开局双肩包[种田](98)

作者：哈尼路亚 时间：2021-07-14 06:56 标签：种田文穿越时空美食甜文兽人

　　“我想家了。”
　　作者有话要说：　　小沈离家一年半了（叹气）
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第82章芋圆
　　沈怀瑾不仅要求崽子们学会文字, 还让他们跟着学数字，好在后者可以让明、雨和苗来教, 不需要他事事亲力亲为。
　　崽子们刚在沈怀瑾那里听了故事，又第一次接触到了汉字，正是兴趣浓郁的时候，第二天就被送到了药屋里认数字。
　　沈怀瑾对雨他们当老师很有信心，毕竟是他亲自教了这么久的学生，但还是担心崽子们在第一次认数字的时候会出现障碍，又或者不愿意听雨他们的指挥，因此思来想去，还是决定去药屋，一起监督大家的学习进度。
　　去当然也不能空着手去, 沈怀瑾打算给崽子们做些甜品，让他们能够填饱了肚子再高高兴兴地学习。
　　托安的福，他在寒季前就囤下了大量的奶粉，哪怕在给了安和含一部分以后，自己也还剩下不少。沈怀瑾和厉都不是特别爱喝兽奶的人，便决定用这些奶粉和屋中的芋头、红薯做个简单的兽奶芋圆，给这群学习中的崽子们送去。
　　做芋圆最合适的还是木薯淀粉, 但巧妇难为无米之炊，沈怀瑾只好退而求其次，用红薯淀粉代替。
　　红薯淀粉做出的芋圆在蒸熟以后或许没有木薯淀粉的那样亮泽，透明感和韧度也会有所缺失，但对于没怎么吃过甜食的崽子们来说, 影响倒也不大。
　　上午，沈怀瑾还在醒盹儿的时候，听他昨晚絮叨了半宿的厉就利索地起身去取红薯和芋头了。
　　各有十几个的红薯、芋头被洗净去了皮, 放入了炊具里蒸。一直到蒸熟时，沈怀瑾才避无可避地起了床。
　　他套上了厚厚的衣服，然后取来了粗盐和厉一早烧好的水开始洁牙，边刷边笑道：“够勤快啊。”
　　银发兽人正一个个地往外取着蒸熟的芋头，闻言无奈道：“我的大巫，再不起床，崽子们都快回家了。”
　　知道是自己赖床太过，沈怀瑾嘿嘿一笑，漱口后仔细洗了手，然后赶紧接过了厉手中的工作。
　　他把蒸软了的红薯和芋头分别压成了泥，各自加入适量的红薯淀粉，然后开始揉搓，直至其成为软硬适中又不粘手的面团为止。
　　两色的面团被搓成长条，然后用刀切成了小块。沈怀瑾往锅内放水，煮开后下入芋圆，一直煮到芋圆浮起就捞出。
　　捞起后的芋圆要先去凉水里过一遍，这样能使芋圆的口感更加Q弹有嚼劲。
　　屋外天冷，为了不让兽奶芋圆在途中就冷掉，他们便拿着奶粉、芋圆和桃酱去了溪对岸，在广场上烧好热水后，再一并送去了药屋。
　　到时，只见药屋的墙壁上也钉着一张纸，上面自上而下写了“12345”，右边则画上了对应数量的小点。明正指着数字，领着崽子们念。
　　两人小心翼翼地进屋，沈怀瑾以指封唇，示意明他们不要声张，然后在认真跟读的崽子们后面忙活了起来。
　　他们将垒着的杯子排开，各自往里倒入了两勺奶粉、半勺桃酱并八九枚芋圆，然后用热水一一冲泡开。
　　热水化开了奶粉和桃酱，双色的芋圆在白中带粉的奶中浮动了一下然后慢慢下沉，满满的乳香和桃香便四溢开来。
　　这下，前头跟读的崽子们就察觉到不对了，一个两个地回头，结果就看到了沈怀瑾和厉站在那里，边上还有好多杯香喷喷的热奶。
　　“瑾！厉！”大家欢呼起来，全跑过来簇拥在两人的身侧。
　　“嘘，不能大声吵闹。”沈怀瑾告诫道，然后将一杯杯冲泡好的兽奶芋圆分到了每一个崽子们的手里。
　　少年们仗着身高优势随手一拿便是，几个萝卜丁似的崽子们则兴奋地挤挤攘攘，明他们都来帮忙维持秩序。
　　沈怀瑾在面对崽子时，总忍不住纵容，崽子们自然也更容易在他面前放肆，好在有厉在一旁守着，见有哪个不乖的，直接拎起来放一边，毫不含糊。
