穿越年代文当懒汉(45)

　　“就是因为下雨才更能看出小弟手艺多吸引人，这都是一手资料。我就算今天是最低值，那还能推测出大概有多少人乐意因为宣传而去新店呢。”在这方面，晏季菡有自己的想法。
　　就是因为雨天天气不好，小弟本身卖的食物也不便宜，这个时候还能来买食物的，肯定是粘性特别高的顾客。
　　“也有道理，那我晌午再过来。”沈思健仔细想想媳妇说得也对，他点点头，跟媳妇告别，“那我中午再过来。”
　　“嗯，行。”
　　俩人分开后，晏季菡转身往小卖部门口走。
　　小卖部门口铺上了些旧纸壳，可以稍微擦一擦鞋底的泥水。
　　沈思勤单臂撑在收银台上，笑得像是一只抓到鸡的狐狸：“我还当嫂子要安慰安慰老哥呢。”
　　“嗨，安慰他？我又没错。我不说他就不错了。”晏季菡虽然平时很温柔但有自己的坚持，“他自己好好想想就想通了。”
　　晏季菡将手中的伞对着门口甩了两下，将伞甩到半干后，才拿进小卖部放到一边。
　　沈思勤给晏季菡竖了个大拇指。
　　这才像是女主该有的气势！
　　他给晏季菡竖大拇指的姿势有点奇怪，不是手心向内，而是手心向外。
　　嗯，就是故意的。
　　吃了那么多狗粮，这个时候他也有那么一点点想要炫耀。
　　虽然这样似乎有点幼稚。
　　但沈思勤就是忍不住！
　　嫂子是可以信任的，稍稍炫一下吧！
　　“哎，小弟你手心上是什么啊？怎么有圆珠笔的颜色啊？写的什么？”晏季菡又不瞎，一眼就看出了不对劲。
　　说起这个沈思勤就不困了，他站起身从收银台后面走出来。
　　“咳咳咳，嫂子，嗯，这事蔺圣锦亲手写的电话号码。”沈思勤十分‘矜持’地说。
　　晏季菡：“？？？！！！”
　　她惊讶地微微张口，看看像是孔雀开屏的小弟又看看小弟的手。
　　“小弟，你这，竟然真的有机会？！”
　　她没忍住说出了心里话。
　　是的，一开始晏季菡就觉得小弟没啥机会。
　　按照她的想法，要是蔺圣锦真喜欢男人，那还真轮不到小弟，蔺圣锦的大学同学和外国同学中得有多少年轻优秀的男生。
　　更别说一直没听说蔺老师喜欢男生啊。
　　直到昨天晚上，哪怕蔺圣锦愿意过来聚餐，晏季菡的观点还没有改变。
　　没想到小弟竟然真的有希望！
　　沈思勤：“……”
　　原来嫂子一直以为自己没机会啊。
　　怪不得嫂子表现得一点都不担心，感情是觉得自己没希望。
　　那还担心啥！
　　沈思勤哭笑不得。
　　这也算是一种另类的信任了！
　　“不过，二弟，蔺老师可是个好人，咱们……可得讲良心啊。你要是真心的，那是最好，要不是真心的，就别再和蔺老师来往了。”晏季菡犹豫了一会，还是开口提醒了一句。
　　她心里已经做好了二弟会生气的准备。
　　“嗯，我知道。”沈思勤看着手上的电话号码温柔地笑道。
　　晏季菡见状悄悄松了口气。
　　二弟变了许多，要不然晏季菡刚才也不敢劝。
　　“咱们说正事吧。”沈思勤给晏季菡搬来个椅子，让她坐在收银台边，这样两人就能面对面聊聊。
　　他顺便沏了两杯浓茶，又在盘子里装了两个酥皮泡芙。
　　晏季菡从包里拿出一个黑色的小笔记本和一根笔。
　　这个笔记本就是昨天沈思健记录饭店可以开在哪里的本子。
　　“我想着今天先看看你中午卖饭菜的情况，然后再决定租房还是买房，我手头只能拿出三万块，资金上比较紧张。”晏季菡很坦诚。
　　“可以，其实我也不太确定这种天气的话能来多少人。”沈思勤没想到晏季菡能一口气拿出这么多，“昨天我已经说过我的想法了。”
　　沈思勤也从抽屉里找出一个普普通通的记事本，又拿起收银台上的圆珠笔。
