邻居是田园综艺(110)
桑煜见到这满满一大盆羹还挺高兴,想着,唉,和我们这儿规矩一样,开席之前先来点酸辣开胃羹,提提神,特别实诚地给自己盛了一大碗。第一口喝下去已经来不及了——微甜的。
吃着和酒酿丸子一个味儿。
也不能说是他们做的不好,也不能说难吃,但就是世界观颠覆了,在那瞬间,他立刻理解了北方朋友为什么打死不能接受咸豆浆,他当初确实不能强人所难,每个地方都有自己的饮食文化。
话说回来,自己不能接受是一回事,但做是另一回事,他脸上立刻堆满了笑容,“可以啊,能做,但就是得加钱。”
作者有话说:
炒毛菜真的好好吃,小的时候,我为什么要吃这种带苦味的苦叶子,大了之后,我真的超爱。
然后,我朋友一直给我强力推荐一个减肥方法很有用,饭前来一杯鲜榨苦瓜汁,真的很有用,她肉眼可见的瘦了。
我:吃不了这个苦,婉拒了哈。
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第76章 香菇油菜
“我们这儿的口味偏重, 这锅用久了都带着酱油味儿,做苏南菜得单独用个锅,比一般要麻烦些。”豁, 这理由编的,说得他自己都相信了。
做一个老板你必须得知道什么时候能加钱,什么时候得赚少些。比如卖盒饭,他就得压着15一盒的市价, 不能扰乱了价格。单独给剧组做小灶就能涨个至少20%50%的样子, 要是用了好材料, 理所当然的翻倍。
毕竟他们的认知中很少考虑这个菜68一份还是88一份的差别。
但你也不能说他赚钱没底线,这量他绝对是给得足足的一点没少。
李霁想了想, 狠狠心,又转了桑煜两百, “老板, 你明天按照两百的餐标给我送一份呢。”
这君子爱财, 取之有道,人得坚持自己底线,“我明天不一定有时间弄精细菜,钱多了到时候退你。”其实还是觉得麻烦, 专门给一个人做精细菜辛苦一上午也就赚个一百, 还不如弄点盒饭卖卖,这其中差价他算得门清。
吃力不讨好的事绝对不能干。
李霁其实想要开口让老板专门好好做一餐, 可是看看自己也才给了两百,好像也不能计较什么, 只能勉强笑笑, “都行, 老板你看着办就行。”其实心里有别的打算, 要是自己这几天有空,也可以去找老板学两手,这样以后照顾起温老师来也更方便一些。
不过,这些想法她只能兀自按捺住。
当务之急是要让老板送晚饭过来,如果只是按照之前的做,只能说是中规中矩,但要是让温老师有了别的选择,这才突显她的作用来,这助理要是做着没什么用,这职业生涯也差不多走到头了。
她想想又换了说法,“老板,你按照苏南那边的习惯帮忙做两个小菜呢,不用多。今天晚饭就送,简单点的就行。”
“那行吧。”桑煜这才把钱收下去,要是两餐按照他自己的做法走,那勉强还算是回事。
剧组里的午餐时间统共就这些,吃完之后,他们帮着桑煜把东西收拾好,再送他出了门,对于好吃的餐馆老板,他们都愿意多给一点善意,这不是想着以后还要看看老板能弄出什么花样嘛。
出了门,桑煜就瞧见小周在门口不远处等着他了,看他脸上那高兴劲儿,想来应该是今天中午的盒饭都卖完了。
果然,一看到他出来,小周就有点抑制不住脸上的开心,“小桑哥,今天的盒饭一份没剩,都卖完了,我记得你说过这个汤和冷饮都送,我就稍微多送了一点。尤其是冷饮送了之后还有多久,还有几个回来重新买过呢。”
跟着做了两天生意,小周脑筋也灵活了不少,看着还剩下一点冷饮,干脆加一加给大家都送光了。满桶出去,空桶回来,心里真是高兴地不得了。
他现在身上满满都是干劲,恨不得马上大干一场,“小桑哥,我们晚饭做什么,有人订了吗?”