　　大家啜饮着，黑喝得快，立刻就见了底，发现底下还藏着一颗颗圆滚滚的陌生东西。他心中奇怪，但一想到是沈怀瑾送来的东西，便放心地倒了两颗进嘴里。
　　“咦？”他嚼了两口，然后眼睛一亮，“好吃！”
　　紧接着又是好几个崽子吃到了芋圆，大家叽叽喳喳地讨论着这种特殊的口感。沈怀瑾见他们脸上迸发出的惊喜神色，心中满是熨帖。
　　吃完兽奶芋圆，大家又乖乖回到了座位上继续学习。
　　沈怀瑾在教文字的时候，以图画作辅助，认数字就更简单，在边上画上数量一致的点就行，只是到底是陌生的东西，崽子们无法很快地将它们一一对应起来。
　　不过大家教得认真，学得认真，沈怀瑾便放了心，崽子们随后也过上了轮流上“语文”、“数学”课的寒日时光。
　　从药屋出来后，沈怀瑾将特地多拿的奶粉分别给部落里的孤老们送去，顺便还去探望了安。
　　凛替他们开了门，沈怀瑾发现安正发着脾气，他疑惑道：“怎么了？”
　　安抬头，见来人是沈怀瑾，脸色这才缓和了些，他摇摇头道：“没事。”
　　凛在一旁皱眉补充：“安有了崽子以后，身体就不太舒服，这两天更加严重，变得有些吃不下东西。”
　　沈怀瑾一听，吃不下东西这还得了？他担忧地看向安，问道：“是身上酸痛，还是睡不着觉？”
　　安嗔怪地瞥了凛一眼，然后无奈地摇摇头，“瑾，你别担心，哪有凛说的这么严重，我只是有些想吐，不太吃得下东西而已。有了崽子的亚兽都会这样的。”
　　沈怀瑾见安的嘴唇都有些泛白，知道情况不会像他自己说得这么轻描淡写。
　　他抿唇看着安，然后拍了拍他的肩膀，起身道：“吃不下东西可不行，你等着，我去给你做点好吃的来。”
　　说完，他拉上厉便离开了。
　　“要不，给安煲个汤？”
　　走在桥上，厉提议道。在他的认知中，沈怀瑾煲的汤最为好喝，没有一个兽人或亚兽能抗拒得住。
　　“我再考虑考虑。”
　　按沈怀瑾对“怀孕”的了解和安平时的口味来看，做一碗酸辣粉倒可能有用，但考虑到安目前容易反胃，沈怀瑾又不敢给他吃这么油腻的东西。
　　思考了一会儿，他突然想起了一个地球上的小吃——瘦肉丸。瘦肉丸口感Q弹，味道鲜美，做酸辣口的同样也可以。
　　“我想到了！”
　　两人匆忙地回了屋。沈怀瑾挖出了雪里埋着的兽肉进行解冻，化了冻的兽肉截取精肉部分，让厉手动碾成泥状。
　　肉泥中被沈怀瑾加入了蛋清、鱼露、干草和盐等等各种调料，调好的肉泥中又加入土豆淀粉，充分地搅拌均匀。
　　沈怀瑾将粉色的肉糜平铺在了盘子上，形成不厚不薄的一层。待水煮开时，他用勺子将肉泥一勺一勺地划入了水中。
　　因为两人此时也没吃过饭，沈怀瑾特地做了很多。
　　条状的瘦肉丸在滚水中浮沉，待它们纷纷浮上水面，就表明熟了。
　　趁着此时，沈怀瑾在碗中放了少许盐、柠檬汁、自制辣椒酱和烧开的水。待粉白的瘦肉丸浮起时，将它们捞出到碗中，再撒上葱花与腌萝卜丁，一份酸辣口的瘦肉丸便完成了。
　　沈怀瑾刚想着赶紧给安送去，结果门却刚好被对方敲响了。原来是安不好意思让沈怀瑾专程再为他跑一趟，便自己来了。
　　正好没有崽子在上课，他们的桌子又摆了出来，厉招呼着安和凛坐下，沈怀瑾赶紧端上瘦肉丸，正好四碗。
　　碗中的瘦肉丸粉白，上头铺着碧翠的葱花和火红的辣椒，还有一勺腌制入味的萝卜丁作点缀。
　　“好香啊。”安闻着这种味道，觉得自己饿了快一天的肚子终于有些被唤醒了。他先拿勺子舀了一勺烫，吹凉以后小心地喝了进去，从他的神色可以看出，这酸辣可口的滋味一下子就俘虏了他。

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