小秀才穿回来成了厨神(104)

　　叶朝瑞也由着他，反正烧烤店铺人多，缺一个没有太大影响，再说新品展的确缺人，他这次准备了十来道糕点，每个展览台都得安排一个人守着，除了让他们盯着出展糕点，防止被盗，还需要他们在有人来看来问时负责解说介绍。
　　这一方面，林夏可以说是行家，本来天生亲和力和沟通能力就强，再经过这段时间在烧烤店铺的磨练，嘴皮子愈加厉害，一棵草都能被他吹出花来，店铺里好些食客都因为他，多点了很多菜品。可以说，他一个人为店铺增加了四分之一营收。
　　此时的林夏，笑意盈盈地露面，单手托举着盘子稳步走出来，在门口时把盖子打开，双手捧点心盘。
　　他一路走的很慢，让围在他身边的客人们看的清楚，有人认出他是烧烤店铺的二掌柜，纷纷疑惑地打量他，他也坦然受之。
　　“诶？”有的人在他脸上看了又看，最终才确定“你不是那个，那个……烤肉铺子！烤肉铺子的二掌柜吗？怎么来这儿端盘子了？”
　　“嗐，都是一个东家，有什么不能来的。”不等林夏反应，就有人替他回答了。
　　“什么？！烤肉铺子和这个点心铺子是一家的？”不知道的人非常震惊，主要是他们觉得这两家店铺是两个极端，一个大鱼大肉，特别豪放热闹，一个精致甜蜜，极其幽静婉约，风格简直南辕北辙，“这怎么可能是一个东家做出来的呢？！”
　　“没有什么不可能的，”林夏笑眯眯地阻止了另一方的辩驳，他可不想他叶哥费时费力准备的新品展被这些无关紧要的问题破坏，顺便趁此机会，带有私心地夸一夸他叶哥：
　　“我们的东家可是全能！在厨艺方面，没有他不会做的，所以各位可以放心，只要是我们东家亲手制作的任何吃食，必是精品。就比如我这盘子里的绣球酥……”
　　而后，林夏就开启了对绣球酥的赞美，从制作的繁复夸到美好寓意，又从外观颜色夸到味道口感，众人听的如痴如醉，只恨不能当场品尝到，眼冒绿光地盯着盘中的那一小颗绣球酥，口水都快流下来了。
　　林夏的“演说”把在场的所有人的食欲调动到最高，周荷让后面的四人一齐出来，从这里开始，都是聂弦望向牙行的人牙子临时雇佣过来的，他们手中的盘子里，盛放的是安豆坊等几家点心铺的招牌点心。
　　第一道，杏仁酪，用去皮的甜杏仁，牛奶，糯米粉和冰糖熬煮而成，成品颜色洁白，甜润细腻，奶香四溢，还有美容养颜，润肺生津的功效，是夫人小姐们最爱的甜品之一。
　　叶朝瑞在原来的基础上做了些许的改良，并且在最后点缀了一点这个季节的桂花，让杏仁酪的口感更加丰富，香味也更加吸引人。
　　第二道，龙井酥，原料是龙井绿茶粉和细腻绵软的绿豆沙，没有添加一点小麦粉，其口感外酥内韧，带着茶叶的清新香味和淡淡的苦涩，清爽不甜腻，别有一番风味。
　　第三道，桃酥，这是每个点心铺几乎都要做的糕点，以干，酥，脆，甜四个特点闻名，但其实，做的极为出色的也就那么几家。
　　叶朝瑞用传统的方法做了一次，发现他没有办法在此基础上有所提升，便改了配方，添加了黄油和奶油，桃酥表面的黑芝麻也被他换成了甜酥的烤核桃，做出来的成品果然不一样，几乎入口即化，咬进嘴里都不用嚼，非常适合老人和小孩。
　　第四道，十二生肖的茶果子，每一个都做的惟妙惟肖，晶莹可爱，看的人想把其珍藏起来，而不是吃掉，但一旦入口，就会被其软糯清甜的口感引诱。
　　四道点心端上来，不知道其含义的人只顾着感叹点心的精美，而有心人却甚觉微妙，心想百味居这是要以一己之力同时挑战县城的好几家老牌点心铺啊，那个年轻的东家怕不是失心疯了吧！！
　　除了这八道，后头还有，是叶朝瑞挑选的几种大兴没有的，比较新式的点心，有甜而不腻的沙琪玛，酥软香甜的铜锣烧，外酥里糯的红豆芋泥派……
