我在古代开饭馆(49)
赵恒在装着糖醋地梨的盘子上又盖上了一个大碗用来保温防虫,这才放心去做另一个。
炸薯条更是简单,没用了多长时间就做好了,这道菜其实没什么技术含量,只有几个地方稍微注意一下,味道就不会差了的。
而且炸薯条这个更加注重的是各种酱料,若是单单只吃炸薯条的话也可以,不过配上番茄酱甜辣酱等又会有另一番滋味。
不过如果芝兰酒楼想要这些酱料的话,就是另外的价钱了。
第45章
等赵恒把东西端了出去,掌柜的和李大厨已经在门口处等了有一会儿了。江元也安静的坐在一旁抱着赵哈哈。
见他出来,掌柜的和李大厨这才起身迎上:“赵老板,做的是什么?”
李大厨此时心里也有些好奇,在赵恒进了厨房后,他已经听了掌柜的说过他不准备卖凉皮的方子,而是换了个新的吃食。
他的好奇心早就被勾了起来,此时看着赵恒手中冒着热气的吃食,酸甜的口味更让口中的唾液分泌起来,李大厨不禁道:“赵老板,不如我们先坐下再说吧。”
“好啊。”赵恒手中的吃食被小二接了去,几人便又重新坐在桌子旁边。赵恒指着其中之一道:“这个叫糖醋地梨,口味酸甜,很是开胃。”
“那这个是什么?”这东西细细长长的一条,颜色金黄看起来像是用油炸的东西,带着一层细盐,看起来不错,就是不知道味道如何。
“这个是炸薯条,我还顺手做了个酱料,沾着吃会更好一点,掌柜的和李大厨都可以尝尝味道。”
掌柜的点点头,拿起一根炸薯条,沾了沾旁边的番茄酱,送入口中。酥脆的声音“咔嚓咔嚓”响起,脆皮被咬掉以后,里面软糯的口感配上番茄酱的味道,让人不禁一口又一口。
掌柜的不多,李大厨眼看着就要没了,自己却还没尝过,急哄哄地拦下掌柜的手:“掌柜的,你倒是给我留一口啊,我还没尝过呢就快没了。”
掌柜的脸色一红,停下手中的动作,把所剩无几的炸薯条让给了李大厨。看着李大厨已经伸手捏起了一根薯条,掌柜的还是有点眼馋。
这个叫炸薯条的吃食的确不错,他一个大男人都爱吃,想来应该会更受小孩或者小哥儿姑娘们的喜爱,定然不会愁卖的。
不过就算他是门外汉,也明白这酱料才是最重要的,若是没有这个酱料,只吃炸薯条的话,吃多了还是会腻的。
就连掌柜的都明白这个道理,李大厨心里更加清楚这个炸薯条并不过中间需要注意的地方也是人家的独一份,想要知道还是得花钱买。
李大厨望向掌柜的,用眼神询问他这事。这买方子的事情最后还是得掌柜的做决定,因此李大厨并不说些什么。
掌柜的与李大厨相识多年,此时眼神一对就知道他想说些什么,既然他没有问什么问题,就说明这吃食是绝对够好的。掌柜的笑道:“那我们尝尝这个糖醋地梨吧!”
“自然是可以的,您尝尝。”赵恒把装着糖醋地梨的盘子往掌柜的和李大厨面前推了推,他觉得炸薯条都能俘获二人的心,这个糖醋地梨二人应该会喜欢的,思及此处,赵恒心里更加有了把握。
看着二人逐一品尝了,赵恒看着两人的表情变幻,最后还是掌柜的发出一声感叹:“酸甜口的味道可真不错!”
