邻居是田园综艺(61)

　　“哦哦哦。Light嘛，如雷贯耳，如雷贯耳。”桑煜一边说着一边拿出老邓给的虾仁加到馄饨馅里再剁剁，又加了一点调料提提味道，两把刀双管齐下，不过几下就把鲜虾均匀地和进了绞好的猪肉馅里。
　　奚光在那边给自己猛加牛肉，加了一勺又一勺，那数量看得桑煜都忍不住询问，“加这么多好吗，你真的没感觉咸？”为了让牛肉最大限度的入味，一般来说他都会把底汤调得稍微咸一点，拿来当浇头是恰到好处，但是正儿八经拿来当汤喝的他还真没见过。
　　“咸吗？我觉得挺好的。”奚光一本正经，又喝了一口。
　　饶文昊在旁边狂笑，“他就是不小心加多了，死要面子，死活不肯多加一点汤冲一冲。”
　　奚光的耳朵涨得通红，转头吼饶文昊，“死耗子，你不说话没人当你是哑巴。”
　　咸了这事好办，桑煜拿来一口大些的碗，把奚光剩下的面倒进去，又从锅里给他加了一点鸡汤，一些刚烫熟的青菜，没有调味的青菜完美中和了牛肉汤的咸味，新加入的鸡汤让面汤的鲜味又上一层。
　　看着瘦弱的奚光，桑煜不知怎么的，内心忽然升腾起一种责任感，想要把他喂得胖一点儿，又往他的杯子里加了一次饮料，万一还咸，想着让他过过口也好受些。
　　作者有话说：
　　每次吃白切鸡的时候，我都觉得那些鸡汤直接冲掉真的好浪费啊，好浪费，心痛的无以复加，但是呢，白切鸡如果不过冰水就没有那种弹牙的口感了，真的是进退两难。忽然想到第一次吃到白切鸡看见里面骨头上面还带着血丝，魂飞天外，然后被同桌的大叔科普了一下，说这样的火候是刚刚好，啊，是我有点拒绝的火候了。
　　在这里请踩一下审核制度，又进网审了，怎么的呢？我下、面条有什么不对吗？[○｀Д ○]
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第48章 鲜烫小馄饨
　　这特别的待遇一下就让郁嘉茂和饶文昊都有点不满, 他俩异口同声说道，“小桑哥，你别管他！”
　　饶文昊在旁边哼哼唧唧, “让他自己咸死算了，管不住嘴，一口气加了这么多，就应该让他好好吃点盐。”
　　回应他俩的是奚光得意的眼神。
　　成璟坐在一边无声无息地连吃了三碗, 放下碗就打算出去帮忙, “小煜, 我吃完了，辛苦你洗碗, 我去外面帮忙了。”即使匆忙，他仍然把桌上那些碗筷都收拾到了水池里。
　　成璟哥都出去继续干活了, 他们也不敢耽搁, 三下五除二吃完也赶紧跟着出去。
　　厨房里又是桑煜一个人的天下了, 他一个人慢腾腾收拾着，他们吃得可谓是又快又狠，连锅里的面汤都捞光了一点没留，桑煜干脆所有的碗都泡在锅里, 连锅带碗一起洗了。
　　粗粗洗过两边之后再用热水泡一泡, 这样的碗也算是杀菌到位，今天来的人混杂得很, 他宁愿麻烦些用沸水多泡上一会儿，大家用着也都安心。
　　弄好这些, 他干脆支了一张小桌子坐在外面去包馄饨。先把馅儿用一根棒冰棍均匀的铺平在小馄饨皮中央, 然后, 桑煜的手掌像握球一样的捏紧小馄饨皮, 拿着棍儿也不知怎么翻飞了两下，一个小馄饨就立在了桌子上，还能透过薄薄的皮看见里面粉嫩的肉馅儿。
　　一个个次第出现，整整齐齐地码好，饶文昊情不自禁地咽了口口水，明明他才刚刚干了两大碗面条啊，不行不行，人不能这么堕落。
　　程辉倒是一点都没有管理身材的意识，他已经放飞自我很久了，直接和桑煜点单，“小桑，馄饨多包点儿，我就爱这口，我要吃二十个。”
　　奚光不甘示弱，“我要三十个。”
　　看到这些小年轻这样子，老邓觉得自己也年轻了，笑着说道，“不要急不要急，肯定管够，我要了不少皮子呢。”
