穿越年代文当懒汉(94)

　　清酱排骨对秋天贴秋膘十分友好。
　　沈思勤先将新鲜排骨剁成块，用温水清洗干净，然后直接加清水盖过排骨，放一点点酱油调味。
　　当然，还需要加做大肉菜非常好用的配料荷叶，同样是泡在水中，最好荷叶能隐隐包住排骨，香味能更加快渗透入排骨中。
　　“之后，我们便是要耐心等待两个小时了。”沈思勤洗干净手说道。
　　“两个小时，就这么泡着？”蔺圣锦一双眼睛瞪圆了惊讶地问。
　　沈思勤点点头：“刚我就说了，真要做一桌好菜，现在开始准备都算晚的，你还不相信。”
　　蔺圣锦眨巴眨巴眼睛说：“现在我突然觉得，吃大食堂好像也不是那么难以接受了。”
　　虽然难吃，但是省事啊。
　　“哈哈哈哈，蔺老师你说得对。”沈思勤忍不住笑了，这也是为什么很多人哪怕喜欢美食，平时的时候也更倾向于吃外卖，省时省力嘛，人的精力是有限的。
　　等待面团发酵和排骨泡好的时间里，沈思勤和蔺圣锦重新坐在一块看了那部武侠片。
　　两个小时后，排骨泡好就可以做了。
　　新鲜的排骨不需要焯水，焯水反而会发柴。
　　葱姜切成段，香菜根拍一下，让香味出来，用纱布包一个简单的香料包，里面放常见的肉桂、八角、白芷、陈皮、花椒和小茴香就足够了。
　　起锅，加油，放入葱姜香菜根炒香。
　　从锅边倒入酱油，香料包放进去，加入清水，再把浸泡好的排骨也放进去，这个时候可以放一小块荷叶，同样是清热的，防止吃大肉生痰。
　　开水后一定要弄干净浮沫，然后就可以盖上锅盖炖煮了，大概一个小时后可以出锅。
　　“还要等一个小时，嗯，趁着这个时间可以做面头了，面团应该也发酵好了。”沈思勤说道。
　　蔺圣锦看得眼花缭乱。
　　“现在我有点相信你平时炒菜只用了八成功力，还有你挑的菜单已经很简单省时了。”蔺圣锦郑重地点点头。
　　原来沈思勤不是在谦虚。
　　他就是在说实话！
　　沈思勤将火调小，让排骨慢慢炖煮：“这两成功力不是我的，是时间的，耐心地去对待一道菜，总会出不错的成果。”
　　蔺圣锦闻言，惊讶地看向沈思勤：“小沈老板，这话很有哲思啊。”
　　“不过你说得对，就像我耐心地对待一个试验，一个工程，时间会给我相应的报酬。”
　　沈思勤转头与他对视，笑道：“蔺老师觉得我说得有道理？”
　　蔺圣锦微微皱眉，总感觉沈思勤话中有话，前面似乎有坑等着他。
　　可蔺圣锦想了想，又不知道哪里有坑。
　　便点了点头。
　　“嗯，这话很有道理。”
　　沈思勤：“那我也很有耐心地对待蔺老师，这么长时间了，蔺老师考不考虑给我一点点报酬啊。”
　　沈思勤说着真伸出了手。
　　蔺圣锦脸腾的一下就从脖子红到了耳根。
　　果然沈思勤只能正经几秒钟！
　　蔺圣锦仰起头：“你想要报酬？”
　　沈思勤无辜地眨巴眨巴漂亮的桃花眼，其实他是在开玩笑，不过如果能有福利当然是最好了。
　　“当然想。”他回答。
　　蔺圣锦重重拍了一下沈思勤的手。
　　“想着吧！”
　　******
　　从上午十点半开门，一直忙活到晚上七点半关门。
　　晏季菡又累又兴奋。
　　“大伙早点回家休息吧，明天八点过来就行。”晏季菡觉得今天大伙都累了，她给大伙一人发了三十张兑换卷。
　　他们这些做饭做糕点的，其实没吃过几次自己做的东西。
　　做剩下的饭菜拿回去，基本上都是给家里人吃。
　　店里点心不算便宜，发点兑换卷就算是小福利了。
　　“谢谢晏姐。”林殿香笑着接过兑换卷。
　　几人陆陆续续离开。
　　今天柴建诚守夜，晏季菡检查过店里一遍，确定没有问题，她不放心地又问了柴建诚他儿子今天住哪里。
　　柴建诚说：“我跟他妈说好了，每个星期去她那里住两天。正好咱们这轮班也对得上。”
　　他跟晏季菡提前支取了三个月工资，加上前段时间干杂活攒的钱，已经完全够修屋子给和孩他妈生活费了。
　　“你跟嫂子，真就断了？”来接晏季菡的沈思健见现在没有外人，试探着问道。
　　看着不像啊。
　　本来他们当时离婚也不是感情破裂，主要那时候柴建诚不是还颓废着吗，就这样嫂子也是照顾他到身体好得差不多了，才失望地离婚。
　　沈思健总觉得这事还有转圜的余地。
　　“我跟她说好了，等过几天请她到新店里吃饭，尝尝我的手艺，她答应了。”柴建诚挠挠头有点不好意思地说。
　　其实他好好干活，重新打起精神之后，孩他妈对他的态度就软和了很多。
　　这回，他守店不方便，本来是想要带着孩子的，还是孩他妈主动说要帮忙的。
　　沈思健重重拍了拍柴建诚的肩膀，他笑了：“老柴啊，行啊，那你要好好工作，打起精神，把手艺练好了，这回不能掉链子了啊。”
　　“我还用你说？！行了行了，天不早了，孩子还等着呢，你们赶紧回家吧。”
　　“我们走了。”
　　沈思健迈上摩托车，沈黎彬也跳了上来。
　　今天是开业第一天。
　　他们爷俩来接晏季菡。
　　不是他们小题大做。
　　今天一天的营业额可都让晏季菡拿着呢。
　　虽说今天挣了多少钱，沈思健心里没个数。
　　可绝对不少。
　　这个点天都要黑了，他还是来接比较安全。
　　“走咱们回家。”
　　“不，咱们去二弟的小卖部。”晏季菡说道。
　　“啊？为什么啊？蹭晚饭啊？也行吧，今天确实不太想要做晚饭，小菡你给他打电话问问，他那边吃完晚饭没有。”沈思健顺口问道。
　　本来在发呆的沈黎彬突然就精神了：“蹭饭？我们要去小叔家蹭饭吗？好啊！爸快点吧，不知道小叔今天做了什么好吃的！”
　　晏季菡：“？？？”
　　这父子俩真是想到一块去了。
　　她其实是想要带着钱过去跟小弟一块数钱的。
　　怎么样也该让小弟具体见见，他们这店一天能挣多少钱吧。
　　小弟可是要分钱的。
　　不能两眼一抹黑。
　　虽然现在是在做活动，销售额上有些虚高。
　　但哪怕之后长久的利润只有今天的一半，要不了多久他们也能彻底回本了。
　　不过……他们确实没吃晚饭，今天的剩菜她都分给楚宁山他们了。
　　顺便去蹭个饭好像也不是不行。
　　“那我先打个电话问问吧。”晏季菡一本正经地说道。
　　沈思勤将京酱肉丝、清酱排骨和炒包菜丝一一放到桌上，他放在床头的手机突然响了。
　　蔺圣锦离着近，将手机拿起来，他看了一眼递给沈思勤：“晏姐的电话。”
　　“我嫂子？”沈思勤不解地接起电话。
　　不知道晏季菡这个时候给他打电话干什么。
　　“嫂子，怎么了？”沈思勤问道。
　　“你们吃晚饭了吗？”
　　“哦，还没吃呢，不过我这儿做好饭了。”沈思勤只以为晏季菡还要给他送晚饭赶紧说道。
　　晏季菡：“做好菜了？那太好了。”
　　晏季菡话锋一转说道：“我、你哥，三林这就过来了。”
　　沈思勤：“？？？！！！”


第65章
　　沈思勤一噎：“好吧。”
　　“你这是什么表情？晏姐有什么事吗？”蔺圣锦仔细将碗筷摆好，一抬头就看到沈思勤面色复杂地挂了电话。
　　“他们要过来吃晚饭。”沈思勤勉强将到了嘴边的‘蹭饭’两个字咽了下去。
　　唉，他的两人世界，暂时结束了。