成为厨神要从养猪开始(28)
“还有，在棠棠外卖屋里也挂一个公告，外卖盒里塞奖券，抽到的免费来吃！您说咋样。”
“那当然行了，你刘阿姨，你表舅，姨奶奶经常来帮忙，给钱也不要，趁着过年咱们大请一顿！”林家人都是风风火火的性子，说干就干，村里人就用大喇叭喊一声。
常常定外卖的兄弟姐妹们就发现，看自己是不是非酋的时候到了！开始抽奖了！棠大厨做的全！猪！宴！不抽不是华夏人，都给爷支棱起来。
于是短暂爱过其他店铺的人回归了，平时嫌贵、偶尔定一份的人也开始□□了，整个海市的外卖市场隐藏着机锋，平静的表象下暗潮汹涌。
海市金融街。
“老刘啊，抽奖你抽吗？我是没打算搞的，咱们干金融的啊~最忌讳玩这种赌博性质的游戏，容易犯错误，你说是不是？”李总和刘总坐在办公室里侃大山。
“抽什么奖？我不知道啊，那个外卖啊，我好久都不吃了，最近血压有点高，医生让我多在家喝点粥哈哈……”
两个老狐狸相视一笑，转头分开的时候面无表情，各自给秘书下了死命令，所有手机都给我用起来！抢！
抽奖这两天，棠棠外卖屋再次创下海市外卖销售记录，一卡车一卡车的外卖往外拉，厨房里的林家三口并十来个帮工全都松了一口气。
有人号召全家一起抢外卖，就为了那一张奖券，平时的盒饭都这么好吃了，这次可是开席耶，光想想，羡慕的泪水就要从嘴角流出来。
后来听说、黑市的券卖到了三万一张，还有价无市，同一时间，警方接到了好几起奖券骗人案件，顿时，海市的防诈骗宣传工作力度猛地抓紧。
董青春转了正，在拼命的工作下，她的工资终于可以勉强实现、外卖屋偶尔自由……
这次抽奖，她根本没有报任何希望，这么多人呢，自己平时连个瓶盖子上都是谢谢惠顾，但隐隐的侥幸心又让她暗想：或许自己就是那个拿到威利旺卡金奖券的小男孩呢！
所以在打开外卖盒盖，看见手写毛笔字的红纸时，轰头而下的惊喜让她表情都僵硬了，董青春按着一直跳的左眼皮，抽着嘴角举着那张红纸条，不能哭！但眼泪快下来了！
办公室众人看见她的这张纸条，简直比她本人更激动，吱哇乱叫的声音此起彼伏，有人想要买她的这张奖券，被一口回绝，说啥玩意儿呢？当我傻？
直到坐在红色的大棚下，她还是懵懵的，环顾四周，她们这些抽奖前来的人被单独安排在了好几张大圆桌上，桌子上男女老少，看起来各行各业，她好像看到隔壁公司的一把手了！
刘总和李总坐在隔壁，手肘碰着手肘，尴尬的打招呼。
“老刘，来了哈，我这券别人给我的……”
“……哈哈，我也是。”
“……”
＊＊
村里人从早上就赶过来帮忙，各自提溜着自家的新鲜蔬菜，有说有笑的散开，烧水的烧水，洗菜的洗菜，年轻力壮的小伙子们则跟着林棣棠一起去挑猪。
一号远远听写老大的脚步声就开始哼唧，旁边的人开始赞叹。这猪养的真好！聪明，健壮，都不在外面吃饭的，在各家“办完事儿”后，那是头也不回，转头就往林家窜，真奇，一头猪给养熟了！
他们掠过一号及它的“后妃”们，去隔间挑了两头健壮的太监猪，肥肥壮壮的猪被五花大绑在条凳上，惨叫声半个村子都能听到，旁边围着的一堆壮小伙纷纷踟蹰不敢下手，最后还是一位表叔看不下去，夺过刀，手起刀落。
殷红的鲜血喷射出来，被一个大婶眼疾手快的全部接住，一滴也没浪费。
接下来，去毛，分猪，宰肉，大家不住的称赞猪的肉质。
一层叠着一层，肥瘦均匀，截面甚至有些像肉石一般匀称，呈现出雪花、晚霞一般的花纹。养了这么多年猪，吃了这么多些肉，还是第一次见到这种品质，光看就知道这猪肉做出来会有多好吃！