　　总之，今日很多人是见了世面了，惊艳的话都快说不出来了，眼睛痴痴地扫过一个一个盘子，口中喃喃道，“仙品，仙品啊！这只有天宫才有的点心吧！”
　　等所有的点心都上台展览后，周荷“锵锵”敲两下锣，把所有人的注意力都吸引到自己这边，“到目前为止，我们这次所有的新品都已经上完了，现在，就到了试吃环节啦！”
　　所有来客：！！！
　　还可以试吃？！真的假的？
　　“周掌柜，你这试吃要收银子吗？”有人问出了大家心里的疑惑。
　　周荷翘唇宛然一笑，“没有哦，此次试吃全部免费，不过份量可能就不多了。”
　　“理解理解。”这里这么多人，要是每人都给一块糕点的话，那店家可不得亏死。
　　“那各位，”周荷又敲了一下锣，“赶紧去想吃的展台前排队吧！咱们的小二会帮您分好。”
　　面前的人一哄而散，推推嚷嚷地找个地方排起队，期待又焦急地等待着。
　　跑的快的人率先吃到，好吃的让他们差点掉了眼泪，“我竟然吃到了仙品！”
　　手中还剩一点，怎么都舍不得吃完，捧在手心狂吞口水。
　　有人控制不住自己，几口吃完了，看着手指上残余的点心屑伤心的不得了，“愤”而跑去问周荷，“你们这些新式点心什么时候开始卖啊？我都等不及了，一个人只卖一块也可以啊！”
　　周荷也趁机宣传宣传他们的售卖方式和售卖价格，“前面四样醒狮酥，荷花酥，千层蜜枣酥和绣球酥非常耗费费时间，每日只接受一种预定，且每日最多只有二十块，每日限定一块，先到先得。其余的糕点，还跟以往相同，每日八十八块，卖完为止，不过后面这七日，店铺都卖这八种新的糕点。”
　　“我要定荷花酥！”
　　“蜜枣酥，蜜枣酥！”
　　……
　　几人就第二日做什么酥争论起来，周荷连忙上去劝架。
　　这一热闹的场面，落在对面酒楼二楼的叶朝瑞和聂弦望眼中。
　　这场新品展，他们没有出面，全权交给周荷他们，一直就在点心铺对面的酒楼二楼靠窗位置坐着，从头看到尾，现在看来完成的不错，两人对此非常满意。
　　他们在高处看得清楚，粗略地预算了一下，今日过后，想必半个县城都知道了他们的新品展了，他们只需坐等那几家点心铺的反应。
　　作者有话要说：


第90章 瑞月镖局
　　通过激烈的口水战, 再加上周荷的调解，终于决定第二日出醒狮酥，定价五两银子一个, 每个差不多只有孩童拳头大小。
　　有人听了这价格, 退却了, 五两银子是什么概念啊，有的人一年未必能赚到五两银子呢！就算能赚到, 可用来买一口就没了的糕点就实在太奢侈了。
　　不过，这五两银子对一些富贵人家来说，都是小钱, 他们中喜欢百味居点心的，甚至会派家中小厮守在店铺门口，就是生怕错过什么。
　　这不, 这次百味居开新品展, 那些小厮第一时间把消息传回府中，他们的主子得知情况，立刻赶了过来, 见现场人特别多，他们这种身份的人委实不好去挤, 就在百味居附近的茶楼酒楼找个位置坐下, 派出身边的所有随从过去捧场, 自己满怀期望地等待着。
　　试吃环节时, 派出去的随从们起了大作用，每个人都捧着一份不一样的点心送到自家主子们面前，让他们很是过了一把瘾, 但还不够, 他们其实希望能吃到饱, 当然，也就想一想，他们是有银子买，百味居还不一定卖呢！
　　所以他们特别珍惜百味居这一次活动，听随从们说明日的醒狮酥只有二十份，而且还每人限购一份，赶紧解下荷包抛给他们，叫他们快去排队预定，能抢到几份是几份，抢到的有赏！
　　有赏赐在前，随从们跟打了鸡血似的，拼命往前挤，好几家差点为这二十个名额打起来，最后为了主家的脸面，黑着脸均分了。
　　确定好醒狮酥的购买名额，周荷拿本子记下来，一个一个收取了银子，承诺明日会送货上门。