当然是有人订了,助理小团体们吃完了中午这一顿马上下单了晚饭,他们的餐标是算在自己老板餐标里面的,对剧组来说反正就是他们里面倒手的事情,也不大管他们到底是从哪里订饭。说句实话,之前他们基本也不大跟着剧组一起吃统一盒饭,就很多菜,也就是吃着饿不死罢了,能不能好吃纯靠运气。
然后还有人向他下单了卤牛肉,想着配面或者其他,这卤牛肉,放冰箱里保鲜袋包好冷藏着,拿出来既能当菜又能当零食,热一热就是现成的面浇头,即使桑煜卖得稍微贵些,得要120一斤,但他还单独送卤水和辣椒酱,节省些也能吃上一段时间。
一中午的功夫竟然卖出去了五斤,这多少算是意外收获了。
桑煜站在原地思考了一会儿,算算自己收拾准备的速度,立刻决定,“先回去午睡。”对上小周有些失落的目光,他又找补了一句,“你要是有力气,先弄个十斤肉馅,六斤豆腐,都打碎了和在一起,肉馅要肥瘦大概三七开,还有早上我订了三斤小河虾,你去取了回来放家里养着。其他等我睡醒再说。”
桑煜这算盘打得可精了,小周去弄肉馅,拿虾一来一回折腾一下,怎么也需要个把小时,他自己美美来个午睡不是享受。
赚钱虽好,可身体更重要,钱是赚不完的。
小周看着日头,有点操心,“小桑哥,我们支在路边的饮料摊子怎么办?中午这功夫可是生意最好的时候。”就白白放弃了这部分利润,他实在是有点不甘心。
他们那的位置实在不算好,还有一条小路进去才到正确地方,虽然一天卖饮料赚不了多少钱,但蚊子再小也是肉。
小周还有点担心,“走之前,我们棚子还没收呢,会不会有人拿走呀。”
“乡下地方,谁会要这些东西。”桑煜不以为然,“摊子上还剩什么,也就是一箱常温的矿泉水,谁会要这种东西。”这是他特意留在摊位上的,万一有人真的渴了,至少看见也能救救急,不知道会不会用上,但是放着总没错。
只是,他们到门口的时候,却发现红色的棚子下面有个身影待着,就凭露出来的那点毛,桑煜都能认出来,“哎呦,我们家霸天真棒,还会帮家里看摊子了。”
难得今天两个人都出去了,霸天一只汪在家里看着没人,想到外面还有一个摊子,就在外面看着,顺便等着他们两个回来。
桑煜脑子里突然闪过一个想法,“要不明天中午出去卖盒饭的时候,让霸天在摊子上看着?”
“啊?”小周吓了一跳,第一个反应就是,“霸天看着个头也不小,会不会有人把它偷走啊。”这个大小的土狗在乡下很容易引起一些有些人的觊觎。
“没事的,我们霸天很机灵的。”桑煜半点不操心,其实还是因为霸天体内被植入了芯片,小小一枚却能实时掌握它的行踪,更何况,摊子里桑煜还留了一个小监控,路对面也有马路上的监控,保险得很。
桑煜揉揉小狗的耳朵,现在全身上下就这的毛最软了,决定了小狗摊主的命运,“明天中午就是霸天独自看摊子了。”
霸天无所畏惧,保护家里一切财产是汪生下来的使命。
或许是天气太炎热了,还是小桑哥的语气太过于理所当然,小周也开始觉得好像这样的安排很合理,家里狗本来就是看大门的,升级一下看摊子也很可以嘛。
下午时间晃一晃就过,桑煜午睡醒来已经是下午三点了,小周自顾自做了许多准备工作,但又不好意思去喊小桑哥,就想着大概还有什么工作没做自己先看着办。
等桑煜下楼发现肉和豆腐都搅好了,虾也洗的干干净净,就等着桑煜过来动手了。其他东西都可以等到四点左右再做,但是狮子头得先炸出来,这个步骤是绝对不能省的。一般来说狮子头做的应该是纯肉的,可这大夏天就算是三七分的肥瘦比例,人不在空调房里吃着也受不了。