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三界和平就靠我了(28)

作者：老大白猫 时间：2022-02-13 11:45 标签：种田文甜文美食仙侠修真

　　幸亏房屋倒塌的时候他的山芋粉没遭殃，不然他大半年的努力就化成飞灰了。
　　将一小把山芋粉丢到猪肝上稍稍搅拌一会儿，猪肝片表面就裹上了一层乳白色的山芋粉。用山芋粉裹住的猪肝会更加鲜嫩，做出来之后会有一层薄薄的芡汁，猪肝的卖相会很好看。
　　山芋粉裹完后，季平安往碗里面加了一勺子豆油。这是炒猪肝的最后工序，有了这层油，猪肝的水分就不容易流失，吃起来更加嫩滑。
　　何朗嘀咕着：“太复杂了……”
　　算了算了，他不准备学了。将来要是馋猪肝，大不了他提着猪肝来找平安。
　　何朗再一次坐在了灶台后面，他往灶膛里塞了一把小树枝，等了片刻后火焰蹭的一下燃起来了。何朗探头道：“平安，火着了啊！”
　　季平安应了一声：“来了！”说着他将猪肝和配菜全部端到了锅边。
　　他往锅中倒入了比平时炒菜稍稍多一点的油，金色的豆油入铁锅后就看不出颜色了，不过豆油的香味很明显。油在升温的时候只要不遇到水就会很平静，等到油面冒出丝丝青烟时，猪肝就可以下锅了。
　　季平安快速将猪肝滑到锅里，‘刺啦——’一声声响后，锅里蒸腾起白色的烟雾，与热油相遇的猪肝转眼间变成了灰白色，热油褪去了它们身上的血色，让它们从软嫩变成了脆嫩。
　　稍稍翻搅片刻，锅里的猪肝就全部变色了，季平安眼疾手快的将它们从锅里转移到了盘子里。猪肝只是外面熟了，透过外表，还有丝丝鲜红透出。
　　猪肝鲜嫩的秘诀就在这里，若是让它们一直呆在锅里，受热过度的猪肝会变得又老又柴，完全咬不动。
　　就着锅底的油，他将蒜白倒入锅中翻炒了起来。等蒜白变软后，他将猪肝和蒜叶一同倒入了锅中。此时烹入少少的酱油，加一点点细盐，再来上一点点的米醋，翻炒均匀之后猪肝就成了！
　　从季平安倒豆油到猪肝出锅，也就只用了半柱香的时间，一道色香味美的快手家常猪肝就这样出锅啦！
　　猪肝片大而薄，在热油中滑熟又再次回锅的它们柔软又鲜嫩。经过一系列复杂的去腥腌制步骤后，它们一点异味都尝不到。裹在肝片外面薄薄的芡汁裹挟了更多调味料的滋味，稍稍泛着酱色的猪肝热腾腾香喷喷，引得厨房中的人胃口大开。
　　此时大锅中的米饭也成熟了，饭香肉香混成一片，季平安揭开了锅盖：“开饭！”
　　厨房中的小木桌上放着三大盘菜，一盘是脆嫩弹牙的家常猪肝，一盘是肥美香软的火爆肥肠，还有一盘则是裹着辣酱脆生生甜津津的萝卜块。
　　季平安和何朗捧着碗大块朵颐，当然，他们也没忘记家里的小动物们。虎子的碗里已经装上了热腾腾的油汤拌饭，小白的待遇更高——他拥有自己的专门位置！
　　小白更加偏爱猪肝的口感，他从来看不上的东西被季平安料理之后竟然变得这么鲜嫩，这滋味不比他平日吃的那些灵兽差！
　　小白一边吃一边感叹，季平安有一双能化腐朽为神奇的巧手！
　　他忍不住抬头看了看季平安，季平安吃饭的动作也好文雅，尤其是他身边还有何朗这么一个对照者。正当他看着季平安时，就见季平安夹了两片剔除了姜丝和蒜苗的猪肝放在了他碗里。
　　何朗不乐意了：“噫，平安你对我都没有对一只猫这么上心！”
　　给猫准备专门的碗也就罢了，还给它夹菜！乡下的土猫从来没有这么娇惯的！
　　季平安笑吟吟的：“小白胃口小，又受了伤，多吃一点也是应该的。”
　　何朗哼哼了两声：“你就惯着它吧，将来它走了，你别哭着来找我。”
　　小白：……
　　他不走！
　　前两天他就已经做好决定了，将来他身体恢复了，他要留一点神魂在这里陪季平安。反正凡人的生命不长，几十年之后他的神魂就能回到身体里面了。
　　季平安帮他一次，他陪他一辈子。
　　想明白了之后小白正色的对季平安说道：“平安，我不走。我伤好了也不走。”
　　季平安还没说什么，何朗倒是叹了一口气：“本来以为你在这里住几个月差不多就得了，你竟然打算住一辈子！”
　　季平安就想不明白了，何朗怎么就看小白不顺眼呢？季平安缓声道：“他这么小，能吃多少呢？”
　　何朗快速的把碗里的饭扒到嘴里：“它现在小吃不了多少，等它长大之后就不一定了。万一把你吃了怎么办？”
　　小白和季平安齐刷刷的对着何朗翻了个白眼，瞧瞧，这说的是人话吗？
　　小白认真的看向季平安保证道：“平安，我不吃人。”
　　季平安温柔的笑了，他又给小白夹了一筷子猪肝：“别听朗子瞎说，小白怎么会吃人？来，多吃点肉，你得多吃点伤势才能恢复得快！”
　　*
　　作者有话要说：
　　数月后，小白变成妖皇无墨。
　　何朗痛心疾首：我说什么来着！平安被他吃得床都下不来了！
　　谁点名要的梅菜扣肉？明天安排上。