　　“刚才我仔细想过了，主菜和甜点可以定一套固定的菜单，然后每当到周六周日进行部分修改。这样操作起来会容易许多。”
　　“嗯，这样好，有新鲜感，还不用老换菜，食材供应和人员培训上都能轻松点。”晏季菡微微点头，将这一点记录了下来。
　　“固定菜单是什么我还得想想，得一年四季都比较好弄食材，符合大众口味，还得尽量有新意还好做。”
　　沈思勤用笔尖轻轻点了点记事本。
　　菜单一时半会还真定不下来。
　　晏季菡：“这个不着急，你慢慢想，固定的菜单就按十道菜来定。”
　　“糕点之类的就按六种来定吧。”
　　其实她有点不理解沈思勤要弄这个甜点，不过她也挺喜欢吃的，厨具和材料之类的东西也不是买不着，只不过是麻烦一点。
　　“行。”投资方的意见还是要听的，沈思勤默默记了下来。
　　“哎，对了小弟，听说有不少人因为你这儿买的东西好吃，做倒买倒卖的事，一天还能挣个四五块？”晏季菡提出一个疑问，“那等这新店开了，会不会还有人做这份生意？”
　　虽说这样并不会让他们少挣钱吧，但确实是个问题。
　　万一吃出问题算不算他们的事。
　　现在没出事是因为数量少，往后不好说。
　　“这还得看到时候培训出来的员工手艺，还真不一定。”沈思勤语气淡淡。
　　晏季菡想了想：“说的是，不过就算你教出来的人手艺差点，完全可以一份不提高两三块钱，而是一份提个五毛钱来倒卖，用数量来弥补质量。”
　　“要不我们找几个人，固定时间外送饭菜？”晏季菡一边想一边组织语言，堵不如疏啊，总有人外带，还不如他们自己来做，规范起来。
　　沈思勤：“？？？”
　　这不就是外卖吗？
　　还是自配送的那种？
　　嫂子很有想法啊。
　　“行倒是行，就是这样的话成本是不是太高了？原本就像招五六个人，按嫂子你的计划，五六个可不太够。”沈思勤还得提醒晏季菡一句。
　　这一次是她自己投资，刚开始的话，还是走保守路线比较合适。
　　“这个倒是好说，可以招兼职工，每天中午十二点到两点，下午五点到八点，每天按照送出的单子的数量和远近计费，保底是工作时长，一小时起码给两块钱。”晏季菡右手在本子上写写画画，嘴上说着自己刚想出来的方法。
　　“当然还有很多漏洞，具体完善我得仔细想想。”
　　沈思勤越听越觉得熟悉。
　　“既然这样，嫂子你还不如印上一堆卡片，卡片上写着店里的电话号码，营业时间，主要菜色，打包和配送的费用。等开店了，我卖饭菜的时候顺便给顾客一张，不过得注意好配送范围，不然就忙不过来了。”沈思勤笑着说。
　　他上大学那会，很多小店铺就是这么干的。
　　而且大伙点餐的时间其实会有个高峰期，不是说送单每次只能送一份，尤其是在学校这种地方，很多时候是一栋楼一栋楼的送，效率非常高。
　　其他时间段和其他地点点餐的单量会比较少，只要忙一点，再控制好配送范围，就是只有两三个人的小店都能忙得过来，一般的小店自然也承受得起自己干外卖业务的人工成本，而且这还不用担心平台抽成能多挣一点。
　　“这样不错，可以试一试。到时候咱们可以雇人拍一下你做出来的菜当卡片的背景，保证吸引人！”晏季菡抓住了一丝灵感赶紧将其记了下来。
　　两人又谈论了许多细节。
　　晏季菡记了满满两页纸。
　　正事谈完，晏季菡轻松了不少。
　　时间也接近十点半了。
　　“嗯，我该做饭了。嫂子你和哥今天留下来吃午饭吧。”沈思勤站起身伸了个长长的懒腰。
　　坐了一上午，有点累了。
　　“好，今天做什么啊？\"晏季菡也将手中的本子收了起来，喝了一口凉了的浓茶。