鼻深目、棕色卷发的大胡子叔率先开口,他只尝了一口包子就放下,脸上看不出阴晴,他把头慢慢凑向话筒,包括金成宣在内的所有人都提起心神。
“首先呢,这个味道还是不错,虾肉的清甜、鲍鱼的鲜美在舌尖跳跃,黑猪肉应该是选取了高原猪,很有嚼劲,调味也能尝出来花了大功夫。”
观众们心头一紧,而金成宣已经扬起了得意洋洋的微笑,没让他开心多久,胡子叔复又开口。
“但你可能思虑过多……我们这一次的比赛主题是:主食。就是指每个人三餐中最重要的那一顿,它可以由各种食材做成,但绝不包括你所使用的这些。好吃,是食材本身带来的口味,在你的作品中,我并没有尝出做为一个优秀厨师的巅峰技艺。”
金成宣的脸色瞬间煞白,但还是不死心,赶忙看其他评委。
“我的评价和斯万老师是一样的,我们是厨师比赛,而不是供应商比赛,这个过程中是可以使用名贵食材的,但不能舍本逐末,搞错重点,希望金选手可以继续努力。”又有一个外国评委做出点评。
眼看着即将全军覆没,金成宣又把希望放回亚洲评委身上,但没什么人理他,几个评委看样子都懒得说话,已经拿起了打分牌。
一个东亚评委张口:“斯万先生说口味不错,我也这么觉得。这口包子的味道,和我几年前在大都会唐人街尝到的非常相似,那家店关门了,本以为就此吃不到,冲这,我多给你一分!”
弹幕密密麻麻的嘲讽快溢出屏幕。
‘噗嗤,这是不是山猪硬要啃细糠的结果?’
‘一路火花带闪电,原来是唐人街口味啊~那我就懂了,懂了~’
‘今日笑话:唐人街口味-传统文化。’
‘但凡把打扮的心思分一点在厨艺上呢~’
……
懒得理金成宣要吃人的眼神,在心底翻了个白眼,林棣棠款款走向前去。
素色的蒸笼摞了一排,和点评上一位的矜持不一样。这回,蒸笼几乎刚端上桌,就被评委们瓜分了个一干二净,把正瞪眼睛看着的金成宣气歪了鼻子。
导播早有准备,十多台摄影机对准台面,把蒸笼掀开时,蒸腾出来的雾气,记录的明明白白。
几乎可以说是仙气飘飘,一股股的白雾在笼盖打开的一瞬间争先恐后冒出来,明明顺序在中后面,大多数选手的菜品都凉的像太平间冻过,而林棣棠的这份菜品却像刚刚从火上取下。
每个选手都有两分钟介绍菜品的时间,有的厨师腼腆,会直接略过这一步,林棣棠本来也是这样打算的,但经过刚刚的事,他难得生出两分火气,介绍了起来。
“相传‘包子‘是由三国时期的诸葛亮发明,距今约两千多年,但华夏人做事喜欢引经据典,标明出处,一切以史书为证。
所以按照古籍记载,《燕翼诒谋录》中第一次出现了‘包子‘二字,打个折扣,包子在我国实实在在有一千多年的传承。”
大家眼看着金成宣的脸色绿成了中毒的猪肝青……
角落里不知道是谁,再次发出了‘嗤’声,不过这次,更像是憋笑实在没憋住。
第71章
“今天我所带来的, 是包子的一种:灌汤包,南方地区多有流行。”
林棣棠把重点介绍完,闭上嘴老实站定, 如果今天没碰到下头男, 他肯定会略过这一部分。
饮食有什么好介绍的呢?好不好吃每个人心中都自有一套标准, 不同的受众人群也有他们各自的喜好, 八十岁的大爷大妈不吃变态辣炒粉,小学门口最多的就是各种脏摊。