捡到一个秀气小夫郎(13)

　　随后季离又开始烹饪云春丽已经开膛破肚处理好的草鱼，鱼肉新鲜，季离思肘着可以做一盆酸菜香葱鱼片，夏天吃又爽口又解腻。
　　从灶台下搬出浸泡酸菜的陶制坛子，里面的青菜叶子经过盐水的浸泡发酵，已变成了黄绿色，散发着酸味，捞了几大片到碗里，又倒了些酸水出来，佐料准备完，季离将鱼肉去掉鱼骨和鱼尾，将鱼身片成薄薄的鱼片，晶莹剔透可透光，这样的鱼片才能完全入味。
　　大火烧开油后，将姜蒜扔入翻炒，随即倒入切好的酸菜，炒出酸菜的香味，先放入鱼头，后掺入酸水，加了一瓢水，盖好锅盖大火烧开，水汽从缝隙边上冒了出来。
　　陆景梨馋猫似的舔了舔嘴唇：“真是太香了！季离哥哥，这是做的什么鱼啊，我们这里一般都是闷或者烧呢，倒是没有见过你这样做的。”
　　季离笑了笑，在围裙上擦了擦手：“我们那边喜欢吃水煮的，佐以酸菜，会特别的酸爽开胃。”
　　陆景梨哇了一声，急不可待，“那我待会儿一定要多吃点！”
　　说话间，鱼汤已经烧开了，季离将锅盖掀开，香味一下就扑了出来，将薄薄的鱼片一一扔进汤里，只需十几秒，便将鱼肉快速捞起，季离怕鱼肉太过单调，又扔了一把院子里自家种的白菜叶子进去，剥去了最外面的叶子，留的都是最嫩的白菜芯子，最后将汤倒入盆内，上面撒上一把翠绿的葱段，淋上一勺滚烫的热油，葱香扑鼻。
　　“开饭了！”陆景梨将做好的饭菜端了出去，张罗着开饭。
　　陆景山，陆景洪，陆景风三人是下了一天苦力的，早已饥肠辘辘，闻了这么大会儿的饭菜香味，肚子早已是叫个不停，一听终于开饭了，连忙收拾了院里的木屑，在空地上支起桌子来。
　　邵氏和云春丽也去厨房帮忙盛饭，等众人落座后，满桌的饭菜真是叫人不知道该往哪里落筷。
　　一大盆酸爽可口的鱼片汤，一碟蒜苗炒肉，用蒜泥辣椒油凉拌的荠菜，清炒的一碟苦菜，此外还做了一筐子的白面馍，个个圆润饱满，南瓜粥也熬的刚到火候，金黄的南瓜肉软糯糯一抿就化。
　　“季哥儿你这厨艺真是厉害！我怕是馆子里的厨子都没你这等功夫！”邵氏开了眼，嘴里不由的夸赞道。
　　云春丽喜的眼睛都眯了起来，有面子的很，“他啊，手艺比我们强多了，庄户人家不懂吃，做出来的东西勉强下口，他却是能做出花来。”
　　陆景梨丝毫等不下去，忙提起筷子就开吃，夹完鱼肉去夹另一盘菜，嘴里边嚼边夸道：“真是太好吃了，我舌头都要吞下去了！”
　　见他这馋嘴样，在桌的人都笑了起来，一大家子人在傍晚的黄昏下其乐融融的吃着饭。
　　陆景山几个汉子吃的头都没抬起过，用行动证明了季离的厨艺有多好，一顿饭过，盘子里只剩下一些菜汤，菜被一扫而光。
　　见吃的人捧场，做饭的季离心里也是高兴，思量着趁今晚的功夫就将那些蕨根处理出来，好给大家改善下伙食。


第11章
　　陆景山的木活做的很快，加上陆景洪和陆景风的帮忙，四个小板凳很快就做出来了。
　　“大哥，回去的时候，带上两个凳子回去。”陆景山站在屋檐下借着入夜前的最后一点光亮用湿布擦拭着身上的汗液。
　　陆景洪摆了摆手，不好意思收：“你留着吧，家里凳子够用。”
　　陆景山边擦拭边抬眸看他，笑着露出一口大白牙：“上回去你家坐的凳子都快散架了，要是家里来个客人还不得把人摔到檐下去。”
　　陆景洪笑骂了一句：“浑小子，行吧，那我带两个回去，算是沾沾我木匠弟弟的光了。”
　　陆景山笑了笑：“这不还没有考校过么，称不得木匠。”
　　陆景风选了两根凳子放进了来时挑的箩蔸里，脸上露出爽朗质朴的笑来：“一定会过的，日后咱家也出个手艺人儿了！”
