无弹窗完本耽美小说
本文首页 当前位置: 腐小书> 现代耽美>

成为厨神要从养猪开始(32)

作者:一击 时间:2022-06-22 10:07 标签:系统 美食 种田文 励志人生

  ‘荷叶猪蹄就那三个, 早吃完了, 和大家再说一个招仇恨的事情~我还买到了腌火腿呦~’
  ‘就是那个传说中一万一条的吗!我都没看见影,一瞬间就卖完了……’
  ‘我那天在热搜尾巴上还看到了!营销号搬运骂某宝新开店铺胡乱要价, 被咱们的人给骂到删帖了,他们懂个屁,我现在想加价买,都没人出给我,楼主,腌火腿卖吗?价格你定!’
  ‘俺家不缺钱,不卖!买的就是个快乐,一条大火腿省省能吃一年呢,下次上新我继续抢,从此实现外卖屋自由~’
  郑恒家今天的主厨是他姥爷,说来也惭愧,全家上下加一起,除了姥爷能来两下,其他人只会张嘴等吃……今天的菜单是腌笃鲜和腊肉蒸饭!
  留姥爷在厨房里忙活,全家人都在客厅里端详那个大火腿,约有成年男人一臂长的猪后腿还没熟成,被透明包装袋裹起来、静静的躺在锦盒里,靠近蹄尖的地方用烙铁烙上了棠棠外卖屋的标。
  “小恒,这猪腿啥时候能吃啊,明天咱们搞点蒜薹来炒一炒?”
  “奶!你说啥呢,这一条腿贵的哩,咋能配菜吃,人家这是来点红酒搭着生吃的!而且这袋子上都写好了,最佳风味是今年年底,咱们先看着,明年我给您带个孙媳妇回来,咱们一起吃!”
  一番话把长辈们喜的见牙不见眼,连声称是。
  姥爷的饭做的很快,一家人还没把大火腿研究明白,喊他们赶紧盛饭的号子就响了起来。
  桌子上是四菜一汤,两个腊肉做的菜在其中格外引人注目~
  腌笃鲜只需要三种食材,春笋、咸肉、鲜肉,一粒盐都不需要放,全靠食材的品质决定汤水的味道。姥爷用烟熏腊肉替代咸肉,仔排替代鲜肉,春笋是从老家抗来的,零星还带着新鲜的泥土。整盆汤盛乳白色,汤水上方还旋绕着丝丝缕缕的雾气。
  腊肉蒸饭的外表更是绝了!浅酱色的米,片状半透明的肉,红色的胡萝卜,黄色的土豆丁,绿色的青豌豆,郑妈妈手拿大锅铲,三两下把锅里的饭混合均匀,浓香随着旋卷升起的烟气充斥在整个房间中……
  “动筷子吧!”郑姥爷落座,大手一挥,让大家吃。
  众人迫不及待的一人先盛了一碗汤,乳白色的汤底,表面浮着零星的油花,春笋一小块一小块、黄黄白白的。仔排清清淡淡,腊肉则红的像朵玫瑰花~
  郑恒先是喝了一口汤,奇鲜无比!姥爷以前也做过这道菜,但他总觉得有些腥咸不怎么爱吃。今天的完全不同,一口汤水入喉的瞬间,整个人像是掉进了浓汤大桶里,四周的空间中飘飘扬扬着数不尽的鲜味小精灵,在给自己放烟花~
  春笋嫩的飙汁,本身的清香被咸肉鲜肉的浓香腌入了味,感受不到一丝纤维,牙齿碾压间,咔吱咔吱碎成了一片片,郑恒想起了去卧龙看的糯团子国宝!坚硬的竹子被嚼的像米棍、嘎蹦脆!他觉得自己此刻就像是那只大熊猫~
  腊肉被切成了四四方方的块状,肌理感分明,整块肉几乎都被熏染成了半透明的苹果色,入嘴的第一感觉是奇妙的、清清甜甜的水果香,完全掩盖掉烟熏味,让整块肉有种奇妙的清新味~
  “你说人家这腊肉是怎么熏的呢?我看啊,比那天上的龙肉也差不了多少!”郑奶奶嚼着嘴里筋道嫩滑的肉,忍不住感叹。
  “人家就是靠这一手吃饭呢~当然厉害了!”郑恒听到她奶奶的话,像是在夸自己一样,骄傲的抬起了头,不愧是让我瘦下来的大佬!就是牛!
  “小恒,我给你盛一碗饭,你别光喝汤,再喝饱了。”郑恒放下想要去舀第三碗的手……接过那碗腊肉焖饭。
  饭被翻过,所以油乎乎的米饭里掺着一些锅巴,一口下去,焦脆的饭里混合着各种味道,豌豆的生嫩感、土豆的绵密感、胡萝卜的蜜甜感~烟熏腊肉在其中像是引子一样,定下了整口饭的基调~