　　这样的深夜小馄饨，点亮灵魂的不是其他，正是猪油渣，可是老邓家里翻来覆去可没有猪油也没有猪油渣，但老邓早就准备，回来的时候带了老大一块肥肉，就打算乘着小桑的东风来炼点猪油渣呢。
　　桑煜也只能吃下这个大亏，不过他也不能让老邓闲着，让他接下摊鸡蛋丝这项任务，老邓这个人调味不行，炒菜不行，但是手还算稳，鸡蛋饼摊起来可薄了。就该让他来打蛋和摊鸡蛋饼。
　　想着也许有人不喜欢葱的味道，这次的鸡蛋液里什么调料都没放，就搁了一点点盐花。
　　这金灿灿的鸡蛋液在锅底那么一滚，看它变色就要马上用小铲子铲起来放在一边，等到晾凉了，再把它们一起切成细丝，放在小馄饨上面点缀，那滋味，只能说是一个香。
　　更何况今天这鸡蛋是老邓家里正宗的土鸡蛋，他家的云英鸡蛋，看着个头小，味道却好，要不是贵客临门，这些鸡蛋他可是要藏好的，只是今天这一场，家里什么好东西都被统统翻出来了。
　　桑煜兢兢业业地套着老邓的大围裙炼猪油，猪油没有什么技巧就是把一整板肥肉切成小块扔进去，把里面的油全都逼出来。只是这活儿有一个问题，那就是炼猪油的过程中肯定会油溅出来，避免不了，只能看运气了。
　　还靠一个眼疾手快，看着油大了那就人警醒些，等到白白的肥肉变成一点点金黄的猪油渣，就把过里面的油炸捞出来，放在一边备用，捞出弄好的猪油，再下一批。
　　不需要什么技术，但是麻烦得很。
　　大家一起干活一起聊天，做什么事情都觉得快得很，居然刚刚八点半多一点，他们就把剩下的都包好了。老邓美滋滋地把树莓往上装。要不说现在网络时代力量大呢，就是那么一张照片，周围知道他家有树莓的纷纷来订，每天摘下来的果子都能卖个七八，这就是最好的年景了。
　　老邓和自己老婆一起压着货去送到快递点去，剩下帮忙的小辈立刻开始解放天性，从冰箱里拿出粽子还不忘招呼大家，“煎粽子吃不吃？板栗肉粽煎一煎，香迷糊了。”
　　别人不知道怎么样，反正饶文昊很容易被说动，他们也不管大家要不要，反正就是把冰箱里所有粽子全都切开两面都在锅里煎地焦脆，糯米加油，就要这样的高碳水，深夜吃这些就是快乐。
　　气氛都到这份上了，桑煜也索性再次起锅烧水，把之前存着的鸡汤全部下进去，这小馄饨用鸡汤来吊一吊，怎么煮都好吃呐。
　　一看到下馄饨，大家都来了精神，一个个捧着自己的大碗在旁边等着。看程辉他们几个还有些不明就里，立刻指挥开了，“一点盐，一点味精，喜欢榨菜的话，榨菜多放一点，鸡蛋丝，紫菜还有葱香菜这些按照自己喜欢的放，对了还有虾米也来一勺。别忘了猪油渣，猪油渣巨香。”
　　为了让猪油渣吃着不腻味，炼完油后，桑煜又回锅加了一点干菜又炒了一遍，那是里头儿一点肥油味都没，只剩下独属于油渣的浓香。
　　这么一配，每个人碗里都是满满当当半碗料，小馄饨皮薄馅大，大家都挤在狭窄的厨房里，吸着整个房间浓重的水汽，虽然吵吵嚷嚷，但是任谁看来都觉得无比幸福。
　　小馄饨只要下锅就熟得很快，他们绝对好像只是看馄饨在锅里滚了几个来回，桑煜就打开了盖子开始招呼大家打馄饨。桑煜也不管个数，都是连汤带馄饨每人满满一大勺，刚好盛到和碗齐平，最后按自己的口味加辣椒酱，胡椒粉还有醋。
　　他们就这样排着队，一个接一个的接着馄饨，一起蹲在院子里呼噜噜吃着。加了鲜虾的现煮馄饨带着烟火气直冲到人鼻腔里，还没觉出味道就下去了好几个，最后一口气连汤带馄饨吃个干净，只觉得浑身上下都畅快得很。
　　女孩子特意给她们找了张小凳子，一人一张小凳子放着吃，吃一口馄饨还得吹吹气，无论如何这都是刚从锅里出来的滚烫食物，或许在女孩子眼中也很奇怪，这些糙男人们吃饭不用嚼吗？一会儿功夫就把一碗馄饨喝下去了。