我在古代开饭馆(34)
“买方子?”赵恒十分疑惑,这才摆了几天的摊子,就有人想买方子了?
“对,如果你愿意卖给我们的话,我们出的价钱绝对让你满意。”李大厨说着,眼睛里都有了光芒,兴奋地继续说起来。
“就比如这个凉面,如果你愿意卖给两银子买下。”
这个价钱在富裕的芝兰镇也不算少了,别的酒楼大都是开不出这样的价格的。
“不必了,我暂时还没有想卖方子的想法。”这段时间肯定是不行的,过段时间天气凉了还可能卖个其他的方子应急用。此时定然是不行的,卖了方子,他拿什么去卖。
赵恒干脆利落地拒绝,便不想再同他说什么话了,低下头忙活自己的事情。
李大厨见这小老板的确没什么想卖方子的想法,便也不再强求,只道:“若是以后你想要卖方子了,一定要先来我们酒楼。或者老板你不想再摆摊了,也可以来芝兰酒楼,一定给你开出满意的价格。”
这中年汉子倒也实诚,不是那种死缠烂打的人,赵恒便也顺着他的话道:“好,我知晓了。”
听了小老板肯定的回答,李大厨才放下了心,就算这年轻人不卖给他们酒楼方子也没什么,既然老板不想卖,那别的酒楼也买不到,这样就足够了。
既然已经被拒绝了,李大厨就没再这里过于纠缠,与赵恒互通了名姓就离开了,临走时还再三嘱咐他一定要先考虑芝兰酒楼。赵恒再次答应以后才依依不舍地离开了。
看着李大厨离开的身影,赵恒摇了摇头,轻声笑道:“这人还真是有意思!”
风风火火问了方子,不答应也没再纠缠,可见这人也是个直性子的,倒是没有坏心。
这时候摊子上已经没什么人了,赵恒伸手颠了颠钱匣子,听着里面沙沙的声音,满意地点点头,随即弯腰收拾着桌子。
另一边的李大厨冒冒失失问了吃食摊子的老板,此刻心里也有些后悔,不过也没过于纠结,回了芝兰酒楼里找掌柜的去了。
掌柜的坐在一边啪啪地打算盘,正算着今日的银钱,就看见李大厨满头大汗地进屋来了。
掌柜的赶忙放下手中的算盘,迎上前去:“怎么热成了这样?”一边叫小二,“快去拿个湿帕子来。”
小二听了掌柜的吩咐,赶忙放下手中擦桌子的活计,跑到厨房门口不远处,用晾好的凉水浸湿了帕子。
这个空档,李大厨的学徒孙河正巧出门来看见了小二,笑着对他打招呼:“小二哥,你这是在干嘛呢?”
小二抬头回他:“哦,李大厨刚从外边回来,我给弄个湿帕子。”
小二不想跟他说太多话,他总觉得这个学徒说话做事都让人觉得怪怪的,不太舒服。就用一两句话交代清楚,便低下头继续忙着手中的事情不再理他。
孙河见状,脸上仍然带着笑呵呵的样子,对小二道:“小二哥,那我去忙了。”
小二没看到,孙河侧过身子离开时,眼底带着一丝厌恶。在他心里,一个普通的酒楼小二竟然敢这样对待大厨的徒弟,简直是胆大包天。
以后他可是要当主厨的人,哪能和这种打杂的混为一体?孙河嗤笑一声,进了厨房里面。
还有那个李大厨,在他看来也就是个半吊子,没比自己强到哪里去。什么大厨,听着倒是好听,到最后还不是要听掌柜的吩咐!
掌柜的说一定要买当天的食材,说是新鲜,李大厨就听了,一直也没用过次一点的食材。
要他说,这些食材也没什么分别,还不如省些钱财用来给他发工钱呢,这么好的东西用来给那些低贱的商人吃还不如丢了!
孙河心中愤恨,说是来当学徒,其实说白了就是个在厨房里打杂的,他花了大价钱才让中人把他举荐过来。白花了这笔钱,到现在还是什么都没捞到!
