鱼街一爸(136)
白春笙把东西都准备好,放了两半锅的水给他家猫爷煮沸了,原本打算拿来将鲨鱼精家里的餐具都消消毒呢,结果就看到家里两个爹在那儿一脸苦大仇深地给海鸟拔毛,那绒毛又软又细,一拔就断,简直令人绝望!
“噗嗤~” 白春笙忍不住笑喷,走过去将那几只海鸟接过来,让爹爹们帮忙去海边捞些可吃的贝壳回来。自己拿了海鸟过去,就着刚烧好的沸水,将海鸟身上的毛烫了一下,趁着余温快速拔毛,剩下的一些细碎的绒毛他也懒得处理了,干脆直接将拔了毛的海鸟凑到火堆边,火舌舔过,上面的绒毛瞬间被烧没了。
这海鸟看着和野鸭差不多大,处理干净外面的毛之后,白春笙挨个将海鸟剖开,里面的内脏他不认识也不太敢吃,就都掏出来放在一边,准备待会儿拿来做钓鱼的鱼饵,又调了半盆酱料,均匀地给海鸟腌制起来,这样待会儿做焖海鸟的时候就能更入味了。
那两条大鱼爹爹们已经杀好,还贴心地帮他切成了大块的鱼肉,他拿了两块过来,切成巴掌大、一指宽的鱼片,也丢到另外一个石盆里用调料腌起来,剩下的鱼肉、鱼骨和鱼尾都被他指挥着猫爷切成大块,热油锅,下酱料,直接做成了满满一大锅的红烧鱼块。
另外一口锅里,白春笙淘了些糙米,加入清水,将腌制好的鱼片均匀地摆放在糙米上,盖上锅盖准备煮一锅鱼饭,这鱼饭的做法他是参照了皇室御用的祭品的做法,不过,调味料却是他自己重新搭配的,还特意加了不少豆油和腌好的鹅油进去,煮出来的鱼饭油润喷香,带着鱼肉的鲜美,非常好吃。
趁着煮饭的功夫,白春笙跑去附近摘了一些新鲜碧绿的芭蕉叶回来,用芭蕉叶将腌好的海鸟一个一个包裹起来,拿结实的青草捆了起来,仿照着叫花鸡的做法,给这几只海鸟焖了起来。
鲨鱼精一直在一边偷看。
鱼饭的香味从锅里飘出来的时候,他就后悔了。
早知道这位贤侄做菜的手艺这般好,他为什么要说自己今日吃素?
看着手里索然无味的海草,鲨鱼精瞬间胃口全无。有心想去讨要一些尝尝,又想起自己方才因为懒得给这么多妖做饭,随口说自己今天吃素的事,实在是抹不开脸面在小辈面前出尔反尔。
白春笙早就察觉到了鲨鱼精坐立不安的样子,心下暗笑,他今天特意做了香味扑鼻的鱼饭,就是想看看这位世伯是不是真的茹素,现在看来,吃素不过是懒癌犯了而已。
想到这里,白春笙又故意装作试菜的样子,掀开了另外一口锅的锅盖,里面赫然是满满一锅的红烧鱼块,浓油赤酱的,隐约可见嫩白的鱼肉,一股浓郁的酱香味,夹杂着鱼肉的鲜美扑面而来。
鲨鱼精默默吞了吞口水,看了看手里乱糟糟的海草,顿时一阵心塞。
“哎呀好香!笙儿你又做了什么好吃的?”江泓与白蓟拎着采挖来的贝壳闻着味道就回来了。
“沙伯父家里只有些糙米了,我想着咱们人多,干脆焖一锅鱼饭,又做了一锅红烧鱼块,到时候可以做个盖浇饭吃,对了,那几只海鸟我腌好了给焖在火堆下面了,等吃完饭就可以吃了,就是还缺一道汤,爹爹你们海贝挖来了?”
“挖了一些,你说不要个头太大的,我们特意挑了这种带花纹的小贝壳,你看看成不成?”白蓟解开渔网,白春笙凑过去一看,顿时乐了。
“太好了!这是花蛤,咱们待会儿就做个花蛤海草汤吧。正好伯父那边还有许多海草。”白春笙默默在心里擦了一把冷汗,心想终于把话题强行扭到这里了,“沙伯父,您看我做菜也没什么成算,一下子做了这么多,我们几个只怕是吃不完,要不您改日再茹素?今日便陪我们吃顿便饭成不成?”