第21章爱心小棉袄
　　24.爱心小棉袄
　　几天之后的清晨，季平安推开石屋的小门，一阵寒气从门外渗了进来。门口的青石上白了一片，定睛一看，那是一层薄薄的冰霜。
　　下霜了！虽说秋天有个节气叫霜降，但是清水湾的霜一般要到小雪时节才出现。在季平安的认知里，下霜之后天气就会一天比一天冷。
　　前几天季平安将大部分菜都妥善的处理好了保存上了，只等木材到位，他就能愉快的猫冬了。当然，比起往年，今年的猫冬会有些艰难。毕竟小石屋不像以前的宅子那样保暖，他需要比平时更多的木材。而木材长在山林，不可能自己跑到季家的柴火堆上。
　　季平安看了看雾蒙蒙的天空：“今天得上山了。”
　　好天才能下雾，今天这点薄雾估计再过一会儿就能散去。接下来的这段日子，他要好好的去收集木材了。
　　说完他低头看了看小白，只见小白正端正的坐在石屋里的地上。那条焦黑的尾巴搭在了它的两条前爪上，小小的白猫认真的看着地上亮晶晶的霜花。
　　霜花其实很好看，粗一看以为是满地的白，其实细细一看每一朵霜花都不一样。它们一簇簇一团团的有些聚集在砖缝中，有些趴在了墙角上，若是此时有阳光，每一粒小霜花都能折射出细小的亮光。
　　妖族是没有四季的，妖修们不喜欢四季交替，所以他们聚集的城镇中会有结界笼罩，结界中四季如春。若是有喜欢寒冷的妖修，则可以去北国冰原上修行去。
　　冰原上堆积着上万年的冰雪，那里寸草不生，风雪大作的时候连妖修都只能缩在自己的洞府中，哪里能看到这么特别的霜花？
　　这么微小的霜花，太阳一出来它们就会快速的化成水汽消散了。
　　小白正看得带劲，冷不丁的被季平安抱了起来：“是不是脚冷啊？”
　　小白的声音软软糯糯，说出来的话怎么都像是在撒娇：“不冷。”
　　季平安笑了，他理直气壮的将小白揣在怀里：“别硬撑啦。猫咪都怕冷啊，以前我家的猫一到冬天就会钻到灶膛里面去。你这么小，还受了伤，肯定不好受。”
　　小白：……
　　他，堂堂一个霜雪系的大妖怪，竟然被人说怕冷！传出去他的脸……
　　算了，有谁能将清水湾季平安家的小白和妖神无墨联系到一起呢？平安说他怕冷，他就装成怕冷的样子吧。
　　小白往季平安臂弯里面缩了缩：“好吧，有一点点冷。”
　　平安温柔的摸摸小白的脑袋：“等一会儿我给你一个惊喜，你一定会喜欢的。”
　　小白的耳朵支棱了起来：“惊喜？”
　　季平安又要做什么好吃的了吗？这段时间他吃了季平安做的好几道荤菜，每一道都美味可口，让他美美的满足了口腹之欲，现在平安说要给他惊喜……
　　小白一双眼睛亮晶晶，他开始期待了！

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