在年代文里暴富 上(212)

　　馒头蒸得又软又大，不要菜她都能吃！
　　沈鱼给她夹了一筷子东坡肉：“奶你尝尝这个肉。”
　　“诶！我猫儿真孝顺！”沈奶奶笑得眼睛都没了，吃个肉跟吃了什么山珍海味似的。
　　不过这个肉确实好吃，瘦肉不柴肥肉不腻，香的很，配上大馒头吃最好。
　　沈鱼看奶奶吃的高兴，一扭头，二伯四叔还好，已经吃得腮帮子鼓起，手上馒头只剩下小半个。
　　他爷、他爸，拿着馒头盯着他，不说话。
　　沈鱼犹豫了一下，一人给夹一块肉。
　　沈爷爷看了沈奶奶一眼，高高兴兴把肉放进嘴里。
　　沈奶奶翻了个白眼，这老头子，啥都要争，猫儿第一筷子肉可是夹给她的！
　　沈爸爸难得露了个笑脸，把鱼肚子上的肉挑出来，放进沈鱼碗里：“你吃，吃鱼补脑子。”


第105章
　　沈鱼觉着自己脑子挺好使的，不过还是把鱼吃了。
　　他爸给夹完鱼那个紧张的表情，生怕他不吃或者怎样，看着怪让人心酸的。
　　沈鱼两辈子都没正经跟父母相处过，对爷爷奶奶，他还有以前应对邻居老人家的经验，对他爸，是真的不知道该怎么相处。
　　所以从接到沈家人起，看起来他应对得体，跟奶奶亲亲热热，也讨其他人喜欢。
　　可实际上从头到尾，他没跟沈安民说几句话，连眼神对上的情况都少。
　　见他把鱼吃了，沈安民顿时一副开心的表情，又把鱼身两边细长的一条无骨肉挑给沈鱼，吭吭哧哧道：“你念书，费、费脑子，多补补……”
　　他想说，老家河里也有鱼，他抓鱼很厉害，要是猫儿喜欢吃……算了，这城里日子这么好，什么吃不到呢？
　　他儿子这么出息，留在城里好。
　　沈鱼垂着头，他能感受到这个男人压抑着的某些情绪，这让他有些无措。
　　不正常的家庭环境让他缺乏处理这种情况的经验，他知道自己该有所表示，或者说点儿什么。
　　但他不知道说什么，最后只轻声说了一句：“谢谢爸，你也吃。”
　　“诶，诶！”沈安民高兴地应了一声，立刻开吃。
　　考虑到沈家人的需求，沈鱼没有弄那些花里胡哨的菜色，都是扎扎实实的家常硬菜。
　　从沈老爷子动第一筷子起，就意味着其他人可以开吃了，根本不用沈鱼招待，每桌都吃得热火朝天。
　　最先被吃空的菜是东坡肉，原因无他，这道菜是纯肉，而且能看见被炖煮得油汪汪颤巍巍五花肉上的肥肉块儿。
　　东坡肉因为时间充足的蒸制，肥肉里面的油脂完全渗透，瘦肉也细嫩鲜香，空口吃都不腻。
　　你一筷子我一筷子，都朝着这盆子肉动手，就连虎妞这个小不点儿，连吃好几块还舍不得停嘴，这真的是她吃过最好吃的肉肉！
　　肉吃光了，盆里还剩下浓稠的汤汁，这可是肉汁！
　　沈安兴把馒头掰开，蘸着汤汁吃，香得连吃两个大馒头。
　　沈家人十二点多下的火车，没来得及吃午饭，顶多啃两口家里带的干饼。
　　这种天气，没水干啃饼子，实在咽不下去，都没怎么吃。
　　所以一个个都饿着，加上都是能吃的人，饭菜还这么好，几块东坡肉可不管事。
　　于是吃完了东坡肉，又朝着其他菜下筷子。
　　番茄炖牛腩和土豆烧鸡不相上下的受欢迎，像沈家姑姑婶婶，都比较喜欢吃西红柿炖牛腩，觉得这个菜味道怪好的，西红柿酸酸甜甜开胃得很，那个牛腩肉，也嫩乎乎的，特别适口。
　　鸡肉嘛，有骨头，不过相比其他，吃着更有嚼头，有一种实在感。
　　里头加了干辣椒段，青红椒提色，口感微辣。
　　配菜除了土豆，还有魔芋片、香菇等等。
　　餐桌上最让他们感到熟悉的，反而是大白菜焖肉，这道菜在乡下也常见。
　　主要是白菜常见，家家户户菜地里都种的有，冬天杀了年猪家里有肉了，就多掺一点儿大白菜，焖肉吃。
