中华厨神(73)
“鱼丸。”邹城铭答道。
“鱼丸你不是最拿手吗？”潘德明还没来得及说话，一旁的严胜和先开口了，“鱼丸也会输个十五比零？对方啥来头啊？这么厉害？”
邹城铭有些不敢看潘德明和严胜和，咂了咂嘴，说道：“沐风。”
“沐风？”潘德明听完皱了皱眉，扭头问严胜和，“你听过这个名字吗？”
严胜和想了想，摇头说道：“没有，这做鱼丸最厉害的，咱们丰泽除了老邹，就是鼎山记的许阳江，还有福汇楼的莫跃景。从来没有听说过有个姓沐的。”
他转头问邹城铭：“这《丰泽特色》不是只请丰泽本地的嘉宾吗？怎么，他们这次还请了外地的厨师？”
“不是，是本地人，就是，就是......”邹城铭的脸几乎皱成一团，舌头都快打结了，看着严胜和说道，“你几个月前不是赶走一个小子吗？那小子就叫沐风，你还记得吗？”
“是他？！”严胜和神情猛地一滞，怔了好一会之后，脸上带着难以置信的神情，问道，“你确定是他？”
“就是他，当时那件事发生的时候，我也在后厨，看得清清楚楚，我认得他。”邹城铭叹了口气，点了点头。
“老严，你们在说谁啊？”潘德明有些懵。
他平日里要管理整间酒楼，并没有经常待在后厨里面，对于后厨的事，他基本上只抓品质控制，菜品上新这种大方向的事情，其他的小事都是严胜和在管。
所以，他听了严胜和跟邹城铭的对话后，才会觉得一阵茫然。
“前几个月前，有个叫沐风的小子，突然说要上灶炒菜，他才来半年，不过就是一个初级厨师，我当时想着让他吃一点亏，磨磨他的锐气，想不到那小子直接撂挑子走了。”严胜和说道，说着说着又看向邹城铭，“你真的确定是他？”
邹城铭重重地点了点头，脸上尽是无奈。
“那就怪了，不可能啊！他当初的菜我有吃过，的确不错，可是要说做鱼丸比你还厉害，这不可能啊！”严胜和说道。
“也不是完全不可能。”潘德明突然说道。
严胜和疑惑地看向他。
“鱼丸要做得好吃，无非就两点，刀功和调味，而且，这刀功还不需要那种特别厉害的刀功，说到底其实就是在剁馅的时候下足功夫就行，主要还是调味，不过这调味如果有人教的话，倒也不难学，有了配方，外行多练习都能做出不错的鱼丸，何况他本身就是厨师。”潘德明缓缓说道。
“那倒也是。”严胜和点了点头。
“行了，没什么事，输了就输了呗，难不成观众还会因为你在节目里输一场比赛就不来福星吃饭吗？”潘德明笑着说。
“还有一件事。”邹城铭有些难以启齿地看着潘德明。
“还有？”潘德明皱着眉头，看着他。
“沐风是中华楼的人。”邹城铭咬了咬牙，语速极快地说道。
“什么？！”潘德明和严胜和两个人同时一愣。
“中华楼？也就是说，你输给了中华楼？”严胜和有些不敢相信地又问了一次。
邹城铭极其尴尬地点了点头。
沉默。
死一般的沉默。
时间一分一秒的过去，邹城铭不知道到底过了多久，他不敢看时间，双手不断地在裤腿边揉搓着，只觉得气氛变得越来越压抑，仿佛连空气都变得稀薄起来。
终于，就在他快要喘不过气的时候，潘德明说话了。
“没什么其他的事了吧？”潘德明轻声问道。
邹城铭一愣，然后摇了摇头。
“行了，没事了，你先回后厨吧！没事，别想太多，不就是输一次比赛而已吗？啥中华楼不中华楼的，都一样，对咱们福星没多大影响。”潘德明笑着说，语气十分和善。
“潘厨，严厨，那我先回后厨了。”邹城铭小心翼翼地说道。
“好，去吧！”潘德明笑着说。
邹城铭顿时如蒙大赦，赶紧回后厨去了。
邹城铭走了之后，办公室又安静了下来。
潘德明的手指在桌子上轻轻地敲了敲，看着严胜和问道：“最近中华楼那边有什么异常吗？”
“没啥异常，基本上咱们认识的特级厨师都打过招呼了，施南诚他招不到特级厨师的。”严胜和说道。
“这个沐风有点奇怪，你派人去打听打听，看看他究竟是什么来路，我觉得他后面肯定有高人，查一查他的厨艺是从哪学的。”潘德明说道。
“行，那我现在就去。”严胜和回道。
潘德明点了点头。
严胜和走了之后，潘德明一个人坐在办公室里，嘴里轻轻地念叨着‘中华楼’三个字。
同时，他的思绪又再一次不可遏制地忆起了当年带领一大帮人从中华楼出走的情景......
