我在古代开饭馆(26)
江元正胡思乱想,没听见赵恒的脚步声,被这一声惊了一下,身形一顿,他赶忙起身道:“好。”
两人进了旁边的灶房,这里地方虽然很小,可灶房每次用完以后,赵恒都会把它收拾的干干净净,卫生问题是完全不用担心的。
按他的话来说,入口的食物必须要保持基本的干净,因此他的灶房从来都是整整齐齐的,从没出现过乱糟糟的情况。
他先前想的是先在夏天伏天这段时间内卖一些凉面凉皮之类的,人们可能会更加容易接受,也更容易让他在短时间内挣到一笔钱。
他仔细想过了,夏天过后马上就是秋收,芝兰镇再怎么富裕也是农户较多,到时候定是要去地里收粮食的。
青壮年都去了地里面干活,北市定然会比现在的人流少一些。
等到秋收以后,再准备修葺房子就有点麻烦了,先不说钱财够不够,那时人们大都在忙着自己地里的收成,哪会有心思放在别的上面?
再者说,这里的秋天是很短的,过不了几个月天气就会冷下来,冬天时若是只有这间破房子,过冬就真的不容易了。
思及种种,赵恒才决定要在夏天结束以前挣到第一桶金,把房子翻新一下,再买些粮食被褥之类的预备着。
将先前买的面粉做成面条,江元是熟悉这种活计的,两人便一左一右在桌案前忙活着。
等到把凉面的面条都做完以后,赵恒又教着江元开始做面筋。
这种东西赵恒在芝兰镇还没见过,便准备把这个也放入凉面或凉皮中,配上花生酱,凉面凉皮滋味会更加好一些的。
江元很熟悉灶房里的活计,因此上手都很快,几乎是赵恒刚教了一点就会了。
起初赵恒还有点惊讶,到后来两人便十分有默契。
不管是做什么,几乎是赵恒一个眼神,江元便知道了他想要拿什么。赵恒也逐渐习惯了,两个人在灶房里直忙活了好几个时辰。
等到把大部分需要的东西都准备好时,已经快要到了吃饭的时候了。
赵恒觉得自己的身子仿佛被车轱辘碾了,他锤了锤腰,对江元道:“今天就到这里吧,需要的东西大概都准备的差不多了,还剩一些明早我自己弄就行。”
江元毕竟是猎户出身,自小是在山上跑着长大的,这一下午的活计过去,他觉得自己还能再做些,还不是特别累。
听见赵恒这话,便道:“还有些什么活计?反正剩下的也不多,我帮你弄完再走吧。”
看着他完全不见疲惫的样子,赵恒十分怀疑自己的体质,难道书生出身和猎户出身体力差距这么大?
明明原主小时候也是跟着武师父学过一段时间的,强身健体练的武怎么也会比大部分人身体要好。
“不用了,剩下的一些是要当天做的,不然就不新鲜了。”
第26章
听他这么说,江元便放下了想要帮忙的心思,向他辞别道:“那好,这里若是没什么事情的话,我就先回去了。”
赵恒答应道:“好,你先回家去吧。”
剩下还没有做的吃食是凉皮,这东西只能在明天早上再做了,。
若是今天就提前准备好,到了第二日就不新鲜了,口感也会打个折扣,因此赵恒准备明日起早一点再准备这些。
江元把自己的活计做完以后,又把他用到的都收拾了个干净才走。
把他送出了门,赵恒回到堂屋掀开帘子看了一眼赵哈哈,它倒是躺在床上睡得昏天黑地不知凡几。
忙活了一整天了,赵恒累得够呛,他抻了抻胳膊,打了个哈欠,在床上小憩了一会儿。
看着赵哈哈胖乎乎的身子转了个面,从四脚朝天变成了趴着揣手手睡觉,赵恒心中暗笑,这个狗崽睡觉姿势还挺高难度。
……
因着第二日是要做出凉皮来的,天还没亮的时候,赵恒就早早的起来了。
灶房里黑暗暗的,趁着还没到寅时,他点燃了一盏油灯,趁着这微弱的光准备着这一天的吃食。