　　不过他们家那大白菜焖肉，白菜和肉的比例是九比一，或者八比二，这就算很有油水的菜色了。
　　一些穷还舍不得吃的人家，要是做一回白菜焖肉，那真就是一锅白菜里头薄薄的几片肉，就算个荤菜了。
　　可现在桌子上这盆白菜焖肉就很不像话，大肉片卷着白菜，一眼扫过去，叫白菜焖肉都不合适了，得叫肉焖白菜。
　　放这么多肉，能不好吃吗？不可能的。
　　白菜清爽，因为跟肉一起焖煮久了，浸透了肉味儿，比单吃肉还香，沈鱼就挺喜欢吃白菜焖肉里面的大白菜。
　　他中午吃饱了午饭，现在还没有太饿，而且天热，不太有胃口。
　　不过不吃也不像话，爷奶该担心了。
　　就盛了大半碗米饭，连着汤汁舀上几大勺西红柿炖牛腩，拌米饭吃。
　　番茄牛腩的汤汁包裹着每一粒米，西红柿独有的酸味中和了肉类的油腻，又打开了味觉，拌饭吃超级香。
　　虎妞猛吃一气后，终于有心思看看其他人，首先看得就是沈鱼。
　　看见他拿那个西红柿炖嫩嫩的肉拌饭，连忙也盛了一碗米，让她妈给她舀西红柿炖牛腩拌饭。
　　拌匀之后尝一口，小姑娘眼睛瞪大了，又吃了一大口，才激动地说：“妈，这个好好吃，拌米饭超级好吃！”
　　猫儿哥哥好厉害，连吃饭都比她会吃。
　　于是其他人也纷纷试了拌饭，果然香得不行。
　　沈鱼吃了两个半碗的西红柿牛腩拌饭，又夹了一些土豆烧鸡里面的配菜吃，还吃了一些鱼。
　　沈奶奶要他吃鸡腿，被沈鱼拒绝了，夹了个鸡翅，说自己更喜欢吃这个。
　　虽然搞不明白，那么多肉的鸡腿不吃，啃鸡翅膀上那点儿肉有啥意思，但是孙子爱吃这个，沈奶奶就把两个鸡翅膀都给沈鱼了。
　　两位老人家今年已经七十来岁了，虽说身体还算健朗，但牙口到底不如年轻人。
　　不过他们胃口好，平时在乡下也是能做能吃，今天吃了一些东坡肉、牛腩、还有白菜焖肉里面的肉片。
　　后来上的蒸蛋，一人吃了一大碗，都说这个点了香油的鸡蛋好香，嫩乎乎滑溜溜，舌头动一下就滑进喉咙里去了。
　　虽说乡下农户自己养的有鸡，按理说不会缺鸡蛋，实际上一家子那么多人，老人家总想着，给年纪小的孙儿孙女补一补，给干了重活的儿子补一补，给刚生完孩子的儿媳妇补一补。
　　补来补去，反而是老两口鸡蛋吃的最少。
　　除了这些，沈爷爷还吃了三个大馒头，真的是大馒头，比成年男人拳头还要大，沈奶奶吃了两个。
　　还喝了一碗冬瓜排骨汤，一边喝一边夸，说这个汤不知道怎么煮的，看着清水一样，喝起来鲜得要掉舌头。
　　里面冬瓜也好吃，边缘被煮得都快化了，用不着牙齿，舌头一抿就在嘴里化开了。
　　沈鱼也舀了碗汤慢慢喝，按理说饭前喝汤对胃好，不过大家都想先吃饭，他就没在这时候扫兴。
　　相比而言，沈鱼饭量连沈奶奶都比不上。
　　不对，连虎妞都比不上，虎妞还比他多吃一个大馒头。
　　沈奶奶从汤锅了舀了两块排骨给沈鱼，忍不住念叨：“这名字起着了，真是个猫儿胃口。”
　　沈鱼：“……”
　　不，奶奶你误会了，我平时也很能吃的好吧。虽然比不上堂哥他们，但肯定比虎妞吃得多！
　　不过他不敢说，担心奶奶会反口来一句：“那你吃了我看看。”
　　他是真吃不下了，中午午饭吃得饱，下午没怎么动弹，确实不太饿。
　　他们这一桌有牙口不好的老人家，吃得还算慢的，其他桌都已经吃得差不多了。
　　桌上几个菜都被清扫一空，红烧鱼因为有刺，一开始不太受重视，但鱼肉也是肉，剩下是不可能的，一样被吃了个干净。
　　沈爷爷挑人，除了女眷和小孩子，都是捡壮实的挑，自然也能吃，一个个都是大肚汉。
　　沈鱼让准备的饭食虽然菜色不多，但份量绝对足够，依旧被吃个一干二净。
　　饱餐一顿，沈家人都满足不已。