他想起这件事就生气,那个中人也没安什么好心,肯定是从前有仇的人派来的人,就是特意坑骗于他的。
这么想着,他气愤地从桌上摆好的水果盘子里拿出个苹果:“嘿,这果子还不错。”用手擦了擦便咔嚓咔嚓吃了起来,也没注意他手上带着刚摘过菜的泥土。
正吃着,他忽然想起来刚刚小二说的话。给李大厨弄个湿帕子干什么,他倒是想去看看。
扔下手轻脚去了酒楼大堂,悄悄趴在门口处听他们讲话。
掌柜的将湿帕子递给李大厨:“那老板怎么说的?”
“他说现在不想卖方子,我跟那年轻人商量过了,说好了以后若是他想要卖方子就先来咱们酒楼!”
“我就晓得那老板不会卖的,才刚挣了几天的银钱,怎么能随便卖了,换成是我,也不会卖的。”
李大厨点点头:“这倒也是,这次是我唐突了,不过好歹他答应了以后先来咱们芝兰酒楼卖方子嘛,也算有点收获。”
掌柜的摸摸自己的胡子,笑道:“这样也好,最起码别人家也没有这个新奇的方子,咱们也能和东家交差。”
听到这,孙河明白了,不就是掌柜的前几天成日里唠叨怎么今年生意差了这么多,看起来是找到了抢走生意的源头了。
“嘁,这还不容易?”他若是掌柜的,早就想法子让那家饭馆倒了,哪里还能抢了这么长时间生意!
孙河脑子里蓦然闪过一个想法,若是能把那家饭馆弄倒了,李大厨不得高兴疯了?待他高兴时说不准手中就会流出个方子什么的。
就冲着李大厨在外面的名号,从他手钱,足够自己一两年的生活费用了。
再者说,那饭馆能把芝兰酒楼的生意抢走,说明他们的方子也不错,卖出去应当也能卖个好价钱,这等的好事终于让他遇见一次!
孙河越想越兴奋,恨不得这就把李大厨和那家饭馆的方子都抢到手里。他心里不禁暗喜:才来这芝兰酒楼当了个把月的学徒,就能遇见这样的好事,实在是上天有眼。
第32章
这了打算。
眼看李大厨和掌柜的已经说的差不多了,甚至李大厨就要站起身朝这后退一步,不小心撞上了门框边缘,发出“咚”地一声响。
听见这向这边。
李大厨平日里对学徒管教的非常严格,从来不许在当值时三心二意。
若是被他发现了,只会让自己在他心里的印象更加不好,这么一来,能从他手里获得方子的可能性就小了许多。
孙河平日里自认为是个聪明人,他是决不肯让这种事情影响了他的财路的。
虽然撞上门框很他赶紧收敛了声音与神色。
装作平日里老实巴交的样子,唯唯诺诺道:“我……我不小心撞了一下,没什么事。”说罢,便急忙转身回去了后厨里面。
掌柜的平日里对手下的人都比较随和,可他一直不太喜欢这个学徒,若不是熟悉的中人求情,这个孙河他决计是不会留下的。
这起来是一副乖巧的样子,说什么都听。
但个孙河不是个老实的汉子,而且,他做事每次都要千叮咛万嘱咐地才能把事情做好,不像小二一样听话懂事。
两人看了一眼发出声响那处,默契地都没说什么,只停下言语起身去做自己的事情。
事情大都已经交代清楚,他们也不必再次多说浪费时间,这些个时辰里还不如去多做几道菜或者重新算算账本呢。
李大厨和掌柜的说完了话,没耽误太长时间,起身往后厨方向去了。
总不能为了一些生意流失就不做工了,正好这个空档里可以用来研究一下新鲜的吃食方子,他自己一直是想要做出一道皇宴级别的菜的。
若是他能得了自己制作的菜谱,也算不虚此生,还能留给后人一个安居乐业的保障。带着这种想法,他进了后厨。
一进门就看,生气道:“你都没看菜叶子没洗干净吗?”
他伸出手指,“这儿,说了多少遍了,洗菜一定要洗干净,不然客人吃了若是闹肚子怎么办。”
孙河听得他在指指点点自己,心中十分烦躁,恨不得堵住他的嘴巴,叫他说不出这样训斥自己的话来。