夏天天亮的特别早,等他把东西全都准备好装上推车时,已经丝毫不见先前的昏暗了。
虽然还没有出太阳,但这光亮已经可以让他看清周围的事物了。
或许是因为准备凉皮的时间有些长,出门时这一天比先前要晚一些。
赵恒看着时间已经不早了,便急忙推着小推车往村口的方向走去,江元或许已经到了。
果然,他还没有到村口时,隔着老远便看见那一个清瘦的人影在立着,不时地回头往这边张望。
赵恒见状,忙快走了几步,朗声唤他:“元哥儿,今日我来晚了一些。”
江元听见这声音,忙回过来往这边走了几步迎了迎,听见这话便道:“无碍的,我也是刚刚才到,没等多长时间。”
“那就好,早上忙的时候有些忘了时间,差点就出摊晚了,我们快走吧,今日应当是有许多客人要来的。”
“嗯!”江元急忙答应,步伐不禁快了一些。
光是昨日那么多客人,就已经能赚那么多银钱,今日又出了新鲜吃食,定然是会有更多的客人的,可不能因为路上走的慢去的晚了,让赵恒少挣了银钱。
两个人便加快了些速度,一路往北市方向去了。
虽然两个人走的快了一些,但还是晚了一小会儿。他们刚进了那条街就看见赵恒的摊位周围来了好多人。
再走近些,便有人好奇地凑过来问他:“老板,今天怎么来这么晚啊?”
赵恒和江元一边从推车上往下卸东西,一边回答他,“在家时做了新的吃食,因此来晚了些。”
说罢提高了音量:“各位客人都多担待些,不如这样,今日来的晚了叫各位白白等着,那今日头二十位客人送杯果子水,成吗?”
虽然不知道老板口中的果子水是什么,不管这果子水好喝不好喝,总归是白送的,不要白不要。
那来人便赶紧站在第一位,十分高兴道:“行!我可排好队了,今日我可是头一个呢!”
“好。”赵恒带着笑意回他,手边的折叠桌子都已经展开,他便去把桌子抬好,赶紧站在摊位前开始忙活了。
“老板,你说的又做了的新鲜吃食是什么啊?”
“对对对,老板新做的是什么吃食?难不成比凉面还好吃?”
赵恒手上准备着开火煮面,听见这话便道:“凉皮,也挺不错的,和凉面不分上下,很适合夏天天气燥热的时候吃。”
那人疑惑道:“凉皮是个什么吃食?这能吃吗?”
“能,特别好吃,要不要尝尝?”
那人便摇摇手,“不了不了……”还不知道这东西好不好吃,老板都说了是新做出来的吃食,还是再想想吧,万一不好吃不就亏了好几文钱嘛。
可转念一想,这个小吃摊老板的手艺还是可以信任的,他摊子上的手抓饼口袋饼和凉面都不错,向来这凉皮应该不会太难吃。
反正最近手头里比较宽裕,也是可以尝一尝的,“老板,给我来一碗凉面,多放点你那个辣椒油,再……来一小碗凉皮尝尝吧。”
赵恒笑的眼睛都眯了起来,道:“好,客官稍等一下,马上就好。”这还是第一个尝试新吃食的客人,多给他放一些凉皮算作是第一个的福利。
他正专心忙着手上的动作,下一位客人却直接道:“一碗凉皮,一碗凉面,不要辣。”
“好,稍等。”
赵恒在这边忙得不可开交,江元也没闲着,一直在招呼客人收钱。两个人在这个时候拥有着奇妙的默契。
只消一个眼神,一两句话,便知道对方心里所想。
果子水也就是现代俗称的饮料,因为赵恒觉得吃完面定然是口渴的,他在家时已经用了地霜给这些果子水冰镇了一下,用破旧的棉被盖着。
虽然在路上过了这么长时间,这些冰镇的水或许没有刚开始那么冰凉,但这恰恰让人正好入口,也不会觉得太冰太凉。
况且这样也正好,省的跟别人解释为什么自家会有冰。赵恒的记忆里,这个世界上地霜能制冰的事情只掌握在少部分贵人家族里面,普通百姓是不知道冰还能用地霜制成的。