小秀才穿回来成了厨神(15)

　　不烫手后，叶朝瑞和叶母一人拿一个勺子敲鸡蛋。
　　鸡蛋两端和中间各敲一下，然后用手心轻轻压住滚一圈，鸡蛋表面会出现漂亮的大理石纹路，这是叶朝瑞在异世跟一个师兄学到的。
　　敲好的鸡蛋重新放回锅里，倒入没过鸡蛋的冷水，放葱段姜片，各种香料和茶包。
　　大火煮沸，加盐加酱汁，可惜酱油还在发酵不能用，不然滋味更美。
　　渐渐的，一股浓郁的香味从锅里飘出，叶朝宁抽着小鼻子走进来，趴在灶台边往锅里看，“哇，娘，哥哥，这是什么蛋啊，好香啊。”
　　小孩儿说完还吸了吸口水，叶朝瑞好笑地敲敲馋猫的小脑袋，“这是茶叶蛋，现在还不能吃，要泡一泡才入味。”
　　茶叶蛋连同汤汁倒进盆里，盖上盖子浸泡着，晚上就能吃了。
　　下午，叶父他们回来了，雇的牛车在聂家门前停下，大包小包地往家里运。
　　叶朝瑞带着叶朝宁和叶母过来时，叶父正提着一串猪肝和几个油纸包，看见他们了忙走过去，“瞧瞧我买了什么。”
　　他把一个较小的油纸包递给叶朝宁，“诺，阿宁最喜欢吃的糖糕。”
　　又从怀了摸出两个木簪子，一个男式一个女式，女式是给叶母的，男式是给叶朝瑞的，样式简单，不值钱，但重要的是心意。
　　叶母开心地收下木簪，虽然嘴上嗔怪浪费钱，但嘴角一直扬着。
　　叶朝瑞珍重地收好簪子，并表示明日就用。
　　叶父有点不好意思，红着耳根子挠头，“哈哈哈，你们喜欢就好。我还买了朝瑞要的香料，还有猪肝和牛肉，这次运气好，肉铺刚好有。”
　　“有牛肉？”叶朝瑞惊讶，牛肉可是很难得的，律法规定不能杀牛，只有自然死亡或者病死的牛才能吃，但要么肉太老，要么病肉不敢吃。
　　他打开装有牛肉的油纸包，是一大块牛腱，肉色浅红，肉质细腻，按一下富有弹性，看起来是健康的健壮牛，他不禁问，“这牛是怎么来的？”
　　“嗐，”叶父一脸可惜，“东边村子一户人家刚买的牛，才两岁，他家儿子没牵住，牛冲到田坎下面砸破了头，养了几天还是死了，这不上报拿去卖了，好歹回点本。”
　　叶朝瑞一听来源没问题，放心了，“嗯，是可惜了，那今晚我们吃酱牛肉吧。”
　　“酱牛肉？朝瑞会做？”聂老爷子听到他们的对话，赶紧让聂母把自家买的牛肉也拿出来，“金漫，快来，朝瑞会做酱牛肉，蓬远刚刚还说想吃呢，正好。”
　　聂父无奈地看一眼自己的老父亲，他什么时候说想吃酱牛肉了，明明是老爷子自己想吃。
　　聂母倒是早已习惯公公的做派，笑着看向叶朝瑞一家，“那又要麻烦朝瑞了，今晚就在我们家吃，我做其他菜。”
　　“伯母客气了，一点都不麻烦，我就喜欢做菜。”叶朝瑞提着刚买回来的香料和自家牛肉跟在聂母身后进了灶房。
　　聂弦望紧随其后，只要叶朝瑞在，他都习惯陪在旁边。
　　这天晚上吃饭有点迟，主要是酱牛肉花了点时间，不过等待是值得的，一片片酱牛肉味道香醇，口感绝佳，软嫩又有嚼劲。
　　聂老爷子一口塞几片，直夸比边关酒楼的还好吃。
　　除了酱牛肉，茶叶蛋也非常受欢迎，泡了几个时辰的鸡蛋完全入了味，热一热再吃，很过瘾，每个人至少吃了两个。
　　聂母强烈建议把茶叶蛋拿去卖，“一个鸡蛋卖一文钱，多的是人买。”
　　叶朝瑞也在心里算了算，他们在村里的鸡蛋收购价是一文钱两个，贵的是香料，但一锅卤水可以反复使用，卖一文一个不亏。
　　“好，明天去买个小炉子放在推车上，晚上煮好，第二天煨着卖。”
　　*
　　双溪村暖房一般都邀请全村，谁有时间都可以来，送点小礼吃一顿席热闹热闹。
　　一般午时才开席，但辰时就开始忙了，聂母拜托叶母在村里找了两个经常做酒席的大娘掌勺，一切都按村里规矩办。
