开局双肩包[种田](196)

作者：哈尼路亚 时间：2021-07-14 06:56 标签：种田文穿越时空美食甜文兽人

　　沈怀瑾往里探头，一眼便瞧见了两头肥美的大耳兽。看着那硕大的兽腿，他便想起了自己从去年腌到现在且颜色已经非常漂亮的火腿肉，回想那萦绕鼻尖的腊香味，他连忙拽了厉一把，“要大耳兽的后腿！”
　　厉微微侧头，询问道：“是打算腌火腿吗？”
　　得到沈怀瑾肯定的答复后，他同音与其余几位兽人商讨了一番，最后直接拿来了四条后腿。
　　沈怀瑾很是吃惊，连忙上前帮着扛了一条，分量确实不小，“怎么这么多？”
　　“反正腌制的火腿能放上很久，我看你这么馋，就跟其他兽人多换了两条回来，这样一次性腌制上，也省力气。”
　　“真不错。”沈怀瑾乐呵呵的。
　　后腿正是新鲜的时候，沈怀瑾和厉一放下便开始处理，先是修理肥膘，将其削成利落点竹叶形，再给兽腿均匀抹上粗盐，将白色盐粒尽数搓揉至融化后，再将兽腿皮面朝下放置在盆中竹架上，放到阴凉通风处进行第一次腌制。
　　两人随后又吃了些简单的晚食，便拿上藤筐、捕虾笼和手电筒，在天色将暗之际出了山谷，来到了大河边。
　　将二十几个捕虾笼逐一摆好后，天色已经完全暗了下来，厉打开手电筒并将其架在树枝上，灯光正对着河岸。
　　渐渐地，有螃蟹横着身子从河岸边的孔洞处爬出，往灯光处汇集而来。沈怀瑾和厉眼疾手快，抓了一只又一只。两人连换了好几处地方，抓到了不少的螃蟹后，这才心满意足地满载而归。