正文 上门挑战
53 上门挑战
几日后, 丰泽电视台由费旗旭主持的《丰泽特色》如期播出。
虽然，现在的电视节目非常多，但丰泽电视台作为丰泽市的本土电视台, 在丰泽还是拥有相当数量的观众的。
当然了，大多数都是中老年人。
毕竟，现在网络太发达了, 年轻人要么玩游戏，要么上网看各种视频、电影、综艺节目之类的。
然而, 即使只是中老年人在观看，仍然给中华楼带来了一次规模不小的消费高.潮。
好多观众看了节目之后, 纷纷对沐风做的鱼丸充满兴趣。
于是, 便都一股脑地涌向了中华楼。
起初，施南诚和沐风两个人都没有预料到这个情况。
他们知道上节目会吸引一些观众到中华楼来吃饭。
只是，他们没有料到来的人数会那么多，在节目播出的第二天晚上，中华楼就迎了第一次消费高峰。
那天晚上，陆陆续续有人找到中华楼，一进门便言明要吃鱼丸。
沐风虽然早有准备, 提前教了中华楼的厨师们做鱼丸的方法。
可是, 因为当晚准备的鱼丸不够, 而现剁的话又太费功夫。
结果, 导致有接近一半的客人最终都没有吃到鱼丸。
第二天, 施南诚有鉴于昨晚的情况，便提前让人备好了大量的鱼丸, 以供顾客食用。
到了中午和晚上的时候，奔着鱼丸来的食客们果然蜂拥而至。
见到食客们如此喜欢鱼丸，沐风干脆先把其他的菜品暂时放下，转而专心致志地在鱼丸的基础上，好好地下了一番功夫。
他连着三天，推出了【水煮鱼丸】、【咖喱鱼丸】、【麻辣香锅鱼丸】、【番茄鱼片鱼丸汤】、【海带豆腐鱼丸汤】、【咖喱时蔬鱼丸】、【醋溜鱼丸】、【红烧鱼丸】等八道鱼丸菜品。
可以说，就算是只吃鱼丸的话，也可以凑上一桌上得了台面的菜了。
自此，中华楼的鱼丸一炮而红，继十三年前骨干尽失，从此落入凡俗之后，中华楼第一次有了叫得响的菜品！
那段时间，差不多有将近一个月的功夫，凡是到中华楼吃饭的客人，十有八九必点鱼丸。
各种各样的鱼丸菜品的点击率占到了中华楼所有菜品点击率的八成以上。
而且，因为沐风的高要求和悉心教导，再加上后厨厨师们那段时间几乎天天跟鱼丸打交道，做鱼丸的功力那是与日俱增。
以至于，有些舌头比较敏锐的食客发现，差不多每隔个四五天去中华楼吃一次鱼丸，就会发现鱼丸的品质又提高了。
当然了，这样敏锐的食客只是少数。
至于大多数人对于中华楼的鱼丸便自始至终都只有一个评语：好吃！
中华楼这边喜气洋洋，福星酒楼那边则乌云密布。
不过，这乌云自始至终只笼罩着一个人，那就是邹城铭。
自打那一日节目播出之后，福星整个后厨便都知道邹城铭被福星的弃徒给打败了。
而且，还是那种压倒性的败得非常难看的情况。
沐风当初虽然是自己走的，可是，在福星内部看来，沐风无异于被抛弃一般。
所以，他们始终认为沐风是一个厨艺很差劲的人。
试想一下，一个福星的特级厨师居然被一个福星的弃徒给打败了，这件事听起来未免太过诡异了。
于是，后厨众人对此议论纷纷。
这人数一多，便什么说法都有。
有的认为邹城铭是空有虚名，而有的则认为沐风一定是耍了什么手段。
当然了，也有那么一些脑子清楚的，能看得出来并且接受了沐风的实力变得很强，确实碾压了邹城铭。
然而，有这种想法的毕竟只是少数人。
对于大多数人来说，承认沐风在短短的几个月时间里面厨艺突飞猛进，远不如相信邹城铭的实力其实不咋样要来得让人心里舒服。
特别是对于那些几个月前跟沐风一样只是初级厨师，几个月后的今天依然只是初级厨师的那批人。
他们实在难以接受一个原本跟他们实力相同的人，居然在那么短的时间内就远远地超过他们。
尽管，在后厨众人皆对此事议论纷纷的时候，潘德明亲自到后厨肯定了邹城铭的实力，并且让所有人不许再讨论这件事。
可是，后厨的人不提，不代表邹城铭心里就好过。
他心里憋屈，看到有谁在低声说话，便总觉得别人是在说他。
这样一天一天的压力累积下来，可想而知，邹城铭心里有多郁闷。
直到那一日，邹城铭在厨房做事，突然有一个服务生拿着一盆鱼丸汤来找他。
“邹师傅，客人说你的鱼丸不够筋道，要退菜重做。”服务生说道。
结果，兴许是邹城铭最近的压力太大了。
