成为厨神要从养猪开始(88)
做粥需要处理的食材已经准备好,今天要做的的桂圆南瓜粥,南瓜是他们来时回家装的,大棚出品,又粉又糯又甜。
糯米和稻米按照比例配好,他还往里加了点麦仁,开火煮开转小火慢慢熬,直到锅里的汤水变浓稠,才开始放南瓜,南瓜好熟,软烂了容易碎,所以林棣棠没有去搅和它,整锅粥在一边慢慢等待着时间的历练。
大明星打下手还是不熟练,林棣棠加入进去开始削土豆,他的手速快,啪啪啪,三两下,一个黄澄澄的大土豆就落进一边的大盆中,霍南洲要吭哧吭哧好久,才能把一颗土豆给搞干净。
看着林棣棠奇怪的小眼神,他忍不住反驳:“我这是慢工出细活!你看刮下来的皮是不是特别薄~”
啧。
一整条五花肉切成薄片,满满的摆了一塑料盆,土豆也全部切片,再加上不辣的青椒。
“吧嗒”打开火,林棣棠朝锅里下了一层薄薄的油,等锅全部烧热了,直接把五花肉片整盆倒了进去。“滋啦”一声,热锅凉肉接触,激起了一阵白烟,巨大的锅铲开来回拨弄几下,锅底就渐渐聚集起了一层油。
五花肉卷边,肥肉逐渐变得透明,瘦肉开始收紧,直到肉皮出现淡黄色的焦意,这便把土豆全部放了进去。
林棣棠跟着姐姐举铁的作用就显了出来,寻常人面对这一大锅菜,怕是要两手并用的费死力气,他则满面轻松,单手一推一送,肉片和土豆片就松散的融合在了一起,香味大放。
教室里排排坐看动画片的小朋友们自不用说,老师花了大力气!才让他们老老实实的继续等下去,就在锅边的霍南洲才是遭了殃。
‘人为什么每天都要吃饭呢?为什么吃过好吃的了下次还是忍不住?’他不住的在脑海中自问自答,有一个天才厨神男友的‘快乐’你们都不知道。
接下来是两个家常菜,丝瓜炒蛋、肉沫豆腐,最后是一个所有孩子都会爱的可乐鸡翅。
鸡翅划上小道道,提前用姜丝料酒腌好,热锅热油下进去,翻炒两下,直到外皮变色,在加入调味料,最后用上一整桶可乐,半锅鸡翅浸没在甜甜的可乐中咕嘟嘟的煮,每一个泡泡炸开都会升起沁人的香味。
孩子们的耐性被一点点磨光,不给吃就算了,咋一直折磨人呢!
林棣棠和负责的老师说开饭时,得到了如释重负的一个大喘气,老师喜气洋洋的让孩子们开饭,霍南洲站在桌子前,一个一个的给大家盛饭。
全部分配好,两人坐下和大家一起吃,林棣棠旁边坐着一个小光头,身体瘦瘦的,脸颊倒是圆鼓鼓,正大口大口的往嘴里塞饭。
他一边啃着鸡翅,还要一边过来朝电视机哥哥搭话。
“哥哥,你咋这么厉害呢?不仅会演电视,还能做饭呢!比朱老师做的好吃多了!”
林棣棠笑着回答他:“因为哥哥好好学习了啊~只要学习,什么都会做,你有认真听老师讲课了吗?”
“我当然有!我现在都能数到一千了~”
林棣棠笑:“这么厉害啊~”见孩子格外可爱,他忍不住上手,摸了摸孩子光溜溜的小脑门:“你为啥要剃个光头?热啊。”
“我婶婶拿开水烫的,有一块不长头发了,老师按医生说的给我剃了,方便擦药嘞~”
林棣棠突然意识到他是在孤儿院,这里的孩子都或多或少的经历过伤痛,他有些不好意思,小声的道歉,那孩子倒是丝毫不在意,用油乎乎的手拍了拍脑袋。
“为啥要对不起?又不是哥哥搞的,哥哥是天下第一大好人嘞!你做的那些零食,是世界最好吃的,幸亏我来了这儿,不然我那臭婶婶才不会买给我吃!”
“你喜欢这儿吗?”
小光头一乐:“当然喜欢啦,每天都能吃饱、穿严实,还能吃到这么~好吃的饭,哥哥,你这粥和我妈妈做的一模一样!”
