开局双肩包[种田](37)

作者：哈尼路亚 时间：2021-07-14 06:56 标签：种田文穿越时空美食甜文兽人

　　他以前一直觉得火锅没有辣椒就失去了灵魂，现在听着部落里的欢声笑语，看着大家脸上喜悦的神情，感受着这份热闹，竟然也觉得这一口没有辣味的毛肚格外美味了。
　　沈怀瑾又烫了一筷子白天刚做出来的粉条，放入口中后不免感慨，不亏是纯手工制品，嚼着就是柔韧又不失弹性，寒季的时候多吃点也无妨。
　　一顿火锅吃得众人喜笑颜开。
　　饭后，沈怀瑾觉得自己身上被熏得厉害，便提议晚上去溪里洗个澡，亚兽们纷纷应了。
　　天气确实凉得很快，猛一下水沈怀瑾差点抽筋，幸好周围有其它亚兽在，才没出什么事。
　　不过他也是怕了，洗完澡后，很快就擦干身子穿好了外套，估计着这折腾一下难保不会感冒，回去煮点姜茶吃才靠谱。
　　他也有些好奇这个世界的兽人和亚兽们会不会生病，感觉他在部落的日子里就没见到过生病的成员，于是问安道：“你们平时受了凉，会有咳嗽、头痛或者发热的症状吗？”
　　安不假思索道：“崽子们和有些身体不好的老兽人或者老亚兽会这样，一般要好几日才能恢复。不过像我们这样的就不会了。”
　　沈怀瑾：……好吧。
　　换个角度思考问题，那他以后只需要给自己煮姜汤就好了：（
　　不过沈怀瑾还是提议道：“那这样的话，让老人和崽子们在受凉之后及时喝上姜煮的热水，这样倒能有效防止身体不舒服。”
　　安点点头，表示明白了。
　　沈怀瑾独自回到了溪对岸的屋子，以防万一还是重新开火煮了一碗姜茶，顺便哀叹一句自己的脆皮体质。
　　作者有话要说：　　意识到自己很快就要下新晋了，猫猫头叹气.jpg
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第31章纺线
　　被昨晚的火锅勾起了馋虫, 沈怀瑾想再来点好吃的，他记得之前去河边挖土豆的时候, 还在河里见过好多螃蟹，现在的时间换到地球上，估计也是金秋佳节，吃螃蟹是最合适不过的了。
　　部落如今已经能够独自完成制作粉条的流程了，沈怀瑾正好能放心出去。
　　今天负责带队的是音和阳，沈怀瑾便和音商量着能不能去大河那边采集。
　　音有些为难道：“瑾，不是我不愿意答应你，只不过最近采集队都要去挖红薯或者芋头，大河那边没什么能保存到寒季的食物。”
　　沈怀瑾早考虑到了这点，不假思索道：“音, 大河边上紫浆果多，我知道有种方法能让紫浆果顺利存到寒季，不会耽误你们囤积食物的。”
　　既然沈怀瑾都这么说了，音也就答应了。
　　沈怀瑾于是背上藤筐，带着棉线和几小块新鲜兽肉，跟着大家出发。
　　到了大河边，音与其它亚兽们采摘紫浆果, 沈怀瑾则趴到河边钓蟹。
　　他用棉线缠了一小块兽肉，将其轻轻浸入水中，没多久就感到拉扯感。
　　这里的螃蟹没被“骗”过，笨得很，一扯一个准。等音它们打算离开时, 沈怀瑾已经钓了大半筐的螃蟹了，他以前备了一个带盖的藤筐，装这些螃蟹正好。
　　回去路上沈怀瑾也没闲着, 边走边摘些浆果，拿另一个空着的藤筐装了。
　　沈怀瑾回了部落就教音他们如何晒果干并且储存，听了描述的亚兽们可惜这么简单的方法他们都没有想到，从前白白浪费了这么多果子没去采集。
　　其实浆果还可以用来做果酱，只不过这种方法需要的糖比较多，亚兽们还负担不起，沈怀瑾也就没多说，不过自己倒想用那筐紫浆果试着做做。
　　大半筐螃蟹确实不少，沈怀瑾一个人也吃不完，便打算拿出一半和安他们分着吃，剩下一半则另有用途。
　　河蟹清蒸就很美味。
　　怕螃蟹死得快，沈怀瑾当天下午就蒸了一半分别给修、安、音三家送去，并仔细告知了吃法。至于剩下的一半，他打算熬制成被称作顶尖美味的秃黄油。