‘滴、滴、滴！检测到宿主拥有满分食材——棠棠家的猪。奖励《指挥》一份！你将拥有随心所欲分配帮厨的能力。’
终于有一天不用被系统小挑货、挑食材错处了！可压力更大了怎么破……以前没做出来满分菜谱还能归则为食材问题，现在没做好、那就真的是技术不行了……
林棣棠打起了一百分精神！
今天的菜单是全猪宴，所以每一个部位，每一种吃法都会用上，猪血接好后，立即被送进厨房，林棣棠准备用他们灌一个血肠。
提前冻过、又泡了整整两天的糯米倒进猪血里，加入各种调料，紧接着被灌进肠衣，在场的帮工都是后厨里打滚多年的人，手速极快，血肠放进蒸笼的时候，上半层是红色的猪血，下层是浓稠的糯米，分的清楚明白，各占一边。
趁着血肠在蒸，林棣棠拿起五花肉、他要做一个梅菜扣肉，梅菜是林妈自己腌的，味道浓郁，呈深黑色。
五花肉先下锅炸！表面煸的焦焦的，去掉多余的油脂，然后扎上洞，直接泡进酱汁中没过肉，最后片成一厘米左右的厚肉片，整齐的码放在摆满梅干菜的碗中。
把一碗碗的肉垒进蒸笼，因为做的量太多，蒸笼堆起来快要够到房顶，颤颤巍巍、林棣棠都有些害怕，旁边的妇人们却都像没事人（小场面啦~）。
五花肉就按照学校里做过的食谱来，当时系统得分93，现在食材分拉满，不知道能不能得到第二个满分成就~
接下来是黄豆炖猪肘，猪蹄太少了，干脆就留下来自家吃，猪肘子切开的话、每张桌子应该能分个一方。
角角落落的肉被剁成肉馅，做成狮子头，做成肉丸汤，被塞进青椒做成酿肉，他还用西米搞了个宝石珍珠丸子。
猪肝，猪心，猪肺，猪肚清洗干净，片成薄片，这些会被做成毛血旺，刚好，那些剩下来的猪血有了用处。大铁锅架好，大蒜，大葱，干红辣椒，花椒，所有浓郁的、提味的、食材全部用油煸炒一遍。
后厨的香味轰然爆发，在外面聊天的人有些站不住，大家都远远的往门口走，还是稍微离远一点，太香了，无法思考，影响吹牛的实力……
第26章
伴随着一声锣响, 林家的新年杀猪宴开席了。
先是六个凉菜，猪耳朵，猪肝, 肉皮冻, 猪油渣, 椒麻肉片, 白切肉，道道精心细做, 色香味俱全，在场的所有人都没了玩心，老老实实的把注意力拉回饭桌上。
董青春这一桌皆是吃的头也不抬, 按照普通酒席上的规矩，推杯换盏之类的过程肯定是少不了。但今天不一样，喝什么酒啊, 大家在开席前连水都不敢多喝！生怕胃口小了吃不全美食。
六个菜像是进了异世界, 一人夹两筷子就没了。眼前没了食儿, 众人这才恢复人模人样的精英做派, 老刘、老李也不端着了，两个人拿出手机, 叭叭叭的往“金融一家人”群里狂甩感叹词。
李总：“老王！你没来真是太亏了，人家这味呦~”
刘总：“这次老李可没瞎说啊, 比平时的外卖还精细！单拎出来一道都比煌楼的好吃！”
李总：“就跟你们说别抠门, 别抠门, 人说不定就搞这一回呢, 没定那奖券, 后悔了没~”
刘总：“哎呦，又要上菜了, 我看看是什么，是粉蒸排骨嘞！”
……
烦死人了，就你俩长了嘴！群里的金融精英、大佬们都气歪了鼻，同时心底隐隐的后悔渐渐升起。
粉蒸排骨用的是猪肋排，约莫一指宽，上面的米粉是大米混糯米，蒸成了半透明的样子，均匀的包裹住细嫩的排骨肉。
董青春夹起一块咬了一小口，瞬间惊艳！包裹住排骨的、既有糯米的顺滑又有大米的嚼劲，猪肉是从没吃到过的鲜香，听说是老板自家养的？吃完饭磨一磨咱也买点肉带回家！不干不柴，每咀嚼一口都会有新的滋味出现。
这奖券中的好值！董青春暗自在心里窃喜，平日里手黑算个啥！关键时刻不掉链子，才是真正的大智慧、大幸运，嘿嘿~