　　巳时，陆续来人了，家里三个最小的站在门外迎宾。
　　大部分村民都面带笑容地进来，提着小礼交给主人家，再寻与自己相熟的人坐下，吃吃桌上的小零食，聊聊村里八卦。
　　“你们说，叶秀才和聂家那个在镇上卖的什么？赚钱吗？”
　　“不知道，听说是个什么饼子，卖五六文钱一个呢。”
　　“这么贵！那有人买？”
　　“多的是人买，还排队买不上呢。”
　　“真这么好吃？读过书的就是不一样哩，做吃食都能赚大钱。”
　　……
　　议论的不止一桌，其他人也在说，他们眼睁睁看着叶家一天天起来，和聂家几乎天天都在吃好吃的，他们每次饭点都往两家方向闻闻，总能闻到肉味儿。
　　不过聊天归聊天，他们也就凑在一起感慨感慨，但就是有些不懂事儿的人。
　　他们过来既没带礼物又没带礼数，看到叶朝瑞他们，上来就问，“你们在镇上没少赚吧。”
　　叶朝瑞微笑，看在这是聂家暖房酒的面子上，他没有回怼，四两拨千斤地说就是赚个辛苦钱。
　　可某些人听不懂人话，偏要纠缠，非让叶朝瑞说清楚他们赚了多少钱，不依不饶。
　　一直在旁边没说话的聂弦望往前一步挡在叶朝瑞面前，以远超众人的身高俯视那些人，“怎么不问我？”
　　这时聂明霄也出来了，他沉默地走过去与侄子并肩站着，也不说话，就这么淡淡地看着那些人。
　　两位的威慑力十足，刚才还吵吵嚷嚷的几人瞬间安静，如同被掐住喉咙的鸡，吊着脖子，脸憋得通红。
　　村里的徐大夫带着妻儿从他们面前走过，瞥了一眼，评价一句，“欺软怕硬。”
　　“老头儿！你说谁呢！关你屁事！”有一人恼羞成怒，抬起手准备打人。
　　“住手！”一声怒吼从不远处传来，里正气喘吁吁地跑过来。
　　他指着闹事人的鼻子骂道，“刘老三！你是不是有红眼病？！自己好吃懒做，过不好就看不得别人家过好日子是吧？！上次要聂家分一百两，这次又要分多少？！”
　　吼完之后，里正狠狠喘了口气，不再理会刘老三这个老油条，他已经没救了。
　　转而恨铁不成钢地看着后面几个年轻人，“你们是怎么想的？跟在刘老三后面混能得好？你看看刘老三家过的什么日子，你们想以后也这样过？！”
　　几个年轻人脸色一变，齐齐摇头，面上已有悔意。
　　看他们还有救，里正松了一口气，让他们好好道歉，赶着入了席。
　　刘老三脸皮厚，即便被当众臭骂了一顿，黑着脸也要吃这顿席。
　　他吃不吃，聂家人倒是不在乎，只要不惹事，吃就是了，就当给里正一个面子。
　　除开这个不愉快的小插曲，整场暖房酒还是办的不错的，热热闹闹的，给新房增添不少人气。
　　宴席结束后，两家人里里外外地打扫，借来的桌椅板凳还回去，吃剩的席面都拿去分给关系好的村民。
　　坐下休息时，聂母捶着自己酸痛的腰忍不住抱怨，“太累了，以后不办酒了，乱乱糟糟的。”
　　旁边叶母听了调笑她，“不办了？明宵兄弟成亲生子不办？还有弦望，你们家要办的酒多着呢。”
　　说到这事，聂母更愁了，她小叔子今年都二十四了，性格沉闷的很，不会讨女孩子欢心，自己本人也不想成家，儿子聂弦望有样学样，十九岁了还没一点想法。
　　这边两人聊得火热，另一头男人们也起了话头，叶父问聂家以后有什么打算，准备做什么，兴许自己还能帮点忙。
　　聂老爷子和聂父对视一眼，其实他们没有具体计划，当初建房买地只是不想世世代代都做猎户住在山上。
　　“种种地，农闲时出去打打短工，想吃肉了就去山上转转。”
　　这是很正常的农家生活，叶父没觉得意外，赞同地点点头，农家有土地才是正经的。
　　听到这里，叶朝瑞想把开食肆的计划告诉他们。