“也罢!老白难得带你们全家过来,那我改日再茹素吧,这海草你拿去,看着做那个什么汤好了。”鲨鱼精痛快地将整理好的海草递给了他。
让他一个人在一边啃草,眼睁睁看着旁人大鱼大肉,这画面真是想想都惨绝人寰好不好?
江泓与白蓟挖来的花蛤,被白春笙洗干净倒入大锅里煮到开口之后,用凉水淘洗了两次,将里面的贝肉挖出来,和海草一起煮了一个鲜美的花蛤汤。
宛若餐盘大小的石碗一字排开,下面是半碗热腾腾的的鱼饭,鱼饭上面铺着一层厚厚的红烧鱼块,白春笙还单独拿了一罐拌饭酱出来,说是要吃辣的自己看口味加。
鲨鱼精迫不及待地捧起石碗,先拿筷子夹了一块红烧鱼塞到嘴巴里,这种海鱼是他特意抓来养在池子里的,有时候犯懒不想下水抓鱼,就会抓一条煮来果腹,鱼肉鲜美,几乎没有鱼刺,没想到红烧之后味道竟如此鲜美!
鲨鱼精不知不觉就吃光了上面一层红烧鱼,这时候,下面的鱼饭已经浸满了红烧的汤汁,扒拉一口塞到嘴巴里,米饭里面还能吃到鱼肉,腌制过的鱼肉吃着有一股菌菇的香味,约莫是酱料里加了野生菌菇的缘故,还有晒干后炸过的鱼皮,十分的有嚼劲。
“老白你不厚道!上回你替我买的那种酱料比这个差远了!”狼吞虎咽吃掉了满满一大碗盖浇饭,鲨鱼精不满地叫嚷道。
“老沙你糊涂了!上回那酱料是我从别处替你买的,这回你吃这个,那可是我家大郎亲手调制的,外面都没得卖!也就是咱们关系好,换成旁人,我还舍不得让大郎给你吃这种酱料呢,你知道这酱料多珍贵吗?光是里面那野生菌菇,都是派了好多人去深山采挖的,而且每年就那么短短一个月才能采到那种菌菇,我家大郎好不容易凑了这么点,我自己都舍不得经常吃呢。”白蓟一副奸商嘴脸炫耀道。
鲨鱼精:“……”呵呵,有儿子了不起哦?你等着!我早晚也要生个会做菜的儿子!
想罢,气愤愤地又去盛了一大碗鱼饭,盖在鱼饭上面的红烧鱼块都快满出来了。
白春笙偷笑一声,拿小一点的石碗给他盛了一晚花蛤汤,怕他吃太快噎着了。
那花蛤汤看着平平无奇,偏偏吃了红烧鱼块之后,加了海草的花蛤汤清淡爽口,能很好地中和口腔里的油腻感,鲨鱼精本是照顾到白春笙的面子,意思意思喝了一口花蛤汤,没想到端起碗就停不下来,一口气喝光了一整碗。
简直越想越气!
那老河蚌何德何能,竟能生下这么好的儿子?!
一锅鱼饭八个妖吃,很快便吃完了,白春笙也猜到鲨鱼精要是和他们一起吃的话这么点饭菜肯定不够,估摸着他们吃个八分饱了,放下饭碗,和他家猫爷一起将埋在火堆下面的烤海鸟挖了出来,敲掉外面一层烧硬的泥巴,拨开芭蕉叶,一股奇异的香味扑面而来。
鲨鱼精愣住了。
他觉得自己或许应该转变一下思路,现在嫉妒人家有个好儿子也没用了,就算他立刻找个妖生孩子,等到自家孩子长到能颠勺做饭的年纪,他怕是牙都掉了。
看了看旁边据说是白春笙夫君的猫妖,鲨鱼精很认真地在心里琢磨着自己挖墙脚成功的可能性有多大……若是能有这般好手艺的伴侣,别说他了,今后他们的小崽子也会跟着有口福的啊,而且小崽子还可以跟着白春笙学一手做菜的好手艺,那岂不是他们老沙家祖祖辈辈不擅烹饪的魔咒就要被打破了?
想想还有点小激动呢。
猫爷浑然不觉有妖想要挖自家墙角,抓了半只烤海鸟,将肉质最细嫩的腿肉、翅膀肉拆下来,放在芭蕉叶上递给他家河蚌,自己则抓着剩下的肉大口吃了起来。白春笙笑了笑,没有拒绝,拿了一根腿肉慢慢吃了起来,其实他已经差不多吃饱了,不过,这可是他家猫爷从嘴里省下来给他吃的,他不吃,难道便宜了别人?
