穿越年代文当懒汉(49)

　　“我想着得找个地方让小弟教人做饭，这小卖部的厨房太小了，也不能在外头教。”晏季菡让三林和柴华华坐在她身边，一点点说着自己的想法，“这租店铺之后肯定得简单装修，在装修的时候教做菜也不合适，我想着是租个地方，还是怎么办？你俩给我拿个主意呗。”
　　“为这个租个房子不太合适吧，成本上是不是有点高了。”柴建诚看了看乖乖坐着的华华。
　　今天下雨，华华不放心他一定要跟过来，没想到还真是遇到贵人了。
　　这会他不急着回家，心情又放松，难得地话多了起来：“小沈老板还得看店，这教做菜的地方还不能离着这里太远。这附近的租房的价格都高。”
　　“就是因为这个我才为难，总不能让人到家里学，我记得你有个空仓库，暂时用不着。”晏季菡看向沈思健。
　　“嗯，离这里不算太远，大概有个五公里的地方，我有个空的仓库，这半个月用不太着，但是……那里什么也没有啊，工具啥的，都没有。”沈思健摸摸脖子，觉得这事挺难搞，要他说，多租个房子就租个房子吧，安全点。
　　“仓库也行吧，就像小弟这样，打一张不锈钢桌子，弄个煤气罐，注意点安全。”晏季菡说道。
　　沈思健赶紧摇头：“不行不行，哪怕是新店装修好了，暂时不营业就教做饭呢，安全第一，旁的可以再说。”
　　“我觉得老沈说的对。”柴建诚虽然也想要赶紧学厨艺，但安全确实该放在第一位。
　　“嗯，好吧，我先去找铺子，要是原本人家就是干饭店的，那就简单装修就行，很快就能培训，要是原本不是干这个的，时间可能就会长点。”晏季菡一边说着一边拿出记事本将这一点记下来。
　　沈思勤回来的时候，看到的就是几人在聊天。
　　“回来了，赶紧的先吃饭。哦，对了这是老柴，柴建诚，你叫柴哥就行，是我和你嫂子的朋友。”沈思健远远见小弟回来了，赶紧起身。
　　沈思勤点点头。
　　果然是柴建诚啊。
　　“你好！”他伸出手。
　　柴建诚也站起身伸手郑重地跟他握了握。
　　“对了小弟，你还不知道，我想着请老柴跟你学做饭，到时候在饭店里当厨师，你可不能藏私啊。”沈思健大大方方地说。
　　沈思勤：“？？？！！！”
　　你说你把蔺圣锦未来的副总拐来干什么了？
　　当厨师！！！
　　不是去你厂子工作？
　　剧情像是被一群欢快的哈士奇拉着，朝沈思勤看不懂的方向拔足狂奔！！！
　　沈思勤艰难地维持住了微笑有礼貌的表情说道：“是吗？那太好了，哥嫂你俩的老朋友，人品肯定没的说，到时候咱们就不怕人学会手艺就跑了。”
　　“这个你放心，我肯定好好学。不会跑的。”柴建诚见沈思勤好像很好说话，稍稍松了口气。
　　小沈老板在外做饭的时候，看起来不太爱搭理人。
　　刚才他还有点担心。
　　毕竟是学手艺，虽说没到拜师的程度，可要是小沈老板不好相处，往后他学东西就难了。
　　柴建诚：“我就是担心我以前不怎么做饭，学不好。”
　　“这个没事，你先学，要是学不会咱们再说。”沈思勤笑着说。
　　“小弟还没吃饭呢，弟，你先去里头吃饭，我给你留出饭菜来了，你稍微热一热，我们在这儿说说话。”晏季菡笑呵呵地过来，轻轻推了沈思勤后背一把，让他先去吃饭。
　　沈思勤顺势侧身进了过道。
　　老哥果然挖了蔺老师的‘墙脚’，只不过挖的方向跟他想得很不一样啊！
　　沈思勤给自己热了热水煮肉片和米饭。
　　水煮肉片再煮一次后，口感上比不上刚出锅的时候，肉稍微有些过软了，但是非常入味，吃起来很下饭。
　　外头还下着雨，热热地吃上一碗，出一头的汗，整个人都轻松了不少。
