回到牧场当饲养员(191)
时闻什么都吃,捧着一大碗小料满满的土豆泥,吸了一口里面的香气,然后用勺子舀了一勺送到燕克行嘴边:“你也吃。”
燕克行吃了一口示意他自己吃。
时闻便舀了一口塞进嘴里,然后迅速被浇汁土豆泥俘获心神。
土豆作为一种常见食品,时闻也算吃过无数,可还是第一次吃到如此绵软柔滑的土豆泥。
这个土豆泥实在太细腻了,可能因为里面加了奶和黄油的缘故,真的又滑又润,奶香味十足。
除了牛奶和黄油之外,里面还有肉粒跟蒜泥等,这些略带一些颗粒感的小料给土豆泥增添了奇妙的口感。
至于里面浇的辣椒油,则是整碗浇汁土豆泥的灵魂。
时闻吃了一口,惊喜地说道:“这个辣椒油一定是你现炸的,对不对?要不然不会那么香!”
燕克行:“嗯,用我们自家的干辣椒炸的。”
时闻又挖了一口:“这个土豆泥真的好香啊!”
燕克行:“这里还有多,你给小家伙们喂一点。”
弓疆三人在旁边吃得没法抬头。
听到这句话,蔺诚骞眼含热泪地举手:“我申请再来一碗,这个土豆泥实在太好吃了。”
燕克行点头:“那你再吃一碗,然后留点肚子吃其他的土豆大餐。”
时闻:“我也还要一碗。”
听到他们在这里分土豆泥,门口外面的狗子们已经急得嘤嘤出声了。
尤其安娃,它哼哼唧唧地,在原地小步跳来跳去,鼻子里发出了好像吹哨子一样的声音。
弓疆转头看了安娃一眼:“还是赶紧给它们分吧,再不分,安娃都急得快要说话了。”
安娃听到自己的名字,站在门口朝弓疆大声汪汪,满脸都是“你吃不到你也急”的表情。
时闻看了一下安娃的样子,笑着将碗摆到一边,过去端锅:“行行行,马上就给你们分。”
狗子们在原地小步跳动:“汪汪!”
小狐狸更是急得一只爪子都踩进屋了:“嘤嘤嘤。”
家里的所有小家伙都能吃土豆,只是有些小家伙可以多吃一点,有些只能少吃一点。
时闻端着锅出去给它们分,能吃素的多分点土豆泥,爱吃肉的多舀点肉汤肉粒,主打一个分类定制。
小家伙们终于吃到了土豆,将脸埋在饭盆里,吃得头也不抬。
时闻给他们分完土豆的时候,燕克行这边的饭也差不多做好了。
今天主要吃干锅小土豆,土豆炖牛腩和醋溜土豆丝,怕他们吃多了土豆噎着,燕克行还专门做了一道鲫鱼豆腐汤。
今天的饭不用谁叫,大家自觉地端着碗筷来到桌前。
时闻还是想尝尝小土豆的味道,第一筷子就夹向了干锅小土豆。
干锅小土豆是蒸熟过后再干锅煎制的,一个个小土豆外面裹着一片诱人的焦黄色,里面则是黄色的土豆肉,用筷子夹开,便能看到里面冒出的热气。
他吃了一块,土豆的外表微焦,里面却十分软糯。
整个土豆不见水分,外面裹着一些调料粒,隐约还能看见辣椒粉,然而吃起来很软糯,并不干,有种尝汁不见汁的含蓄感。
别的先不论,这个干锅土豆真的把土豆的精髓完全地展现出来了。
时闻目露惊艳:“这个干锅土豆的土豆味儿好浓啊!”
蔺诚骞热情推荐:“时哥快尝尝这土豆炖牛腩,这个要好吃哭了!”
时闻一尝,土豆绵软,牛腩韧实,光是口感的对比,就是一绝。
咬在嘴里,土豆块带着牛腩的香味,牛腩带着土豆的香味,二者不分彼此,都香得非常突出。
确实非常好吃。
旁边的醋溜土豆丝也是,土豆的爽脆,醋的酸味和辣椒的辣味完美地结合在了一起,将味蕾挑动到了极致。
每吃一口,都诱惑得人恨不得吃三口饭来陪它。
时闻吸吸鼻子,就土豆这个美味程度,从今天开始,他也要变成土豆脑袋了。
真的好好吃啊!