  郑恒吃着嘴里无与伦比的腊肉焖饭,总算是忘记了刚才的鲜汤,人的本质就是真香,每当他觉得自己吃到了人生中最美味的食物时,棠棠外卖屋都会用新品教他做人:不,你没有。
  一顿饭吃的姥爷有些发懵,自己的厨艺真的这么厉害了?以前怎么没有发现过……他平时也就是做点家常菜的水平啊。
  “老婆子,你看我这手艺,我觉得咱能开家小饭馆!”自信心爆棚的姥爷说出了他的狂妄之语,被姥姥撇了个白眼。
  “这是人家肉好!老头子,你清醒一点!你看看剩下的那几个没加腊肉的菜,炒豆角还一根没动过哩。”
  “……”
  **
  霍南洲拍完广告回国,他在国外隔三差五的“骚扰”林棣棠一起视频,把他家的母猪们都快认了个遍,一花肚子最大,三朵朵头顶有撮毛……拎着带给棠棠的礼物,他先回了一趟片场。
  走过各个置景,感觉好像哪里有些不对,平时因为他的冷脸,大家都不太敢和他说话,但现在,短短的一段路上,他获得了一堆嘘寒问暖,沐浴在“爱意”之间,让人怪不习惯的……
  他把自己的疑惑和经纪人一说,得到了一个哭笑不得的解答。全因他整天在片场发名片,从导演到灯光师,人人都知道他和棠棠外卖屋的老板特别熟悉,说不定那就是他的副业嘞!
  今年外卖屋的第一次店铺上新,在场的人谁没去抢过点东西,现在卖空了,大家都希望霍影帝能大方一点,给些内部购买权限,像送盒饭一样,分猪肉哇~
  霍南洲觉得在座的各位都是在想屁吃,那猪肉他是知道的,自己还去给它们洗过澡呢,数量特别少!连他都没拿到!(反正可以去棠棠家里吃嘿嘿~)
  要肉的事情各位还是别想了……
  林棣棠的店铺在一个周末过后涨了三万粉丝,林家人直接在公告里写上了“没存货!等一年~”的傲娇话语,粉丝却一个没掉。
  春日的某一天,林爸爸收到了一封邀请书,里面诚邀他们家带着猪,去参加农科院主持的、国家级猪肉大赛。
  起因是一个外卖屋的忠实粉丝,给自家长辈尝试了一下买到的几件猪肉制品,这不比你们那赛出来的猪肉好吃多了。
  那评委一尝,惊为天人!目前市面上的猪已趋于同质化,不去想着怎么提升味道,整天大笔钱去搞营销,是时候往沙丁鱼群里扔条鲶鱼进去,搅一搅这谭子死水了。
  于是,林棣棠的神仙猪肉就进入了专业人士的法眼。有这种机会当然要冲!林爸林妈还要忙外卖店,所以姐弟俩人磨刀霍霍,准备一起“压猪进京”!给自家猪猪们拼出个荣誉!
  天选之猪一号肯定是要算一个的,需要现场宰杀的猪也带一个,母猪们几乎全部“中奖”,安胎最重要,就老老实实待在家里。
  最后就是姐弟俩带着三头猪,开着个一小皮卡,嘟嘟嘟的上了路。
  大赛在京城的郊区,其他人都是直接住场地,那里有提供猪圈。但俩人一看那环境,给猪住的地方也没有隔挡,几根铁栅栏围起来的露天区域虽然干净,但比起家里可差多了,当即决定租个带猪圈的小院!再苦不能苦孩子~
  忙碌了好一段时间,在钞能力的作用下,他们顺利的安顿了下来,林棣棠看着吨吨吨喝水的猪儿们,心里莫名涌起了“父爱”?随即他叫上姐姐,一起去农贸市场买些菜。
  明天就是比赛了,人运动员上场前都会吃一段时间的健身餐呢,咱也给猪猪们来点好的,鼓舞一下士气!
  买了各种水果、面粉、葡萄干、糖,林逸风力气大,一手一个大袋子虎虎生风的往前赶路,身后的小卷毛拎着一包面粉、撵的直喘粗气……
  农家小院的厨房里是老式土灶,幸亏林大姐小时候用过,她把门口的柴抱进来,摆好,等她弟弟发号施令,开始烧火。
  铁锅架好,林棣棠准备给猪们做一份“加油大发糕”!面粉里加上酵母,鸡蛋,白糖,温水,搅拌均匀,不能太稠,也不能太稀,然后放一边备用。
  水果全部捣碎成泥,加蜂蜜,准备放在中心作为馅料,养猪这么久,林棣棠发现自家的猪猪们,都非常爱吃甜食,每次做的窝窝头,只要加了糖,那必定能把最懒的那头猪勾起来多跑两圈!
 
[返回首页]
喜欢本文可以上原创网支持作者!
用户名: