穿越年代文当懒汉(103)
“你帮他凑了最后一部分？”沈思勤不用听就知道后面发生了什么。
“对，很多人都觉得他不靠谱，不过当时我尝了他想要做的改良饼干，味道不错，适合当早餐饼干吃。”蔺圣锦强调道，“我也不是乱投资的。”
“那时候你才刚工作吧？”沈思勤早就发现，只要是被蔺圣锦划入自己人行列中，他就会真心实意地对待，不论是老师还是朋友。
“还好，我当时的待遇就不错，学校对我们还是很重视的。”蔺圣锦除了在吃上，会比较希望能够吃到美食外，其他方面要求比较低，甚至以前他吃自己做的白水煮面也很满足。
每个月他的工资和补贴他都是花不完的。
“你们店里还有他们家食品厂的早餐饼干，奕澎食品厂，不知道你注意到没有。”蔺圣锦略有点小骄傲的样子说，“卖的不错吧？我当时就觉得这种饼干很好吃，而且很方便。”
“哦，这个我知道，确实卖得很好，蔺老师真有眼光。”沈思勤顺着蔺圣锦的话夸奖道。
其实沈思勤也不是瞎夸，小卖部的饼干种类不算很多，每一样他都记得，奕澎食品厂做的早餐饼干确实卖得不错，尤其是这边很多学生，早晨起不来的也有不少，起不来还得赶早课，不就得弄点方便的食物吃嘛。饼干味道又好。天时地利人和，这厂子出的早餐饼干销量很好。
蔺圣锦十分矜持地说：“是吧，我都说了，我不是胡乱借人钱的。”
两人说这话上了楼。
这是他第二回来蔺圣锦家里了，都有些驾轻就熟了。
他先把食材都放到了厨房里面。
“对了，小卖部现在谁看着啊？”蔺圣锦洗洗手整理食材问道。
沈思勤故作高深的微微一笑：“我哥。”
“沈总？沈总去看店？”蔺圣锦惊讶地问。
沈思勤点点头：“对，就是他。他最近研发陷入瓶颈了，耗在厂子里也没用，我本来是想要请个临时工的，准备开店虽然不需要亲力亲为，但也得用点时间，我嫂子说不用，让我哥来看着就行，省得他成天唉声叹气的。”
“沈总厂子的几款摩托车不是卖得很好吗？怎么又要搞研发？”蔺圣锦不解地问。
“说是想要弄一种稍微轻便的摩托车，性能上可以差一点。这一般的摩托车，稍微矮一点的人，跨上去，脚都不沾地，我哥觉得要是能改良出一种轻便点的款式，能增加很多客户。”其实沈思勤觉得这个研究方向分明就是小电驴啊，当然动力不一样，不过想要实现的产品目标是差不多的。
“听着很不错啊。”蔺圣锦不矮，但他都有点心动了。
沈思勤的新摩托就是那种看起来很酷，但是也很重的摩托，他反正是有点不敢骑。
“目标是不错的，制造是困难的。”沈思勤耸耸肩，“所以我哥他被卡住了。”
“不过我相信他，应该很快能解决。”沈思勤心想，好歹也是男主，就算整个世界已经独立运转了，沈思健应该还是有那么一点点光环的，其实沈思健足够努力了，只不过研发新产品这种东西，不仅仅需要努力，运气也占一方面。
蔺圣锦：“希望如此。要是做出来，我都想要买一辆。”
沈思勤：“那你要等着了。”
“嗯，不着急，对了，你今天做什么？还是吃火锅吗？我看食材不太像。”
“嗯，我准备做几道新店会做的菜，再做几道新店不做的菜。”
沈思勤拿出一张纸条递给蔺圣锦：“给，这是我写的菜单。”
酒糟鱼、辣子鸡、锅包肉、抓炒里脊、油焖大虾、肉丸豆腐汤、白灼菜心、醋溜白菜、素烧茄子。
“好多素菜啊，我好像没怎么见过你做素菜。”蔺圣锦一眼看过去，觉得这也太丰盛了。
“素菜想要做非常好吃更难。我平时就炒个包菜吃点水果对付过去。”沈思勤其实不太擅长做素菜，这回要准备的几样已经是他做得比较好的几种了。
请人吃饭，还是荤素搭配比较。
“哦，原来是这样啊。”蔺圣锦一副发现秘密的惊喜模样。
沈思勤无奈一笑。
“这个抓炒是什么意思，用手炒？”蔺圣锦又看了看菜单条，突然就瞪大了眼睛。
沈思勤：“？？？！！！”
“咳咳咳，那得是多无情铁手还能做这道菜啊。”沈思勤没忍住笑出了声。
蔺圣锦：“……”
“很好笑嘛，一般来说，×炒××，这种菜名，‘×炒’就是炒制的方法，比如清炒土豆丝、滑炒辣子鸡。”
“我这是合理推测！”
沈思勤赶紧收敛了笑容：“对对对，合理推测。嗯，其实这是一种仿膳菜，抓炒只是一种叫法，非要简单比喻的话，其实这个有点像是糖醋里脊，只不过这个菜没那么重，酸甜口比较小，主要是微酸甜，比较爽口。”
“呃，就跟老友粉的做法其实跟老友没关系一样。”蔺圣锦说道。
沈思勤微微点头：“对，就是这样。”
既然蔺老师对这道菜有兴趣。
在做这道菜的时候，沈思勤就提醒了蔺老师，让他看自己做。
这新鲜的里脊肉要简单的用刀将其切成厚肉片，然后轻轻切滑刀，将肉筋切断。
后肉片切成肉块。
肉块重家一点点盐、黄酒、一点点味精，用手抓匀。
玉米淀粉加水和一点点鸡蛋和油拌匀。
将面糊倒入肉块中，起锅加油，油热下肉块，炸到飘起捞起来，沥干油，肉块复炸一遍。
葱姜蒜末备好，起锅加少许油，放入葱姜蒜爆香，放醋，然后再放水，加入酱油。
因为这道菜口味不讲究厚重，所以并不加盐，纯靠调制咸味酱油，再稍稍加一点点糖，汤汁中稍微勾点芡，最后加入肉块翻炒。
“尝尝吧。”沈思勤将菜盛出锅，其中几块肉被他单独放到了一个小碗里。
沈思勤将小碗往蔺圣锦身边一推。
蔺圣锦不好意思地说：“我先吃，不太好吧。”
说着他就满眼期待地拿过了一双筷子。
沈思勤：“……”
沈思勤：“这菜炒的时候没放盐，你尝尝咸淡。”
蔺圣锦点点头，夹起了一块肉块。
一咬，咸香酥微酸甜，肉块炸得一点都不柴，吃起来外酥里嫩，厚厚的肉块吃起来很爽快，味道和糖醋里脊不太一样，可都很好吃！
“明明调料做法好像差不多，味道却差很多。这个酸甜味确实没那么重，吃起来很爽口。”蔺圣锦说完才又补了一句，“还有那个，咸淡正好。”
沈思勤笑着颔首。
他做了一桌子菜，蔺圣锦在一旁帮他打下手。
差不多到了下午六点，朱裕森就到了。
“没想到，蔺哥你还有找到我头上的时候。”朱裕森今天出门给自己选了一套板正的衣服。
看到两人他热情地上前打招呼。
他天生一张娃娃脸，为了显得成熟稳重一点，便稍微留了点胡子，可哪怕这样，他看起来还是有种不可靠的感觉。
沈思勤跟来人握握手，心里却想，怪不得没人愿意给朱裕森投资。
虽说人不可貌相，但这种下意识的印象还挺难改变的。
“我这不是也没想到，我现在竟然想要做食品生意嘛，可不得请教行家，麻烦你走这一趟了。”蔺圣锦侧身让出位置，示意他进门坐。
“嗨，这有什么麻烦的，我们这不是都在N市吗？”朱裕森摆摆手，“对了，听说你们这里的奶茶很好喝，我那边都买不到，你知道我在城西那边，离这里太远了。这边新店开门做活动的时候，我还想着来一趟，结果那时候刚好有了一批紧着走的货，我脱不开身，一直拖到今天，我都没尝过奶茶到底什么味。”
沈思勤注意到朱裕森的眼神一直在偷偷往饭桌上瞟。