第123章
家里挖了那么多土豆,时闻给朋友们送了一些。
他家的土豆实在太好吃了,吃过的人全都赞不绝口。
傅蒙他们还要了一些他家的土豆当种子,说趁着没到冬天,抓紧时间种一批。
冬天天气冷了,拿几个小土豆到家里,烤火猫冬,日子肯定很舒服。
时闻很大方地,只要朋友们来要,他都给了。
红皮土豆粉一些,土豆味浓一些。紫皮土豆脆一些,带着独特的香味。
问两种土豆的人各占一半,也有人两种都要。
大家也不白要,来他家要土豆总会给他带点别的什么东西当礼物。
土豆的好评这么多,时闻跟燕克行商量:“八月份,我给会员们寄一些土豆当这个月的会员礼品吧?”
燕克行:“不卖吗?”
时闻想了想:“土豆应该卖不上什么价,给会员们寄一批算了。再附送奶酪、番茄酱和鸡蛋?布雷斯鸡的蛋应该能推起来,看看会员们想不想购买?”
他们家的布雷斯鸡都进入产蛋期了,一共五十只鸡,其中四十五只都是母鸡,每天都能产五十个鸡蛋。
尽管他们每隔一段时间就会挑一批受精的鸡蛋去孵化,但也消耗不了那么多蛋。
现在鸡蛋的品质相对稳定下来了,时闻希望能有机会卖出去。
燕克行:“可以试试。”
时闻:“那我就准备打包了。”
他家的会员费收得比较多,时闻每次给会员们寄物品时都很注重包装和品质。
品质永远是第一位的,但是包装也不能小觑,好的包装会让会员有一种物有所值的感觉。
这次,时闻也专门在网上定制了精美的会员礼盒,又把鸡蛋、土豆、奶酪和番茄酱放在礼盒当中,正儿八经地装了一个大礼盒出来。
他用了最贵的快递将这些会员礼盒送出去,很多会员当天就收到了,小部分第二天收到,尝过食材后,都在群里表示惊喜。
祝佶最先给时闻发消息:【你给我们送的会员食材都好棒啊!尤其这个鸡蛋,味道真好。不过才三十个,根本不够吃。你什么时候上架?我买点。】
时闻:【得等一段时间,我专门托人开发了个小程序,小程序做好了我再上架。】
祝佶:【!!!那得等到什么时候去?】
时闻:【这个月的月底,现在小程序已经很成熟了,不用太久的。】
祝佶发了个挠墙的图片,又道:【我私底下向你买一批行不?我现在已经爱上了用你家的鸡蛋做早餐。】
时闻:【这个也行,你要多少?我给你寄。】
祝佶:【我来拿就行,顺便找你们蹭顿饭。蔺诚骞说老燕会做特别好吃的浇汁土豆泥是不是?我要来你家蹭土豆泥吃。】
时闻:【坏笑.JPG,那你就得看燕克行有没有空了。】
祝佶:【别逼我跪下来求你.JPG 你帮我跟他说一下嘛,我要吃他肯定没空,但是你要吃情况就不一样了。】
两人插诨打科,聊了一阵,时闻答应让他过来蹭浇汁土豆泥。
这两天没吃土豆泥,时闻自己也馋了。
祝佶过来那天,时闻正在屋子里喂牛。
他家的小牛已经超过六个月了,对蛋白质的需求越来越高。
时闻在斯克维尔的建议下,尝试性地在给牛吃的干草中添加尿素。
牛羊的瘤胃中有大量的细菌和纤毛虫,它们能够利用氮化合物合成菌体蛋白,提高饲料中的蛋白质利用率,也就是说,它们能够利用尿素合成蛋白。
时闻给牛的干草加尿素,倒不是他舍不得花钱买其他蛋白质含量比较高的饲料,而是动物源性蛋白饲料容易导致牛患上疯牛病等。
本地政策要求,牛禁用动物源性蛋白饲料。
在这种情况下,它们没办法吃一切动物源性饲料,想补充蛋白质比较困难。
在干草中加尿素,给它们喂氨化饲料,就是一种不错的办法。
这种方法完全不会损害牛的健康,只不过需要它们适应一段时间。