看着两人的样子,这两道菜应该是合他们的口味的,这两个方子应该能买得个好价钱,想想马上就能开起来的店面,赵恒心中不禁有些激动,这可是自己在异世界踏出的一大步。
待几个人商定好了价钱,掌柜的便派人去帐面上拿了银子给他,赵恒接过了小二递过来的银子,接到手中,他看了看自己手中的银子,对掌柜的笑道:“多谢掌柜的了。”
“这是应该的,如果赵老板您以后还有想要卖的方子,还请先考虑一下我们芝兰酒楼,咱们也算是认识了,以后若有什么事情可来与我说一说。”
这个赵老板给的价钱可以说是十分便宜了,因此掌柜的也不介意与他交好,两人之间若是有点交情的话,以后肯定会多考虑他们酒楼的。
掌柜的已经做了多年的掌柜,心中的小算盘可多的很,不介意多个这样的朋友。
说到这里了,赵恒突然想起来他还没打听下地段好一些的店铺,等再过段日子攒够了钱财就能租店面了,在这之前他得先问问,否则等到攒够了钱财却没店铺要出租了,这不是就白忙活了。
“掌柜的,我还真有件事情,想问问您。”赵恒还有些好意思,这掌柜的人不错,起码这次卖方子没有为难他,掌柜的应该会看在这两个方子的面子上照拂一下的。
掌柜的刚谈成了生意,此刻心情正好,听他有请求,便笑道:“怎么了?有什么话直说就好,我若是知道的话定然会与你说的。”
“是这样的,过些天风吹日晒的实在是受够了,我就想着正好可以租个店铺,不用太大的地方,只要能放得下三两张桌凳就行。”
“这样啊……”掌柜的脑子里开始想这些日子有哪几个店铺想要出租给别人用的。
最近因着酒楼的生意不太好,他一直没太关注过镇上的事情,因此此时掌柜的也不太清楚有什么店铺是要租赁出去的。
芝兰酒楼这么大的酒楼,自然是不害怕别的小店面抢生意的,这小老板虽说手艺不错,方子也多,但是总归是没有他们芝兰酒楼的底蕴和靠山,掌柜的也就没太把他要开店面的事情放在心里。
就算帮他找了店铺,他的店铺面对的也是一些老百姓们,而他们芝兰酒楼一般接待的都是老爷少爷们,两者之间并无冲突,因此掌柜的也很乐意顺水推舟送他一个人情。
掌柜的实在想不到什么店铺,只能对赵恒道:“最近忙着生意的事情,我也没怎么关注过这个,这样吧,过几天我帮你问问,成吗?”
听他这么说,赵恒也就没把希望放在掌柜的身上,只笑了笑道:“行啊,那就麻烦掌柜的了,多谢。”
叫上江元,带上赵哈哈,赵恒推上了小推车,两人一同往大河村走去。如同往常一样,两人分开以后,江元回了自己家里。
刚一进门,阿爹阿母就神神秘秘地拉住他,小声道:“元哥儿快过来,我有事情要和你说。”
江元带着一头雾水,跟着江阿爹和江阿母进了屋子,待几人坐定,江阿母才开口让对江阿爹道:“你先出去,这事情你在这元哥儿会不好意思的。”
“哦哦!”江阿爹知道他们要说什么,他听了江阿母的话便出门去了,坐在院子中的石凳上“吧嗒吧嗒”地抽着烟枪,时不时朝里面看一眼。
屋子里,江阿母拉着江元的手,对他道:“元哥儿,我想跟你说说你的婚事。”
江元一瞬间就明白了阿母的意思,他道:“阿母,你有什么话就说吧。我知道你是为了我好,但是我不愿意嫁给一个不认识的人,我连别人是什么样的性格有什么样的习惯都不知道,就算是成婚了也会吵架的。”
江阿母听他这一番话,叹了口气,道:“元哥儿,我知道你的意思的。”
静静看了他一会儿,江阿母继续说道:“我知道的,你有自己的思量。我看了隔壁青竹镇上的一个年轻汉子,我想的是让你去见见他,你若是喜欢的话我们再继续说其他的,若你不喜欢,那就以后再说,这段日子我绝对不提这事,行吗?”
看江元一直低着头不说话,江阿母又道:“元哥儿?可好?就这一次,他家里无父无母,若是以后成婚了就不用侍奉家中老人。”
江阿母早就思错,那钱会也喜欢元哥儿的话,就是不在他们家里生活也是可以的,大不了他们老两口就常去看他,只要元哥儿过的好,他们怎样都行的。
江元心里明白阿母的想法,看着阿母期盼的眼神,到底还是狠不下心来拒绝,他扭过头去,道:“就这一次,最后一次。”
听他终于松口,江阿母仿佛看到不久以后的自己已经抱上了孙辈的孩子,她眉开眼笑道:“好好好,最后一次!”