旁边插进来另一个稚嫩的声音:“也和我妈妈做的粥一样哩,味道不一样,我妈妈不吃南瓜,但其他的都一样……”语句有些颠三倒四,但表达的是那锅粥有着妈妈的味道。
林棣棠自己尝了尝粥,好喝的,又糯又甜,桂圆还是弹弹的口感,南瓜融化在了粥里,一点丝儿都没有,妈妈的味道?好像是有!小时候他妈妈工作忙,到处跑给人家做席,每次出门前都会熬一锅粥,由姐姐热了两个孩子一起喝。
这粥里既有姐姐的味道,又有妈妈的味道。
林棣棠恍然大悟,他得到了满分美食都会拥有的情感,亲情。
第64章
一周后, 启明星世界厨艺大赛的华夏区决赛正式开始。从各个地区突出重围的选手都汇聚到海市综合演播厅,他们的表现将被全程直播。
林棣棠去的不算早,等他踏入大厅时, 瞬间像是被一群狐鼬紧紧盯住, 里面有很多的参赛者和观众正在等待, 见是他, 大家纷纷停住了自己的动作看过来,齐刷刷如十万伏特的目光汇聚, 林棣棠被盯的有点发毛,干笑了一下。
然后就有引导工作人员上前迎接,被挡住了些许视线的林棣棠轻轻舒了口气, 放松下来。
他被带到属于自己的那张工作桌前,林棣棠虽然年纪小,但名气几乎是最大的, 所以站定没多久, 就有选手上前打招呼。
他很看好的那个女孩果然入围了, 此时正站在外圈探头探脑。
一个光头大哥鼓了鼓胸前的大块肌肉率先上前, 他长得不像厨师,倒挺像健美选手, 张口完全超出众人想象,温柔又柔软的播音腔响起:“今天见到偶像啦, 林小哥, 我老婆怀孕的时候就特别喜欢你家零食, 特地让我来要个签名呢。”
他说完便立即掏出两件粉红色的大T恤, 又拿出一只金色马克笔奉上, 目光灼灼的看向少年。
其他人见他这么不见外,也纷纷拿出了自己的应援物索要签名, 林棣棠第一次发现自己的粉丝群体原来这么全面,男女老少,各行各业。
签了好些奇奇怪怪的物品,一个毛茸茸的手机壳递了上来。
“我……我也想要个签名……”柔柔软软的声线在耳边碰撞,那个圆脸圆眼的女孩也挤进包围圈中,林棣棠看她耳朵都红了,笑眯眯的接过手机壳,给她签在内侧递了回去。
“你的比赛我有看,很厉害啊~基本功、创新度都不像你这个年龄所能达到的,未来可期!”林棣棠随口鼓励她。
女孩一听,脸立即爆红,“嘤”了一下,一跺脚,哗的跑走了,留林棣棠风中凌乱,边上围着的众人莞尔一笑。小林师傅虽然名气大,实力强,但在他们眼里也是个青葱少年,怎么老气横秋的,看样子人女孩动心了呦~
在片场躲在保姆车里的霍影帝看到这一幕:林棠棠你完了……
决赛的比拼题目是甜品。
食材不设限,大厅的四面八方都摆满了巨大的木制置物架,上面有各种你能想到的、和你想不到的食材,林棣棠甚至看到了一个单独的虫类柜台,让他起了一身的鸡皮疙瘩……
【左上角第四颗、中间圆溜溜的那颗、旁边尖屁股的、那两颗挨在一起的……嗯,板栗挑的差不多了,向右转!往山药台子冲鸭!】
林棣棠和系统兴冲冲的满场晃悠,寻摸最好的食材,小到一袋白砂糖,大到棒槌似的长条藕,人眼鉴定一遍后,小挑货还要再来一遍。
他们在糯米粉柜台这里遇到了难题……
【这粉不对啊!特买买的,是不是主办方给咱们挖坑呢?】
‘是不是你搞错了,这是什么新品种糯米粉?’
【你把自己老公认错了!我都不会错!这糯米粉里分明掺杂了粘米粉。快报警,这比赛有黑幕,他们想黑了咱的冠军!】
‘别急别急,我问问工作人员。’
林棣棠慌慌张张的动作引起了别人的注意,摄影师扛着机器一溜小跑凑近,林棣棠瞥了一眼脸面前的镜头,没说话,继续和工作人员争论。
“这绝对不是纯糯米粉,里面混入了粘米粉,你们大可找人慢慢测,但我不想耽误自己的比赛,所以请尊重我的诉求,换新的糯米粉!”