　　等他吃完饭出去的时候，外头的雨小了不少，柴建诚正坚持要趁着雨小要走。
　　“我送你们吧，我开了车，你自行车放车后头就行！”沈思健也很坚持。
　　晏季菡：“你别推来推去了，再让孩子淋雨。”
　　柴建诚想了想还是点头让沈思健送他。
　　而沈黎彬和晏季菡就暂时在小卖部里等沈思健。
　　将人送走，晏季菡才说：“我跟你哥得赶紧找人找铺面了，老柴也能早点过来干活。”
　　沈思勤坐回到收银台后面。
　　“那给开什么待遇？”
　　“管吃，你们每天剩下的食材也能带走，每天给两块钱路费。”晏季菡想了想说道，“再多他也不会收，给多了也不合适。”
　　两个多小时后，沈思健回来将晏季菡和三林接走。
　　整个小卖部重新安静了下来。
　　沈思勤这才有空回想今天的点点滴滴。
　　自己好像一直在说做菜的事，不知道蔺圣锦有没有听腻。
　　下次……换个话题吧。
　　他笑着拿出记录本。
　　翻到新的一页。
　　“菜谱要赶紧定下来。”
　　“到时候请蔺老师过来拍照。”
　　沈思勤刷刷刷地开始写。
　　鱼香肉丝。
　　滑炒辣子鸡。
　　嗯，再加一个酸甜口的。
　　锅包肉吧。
　　可是有了锅包肉还要加小酥肉吗？
　　现在炸酥肉可是很有分量的硬菜。
　　小酥肉待定吧。
　　把子肉要不要加上？
　　这个制作时间有点长，同样待定吧。
　　添上一个鱼做的菜。
　　红烧鱼似乎不错。
　　……
　　沈思勤写着写着就发现自己又有点饿。
　　他抬起头一看时间竟然快过去一个小时了！
　　嗯，距离他吃午饭已经过去三个小时。
　　现在可以做晚饭了！
　　沈思勤哼着不成曲的小调，轻快地收起记事本，绕过收银台去厨房。
　　走到冰柜边，他一下子掀开冰柜门。
　　各种食材出现在他眼前。
　　选什么好呢。
　　突然沈思勤眼前一亮。
　　排骨！
　　糖醋排骨！
　　对了自己可以将糖醋排骨和小酥肉，包锅肉和红烧排骨作为两个配套的组合啊。
　　这样就不会重复了。
　　每次都有酸甜口的菜，还能不重样。
　　沈思勤抱着喜悦的心情拿起那块给了他灵感的小排，将其先泡在冷水里化冻。
　　今天晚上就吃你了！


第37章
　　这排骨是化冻过的。
　　不算是特别新鲜，化冻之后要先用清水冲洗几遍。
　　尽量除去杂质让口感好一些。
　　用刀的后部，快速将小排骨剁成小块。
　　沈思勤犹豫了下，仔细洗干净手将架子上的花雕酒拿了下来。
　　花雕酒是黄酒的一种，做饭是经常用到黄酒的。
　　比起料酒，沈思勤也更喜欢用黄酒。
　　他小心地将看着就很高大上的包装拆开，拿出一个巴掌大的瓷酒瓶。
　　“好小啊，不知道他花了多少钱，没被人坑吧。”
　　沈思勤嘴角压都压不住，他打开瓶盖闻了闻。
　　独属于发酵酒的醇香气味传来，沈思勤又倒出了一小杯。
　　色泽柔亮，棕黄色的酒液很是清澈。
　　“嗯，质量不错，应该没被坑。”沈思勤笑着把这一小杯黄酒倒进排骨里面。
　　“省着点用，等拍照的时候可以用这个酒做饭，到时候让蔺老师也尝一尝。”
　　沈思勤重新将酒放好，这一次他没有将它们放在架子上而是存在了柜子里。
　　再往排骨里面放入酱油，稍微加一点玉米淀粉，抓拌均匀。
　　每个地方的做法很不一样。
　　沈思勤更喜欢炸过的排骨来做糖醋排骨。
　　“如果是放进菜单里，这个步骤要不要加呢？用水焯过之后，直接炒，成本倒是会稍微低一点。不过炸过的排骨会更香一点。”沈思勤想到这个问题默默记在了心里，准备下次再跟晏季菡讨论。