　　将肥蟹蒸熟后，沈怀瑾拆出蟹黄和蟹膏备用，另一头在陶罐中放入兽油烧热，倒入葱姜炸香后捞出。
　　底油不动，往里倒入蟹黄蟹膏，小火慢熬，用勺子划圈搅动，大概十分钟，就能熬出红蟹油。此时再加入适量的姜汁和柠檬汁，搅拌熬煮十分钟即可出锅。
　　厉过来时正闻到秃黄油出锅时这股霸道的浓香，他看了一眼油滑鲜亮的成品，忍不住问道：“这是什么？闻着真香。”
　　沈怀瑾道：“秃黄油，用螃蟹的蟹黄和蟹膏熬的，以后可以拌着吃。屋子里我给你留了两只没去黄去膏的整蟹，还有一些被拆了蟹黄蟹膏的，待会儿我教你怎么吃。”
　　“那什么整蟹，你吃了吗？”
　　沈怀瑾摇摇头，“光顾着熬秃黄油了。”
　　厉道：“那我们一起吃。”
　　沈怀瑾也没跟着客气，他将熬好的秃黄油倒进了滚水烫过的陶罐中，仔细封存起来，便和厉进了屋子。
　　两人各自吃了一只整蟹，又分了余下的螃蟹。
　　沈怀瑾胃口小，再吃了三四只便有些腻了，剩下的都由厉风卷残云般解决。
　　沈怀瑾愣了下，劝道：“吃不下就别吃了，反正最好吃的地方已经被熬成秃黄油了，下次再给你吃。”
　　厉好笑道：“你以为兽人的胃口都和你一样小吗？我平时胃口就是这么大的。”
　　沈怀瑾奇怪问道：“那平时怎么不见你吃这么多？”
　　虽然厉平时吃的也挺多的，但还是没有今天夸张。
　　兽人无所谓道：“那我也不能和你抢吃的吧，你吃饱了我再吃，有多少是多少，还饿的话回去吃块烤肉就行了。”
　　沈怀瑾抿了抿唇，有些过意不去，“对不起，我不知道原来我平时做的量你吃不够，下次我会多做些的。”
　　他回想起来才发现，在两人搭伙做饭第一天时，厉带来的食物还是很多的，后来才慢慢少了下去，应该是看他平时固定就做那么些，拿多了来会累到他，才主动减少的量。
　　想也是，厉好歹也是个小队长，分配到的食物不可能只有这么些。
　　“你每日需要吃多少量的食物都带上吧，就算我来不及做，你在这边烤了吃了再回去也行，总不会比再生一次火麻烦。”
　　厉笑了笑，没有拒绝。
　　第二天，沈怀瑾早早起了床，打算做果酱。
　　他在家的时候做过桃子酱，处理紫浆果应该也是异曲同工，问题不大。
　　他将紫浆果洗净切块，与糖以15：1的比例放入罐中，再滴入一些柠檬汁，打算先腌制几个小时。
　　孩子们吃糖的乐趣一直不减，沈怀瑾一有空也会熬些糖，如今已存了整整四罐，做果酱用的这些倒也没有特别心疼。
　　在沈怀瑾等着腌制的时候，厉过来了，这回听沈怀瑾的话，主动拿上了一大块兽肉、几个红薯并一些芋头。
　　沈怀瑾眉头一跳，心道胃口果然不小，示意对方自己把食材处理了，他则取了几个鸟蛋，打算再做两碗蛋羹。
　　沈怀瑾原以为让厉放开了吃会让自己下厨时间大增，没想到对方很自觉地承担了下厨外的所有工作，他倒也没觉得更累。
　　两人分吃了早饭后，雨过来了。
　　只是沈怀瑾发现这两天他除了吃，好像真没什么别的事情要做了，他颇有些无奈地送了两块糖给雨，让他这两天不用过来，在家帮着容一起准备过寒季的食物就行。
　　中午时，沈怀瑾估计着浆果也差不多腌制好了，便连陶罐一起端到灶上进行加热。
　　待煮开后便弄小火候继续熬，边熬煮边压碎果肉，直至粘稠状态后灭火，将煮好的果酱倒入了干净的陶罐中，储存了起来。
　　罐中剩下的那些果酱他也没浪费，加了点水煮开后喝了，甜滋滋的，喝着就觉得心情好。
　　收拾好灶台后，沈怀瑾背上弓箭带上藤筐，跟着厉的捕猎小队出发去谷外。
　　前段时间他忙着教大家怎么做粉条，一连在部落被“关”了好几天，也好久没跟着捕猎队伍出去了。

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