第164章莲藕
　　抓来的螃蟹被分到了多个笼子里头养着, 勉强活过了一晚。第二天，沈怀瑾和厉都起得极早, 打算赶在螃蟹生机耗尽之前把它们都烹饪上。
　　两人洗洗刷刷，将所有的螃蟹分批处理干净再上锅蒸煮。正好昨天晚上从大耳兽的后腿上削下不少肥膘来，正适合拿来熬秃黄油。
　　一锅又一锅的螃蟹被蒸熟取出，晾凉后挖出蟹黄蟹膏备用，沈怀瑾将肥膘用小火慢熬出油，捞出油渣再放入葱姜小心煸炒，炸香后捞出。
　　熬出来的兽油香本就霸道，再加上葱姜，味道更是香飘甚远，要不是如今大河部落的成员们大多还在沉睡当中, 对岸必定又吵嚷了起来。
　　想到那场面，沈怀瑾就有些无奈，他示意厉将拆出的蟹黄蟹膏倒入油中，自己则小心地拿锅铲缓缓搅动，直到熬出红色的蟹油来。
　　厉在一旁打着下手，将之前捞出的兽油渣装了起来，皱眉道：“瑾, 这兽油渣太油腻了，留着晚上再吃吧。”
　　沈怀瑾点头，“好，晚上炒个辣椒吃，就不会那么油了。”
　　搅动着, 锅中的蟹黄蟹膏被慢慢熬开，变得绵密松软，颜色也是橘中带红, 蟹香扑面而来。
　　沈怀瑾关了火，让秃黄油自然降温后，才将其倒入无水无油的干净罐子里储存。
　　至于用剩下的蟹肉蟹腿，一部分被两人沾着酱油和柠檬汁当早饭吃了，一部分则再下了遍锅，炒成香辣蟹，正好给辛苦鼓风了一整晚的兽人们送去。
　　在灶前忙活了一整个清晨，如今走动起来，沈怀瑾才觉得舒服了些。
　　送完了螃蟹，厉顺势前往谷外巡视，沈怀瑾则慢慢地往回走。此时部落里其他成员也渐渐走出了屋子，彼此之间打着招呼，气氛热闹了起来。
　　山谷内天朗气清，正是出行的好时节。
　　送完螃蟹回来的沈怀瑾闲逛了几步，找到正在屋前生火的安，后者一心看火，没注意到他的到来，倒是边上的灵一下子扑了上来，“瑾！你来看我了吗？”
　　这崽子又长大不少，像个小炮仗似的一下砸到他身上，叫毫无防备的沈怀瑾一下后退了几步。
　　沈怀瑾捏捏灵的脸蛋，笑道：“怎么这么有力气啊？”
　　响动不小，安抬起头，正巧听到沈怀瑾这话，哼笑了声，“从早到晚满山谷乱蹿，能不有力气嘛。”
　　“崽子有活力些也是好事。”沈怀瑾学着厉的动作，将黏糊在腿上的灵拎到一边，上前帮着安做早饭，“安，今天你们打算去哪里采集？”
　　安手上动作不停，答道：“也没决定呢，待会儿和阳商讨了再说。”
　　最近采集的任务比较重，四支采集队中又有成员是重在务农的，为了不耽误收获，采集队只能暂时两两组合，安和阳也时常一起活动。
　　“去湿地那边怎么样？”沈怀瑾提议道：“湖里的莲藕应该是成熟了，我们去挖些回来。”
　　“行啊。”安答应得很快，“对了，那边的苎麻应该又成熟了，我们得在衰季前再采一回，这样寒季没法外出的时候还能绩麻。”
　　一拍即合，沈怀瑾满意道：“那我回去收拾收拾，你们要出发了喊我一声。”
　　因为身高原因只能高高仰头看着他的灵听了这话，嘴撅得都能挂水壶了，“瑾，你怎么又要走了……”
　　沈怀瑾轻轻捏了一把崽子的鼻尖，哄道：“乖，回来给你做好吃的啊，保证你喜欢。”
　　好说歹说，灵才小大人似地长叹一口气，“好吧，知道你忙，那你就做自己的事情去吧。”
　　沈怀瑾忍俊不禁，“谢谢你体谅我啊。”
　　被他这么一打岔，亚兽们都到得七七八八了，沈怀瑾也没法再做其它事情，拿上筐子就和大家一起出发了。
　　如今天气和畅，一行人步履不停，走得极快，没多久就到了湿地的湖边。
　　往常翔集的飞鸟隐匿了踪迹，芦苇荡一片枯黄，已有了萎靡之意。碧湖的水位线肉眼可见地往下降了些，湖中的莲花也消失了个彻底，只余下些发蔫的莲叶。
　　亚兽们将藏在芦苇中的独木舟一一拖了出来，推入水中。有了上回的经验，大家驾轻就熟地上了船，划着桨就往莲丛中去。
　　沈怀瑾教大家顺着裸露在外的茎往水下摸，握着粗茎来回扭动，将淤泥甩开后再用劲连根拔起。
　　莲藕被拎出水面时，大家都惊了，大呼道：“这么长！”
　　“那当然了，它可是扎根在泥里的。”沈怀瑾扬了扬下巴，示意道：“你们也试试吧。”
　　大家纷纷尝试，只是一时没掌握方法，用的都是蛮劲儿，搞得独木舟左摇右晃的，亚兽们惊呼连连，好久才镇定下来。
　　尽管如此，大家的收获仍旧颇丰，都攒了一船的莲藕回到岸边，来回三趟就将所有的藤筐装满了。
　　“差不多了，咱们先回去吧。”
　　沈怀瑾见状，同大家一起满载而归。
　　到山谷时已近正午，他顺便去坩埚窑那边看了一眼，见火焰的颜色已经是浅橘色，估计窑内的原料粉也该融化得差不多了。
　　亚兽们还想再前往湿地去采苎麻，掏出莲藕后便与沈怀瑾分道扬镳。沈怀瑾让厉一起拿上铁板、铁管和气囊等全套工具，也火急火燎地赶到了下游。
　　“大家辛苦了。”他先是打了个招呼，又问道：“这火焰的颜色持续多久了？”
　　凛回忆了一下，道：“从夜里就是这样的了。”
　　“行。”沈怀瑾点点头，看向厉，“估计差不多了，咱们来试试吧。”
　　他这么一说，甭管是休息着的还是正鼓风的兽人，都忍不住伸长了脖子来看。
　　厉挑了个坩埚窑，小心地打开窑门，用长钳子夹出一个坩埚来，里面正是橘色的液态玻璃。
　　围观者不禁发出惊呼声，就连一向严肃寡言的凛也瞪大了眼睛，“这就是那些石头粉末变成的？”
　　厉回头看了他一眼，不咸不淡道：“之后的变化才算神奇。”
　　沈怀瑾戳了戳他，小声道：“别臭美了，再等下去玻璃都凉了。”
　　厉干咳一声，连忙将窑门关上，让兽人继续鼓风，又取来铁管插入液态玻璃中，将其取了出来。
　　沈怀瑾连忙用气囊连上另一端，均匀地按压送气，这样另一头的液态玻璃内部会慢慢鼓胀起来，最终形成一个中空的柱状，方便待会儿塑成平板。
　　厉时不时地将塑形中的玻璃团放到火坑上烧，防止其降温过快而提前坚硬。

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