　　天已经落黑了，大伯一家起身准备走了，大伯陆明河将水烟袋在鞋底磕了磕，抖掉烟灰，收起水烟袋从椅子上站起了身，他颇感欣慰的拍了拍陆景山的肩膀，“小子，你若是当成了木匠，那我与你过世的父亲脸上都有光，你是个有出息的，日后定有前程，我就不再忧虑你们孤儿寡母的生计了。”
　　陆景山神色动容，他唇线紧抿，沉沉的嗯了一声，大伯父对自己一向是上心的，说是当半个亲儿子看待也不为过，“大伯，我心里明白。”
　　陆明河知晓他一向是心中有数，性格沉稳的人，也是不再多说，“明白就好，你如今是家里顶梁，这个家我看你是撑起来了。”
　　邵氏和云春丽替季离将厨房料理干净后，也出来了，临走时出了院子还拉着云春丽的手在说私房话。
　　“这季哥儿是个顶不错的，既然他是个诚心留下过日子的，景山也没娶亲，你就不想顺势撮合撮合免得遭他家抢先一步看了去，日后，哭都来不及。”
　　云春丽回头望了眼厨房，无奈的叹了句：“我家这个是个没开窍的，他已断言不肯，何况季哥儿也不一定看的上我家景山，我若是强行拉郎配，怕是会一举两伤，到时候才是追悔莫及，现下季哥儿认了我做干娘，我已觉得这也是美满法子。”
　　邵氏叹息的拍了拍云春丽的手，未免遗憾的说道：“既然如此，那便不好再劝，日后景山有了出息，再选人家也是容易，季哥儿若有喜欢的，你为他挑选一户好人家嫁了去，这样也是妥的。”
　　两个妯娌几十年已然相处成了姐妹，此时心里都是实打实的为对方考虑，又互相道了一会儿话后，见家里三个男人和梨哥儿已经走远，只在雾夜里露出个模糊的身影，邵氏也不好再停留，告了别追前面几个人去了。
　　大伯一家走了，院子里安静了下来，季离从厨房出来的时候，陆景山用扫帚将木屑扫干净了，只留下两根新做的凳子在院子里。
　　“这就是你做的凳子吗景山哥，你可真厉害。”季离新奇的提起凳子认真细看，怎么也不敢相信今天从山上扛下来的那根木头已经变成了手里精巧的小凳子。
　　陆景山在一旁收拾工具，他用了一个布袋子将工具一一装了进去，然后放到了一个竹编背篼里，听见季离惊叹的语气，他笑了下：“这是最简单的手艺，若是以后有建房雕门楼的，我带你一齐去瞧瞧。”
　　季离点头，又试坐了一下新凳子，稳稳当当的，果然不是谁都能做木匠，一顿饭的功夫竟就做好了，这种凳子在集市上可是要卖八十文一个呢，算是家里的一件小物件了。
　　云春丽送走了邵氏转身回院子里，见篱笆下还堆放着今日他们提回来的树皮，不由好奇的问：“那些树根是作何用我瞧着疤疤癞癞的，也不知是用来干甚。”
　　云春丽一提，季离才想起了这事儿，他站起身去篱笆墙下将那堆蕨根抱了过来。
　　“干娘，这是蕨根，我打算做一种吃食。”
　　云春丽从来没有听说过蕨根还能做吃食，她不由好奇道：“我只听说过蕨菜的嫩茎可以吃，竟不知这蕨根还能吃”
　　季离道：“我们那里喜欢将蕨根制作成一种粉末，用粉末搅拌出来的水可以制作一种软粑，口感软糯又有嚼劲。”
　　云春丽一听来了兴趣，“行，你说咋做，干娘帮你。”
　　季离笑了笑，眉眼弯弯的：“哎，那就辛苦干娘了。”
　　陆景山当然不可能让她们两人做，自己闲着，遂也加入了制作蕨根粉的队伍。
　　三人趁着月色皎洁，在院子里点了一盏油灯，将今日挖回来的蕨根倒进大木盆里，陆景山是壮汉，有出力的活都由他来做，他用木桶在井里打了两桶水上来供季离和云春丽清洗蕨根，将表皮的泥土清洗干净后，就扔到石臼里去，陆景山来将这些蕨根捣碎。
　　过程繁杂，一不小心就过去了两个时辰，月亮已行至正中，被枝头遮去了一半，云春丽和季离清洗完最后一些蕨根后，云春丽忍不住打了个长长的呵欠，脸上露出困意。
　　季离劝道：“干娘，已经是亥时了，你先去睡吧，接下来我和景山哥做就行。”