吃饱喝足,三个小的已经有些昏昏欲睡了,江泓与白蓟借了鲨鱼精家里的地方,将三个小的安顿下来,这才坐下来,喝着白春笙煮的茶,商量起这次来要办的正事。
“不是说了金矿不能挖?这下面埋葬的都是我老沙家历代祖宗,我总不能挖我自家祖坟吧?”鲨鱼精表示他可是接受过凡间文明熏陶的妖,不是没有见识不开化的野生妖,别妄想用些小恩小惠收买他。
“伯父言重了,咱们两家什么关系啊?我怎么可能做出打扰伯父家祖先安眠的事情呢?”白春笙急忙解释道,“是这样的,侄儿如今遇到了一些麻烦,需要一些不曾熔炼的金矿原石救急,不需要太多,有个四五百斤便足够了。”
“四五百斤?”鲨鱼精沉吟道。
这么点金矿石倒是不难,他这海岛附近的海底有许多散落的金矿石,只需要下水去捞一些上来就能凑够这个数了,可是,金矿石可是很重的,又要耐心寻找,若是拿一般的米粮来,那他可不换!
“伯父您看这样如何?方才侄儿见您很喜欢吃那红烧鱼还有烤海鸟,我这里恰好带了些各式酱料,这酱料都是按照烹饪方法的不同提前调配好的,做菜的时候直接放进去就行了,十分方便。”
鲨鱼精闻言眼前一亮:“怎么换?”
“一罐酱料换一斤矿石。”
“才一罐?”鲨鱼精顿时有些不满了,要不是还惦记着挖猫妖墙角,这会儿以他往日的脾气只怕早就翻脸了。
他也不想想,人间素来讲究辈分,他与白春笙的爹爹同辈,白春笙都开口唤他伯父了,他们两个从一开始在辈分上就完全不可能了,没听说这天底下还有侄儿嫁给自家伯父的……
“您别急啊,这外面看着就是一罐子,其实里面单独包装的酱料足有三十包,您一天吃一包的话,这一罐子就能吃一个月啦!一个月才花一斤矿石的成本,就能吃到好吃的红烧鱼和烤海鸟,您看这买卖是不是很划算呢?”白春笙笑眯眯地解释道。
他才不会告诉鲨鱼精,一天一包调味料什么的那是人类的饭量,按照这位伯父的饭量,这一罐子只怕不到一个礼拜就吃完了,不过,到时候他若是找自己兴师问罪,他完全可以把责任再推回去,反过来指责他口味太重、不利于身体健康嘛。
“这样啊,那行!这买卖我做了!”鲨鱼精一听这么一罐子调味料可以吃一个月,那么就是说他连续吃一个月好吃的红烧鱼才不过花费一斤矿石的代价,这买卖划算啊!不过——
“这海岛下面的矿石不能动,我得去附近海底给你们寻找矿石,可能需要两日时间,你们可等得?”
“等得的,伯父您尽管去忙,这两日您的三餐侄儿定给你置办妥当,不让您费一丁点心。”白春笙连忙殷勤道。只要这鲨鱼精肯跟他们做买卖,哪怕他们稍微付出多一点呢,不用打仗就是最大的收获了。
再说了,白春笙在腹内偷笑一声,他们家的特制烧烤酱有多容易上瘾他是知道的,这鲨鱼精若是吃惯了他家的烧烤酱,只怕天底下再也没有哪家的酱料能入得了他的眼了,到时候他若是想吃他家的烧烤酱,说不得,只能捏着鼻子跟他继续交换矿石了。
鲨鱼精一听白春笙连着两日的饭菜都包下了,顿时大为满意,当天就下海去寻找合适的金矿石去了,咳!顺便去海底看看有没有什么自己喜欢吃的海产,趁着会做菜的小河蚌精在,让他做给自己吃!定然比他自己水煮的好吃!
看着鲨鱼精跑去寻矿石了,王鲲风便与白蓟重新拉着小舢板,回大船上去,又拉了些生活所需的东西过来,江泓与白春笙带着睡醒后满血复活的三个小的一起,在岛上的岩石间寻找着鸟蛋,顺便又采挖了许多蛏子、藤壶、海虹、辣螺等小海鲜,这些玩意儿肉没有多少,但是相比于肉多的大鱼来说倒是别有一番鲜美滋味。见到海滩上有被海水冲刷上来的海带,白春笙又捡了些回来准备做个凉拌海带。